ม้วนใหญ่กับแป้งข้าวไรย์

ม้วนใหญ่กับแป้งข้าวไรย์

ประเภท: ขนมปัง Sourdough

ครัว: รัสเซีย

ส่วนผสม
แป้งสาลี 1 ชั้น	250 ก
แป้งสาลีดูรัม	250 ก
ข้าวไรย์ sourdough ความชื้น 100%	150 ก
ยีสต์แห้ง	2 ก
น้ำ	280-300 ก
เกลือ	10 ก

วิธีทำอาหาร

• นี่เป็นความพยายามของฉันในการสร้างสูตรสำหรับม้วนใหญ่ของรัสเซียที่มีชื่อเสียงโดยอิงจากหลายสูตรและการค้นคว้าทางประวัติศาสตร์และการทำอาหารของฉันเองในหัวข้อนี้
• จากการวิจัยของฉันและจากข้อสรุปของฉันฉันใช้แป้งสาลี durum ในหนึ่งม้วนและ durum semolina ในครั้งที่สอง Kalach เตรียมด้วยแป้งข้าวไรย์ที่ใช้งานอยู่ในรูปแบบที่ไม่ใช้ไอน้ำ เริ่มต้นข้าวไรย์ใหม่ด้วยความชื้น 100% เมื่อวันก่อน ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเกลือลงในชามแล้วนวดเป็นเวลา 5 นาทีด้วยความเร็วที่ 1 10 นาทีที่ความเร็วที่ 3 ใส่เกลือและนวดต่อไปอีก 5 นาทีด้วยความเร็วที่ 4 ในรูปแบบที่มีแป้งเซโมลินาแทนที่จะใช้แป้งดูรัม 250 กรัมให้ใช้แป้งดูรัมเซโมลินา (เซโมลินาหรือเซโมลินา) 150 กรัมและแป้งเกรด 1 100 กรัม แป้งหลุดออกจากก้นและผนังได้ดี แต่ติดมือเล็กน้อย ปล่อยให้มันอยู่ใต้ฟิล์มในที่อบอุ่นเป็นเวลา 3 ชั่วโมงยืด - พับสองครั้งทุกชั่วโมง ปั้นเป็นลูกบอลแล้วนำไปแช่ตู้เย็นอีก 3 ชั่วโมงยืด - พับสองครั้งทุกชั่วโมง นำออกจากตู้เย็นแบ่งเป็น 2 ส่วน (ประมาณ 420g) นี่คือแป้งหลังจากการนวดหลังจากการหมักแบบ "อุ่น" 3 ชั่วโมงหลังจากการเสริม "เย็น" 3 ชั่วโมงและเมื่อตัด:
• 
• แต่ละส่วนโดยไม่ต้องอุ่นให้แบนเป็นเค้กหนา ๆ แล้วปั้นเป็น "แกนหมุน" พับเป็นม้วนแล้วรีดปลายออก เชื่อมต่อปลายเข้าด้วยกันสร้าง "ล็อค":
• 
• ใส่การพิสูจน์อักษรบางส่วนขั้นสุดท้ายในที่อบอุ่นด้วยไอน้ำเป็นเวลา 45-50 นาที อุ่นเตาอบที่ 250 * C ด้วยไอน้ำ ตัด "ลิ้น" ให้ลึกแล้วอบด้วยไอน้ำ 18-20 นาทีแรกจากนั้นลด T เหลือ 200 * C แล้วอบประมาณ 20-25 นาทีจนนุ่ม
• 
• เปลือกบางและกรอบเศษยืดหยุ่นและมีรูพรุน นี่คือส่วนของม้วนด้วยแป้งเซโมลินาและแป้งดูรัม:
• 

