"รูปแบบ" ของขนมปัง

"รูปแบบ" ของขนมปัง

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	380 กรัม
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยมสำหรับแป้งสี	2-3 เซนต์ ช้อน
น้ำ	220 กรัม
ยีสต์แห้ง	6 กรัม
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
น้ำมันพืช b / s	3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
วางมะเขือเทศ	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
เกลือ	9 กรัม
สมุนไพรโปรวองซ์	0.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• นวดแป้งจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดยกเว้นวางมะเขือเทศ ฉันกำลังนวดในเครื่องทำขนมปัง นวดเป็นเวลา 20 นาที ฉันใส่แป้งในที่อุ่น ๆ เป็นเวลา 45 นาที

• แป้งถูกนวดและแบ่งออกเป็นสองส่วน ในหนึ่งฉันเพิ่มวางมะเขือเทศแป้งและสมุนไพรโปรวองซ์ นวดจนส่วนผสมกระจายอย่างสม่ำเสมอ ฉันตั้งค่าอีกครั้งเป็นเวลา 45 นาที

• แป้งก่อนตัด

• แบ่งแป้งออกเป็น 4 ส่วน

• เธอรีดมันออก ฉันใส่แป้งสีลงบนแป้งสีขาว

• ฉันม้วนสองม้วนแน่น

• ขอบของม้วนถูกตัดทั้งสองด้าน

• ฉันวางสองม้วนเคียงข้างกันในรูปแบบที่ทาด้วยจาระบี ด้านบนด้วยชิ้นส่วนของม้วน พิสูจน์อักษรเป็นเวลา 1 ชั่วโมง แป้งเจริญเติบโตดีมาก หลังจากพิสูจน์แล้วฉันก็เอาน้ำราดด้านบนของขนมปังแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 240 องศา หลังจากผ่านไป 10 นาทีอุณหภูมิจะลดลงเหลือ 180 องศาและอบจนนุ่ม เวลาอบทั้งหมดของฉันคือ 35 นาที

• ถ้าด้านบนของขนมปังมีสีน้ำตาลมากให้ปิดด้วยกระดาษฟอยล์
• เรานำออกจากเตาอบ เรานำออกจากแม่พิมพ์ ปล่อยให้เย็นตัดและเพลิดเพลินกับขนมปังที่ยอดเยี่ยม!
• 
• 
• 
• ขนมปังที่ดีและอร่อยสำหรับทุกคน!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1 ม้วน

เวลาเตรียม:

2.5-3 ชม

โปรแกรมทำอาหาร:

เบเกอรี่เตาอบ

บันทึก

สูตรขนมปังถูกนำมาที่นี่ 🔗... ดำเนินการด้วยการเปลี่ยนแปลงและเพิ่มเติมของฉัน
ขนมปังหอมโปร่งสวย.

ตะลึง! Angelk ดีแค่ตะลึง! ทุกอย่างอบได้สวยงามราวกับทาสีพิเศษ! สวยมาก!

[เลน็อก!]

เลน็อก!และอร่อย! ขอบคุณสำหรับคำอวยพร.

[แองเจล่า]

แองเจล่าสวยงามมากลวดลายเศษลูกไม้และแซนวิชอยู่ด้านหลัง

[กุลนรา]

กุลนราขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี และแซนวิชกับไส้กรอกแห้ง! (y) ความงาม

[แองเจล่า]

แองเจล่าใช่ฉันดูไส้กรอกของคุณมานานแล้วเขียนบนเปลือกโลก

ได้เวลาทำ! ทำให้กระบวนการล่าช้า

ได้เวลาทำ! ทำให้กระบวนการล่าช้า

ใช่ฉันเป็นคนขี้เกียจ ในขณะที่คุณกลับบ้านจากที่ทำงานตรวจการบ้านเกาหลังหูแมวอย่างรวดเร็วจูบสามีคุณมีเวลามากพอที่จะโยนอะไรบางอย่างลงในหม้ออัดแรงดันได้อย่างรวดเร็ว

Angela สวัสดีตอนเย็น! ช่างเป็นขนมปังที่งดงามจริงๆ! อยากจะลองอบแม่พิมพ์ของคุณมีขนาดเท่าไหร่?

แองเจลาเป็นขนมปังที่สวยงามและเป็นเทศกาลมากฉันจะเรียกมันว่า "รูปแบบปีใหม่" ฉันอยากจะอบปาฏิหาริย์ แต่ฉันไม่แน่ใจในความสามารถของตัวเอง

รูปร่างคล้ายอิฐ L7 มาก

รูปร่างคล้ายอิฐ L7 มาก

ขอบคุณ! ฉันพบขนาดของมันบนอินเทอร์เน็ต

[แองเจล่า]

แองเจล่าเจ้านายชั้นสูงถ้าฉันไม่ปิดฉันจะอบสำหรับวันหยุด

[Zhenya,]

Angela สวัสดีตอนเย็น! ช่างเป็นขนมปังที่งดงามจริงๆ! อยากจะลองอบแม่พิมพ์ของคุณมีขนาดเท่าไหร่?

Zhenya,ขอบคุณสำหรับคำชม รูปร่างเป็นอิฐตามที่คุณเขียนไว้ด้านล่าง

แองเจลาเป็นขนมปังที่สวยงามและเป็นเทศกาลมากฉันจะเรียกมันว่า "รูปแบบปีใหม่" ฉันอยากจะอบปาฏิหาริย์ แต่ฉันไม่แน่ใจในความสามารถของตัวเอง

ขนมปังสร้างอารมณ์ของปีใหม่ได้จริงๆ ทุกอย่างจะทำงานออก ดูเหมือนเป็นเรื่องยาก แต่ทุกอย่างเสร็จเร็วมาก

[Albina]

รูปร่างคล้ายอิฐ L7 มาก

ขอบคุณ. เธอ.

