หม้อมะเขือและพริกไทย - สูตรอาหารบน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

หม้อตุ๋นมะเขือยาวและพริกไทย

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
มะเขือ	2 ชิ้น
พริกหยวก	4 อย่าง
ชีสมอสซาเรลล่า	250 ก
เนยแข็งพามิแสน	100 กรัม
น้ำมันมะกอก
ซอส
หอมแดง	1 ชิ้น
แครอท	1 ชิ้น
กระเทียม	3 กลีบ
มะเขือเทศใน s / s	500 ก
ใบโหระพาสด	3 กิ่ง
สมุนไพรอิตาเลี่ยน	1 ช้อนโต๊ะล
พริกเกลือ

วิธีทำอาหาร

และฉันก็อยู่กับมะเขือยาวอีกครั้ง
อบพริกใส่ถุงให้เหงื่อออกแล้วปอกเปลือก ฉันทำใน Philips Airfryer หั่นมะเขือยาวลงในจานข้าง ๆ โรยด้วยเกลือแล้วทิ้งไว้ หลังจาก 20 นาทีล้างแห้งและทอด คราวนี้ฉันไม่ได้ทิ้งเกลือไว้ แต่เอาเข้าเตาอบทันทีโรยด้วยน้ำมัน
ในขณะที่ผักของฉันกำลังอบฉันสับแครอทและหัวหอมในเครื่องปั่น
ฉันใส่ส่วนผสมของผักลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันมะกอกแล้วทอดประมาณ 5-7 นาที ฉันเพิ่มกระเทียมคั้นและเนื้อมะเขือเทศกับน้ำผลไม้ ปิดด้วยฝาเคี่ยวประมาณ 10 นาที ใส่สมุนไพรแห้งเกลือพริกไทยตั้งไฟให้ร้อนแล้วปิดเครื่อง
ขูดมอสซาเรลล่าบนกระต่ายขูดหยาบพาร์มีซานชั้นดี หั่นพริกที่ปอกเปลือกเป็น 4 ส่วน
ใส่ 1/3 ของซอสที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
จากนั้นใส่มะเขือยาวครึ่งลูกชีสมอสซาเรลล่าครึ่งหนึ่งด้านบนและพาร์มีซานเล็กน้อยและใบโหระพาสับ
จากนั้นเราก็กระจายพริกไทยทั้งหมด
มอสซาเรลล่าที่เหลืออยู่
ซอส 1/3 มะเขือ
ซอสที่เหลือและโรยด้วย Parmesan
อบที่ 200 C ประมาณ 30 นาที
และสนุกสนาน
ทานให้อร่อย!