ตับกับลูกพรุน (Steba DD1 และ DD2)

ตับกับลูกพรุน (Steba DD1 และ DD2)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ตับ	500 ก
คันธนู	100 กรัม
ลูกพรุน	10 ชิ้น
ส้ม (ส้มเขียวหวาน)	1 ชิ้น
เกลือน้ำตาลพริกไทยดำพริก
แป้ง	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
แป้ง	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ไวน์แห้ง	150 มล
ยี่หร่าโป๊ยกั๊ก	ตัวเลือก
เนย	20 ก

วิธีทำอาหาร

• อาหารจานด่วนที่ไม่คาดคิด แต่อร่อยมากกับตับ ล้างลูกพรุนเทน้ำเดือดทิ้งไว้ 10 นาที สับหัวหอมโรยด้วยน้ำตาลและแป้ง เปิด "ย่าง" และคาราเมลหอมในเนยจนเป็นสีน้ำตาลทอง:
• 
• หั่นตับเป็นชิ้น 2x2 ซม. โรยด้วยเกลือพริกไทยดำพริกเมล็ดยี่หร่าและแป้ง:
• 
• ใส่หัวหอมลงไปผัด 1 นาทีพร้อมคนให้เข้ากัน ปิด "การคั่ว" หั่นลูกพรุนให้แห้งแล้วขูดความเอร็ดอร่อยจากส้ม (ส้มเขียวหวาน) หั่นเนื้อชิ้นแล้วใส่ตับ:
• 
• เทไวน์ลงในชามใส่โป๊ยกั๊กผัด ปรุงอาหารในโปรแกรม "เนื้อ" เป็นเวลา 0.3 3 นาที กลายเป็นซอสเปรี้ยวหวานเข้มข้นและตับนุ่มฉ่ำและแทบไม่รู้สึกถึงรสที่ค้างอยู่ในตับ

เวลาเตรียม:

ประมาณ 10 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

การย่างเนื้อสัตว์ 0,3

อันที่จริงการผสมผสานที่ไม่คาดคิด! รับรองว่าอร่อยแน่นอน! จำเป็นต้องจดจานนี้ไว้หลังจากทอด ขอบคุณลีน่า!

[Linadoc]

Linadoc, สูตรหนึ่งน่าสนใจกว่าสูตรอื่น ๆ ! ขอบคุณ! ฉันจะเอาไปใส่กระปุกออมสิน !!!

[ทัตยา]

ทัตยาเพื่อสุขภาพและความอยากอาหารของคุณ!

Lina ฉันอ่านสูตรทั้งหมดของคุณเกี่ยวกับตับแล้ว ฉันชอบทุกอย่างและแน่นอนฉันจะทำอาหาร แล้วตับน่าจะเป็นไก่?

[เฮเลนา]

เฮเลนาไม่ใช่ตับหมู แต่ไม่เป็นไรคุณสามารถไก่ได้เช่นกัน สุขภาพแข็งแรงให้พร้อม!

`