บันทึก

ขณะเตรียมสูตรอาหารนี้ฉันได้ค้นพบข้อมูลที่น่าทึ่ง บางทีมันอาจจะน่าสนใจสำหรับคนอื่น ๆ เช่นกัน Kalachi ได้รับการกล่าวถึงตั้งแต่ศตวรรษที่ XIII-XIV ขึ้นอยู่กับสูตรและเทคโนโลยีการปรุงอาหารม้วนแบ่งออกเป็นเม็ดเล็กผสมขูดมูรอมมอสโกว์ลวกและอื่น ๆ แต่สิ่งหนึ่งสำหรับม้วนทั้งหมดคือพวกเขาไม่ได้อบจากข้าวไรย์หรือแป้งสะกด แต่มาจากข้าวสาลี ในขณะที่ขนมปังเปรี้ยวของข้าวไรย์เป็นขนมปังรัสเซียทั่วไป แต่ปรากฎว่าข้าวสาลีที่ปลูกในภูมิภาคโวลก้าและทุ่งหญ้าดอนสเตปป์ซึ่งมีส่วนผสมขนาดใหญ่ที่เตรียมคาลาคนั้นส่วนใหญ่เป็นเมล็ดข้าวแข็ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเขตบริภาษโดยเฉพาะอย่างยิ่งข้าวสาลีอาร์นอทเติบโตขึ้น (ทหารผ่านศึกในรัสเซียเรียกว่าชาวกรีกและอัลเบเนีย) ซึ่งชอบดินที่แห้งและอบอุ่น Arnautka ข้าวสาลีเนื้อแข็งในฤดูใบไม้ผลิ (ในรัสเซียเรียกว่า "gornovka", ไก่งวงสีขาว, Kubanka) โดดเด่นด้วยโปรตีนและเคลโควีนาในปริมาณสูง บดเป็นแป้งแล้วยังคงความหยาบไว้ซึ่งเป็นเหตุให้ได้ชื่อว่า "gritty" ในช่วงเปลี่ยนศตวรรษที่ 19 และ 20 ข้าวสาลีดูรัมที่ดีที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับการผลิตพาสต้าของอิตาลีมาจากรัสเซียในอิตาลี เนื่องจากมันถูกส่งออกผ่านพอร์ต Taganrog จึงเรียกว่า Taganrog นอกจากนี้ยังมีพาสต้า Taganrog ซึ่งเป็นข้าวสาลีดูรัมพันธุ์ทางตอนใต้ของรัสเซียซึ่งชาวอิตาเลียนเองก็ถือว่าไม่มีใครเทียบได้ในการทำพาสต้า แต่ข้าวสาลีอ่อนปลูกเพียงเล็กน้อยและมีราคาแพงกว่าพันธุ์แข็ง
ความคิดเห็นของม.Syrnikov ตามพจนานุกรมอธิบายภาษารัสเซียโดย S. Ozhegov กล่าวว่า "Krupchatka เป็นชื่อภาษารัสเซียสำหรับแป้งสาลีบดละเอียด" นั่นคือเป็นแป้งเกรดสูงสุดตามการจำแนกประเภทสมัยใหม่ อย่างไรก็ตาม S. Ozhegov ไม่ได้เป็นผู้เชี่ยวชาญในด้านพืชธัญพืชเพียง แต่ละเว้นการกล่าวถึงว่ามันทำจากข้าวสาลีแข็งไม่ใช่ข้าวสาลีอ่อนซึ่งมีความสำคัญมากจากมุมมองของการอบ เมื่อศึกษาพจนานุกรมและข้อมูลก่อนหน้านี้ฉันพบความขัดแย้งของแป้ง 2 ประเภทหลักคือทรายและข้าวสาลี ("Dictionary of the Russian Academy" (1792), S. V. Maksimov "Kul of bread and its adventure" (1873)) ยิ่งไปกว่านั้นทั้งสองมีหลายพันธุ์ขึ้นอยู่กับปริมาณเถ้าและความละเอียดของการบด แต่มันเป็นความทรมานที่แตกต่างออกไป และแน่นอนว่าเนื่องจาก kalach มีรูปร่างที่แปลกประหลาด (ในรูปแบบของตัวล็อคพร้อมที่จับ) อย่างแม่นยำเนื่องจากมีจุดประสงค์เพื่อการบริโภคในชั้นล่างและระดับกลางของประชากรจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะสันนิษฐานว่า kalach ถูกเตรียมไว้ จากแป้งสาลีบดละเอียดราคาแพงมาก แต่สามารถใช้การบดโดยเฉลี่ย (เช่นแป้งเกรด 1-2 หรือเซโมลินา) ได้ดี การบดข้าวสาลีดูรัม (ธัญพืช) ดังกล่าวมีราคาถูกกว่ามากในการผลิตไม่ได้เค้กเป็นเวลานานและสามารถส่งไปยังทั่วทุกมุมของรัสเซีย ดังนั้นการใช้เซโมลินาข้าวสาลีดูรัมจึงค่อนข้างเป็นธรรม รูปร่างของม้วนถูกกำหนดโดยข้อเท็จจริงที่ว่าประชากรในวัยทำงานสามารถใช้ม้วนกระดาษได้อย่างถูกต้องในช่วงพักสั้น ๆ ในการทำงานโดยถือ "ที่จับ" ด้วยมือที่สกปรก จากนั้นจึงมอบ "ปากกา" ให้กับผู้ยากไร้หรือเป็นอาหารแก่สัตว์ ในรัสเซียตรงกันข้ามกับยุโรปทุกอย่างเรียบร้อยดีด้วยสุขอนามัยทางสังคมอย่างน้อยก็จนถึงต้นศตวรรษที่ 20 และสำนวน "ถึงปากกา" หมายถึงการเป็นขอทานจมลงสู่ก้นบึ้งเมื่อสิ่งที่เหลืออยู่คือการกิน "ปากกา" ฟรีเท่านั้น
นอกจากนี้ความแตกต่างระหว่างม้วนของรัสเซียคือพวกเขาเตรียมด้วยแป้งข้าวไรย์และด้วยการหมักแบบเย็น สิ่งนี้ร่วมกับ "แรงเสียดทาน" ซ้ำ ๆ (คล้ายกับการยืด - พับในปัจจุบัน) ให้ความหวานความยืดหยุ่นและความพรุนสูงไปพร้อม ๆ กันกับเศษขนมปัง โดยทั่วไปในขณะที่ศึกษาความไม่ชอบมาพากลของเทคโนโลยีในการทำโรลรัสเซียฉันพบว่ามีหลายอย่างที่เหมือนกันกับเทคโนโลยีในการทำขนมปังฝรั่งเศสกับแป้ง เมื่อพิจารณาถึงช่วงเวลาของการปรากฏตัวของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ (kalach - อย่างน้อยก็ในศตวรรษที่ 13, บาแกตต์ - จากปี 1920) และการอพยพทางสังคมและการเมืองของผู้เชี่ยวชาญชาวรัสเซียไปยังฝรั่งเศสหลังจากเหตุการณ์ในปี 2460 ข้อสรุปบ่งชี้ตัวเอง
การรวมกันของแป้งสาลีดูรัมหรือเซโมลินา (มีสารอาหารมากกว่าแป้งนุ่มพิเศษอย่างมีนัยสำคัญ) กับแป้งข้าวไรย์ช่วยเพิ่มประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้อย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งพรีเมี่ยม

