"Cocobanchiki" - เค้กมะพร้าว - กล้วย - สูตรที่มีรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

"Cocobanchiki" - เค้กมะพร้าว - กล้วย

ประเภท: ขนม

ครัว: อิตาเลียน

Kokobanchiki - เค้กมะพร้าวกล้วย - สี่เหลี่ยม

ส่วนผสม
สำหรับการทดสอบ:
แป้ง	150 ก
น้ำตาล	120 ก
เนย	80 ก
ไข่ไก่	1 ใหญ่
ผงฟู	1 ช้อนชา
เกลือ	หยิก
การกรอก:
กล้วยสุก	2 ชิ้น
มะนาวหรือน้ำมะนาว	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
สำหรับด้านบน:
ไข่	2 ชิ้น
เศษโค้ก	160-180 ก
น้ำตาล	50 กรัม
ครีมไม่จำเป็น	5 ช้อนโต๊ะล. ล.
กล้วย	1 ชิ้น สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร

ทำแป้ง
- ตีเนยและน้ำตาลจนฟูใส่ไข่เกลือแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง (ฉันใส่ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะลงในแป้ง)
- ผสมแป้งกับผงฟูและนวดแป้งอย่างรวดเร็วไม่กระตือรือร้น (เนื่องจากครีมเปรี้ยวเพิ่มปริมาณแป้งเป็น 160 กรัม)
- จัดเรียงแบบฟอร์ม 18x28 ด้วยกระดาษวางแป้งให้เรียบด้วยมือที่เปียกแล้วนำไปอุ่นที่ 180 C ประมาณ 10-5 นาที
- ตอนนี้ตีไข่ 2 ฟองกับน้ำตาล 50 กรัมเช่นบิสกิตผสมมะพร้าว (ฉันเติมแป้งอีก 1 ช้อนโต๊ะ)
- จากนั้นปอกกล้วย 2 ลูกหั่นเป็นชิ้นหนา 1.5 ซม. ชุบน้ำมะนาวให้ชุ่ม (มะนาวจะอร่อยกว่า) และทันทีที่ด้านบนของเค้กที่อบเริ่มปิดทองให้ทากล้วยลงบนเค้กอย่างรวดเร็ว ใส่ส่วนผสมไข่ - มะพร้าวลงไปแล้วนำเข้าอบประมาณ 20-25 นาที ) (หลังจาก 10 นาทีฉันปิดด้านบนด้วยพรมกันลื่น)
- เรานำขนมที่อบเสร็จแล้วออกจากเตาอบนำออกจากแม่พิมพ์พร้อมกับกระดาษและทำให้เย็น หลังจากพ้นกระดาษแล้วให้ตัดเป็นสี่เหลี่ยม
ตามสูตรพวกเขาตกแต่งด้วยกล้วยสดเป็นวงกลมและแน่นอนว่ามันจะไม่เจ็บ!

บันทึก

อร่อยหวานจากกล้วยอบเค้ก! ผู้ที่ชื่นชอบความเปรี้ยวสามารถเติมอย่างอื่นลงไปในไส้ได้ หากต้องการไม่ต้องเจ็บตัวให้เทครีมร้อนลงไป แต่มันเยี่ยมมากถ้าไม่มีพวกเขา สิ่งสำคัญคือไข่สำหรับด้านบนจะถูกตีให้เข้ากันดี
สูตรนี้นำมาจากหนังสือสูตรอาหารอิตาลี "คุณยายขนม" ซึ่งแปลฟรีชื่อเค้กเป็นของฉัน
ฉันจะอบอีกแน่นอน!
ฉันไม่สามารถถ่ายภาพให้สวยงามได้เพราะต้องหั่นให้ร้อนแล้วเสิร์ฟ คนที่เย็นจะอร่อยกว่า

degteva

รดา -dmsสูตรที่น่าสนใจมากรวดเร็ว (เนื่องจากไม่ต้องการการตกแต่ง) ฉันจะบุ๊กมาร์กไว้ บ่อยครั้งที่เพื่อน ๆ ได้รับเชิญให้ไปเยี่ยมเยียนหรือไปที่เดชา นี่คือตัวเลือก "มือด่วน" ที่คุณสามารถใช้ได้ ขอบคุณ.

Irgata

โอ้กล้วยพายสวย ๆ ดีแค่ไหนก็อบเชยและขิงโรยนิดหน่อยกลิ่นก็จะเป็น

ตาเตียนา

Olya ฉันจำสูตรอาหารของคุณได้จากรูปภาพแล้ว มือของคุณทองถึงหูของคุณ

โพเซทิเทล

Olya เป็นสูตรที่น่ารักน่ากินขนาดนี้ฉันรู้สึกได้ ขอบคุณ

ทูมันชิก

Olga เป็นสูตรอาหารที่น่าสนใจมาก! ฉันชอบกล้วยมากและกลิ่นของกล้วยก็จะจี้จมูกอยู่เสมอ! ขอบคุณที่ขโมยบุ๊กมาร์ก!

Mikhaska

ใช่ กลิ่นอบกล้วยหอมฟุ้งไปทั่วอพาร์ทเมนท์!
ขนมอบของคุณแค่เวียนหัว! แน่นอน - ในถังขยะและด้วยสายตาสั้น ๆ !
ขอบใจจ้ะที่รัก!

พราย

Olga, คุณกำลังทำอะไร ?! เป็นไปได้ไหม ?!
ฉันชอบขนมอบกล้วย !!! ฉันจะนำมันไปที่บุ๊กมาร์กของคุณตอนนี้!