แพนเค้กกล้วยหอม

แพนเค้กกล้วยหอม

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ครัว: ฝรั่งเศส

ส่วนผสม
แป้งสำหรับแพนเค้กบาง ๆ	0.75 ล
กล้วย	1-2 ชิ้น
ทาเนยเบา ๆ
เหล้ารัมสำหรับรดน้ำ
น้ำตาลทรายแดงและอบเชย	ลิ้มรส
วิปครีมหรือครีมเปรี้ยว

วิธีทำอาหาร

• ฉันอบแพนเค้กแบบนี้มานานแล้ว กลายเป็นของหวานที่ดีที่สามารถแทนที่เค้กได้!
• - เราเตรียมแป้งตามสูตรที่คุณชื่นชอบ ในขณะที่การทดสอบสองครั้งสำหรับฉันโดยเฉพาะสำหรับแพนเค้กเหล่านี้ฉันจะลองอย่างอื่น
• คัสตาร์ดแพนเค้กกับ kefir
• แพนเค้กคัสตาร์ด "Zvezdulina"
• - เราปอกเปลือกกล้วยและหั่นบาง ๆ เป็นแผ่นกลมคุณสามารถโรยด้วยน้ำมะนาว ตัวประสานพร้อมแล้ว!
• - ต่อไปเราจะเริ่มทอดแพนเค้กตามปกติ เทแป้งลงในกระทะที่อุ่นดีแล้วใส่กล้วย 3-5 รอบลงไปด้านบนจาระบีเล็กน้อย น้ำมันเพื่อป้องกันไม่ให้ติดเมื่อหมุน เราอบแพนเค้กด้านหนึ่งจากนั้นค่อยๆพลิกและอบอีกด้านหนึ่ง หล่อลื่นด้วย sl ปิ้งเล็กน้อย ทาเนยแล้วพับเป็นสามเหลี่ยม
• 
• 
• - เมื่อเสิร์ฟด้านบนโรยด้วยเปลือก น้ำตาลและอบเชย (ไม่จำเป็น) เทเหล้ารัมเล็กน้อยแล้วจุดไฟ น้ำตาลเป็นคาราเมล นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะส่งไปใต้ตะแกรงเป็นเวลาสามนาที
• - เสิร์ฟพร้อมแยมเบอร์รี่สดครีม นี้มันอร่อยมาก!

บันทึก

แป้งไม่ควรหวานมาก
อย่าใส่กล้วยมากกว่า 5 ชิ้นมันจะเละมาก
ควรโรยน้ำตาลในเชิงสัญลักษณ์ด้วย
ตอนนี้ฉันไม่สามารถทำแพนเค้กให้เรียบเนียนได้ - ฉันปกป้องมือของฉันใช่และฉันชอบขอบแบบนี้!

ชื่นมื่น! ขอพาไปด้วยได้ไหม

[Arka]

Arka, เอาไป! แลกกับมัจจุราช 1/3 !!! ฉันชอบที่จะเปลี่ยน!
Nata อร่อยมากถ้าคุณรู้จักกล้วย!

[ฉันดีใจ!]

ฉันดีใจ! หอม - ยังไง! และเป็นไปได้ว่า เหล้ารัมข้างใน?! แค่จัดflambéeยังไง? พระเจ้าตื่นแล้ว! และจากข้างบนก็โรยเขาด้วยที่รัก! เธอถามตัวเองเธอตอบ! ให้เดา!

[Mikhaska]

Mikhaskaคุณสามารถคอนยัคข้างในเหล้ารัมด้านบนแล้วเปลี่ยน! นั่นคือสิ่งที่ฉันทำ! แล้วแพนเค้กก็จบลงและดีมาก!
โดยทั่วไปฉันขอแนะนำสูตร!

: คุณยังอยู่ในครัว ?? เหรอ? ใช่แล้วการรักษาดังกล่าวเริ่มต้นจากการผสมผสานระหว่างกล้วยFlambéและแพนเค้กที่ฉันชอบ แนวคิดการเชื่อมต่อ จากนั้นคุณจะทรมานแพนเค้กแยกกันปรุงกล้วยแยกจากกันแล้วรวมกัน

[ชูชุนดรัส]

ชูชุนดรัสฉันขอแนะนำอย่างจริงใจเพียงแค่ทาจาระบีในกระทะมิฉะนั้นกล้วยบางครั้งก็ติด!

[รดา -dms]

มือฝั่ง

รดา -dmsสูตรเด็ดฉันยังไม่กล้าทำฟลัมเบเพราะฉันไม่ค่อยเป็นมิตรกับไฟ แล้วมือล่ะ?

[อิกร้า]

อิกร้าคุณสามารถโรยน้ำตาลด้านบนและอบเล็กน้อย! เราชอบมาก!

ฉันดีใจที่คุณยกโทษให้ฉันฉันไม่ได้อบกล้วยฉันนวดด้วยส้อมฉันมีแพนเค้กพร้อม Flambéจากช้อน Cointreau สองช้อน ฉันจูบคุณและกอดคุณ! อร่อยมาก!

[Arka]

Arkaแต่มีอะไรจริงๆกล้วยและในแอฟริกา - กล้วย!
ฉันดีใจมากฉันอยากจะลองกับเหล้าด้วยฉันมีกล้วย - น้ำผึ้งหนึ่งอัน แต่มันไหม้หรือไม่! Cointreau ไหม้หรือไม่?

ไม่ไหม้นานเทลงเล็กน้อย ฉันไม่ได้ใช้น้ำตาล แต่เหล้ามีรสหวาน

ไม่ไหม้นานเทลงเล็กน้อย ฉันไม่ได้ใช้น้ำตาล แต่เหล้ามีรสหวาน

ขอบคุณสำหรับการทดลองที่ประสบความสำเร็จ !!!

[รดา -dms]

รดา -dms, โอเลนก้าสูตรเด็ด! ฉันกินแพนเค้กเนื้อฟู ไม่มีกล้วยจริงๆ ฉันชอบกระบวนการวางเพลิงนี้มาก - เมื่อเป็นพิเศษ รถเข็นนำเตา (?) มาให้เราแล้วจุดไฟเผาแพนเค้กตรงหน้าจมูกของเรา เอฟเฟกต์น่าทึ่งมาก! ตอนนี้ไม่มีกล้วยเท่านั้น!
ตอนนี้ฉันต้องลองปาฏิหาริย์นี้ด้วยตัวเอง และด้วยกล้วยแน่นอน! ฉันรักพวกเขามาก .. ขอบคุณ Olenka สำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม!

เทเหล้ารัมเล็กน้อยแล้วจุดไฟ น้ำตาลเป็นคาราเมล นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะส่งไปใต้ตะแกรงเป็นเวลาสามนาที

ไม่เข้าใจช่วงเวลานี้เราจุดไฟและใต้ตะแกรง ... หรือจุดไฟที่หรือใต้ตะแกรง

ขอบคุณสำหรับสูตรที่ทำด้วยคอนญักสนุกกับการคาราเมลจริงๆ!

[echeva]

echevaโอ้อย่าจุดไฟในเตาอบ!
แอลกอฮอล์จะไหม้หมดภายในหนึ่งนาทีจากนั้นก็อยู่ใต้ตะแกรง