Linochka และฉันเป็นคนแรกในม้วนของคุณ! ฉันสามารถถอดห่วงล็อคได้หรือไม่? คุณสบายดี! รักษาสัญญาของฉัน ฉันบอกว่าจะทำ! และเธอก็ทำ! ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด

ขอบคุณ Luda! ฉันได้เรียนรู้สิ่งที่น่าสนใจมากมายฉันมีความสุขมาก!

ขอบคุณน่าสนใจแค่ไหน!

ลีน่าขุดวัสดุอะไรมาสาวฉลาด! ฉันอ่านทุกอย่างด้วยความยินดีอย่างยิ่ง ขอบคุณมาก! ทุกอย่างน่าสนใจเพียงใดและน่าเสียดายที่เราไม่ทราบประวัติความเป็นมา ฉันอ่านเจอที่ไหนสักแห่งที่เรานำขนมปังแช่แข็งไปยังฝรั่งเศสซึ่งปรุงสุกและขาย เขาเป็นที่ต้องการอย่างมาก ฉันต้องการหาข้อมูลนี้ ฉันต้องลอกเด็ก ๆ พวกเขาชอบเรื่องนี้

Lina ในขณะที่ฉันกำลังอ่านการท่องเที่ยวเชิงประวัติศาสตร์ฉันลืมไปแล้วว่าฉันเริ่มที่ไหน! คุณเป็นผู้หญิงที่ฉลาดอะไรอย่างนี้ฉันเรียนรู้จากคุณมากว่ามีประโยชน์และน่าสนใจมากที่สุด! และ kalach เป็นสิ่งมหัศจรรย์ในศาลาพวกเขากินหมดแล้วและพวกเขาไม่ได้ทิ้งไว้ให้ฉันในตอนเช้ามันถูกกลืน!

