การทำให้ไข่ดิบแห้ง

เป็นวันที่ดีสำหรับทุกคน!
สงสัยมีใครลองทำไข่ดิบอบแห้งบ้าง? ตัวอย่างเช่นฉันต้องการทำให้ไข่แดงดิบแห้งตามหลักการมาร์ชเมลโล่โดยเทลงบนถาดในชั้นบาง ๆ แต่แห้งจนเปราะ
มีใครลองแล้วบ้าง?

ด้วยไข่มุขไม่ดีไม่แนะนำให้รับประทานดิบโดยเฉพาะอย่างยิ่งของที่ซื้อมาและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพวกเขาออกไปเที่ยวแบบนี้ในเครื่องอบผ้าเป็นเวลานาน
และเหตุใดจึงต้องมีในเมื่อคุณสามารถซื้อส่วนผสมสำเร็จรูปผสมเตรียมตามเทคโนโลยีตามที่คาดไว้ "ผงไข่ (ไข่แดงและไข่ขาว) และไข่หลอม" https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28993.0

ด้วยไข่มุขไม่ดีไม่แนะนำให้รับประทานดิบโดยเฉพาะอย่างยิ่งของที่ซื้อมาและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพวกเขาออกไปเที่ยวแบบนี้ในเครื่องอบผ้าเป็นเวลานาน
และเหตุใดจึงต้องมีในเมื่อคุณสามารถซื้อส่วนผสมสำเร็จรูปผสมเตรียมตามเทคโนโลยีตามที่คาดไว้ "ผงไข่ (ไข่แดงและไข่ขาว) และไข่หลอม" https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28993.0

ขอบคุณสำหรับคำตอบ! คุณอาจจะคิดถูกว่าการซื้อผงไข่สำเร็จรูปนั้นง่ายกว่า แต่ก็น่าสนใจที่จะลองทำอาหารด้วยตัวเอง
ในรูปแบบดิบฉันจะไม่ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ได้ฉันวางแผนที่จะบดเป็นผงและใช้ในการอบ
คำแนะนำในการทำให้แห้ง Isidri กล่าวว่าคุณสามารถทำให้เนื้อแห้งได้รวมทั้งเนื้อหมักดิบหรือเนื้อเค็ม เลยคิดว่าไข่แดงคงไม่แย่เท่าไหร่)

อ่านข้อมูลที่นี่ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28993.0

ไม่ต้องเทียบเนื้อกับไข่! ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันตามระดับของอันตรายและการประมวลผล

อ่านข้อมูลที่นี่ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28993.0

ไม่ต้องเทียบเนื้อกับไข่! ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันตามระดับของอันตรายและการประมวลผล

โอเคขอบคุณสำหรับคำเตือน! บางทีฉันอาจจะละเว้นจากความคิดของฉัน