พายเห็ดและมันฝรั่ง

[ทานให้อร่อย!]

พายเห็ดและมันฝรั่ง

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
นม	100 มล
ยีสต์แห้ง	10 ก
น้ำตาล	0.5. เซนต์ล
ไข่	1 ชิ้น
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะล
แป้ง	250 ก
เกลือ	ลิ้มรส
เห็ด	300 กรัม
มันฝรั่ง	400 ก
คันธนู	150 ก
ชีส	150 ก
ครีมเปรี้ยว	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ใส่น้ำตาลและยีสต์เพื่ออุ่นนม (ไม่ร้อน!) ใส่ในที่อบอุ่น หลังจากนั้นประมาณ 15 นาทีแป้งควรขึ้น ตีไข่กับเกลือ ใส่น้ำมันพืชผัด ใส่ยีสต์ที่เหมาะสมคน คลุมชามด้วยผ้าขนหนูหรือปิดด้วยฟอยด์พลาสติกใส่ในที่อุ่น ๆ ฉันเทน้ำอุ่นลงในถ้วยแล้วใส่ชามลงไป หลังจากนั้นประมาณ 30 นาทีแป้งควรขึ้น หั่นหัวหอมเป็นเส้น หั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นมันฝรั่ง (ดิบ) เป็นชิ้นบาง ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูด จาระบีแม่พิมพ์ (ฉันมีแม่พิมพ์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 26 และสูง 4 ซม.) น้ำมันเล็กน้อยหรือปิดด้วยกระดาษรองอบ รีดแป้งให้หนาประมาณ 3 มม. จัดวางในแบบฟอร์มเพื่อให้มีด้านข้าง ทาแป้งเล็กน้อยด้วยครีมเปรี้ยว วางเห็ดใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ใส่หอมใหญ่ลงบนเห็ด ใส่มันฝรั่งลงบนหัวหอมเกลือเล็กน้อย หล่อลื่นด้วยครีม โรยด้วยชีส นำเข้าเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาอบประมาณ 30-35 นาที เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว
• ทานให้อร่อย!
• 

บันทึก

เอามาจาก: 🔗

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

พายปลาแซลมอนและเห็ด (เบา)

กะหล่ำปลีปักกิ่งและพายเห็ด (มัลติคุ้กเกอร์ยี่ห้อ 701) (มันนา)

พายกะหล่ำปลีกับเห็ด - Sauerkraut-Tarte mit Pilzen (นาร์ดิน)

ว้าว! สูตรน่ารักอะไรอย่างนี้! ขอบคุณสำหรับบุ๊กมาร์ก! และฉันก็มีแม่พิมพ์แบบนี้ ...
บูมต้องลอง!

ว้าว! สูตรน่ารักอะไรอย่างนี้! ขอบคุณสำหรับบุ๊กมาร์ก! และฉันก็มีแม่พิมพ์แบบนี้ ...
บูมต้องลอง!

ยินดีต้อนรับ

[| อาเล็ก |]

| อาเล็ก |รูปถ่ายน่ากินขนาดนี้ !!! ตอนนี้ฉันจะทำให้มันลีน จำเป็น แล้ว - และตรงตามสูตร!))) ขอบคุณสำหรับสูตร !!!

[หม่อมธัญญา]

หม่อมธัญญา, ไม่ใช่เลย!! ทานให้อร่อย

[| อาเล็ก |]

| อาเล็ก |ฉันแค่จินตนาการว่ามันอร่อยแค่ไหน!)

[หม่อมธัญญา]

หม่อมธัญญา, =)

สูตรไม่ได้ระบุว่ามีชั้นแป้งอยู่ด้านบนเหมือนในภาพ)

สูตรไม่ได้ระบุว่ามีชั้นแป้งอยู่ด้านบนเหมือนในภาพ

นี่ไม่ใช่แป้ง! ชีสนี้อบได้สวยงามมาก!
ฉันชอบพายฝาชีสด้วย

สูตรเด็ด!

สูตรไม่ได้ระบุว่ามีชั้นแป้งอยู่ด้านบนเหมือนในภาพ)

เป็นไปได้ว่าชั้นของมันฝรั่งรวมกับชั้นชีสจะทำให้เกิดลักษณะของฝาที่ทำจากแป้ง :-))

แป้งก็กรอบอร่อย ฉันปล่อยให้ Kartoham ปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงโอ๊ค ฉันจะอบอีกสักหน่อย ขอบคุณสำหรับสูตร