ซุป Shashlik

ซุป Shashlik

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
เนื้อหมู	300 กรัม
ข้าว	30 ก. (1 ช้อนโต๊ะล.)
มะเขือเทศสด	250 ก
พริกหยวก	50 กรัม
น้ำตาล	1 ช้อนชา
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งกระเทียมป่า ฯลฯ	เท่าที่คุณต้องการ
เครื่องเทศบาร์บีคิว	เพื่อลิ้มรส (มาก!)

วิธีทำอาหาร

• ฉันหั่นหมูเป็นชิ้นพอดีคำแล้วทอดในกระทะที่แห้ง (คุณสามารถใส่ชามหลายจานได้) เทน้ำเดือดใส่ข้าวที่ล้างแล้วและหุงจนนุ่ม จากนั้นทุกอย่างก็สดใหม่: มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นพริกไทยบัลแกเรียสมุนไพร ต้มเล็กน้อยเท่านั้น - ฉันเพิ่มเครื่องเทศบาร์บีคิวน้ำตาลเกลือและหัวหอมสีเขียว ซุปยืนรออาหารเย็นอยู่ครึ่งชั่วโมง - ฉันคิดว่ามันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเขาที่จะเริ่มมีกลิ่นหอมเหมือนบาร์บีคิวจริงๆด้วยความช่วยเหลือของเครื่องเทศที่อบอวล
• 
• หากคุณต้องการกลิ่นควันจริงๆคุณสามารถปล่อย "หมอกควัน" ได้

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1.5 ล

เวลาเตรียม:

30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

ใด ๆ - เตาหรือผู้เล่นหลายคน

บันทึก

ฉันอยากได้เคบับจริงๆ ...

และฉันคิดตามชื่อที่คนทำซุปจากบาร์บีคิวอยู่แล้ว

ขอบคุณสำหรับความคิด

สูตรเด็ดอย่าบอกนะว่าคุณใช้เครื่องเทศอะไรในการทำบาร์บีคิวเพราะฉันไม่มีโอกาสซื้อส่วนผสมสำเร็จรูป

[จิน]

จินขอบคุณสำหรับแนวคิด: ไม่ค่อยมี แต่เกิดขึ้นว่าเคบับเหลืออยู่ไม่กี่ชิ้น "จากเมื่อวาน" ฉันจึงปรุงซุปถั่วที่ยอดเยี่ยมกับพวกเขา ...

Vera-Nica, ฉันซื้อเครื่องเทศสำเร็จรูปในตลาดซึ่งมักจะมาจากคนคนเดียวกันชื่อวิคเตอร์นิโคลาวิช ... แต่ฉันไม่รู้ส่วนผสม นี่คือสิ่งที่ฉันอ่านในเว็บไซต์หนึ่ง: "ส่วนใหญ่ส่วนประกอบของเครื่องปรุงรสบาร์บีคิวประกอบด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรดังกล่าวกลิ่นหอมที่เรียกได้ว่าเข้มข้นและเผ็ดก่อนอื่นคือพริกไทยทุกประเภท (สีดำ แดง, ขาว), สมุนไพรแห้ง, ผักชี, หัวหอมแห้งและกระเทียม, ผงมัสตาร์ด, มะรุมการปรุงรสสำหรับเคบับไม่สามารถทำได้หากไม่มีใบโหระพากานพลูใบกระวานขึ้นฉ่ายมาจอแรมและโหระพา " คุณยังสามารถค้นหาองค์ประกอบทางอินเทอร์เน็ตได้อีกด้วย แต่ฉันคิด จิน ถูกต้อง: มันเป็นเพียงความคิด เติมเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและรับซุปที่มีชื่ออื่น

ขอบคุณสำหรับคำตอบ