ลูกเขียวชอุ่ม! และข้อมูลยังให้ความบันเทิงอีกด้วย .. ในความคิดของฉันในบางรายการฉันดูเกี่ยวกับม้วน "with handle" (อาจเป็น "Food of the Gods") - อย่างน้อยฉันก็ค้นพบว่า "ถึงมือจับ" หมายความว่าอย่างไร
ฉันนี่ก็อบโรลอื่น ๆ ด้วยเมื่อวานนี้แน่นอนฉันจะโพสต์ด้วย ..

[Linadoc]

Linadoc, ลีน่าม้วนอะไรสุดยอด! ฉันได้เรียนรู้ที่มีประโยชน์มากขอบคุณสำหรับเรื่องราว

[ลีน่า]

ม้วนเย็น ลีน่า! ขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับข้อมูล! ฉันรู้เสมอว่าฉันเกิดในประเทศที่ยิ่งใหญ่ และพวกเราทุกคนใจกว้าง - ให้ความคิดซ้ายขวา!

ม้วนเย็นลีน่า! ขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับข้อมูล! ฉันรู้เสมอว่าฉันเกิดในประเทศที่ยิ่งใหญ่ และพวกเราทุกคนใจกว้าง - ให้ความคิดซ้ายขวา
รายงานข้อผิดพลาดการชี้แจงหรือการละเมิด

[Linadoc]

Linadocขอบคุณสำหรับการวิจัยของคุณ !! ข้อเท็จจริงดังกล่าวมีราคาแพงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีพิพาทกับสุภาพบุรุษบางคนพวกเขาจะเป็นประโยชน์กับฉัน! เราชื่นชอบ Kalachi!

Lina เจ้านายชั้นสูงที่สวยงามและน่าดึงดูดฉันกำลังจะอบม้วน ฉันมีความทรงจำในวัยเด็กที่กังวลมาก ฉันชอบซื้อม้วนเหล่านี้ แล้วครั้งหนึ่งพวกเขาก็หยุดขาย

[Linadoc]

Linadoc,
ฉันชอบสูตรอาหารที่มีประวัติและการค้นหามากแค่ไหน! ขอบคุณฉันมีความพึงพอใจอย่างแท้จริงในขณะที่อ่าน
ฉันยังไม่ได้กิน Kalachi แต่ถ่ายรูปได้ดีมาก เย้ายวน และมีเมล็ดพืชบางส่วนซื้อสำหรับพาสต้า ...

[Linadoc]

Linadocช่างเป็นการศึกษาที่ยอดเยี่ยมจริงๆ! ครั้งหนึ่งฉันเคยติด Omelkin
Moscow Kalach (ตามสูตรเก่า) (Omela) แล้วก็มีสูตรเด็ด! ส่วนผสมทั้งหมดอยู่ที่นั่นคุณต้องอบ
รสชาติเป็นอย่างไร? รู้สึกถึงความเปรี้ยวและไรย์อย่างมากหรือไม่?

[Albina]

Albina, Olya, MariS, ทอนย่า, แอนนาในป่า, ท่าจอดเรือ, Lena kadiewa, สเวตลานา, Irina, แอนนาขอบคุณสาว ๆ ที่ให้ความสนใจกับสูตร!
เธอเองก็ศึกษาทุกอย่างด้วยความสนใจ! และม้วนแช่แข็งถูกนำไปปารีสในศตวรรษที่ 19 ทุกอย่างน่าสนใจมาก! ฉันไม่เคยคาดคิดมาก่อนว่าข้าวสาลีดูรัมแพร่หลายที่สุดในรัสเซียก่อนเหตุการณ์ปี 2460 และเราจัดหายุโรปและอเมริกาด้วย!
และคาลาชิกิก็ยอดเยี่ยมมีความเปรี้ยวเล็กน้อย แต่ในปริมาณที่พอเหมาะแป้งข้าวไรย์จะช่วยเพิ่มรสชาติเท่านั้น แต่ไม่รู้สึกรุนแรง และพวกมันอร่อยมากในวันที่สองด้วยชีสและเนยมันจะบินหนีไป สิ่งสำคัญคือทุกอย่างเรียบง่ายและไม่ต้องเครียดมากแค่ยืดพับทุก ๆ ชั่วโมง แต่ปั้นแล้วอร่อยมาก!

