เครื่องทำขนมปัง Gorenje BM900WII ขนมปังข้าวสาลีกับเมล็ดพืช

เครื่องทำขนมปัง Gorenje BM900WII ขนมปังข้าวสาลีกับเมล็ดพืช

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ครัว: รัสเซีย

ส่วนผสม
นม	260 มล.
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ. ล
เกลือ	1.5 ช้อนชา
แป้งข้าวไรย์โฮลเกรน	110 ก
แป้งสาลีอบ	280 ก
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล
ยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็ว	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• เราจัดเรียงผลิตภัณฑ์ตามลำดับนี้: นม (ฉันมีบ้านนอก, อุณหภูมิห้อง), น้ำมันพืช, เกลือ, น้ำตาล, แป้งไรย์โฮลเกรน (ก่อนเทแป้งลงในถังฉันให้ "ลมหายใจ" แก่ผู้ผลิตขนมปังเพียงหลาย ๆ ครั้ง ค่อยๆเทจากหม้อใบหนึ่งลงในหม้ออีกใบ) ฉันต้องร่อนแป้งสาลีใส่ยีสต์สุดท้ายให้สัมผัสกับแป้งเท่านั้น หลังจากสัญญาณแรกฉันค่อยๆเทเมล็ดพืชลงไป (สิ่งนี้จำเป็นเพื่อให้กระจายทั่วขนมปัง) ส่วนผสมทั้งหมดต่อม้วนน้ำหนัก 700 กรัม จากนั้นตั้งโปรแกรม 3 (ขนมปังโฮลเกรน) ตั้งค่าน้ำหนักเป็น 900 (แม้ว่าส่วนผสมจะหนัก 700 กรัมดังนั้นฉันต้องการแป้งขนาดกลาง แต่ขนมปังสีเข้มอาจเข้มกว่าขนมปังอร่อยมากเมล็ดนุ่ม แทบมองไม่เห็นในขนมปังเท่านั้นที่ให้รสชาติดั้งเดิมฉันมีผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของผู้ผลิตอัลไต (อาจมีความสำคัญและมีผลต่อคุณภาพของขนมปัง) ขนมปังไม่ร่วนไม่ว่างเปล่าข้างในยังเหมาะสำหรับแซนวิชฉันมาก ยินดีกับสูตรขอให้ทุกคนโชคดีและทานเล่น

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

700 กรัม

เวลาเตรียม:

3 ชั่วโมง 40 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

3 (ขนมปังธัญพืช)

[เฮเลนา]

เฮเลนากับสูตรแรก !!!
คนของเรา !! คุณจะอบขนมปังโดยไม่ใช้พิซซ่าและมัฟฟินได้อย่างไร

ยังไม่ชัดเจนว่าเกิดอะไรขึ้นกับเศษเล็กเศษน้อยเห็นได้ชัดว่าฉันตัดมันด้วยมีดที่อุ่นและตรง)) แต่มันดูฟูมาก

ใช่ขนมปังถูกตัดตอนร้อน

ขนมปังดี! ลองข้าวสาลีเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยสไลด์จากนั้นหลังคาจะไม่ตกตะกอน

[เมตริก]

เมตริกขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันลองทำครั้งแรกกับเครื่องทำขนมปัง Gonernje BM900WII ของเรา มันกลายเป็นดีมากในครั้งแรก! สูตรเด็ด!

Elena ขอบคุณสำหรับสูตร!
ฉันทดลองอบด้วย HP Gemlux GL-BM-977 ของฉัน
ขนมปังนั้นยอดเยี่ยมมาก! ไม่ได้เปลี่ยนแปลงอะไรในสูตรอาหาร