ซุปครีมผักชีฝรั่งและลูกแพร์

ซุปครีมผักชีฝรั่งและลูกแพร์

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
รากผักชีฝรั่ง	160 ก
ลูกแพร์ประชุม (เล็ก)	2 ชิ้น
หัวหอม	1 ชิ้น
น้ำซุปหรือน้ำผัก	200 มล
นม	150 มล
น้ำมันมะกอก
พริกไทยป่น
เกลือ
ครีมบัลซามิก

วิธีทำอาหาร

• ปอกเปลือกและสับหัวผักกาดเอาตรงกลางออก ฉันตัดมันด้วยสไปโรแมตโดยที่ตรงกลางยังคงอยู่ในของเสีย
• ปอกเปลือกและสับลูกแพร์
• ในกระทะลึกที่อุ่นแล้วให้ทอดหัวหอมและพาร์สนิปก่อนจากนั้นใส่ลูกแพร์เทน้ำหรือน้ำซุปผักเกลือและเคี่ยวจนนุ่ม
• ตีผักที่เตรียมไว้ด้วยเครื่องปั่นในมันฝรั่งบดใส่นมตีทุกอย่างอีกครั้งแล้วตั้งไฟด้วยไฟปานกลาง
• ฉันเสิร์ฟซุปโรยด้านบน ครีมบัลซามิกซึ่งฉันทำเพื่อจานอื่น
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2 เสิร์ฟ

บันทึก

ซุปมีเนื้อครีมที่ละเอียดอ่อนมากและมีรสหวาน ยอดเยี่ยมทั้งเย็นและอบอุ่น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ซุปครีมผักกับปลาชนิดหนึ่งรมควันในโปรเซสเซอร์ Oursson (แอดมิน)

ซุปครีมผักในหม้อตุ๋นอเนกประสงค์ยี่ห้อ 6051 (ไอรีน)

ซุป Chorizo ​​puree (Anka_DL)

อีกสูตรที่น่าสนใจมาก))) กี่ครั้งที่ฉันผ่านพาร์สนิปฉันต้องการซื้อ แต่คุณจะจินตนาการได้อย่างไรว่าคุณต้องมองหาสูตรอาหารบางประเภท ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าฉันมีสูตรอยู่แล้วและฉันจะพยายามปรุงมันอย่างแน่นอน ฉันชอบผลิตภัณฑ์ที่ผสมผสานกันอย่างผิดปกติขอบคุณ

[Olya]

Olyaฉันชอบหัวผักกาดมากฉันมีอีกสองสูตรด้วย "วาฟเฟิล" จากหัวผักกาด และ สปาเก็ตตี้ผักเคลือบเบคอน ... จะมีมากขึ้น.

น่าสนใจและดูเหมือนว่ามันจะกลายเป็นแครอท? เราไม่มีพาร์สนิป แต่อยากลอง

[เฟต้า]

เฟต้าแครอทจะทำซุปแครอทลูกแพร์มันก็น่าจะอร่อยเหมือนกัน แต่มันจะเป็นซุปที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
พาร์สนิปมีรสชาติพิเศษ - หวานและเผ็ด

สาวขอบคุณ)) ฉันทำบุ๊กมาร์กมากมายด้วยพาร์สนิป ฉันหวังว่าตอนนี้จะรวมอยู่ในอาหารของเรา บางครั้งคุณอยากทำอาหารที่ยังไม่เสร็จจริงๆ

[เครื่องหมายถูก!]

ซุปฤดูร้อนที่น่าสนใจและแท้จริง! ขอบคุณสำหรับเขา เครื่องหมายถูก!

[กัลยุน!]

กัลยุน!ฆ่าตายคาที่! : girl-swoon: น่ากินมาก. ในความหนาแน่นของฉันไม่เคยเห็นหรือลิ้มรสพาร์สนิป แต่มันก็น่าประทับใจ ภาพถ่ายเยี่ยมมาก ไม่มีอะไรพิเศษ! จานเท่านั้น! ขอบคุณ!

[Irina, Angela]

สาว ๆ Irina, Angela,

ฉัน ... ไม่เคยเห็นหรือลิ้มรสพาร์สนิป

แองเจล่ายังไม่สายเกินไปที่จะค้นพบผลิตภัณฑ์นี้ฉันก็เช่นกันแม้ว่าฉันจะรู้เกี่ยวกับการมีอยู่ของผลิตภัณฑ์ แต่เพิ่งเริ่มใช้งานได้ไม่นาน แต่ก็เริ่มปรากฏในร้านบ่อยครั้ง

ยังไม่สายเกินไปที่จะค้นพบผลิตภัณฑ์นี้

ฉันชอบที่จะ แต่เราไม่ได้ปลูกและขายเช่นผักกาดและรูตาบากัส

[กาล่า]