ตัวเลือกที่น่าสนใจ ฉันไม่ได้อบม้วนเองเพราะฉันไม่กล้านวด ฉันมีข้อมูลดังต่อไปนี้:“ ต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างมากในการทำม้วนแบบรัสเซียเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีความสวยงามแป้งจะต้องร่อนหลาย ๆ ครั้งและนวดแป้งเป็นเวลาหลายชั่วโมงสับ (หรือตามที่ใช้ เพื่อพูดว่า "ถู") และนวดอีกครั้งตั้งแต่นั้นมาสำนวน "ขูดม้วน" ยังคงอยู่ในภาษาซึ่งหมายถึงม้วนแป้งสับสัญลักษณ์ของคุณภาพของม้วนคือความยืดหยุ่น: ถ้าบีบก็เร็ว กลับสู่รูปร่างก่อนหน้า ... "
และยังเป็นไปได้ไหมที่จะอบขนมปังข้าวสาลีกับแป้งข้าวไรย์? เคยถือเป็นแป้งสำหรับแป้ง ขออภัยฉันมีความสนใจทางวิทยาศาสตร์ล้วนๆ

ว้าว: "ถึงมือจับ" เรื่องน่ารู้! ขอบคุณลีน่า! ฉันชอบม้วน

แต่เป็นไปได้ไหมที่จะอบขนมปังข้าวสาลีบนเชื้อไรย์?

อย่างไรก็ตามฉันพบข้อมูลดังกล่าว ฉันทำตามข้อมูลนี้และเหตุผลเชิงตรรกะ ผลลัพธ์ที่ได้ทำให้ฉันพอใจฉันจะทำซ้ำแน่นอน

ฉันชอบม้วน

ขอบคุณ Oksana! ตัวเองมีความสนใจอย่างมากในการค้นหาข้อมูลกระทั่งปีนขึ้นไปในแหล่งข้อมูลของตาตาร์

เมื่อสุดสัปดาห์ที่แล้วฉันอยู่ที่ Kolomna ใกล้มอสโกวฉันไปเยี่ยมชม "Museum of Rollers" และ "Museum of Pastila" ใน "พิพิธภัณฑ์ Kalach" มีการแสดงละครเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของม้วนโดยแสดงให้เห็นว่ามัน "ถู" อย่างไรไม่ใช่สับ แต่กลิ้งบนพื้นผิวที่เย็นลงของโต๊ะ (น้ำแข็งถูกใส่ไว้ในกล่องใต้โต๊ะ ) ใช้โฮปซาวโดแป้งสองชนิดธัญพืชมีความคล้ายคลึงกันมากกับเซโมลินาสีเหลืองขนาดเล็ก
มันเป็นธัญพืชไม่ได้ผสมแป้ง แต่เทลงในหีบเป็นชั้น ๆ จากนั้นเราจึงนำไปม้วนร้อนและชา การทัศนศึกษาที่น่าสนใจมาก

[หวัง]

หวังดังนั้นฉันจึงพบข้อมูลดังกล่าวว่าพวกเขาไม่ได้ใช้แป้งชนิดใดชนิดหนึ่ง แต่เป็นแป้ง 2-3 ชนิดและเซโมลินาชนิดหนึ่ง นี่เป็นสิ่งที่ถูกต้องเนื่องจากมันทำให้ราคาของผลิตภัณฑ์ลดลงอย่างมากในขณะที่สำหรับคนยากจนและชนชั้นกลาง แต่แป้งข้าวไรย์ถูกระบุว่าเป็นคุณสมบัติของม้วนHop sourdough สามารถเป็นตัวแปรของ sourdough ข้าวไรย์

[Linadoc]

Linadocขอบคุณสำหรับสูตรทางประวัติศาสตร์มันยอดเยี่ยมมาก!

