แป้งสำหรับพายสำหรับชงชา

แป้งสำหรับพายสำหรับชงชา

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลี	500 ก
น้ำตาล	40 ก
เนย	40 ก
เกลือ	1 ช้อนชา
ยีสต์แห้ง (ปลอดภัย)	1 ซอง
ไข่	2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• ตามลำดับนี้ใส่แบบฟอร์มและวางบนโปรแกรม "Dough"
  
• และถ้าคุณอบขนมปังน้ำตาลและเนยให้วางอย่างละ 100 กรัม
  

บันทึก

สวัสดี! ฉันต้องการแบ่งปันสูตรการทำขนมสำหรับพายพายโรล ฯลฯ สำหรับเครื่องทำขนมปัง
ลองแล้วอร่อยและเร็วมาก :))
ทานให้อร่อย

สวัสดี! ฉันต้องการแบ่งปันสูตรการทำขนมพายพายโรล ฯลฯ สำหรับเครื่องทำขนมปัง:

stn นี่เป็นสูตรที่พิสูจน์แล้วหรือไม่? ไม่สามารถถอด HP ออกจากยีสต์ทั้งถุงได้หรือไม่?

stn นี่เป็นสูตรที่พิสูจน์แล้วหรือไม่? ไม่สามารถถอด HP ออกจากยีสต์ทั้งถุงได้หรือไม่?

ใช่ยีสต์มีมากเกินไปอย่างชัดเจนและจำเป็นต้องใช้ของเหลวน้อยกว่าสำหรับแป้งและไข่ประเภทนี้ ... ระหว่างทางคุณต้องปรับ

ยีสต์มากเกินไป .. แต่เบเกอรี่มีกี่สูตรซึ่งรวมยีสต์ 10-11 กรัม !!!!

ยีสต์มากเกินไป .. แต่เบเกอรี่มีกี่สูตรซึ่งรวมยีสต์ 10-11 กรัม !!!!

จริงอยู่มีสูตรเช่นนี้ แต่ทำไมต้องเปลี่ยนยีสต์ถ้าคุณกินได้น้อยลงในโปรแกรม Dough และด้วยจำนวนการอบที่กำหนด?

ฉันมีของเหลวมากเกินไปฉันเพิ่ม 2 หรือ 3 ตาราง ช้อนโต๊ะแป้ง ฉันใส่ยีสต์ตามปกติบนแป้ง 500 กรัมนั่นคือ 2 ช้อนชา (ช่วงเวลาปลอดภัยครึ่งถุง)
รบกวนในขณะที่ฉันจะรายงานผลการอบในภายหลัง
........................ ........................ .........

โดยทั่วไปแล้วมันออกมาอร่อยแป้งขึ้นช้า (ฉันจำไม่ได้ว่าการอบขึ้นโดยทั่วไปอย่างไร แต่ขนมปังธรรมดาจะเร็วกว่ามาก) มันค่อนข้างหนาแน่น แต่ยืดหยุ่น (แต่ที่นี่ฉันอาจจะโรย แป้งมากเกินไป) และฉันทำพายกับวอลนัทจากมันอร่อย

[เทียมิร่า]

เทียมิร่า
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่า 2 ช้อนชา ยีสต์มีไม่เพียงพอดังนั้นมันจึงเพิ่มขึ้นไม่ดี สำหรับแป้งอบคุณต้องการมากกว่านี้ ... ฉันจะใส่ครึ่งช้อนเต็มในโรงน้ำชา

[เทียมิร่า]

เทียมิร่า
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่า 2 ช้อนชา ยีสต์มีไม่เพียงพอดังนั้นมันจึงเพิ่มขึ้นไม่ดี สำหรับแป้งอบคุณต้องการมากกว่านี้ ... ฉันจะใส่ครึ่งช้อนเต็มในโรงน้ำชา

อาจจะ .... แต่สุดท้ายทุกอย่างก็เป็นไปด้วยดีขอบคุณสำหรับคำแนะนำ

สวัสดีทุกคน! ขอโทษด้วย แต่ฉันไม่เข้าใจว่าต้องใช้ของเหลวเท่าไหร่และชนิดใด (นมหรือน้ำ) หากคุณสามารถระบุ