กาล่าน่าสนใจมากฉันนำมันไปที่บุ๊กมาร์กเรากำลังรอฤดูร้อน
Ang-Kayอย่าทำให้ผู้คนเข้าใจผิดมีการปลูกพาร์สนิปและบางครั้งคุณสามารถซื้อได้ในตลาดฟาร์มรวม จริงอยู่ที่มิตรภาพของฉันกับเขาไม่พัฒนามันยากที่จะเติบโต แต่เมื่อวานฉันหว่านมันลงไป ก็จะโตขึ้นทันที

[เอลิยา]

เอลิยาเราไม่ปลูกและไม่ขาย. เราอาศัยอยู่ในพื้นที่หรือเมืองเดียวกัน?

ฉันจะปลูกเติบโตและพยายาม! ที่นี่! ขอบคุณซุปตาร์ในกระปุกออมสินอีกเวอร์ชั่น

ฉันจะปลูกเติบโตและพยายาม

ปีนี้ก็เลยอยากปลูกเหมือนกัน แต่ไม่เห็นเมล็ด ที่น่าสนใจเติบโตขึ้น?

ฉันจะปลูกเติบโตและพยายาม! ที่นี่!

ฉันรู้สึกว่าฉันต้องการแบบเดียวกันอยู่แล้ว องค์ประกอบที่น่าสนใจของซุปกาล่า!

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือแต่เราเปิดให้ทดลอง!
ซอสบัลซามิกหรือน้ำส้มสายชูเป็นสิ่งจำเป็น

ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารดีๆ!

[Ang-Kay]

Ang-Kayไม่ฉันอยู่ใน Lugansk เองนั่นคือเหตุผลที่ฉันตัดสินใจว่ามีเพียงภูมิภาคเดียวพวกเขาไม่ควรแตกต่างกันมาก

[Elya_lug]

Elya_lug, ไม่อยากจีบ แต่พี่น้องก็ต่างกัน. อาจจะมีคนนั่งอยู่ที่นี่ แต่ก็ไม่ได้ใหญ่โตอะไร ฉันไม่ได้ยินด้วยซ้ำ และฉันไม่เห็นเมล็ดพันธุ์ลดราคา และผู้คนเพื่อที่จะได้รับเงินให้ดำเนินการเฉพาะสิ่งที่ต้องการ

กาล่าวิ่งมารายงานตัวด้วยนะคะ
เราชอบพาร์สนิปมากนั่นเป็นเหตุผลที่เราตัดสินใจทดลอง ภาพของคุณดูมีเสน่ห์
นี่คือสิ่งที่ฉันได้รับในขั้นตอนสุดท้าย

ฉันสามารถพูดได้อย่างหนึ่งเกี่ยวกับรสชาติ - การผสมผสานที่ละเอียดอ่อนของลูกแพร์ + พาร์สนิป + ต้นหอม -
ฉันชอบทุกอย่างในขั้นตอนก่อนที่จะล้างออกฉันชอบมากจริงๆฉันจะทำซุปนี้ซ้ำฉันหวังว่าคุณจะไม่รู้สึกขุ่นเคืองหากฉันลดขั้นตอนโดยการลบการใช้เครื่องปั่น
เอ๊ะจะมีแค่พาร์สนิป! ที่นี่คุณปู่ - ผู้จัดหา "ทำให้ฉันมีความสุข" - พาร์สนิปของเขาไม่ได้เกิดในปีนี้ ... ฤดูร้อนแห้ง ...
โอ้ฉันเกือบลืมไปแล้ว! ฉันพยายามทำครีมบัลซามิกในสองรุ่น: ของคุณ - เพื่อความบริสุทธิ์ของการทดลองและครั้งที่สอง - บนพื้นฐานที่การวางแนวตะวันออก "หวานในเค็ม" ไม่ใกล้เคียงกับฉัน มีกี่คนที่พยายามค้นพบอาหารอินเดียด้วยการผสมผสานแบบนี้ -
ดังนั้นฉันจึงกำจัดน้ำตาลและใช้ carob แทนโกโก้มีความหวานเล็กน้อยและในขณะเดียวกันก็มีความเปรี้ยว .. อืม ... เราชอบ
ขอบคุณสำหรับการผลักดันให้ทดลอง! และเพื่อรสชาติที่ละเอียดอ่อนและไม่ธรรมดา!

[ไอริชา]

ไอริชา, ว้าว! อะไรสวย! ขอบคุณสำหรับรายงานที่สวยงามเช่นนี้ ฉันต้องการซุปทันที

กำจัดน้ำตาลและใช้ carob แทนโกโก้

ความคิดที่ดีฉันคิดว่ามันควรจะออกมาดีฉันจะพยายามอย่างแน่นอน