มันน่าอ่านมาก !!! ขอบคุณมาก! ฉันรู้ว่ากรวดไม่ใช่แค่แป้ง! (ถ้าฉันจำไม่ผิดมักจะพูดถึงสูตรอาหารในหนังสือก่อนการปฏิวัติสำหรับแม่บ้านสาว E. Molokhovets) ฉันมีคำถาม: แป้งและรสชาติมีความแตกต่างกันหรือไม่ ระหว่างม้วนแป้งจากทีวี ข้าวสาลีนานาชนิดและเซโมลินาลูกหนึ่งจากทีวี พันธุ์ข้าวสาลีถ้าเป็นเช่นนั้นพันธุ์ไหนอร่อยกว่ากัน?

แป้งกับรสชาติต่างกันไหมระหว่างแป้งม้วนจากทีวี ข้าวสาลีนานาชนิดและเซโมลินาลูกหนึ่งจากทีวี พันธุ์ข้าวสาลีถ้าเป็นเช่นนั้นพันธุ์ไหนอร่อยกว่ากัน?

พวกเขามีรสชาติเหมือนกัน แต่ฉันชอบเซโมลินาดีกว่ามันฟูกว่าและยืดหยุ่นกว่า

[Linadoc]

Linadocขอบคุณสำหรับคำตอบและ Hurray! เนื่องจากฉันมีเพียงเซโมลินาจากทีวี ข้าวสาลีและพบ)

[Linadoc]

Linadocรับรายงาน นี่คือความงามของฉัน

พลาดนิดหน่อย
ฉันมีแป้งเกรด 1 แป้งเซโมลินาดูรัมและแป้งแข็ง ข้าวไรย์และเชื้อนิรันดร์
ชายขนมปังขิงค่อนข้างเหนียวในตอนแรก แต่หลังจากการยืดและพับทั้งหมดมันก็ดูน่ารักนุ่มนวลและเชื่อฟัง
บอกตามตรงว่าฉันไม่ชอบรสชาติมากนัก - ฉันไม่ชอบความเปรี้ยวในขนมปังโฮลวีต แต่สิ่งนี้ไม่ได้ลดลงจากข้อดีของสูตรอาหารทุกคนมีความชอบที่แตกต่างกันและฉันมั่นใจว่าหลายคนจะชื่นชอบรสชาติแบบ "ชนบท" โดยเฉพาะ
ขอบคุณมากสำหรับสูตรและการค้นคว้ามันน่าสนใจมากที่จะอ่านและเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ลองอบ!

[สเวตลานา]

สเวตลานา, ทำได้ดี! หล่อ! และสุขสันต์วันเกิด! ฉันขอให้คุณมีขนมปังที่อร่อยและน่าสนใจมากมาย!

ลิโนชก้าฉลาดทุกประการ คาลาจิ. ฉันเคยอบโรลมาก่อน แต่มันก็เป็นไปด้วยความตั้งใจไม่ใช่สิ่งที่ฉันต้องการ และสูตรนี้สุดยอดมาก! วันนี้จะลองอบดู ฉันมีเชื้อที่แข็งแกร่งตลอดเวลาที่พยายามวิ่งหนี ดังนั้นเราจึงจำเป็นต้องลดมัน ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารและประวัติ

ลีน่าแป้งพูดถูก ฉันมีเวลาอีก 7 ชั่วโมงในการเคลียร์คำถามหนึ่งข้อ หากเราพิสูจน์ในที่อบอุ่นก็จะเท่ากับประมาณ 30 กรัม เซลเซียส. แต่ไอน้ำถูกสร้างขึ้นที่อุณหภูมิสูงกว่า 100 องศา จะเป็นยังไง?

แต่ไอน้ำถูกสร้างขึ้นที่อุณหภูมิสูงกว่า 100 องศา

นาตาชาฉันจึงนำมันเข้าเตาอบที่อบอุ่นและกระทะที่มีน้ำเดือด มันระเหยและชื้นที่นั่นและหลังจากนั้น 30 นาทีฉันก็เทน้ำเดือดใหม่

สวัสดี! นี่คือคาลาชิกของฉัน: แป้งสาลีพรีเมี่ยม 350 และเซโมลินา 100 ชิ้น แน่นอนว่าคุณยังคงต้องทำงานและทำงานกับรูปลักษณ์ แต่ความจริงแล้วรสชาตินั้นมีมนต์ขลัง! ขอบคุณมากสำหรับสูตร

[Katerina]

Katerina, ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม! และรูปลักษณ์จะกระชับขึ้นหลังจากการโทรสองสามครั้ง Peks เพื่อสุขภาพ!