ถ้าไม่ม้วนผมจะอบในช่วงวันหยุด

Albina, ลองมัน.ฉันอบเมื่อสามวันก่อน แต่ยังเหลืออยู่ (ใช้โดนัทอยู่) นุ่มมากทันทีที่อบ

สาว ๆ !ขอบคุณทุกคำพูดและความใส่ใจในสูตรอาหาร

ฉันชอบลวดลาย แน่นอนฉันจะทำซ้ำเทคโนโลยี ขอบคุณ Angela

[Irina]

Irina, ขอบคุณ. ฉันจะดีใจถ้ามันมีประโยชน์

แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยมสำหรับแป้งสี 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

นี่เป็นเพียงไม่ชัดเจนมาก
นวดหรือเพิ่มในครั้งเดียวเมื่อคุณคลุกกับมะเขือเทศวางหรือไม่?

ในหนึ่งฉันเพิ่มวางมะเขือเทศแป้งและสมุนไพรโปรวองซ์ นวดจนส่วนผสมกระจายอย่างสม่ำเสมอ ฉันตั้งค่าอีกครั้งเป็นเวลา 45 นาที

Olya ทุกอย่างชัดเจนมากแม้เพียงแค่ดูรูปถ่าย

[แองเจล่า]

แองเจล่าช่างเป็นขนมปังที่สวยมาก !!!!!

[Tanyush,]

Tanyush,ขอบคุณ.

ขนมปังแสนอร่อยนั่นคือสิ่งที่ฉันได้รับ

[Irina]

Irina, ทำได้ดี. คัตติ้งเนี้ยบมาก ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน.

[Ang-Kay]

Ang-Kayแองเจลาอ่านสูตรสำหรับขนมปังนี้เมื่อวานนี้และอบในตอนเย็น ฉันทำทุกอย่างตามเทคโนโลยีที่อธิบายไว้ แต่อบในเครื่องทำขนมปัง ฉันไม่มีเครื่องแบบและหลังเลิกงานฉันอบในเครื่องทำขนมปังเร็วขึ้น ผลลัพธ์คือความสดใส วันนี้จะมีแขกมาดังนั้นฉันจะทำให้พวกเขาประหลาดใจด้วยความงามเช่นนี้ สุดยอดมาก! ขอแป้งป. 1 ได้ไหม? หลังจากนั้นปริมาณน้ำจะต้องมีการเปลี่ยนแปลง? ขอบคุณมากสำหรับสูตร !!!

[อังเคย์แองเจล่า!]

อังเคย์แองเจล่า! ยกโทษให้ฉันที่เลื่อนผ่านหัวข้อของคุณไปแบบไม่เป็นทางการ! ตอนนี้กำลังแก้ไขตัวเอง ขนมปังอร่อยมาก! สูตรเด็ด! ในระยะสั้นสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับหัวข้อของคุณ!

[นาตาเลีย]

ฉันอ่านสูตรสำหรับขนมปังนี้และอบในตอนเย็น

นาตาเลียผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม สวยเหลือเชื่อ!

วันนี้จะมีแขกมาดังนั้นฉันจะทำให้พวกเขาประหลาดใจด้วยความงามเช่นนี้

หวังว่าแขกจะเป็นลมใต้โต๊ะจากความสวยและอร่อยแบบนี้!

ขอแป้งป. 1 ได้ไหม? หลังจากนั้นคุณอาจต้องเปลี่ยนปริมาณน้ำหรือไม่? ขอบคุณมากสำหรับสูตร !!!

แน่นอนมันเป็นไปได้ ฉันอบทุกอย่างโดยใช้แป้งชั้น 1 ลองใช้น้ำน้อยลงเล็กน้อย กรัมสำหรับ 20 คุณสามารถเพิ่มได้ตลอดเวลา ขอบคุณ. ที่พวกเขาแบ่งปันและฉันดีใจที่ฉันชอบขนมปัง!

[อิรา!]

ยกโทษให้ฉันที่เลื่อนผ่านหัวข้อของคุณไปแบบไม่เป็นทางการ!

ไม่เคย !!!

ขนมปังอร่อยมาก! สูตรเด็ด! ในระยะสั้นสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับหัวข้อของคุณ!

อิรา!มีสูตรอาหารมากมายในฟอรัม ซึ่งไม่น่าแปลกใจที่คุณทำหน้าแหก ฉันไม่ได้ไปบ่อยมันก็เกิดขึ้น แล้วฉันเองก็แปลกใจที่ฉันพลาด ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี

สวัสดีตอนบ่ายขอบคุณสำหรับสูตรอาหารดังนั้นฉันจึงอบหยิกฉันจำเป็นต้องซื้อกระทะขนมปังอย่างเร่งด่วน มันอร่อยมากฉันไม่ได้รอจนกว่ามันจะเย็นลงและกินตอนอุ่น ๆ

[ลีนา]

ลีนาคุณมีขนมปังที่ดีมาก ทำได้ดี. ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันความประทับใจและนำเสนอรายงานที่สวยงามเช่นนี้ Peks เพื่อสุขภาพ ทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักมีความสุข และแบบฟอร์มที่จำเป็นในบ้าน

ฉันมีคัพเค้กเพียงอันเดียว แต่ด้านล่างของมันกลมดังนั้นขนมปังจึงไม่ยืนตรงขอบคุณอีกครั้งฉันยังคงมีความสุข

เราทำทุกอย่างเพื่อพวกเขา ให้พวกเขาชื่นชมยินดี