ซุปครีมมันเทศกับมะเขือเทศตากแดดและชีส

[ธุรการ]

ซุปครีมมันเทศกับมะเขือเทศตากแดดและชีส

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
มันเทศ	700 กรัม
แครอท	200 กรัม
ครีม	150 กรัม
พริกขี้หนูสดหรือแห้ง	100 กรัม
ชีส	100 กรัม
มะเขือเทศตากแดด	6 รายการ
เครื่องเทศและสมุนไพร	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• เราใช้ผักเครื่องเทศครีมชีสและมะเขือเทศตากแดด
• 
• ปอกเปลือกมันเทศและแครอท
• หั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วส่งไปปรุงอาหาร (ฉันปรุงใน Dex-60 multicooker) ประมาณ 10-15 นาทีในน้ำเค็มเล็กน้อย
• เทมันเทศที่ปรุงสุกพร้อมแครอทและส่วนหนึ่งของน้ำซุปด้วยทัพพีลงในชามปั่นหรือกระทะขนาดเล็ก
• ใส่กระเทียมครึ่งกลีบ (ไม่จำเป็น) ขูดหรือในเครื่องปั่นชีสครีมปาปริก้า เกลือและ
• เคี่ยวด้วยเครื่องปั่นมือเป็นเวลา 10 วินาที
• เทใส่จานแบ่งส่วนใส่มะเขือเทศตากแดดหั่นเป็นชิ้นตกแต่งด้วยสมุนไพรด้านบน
• เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบหรือขนมปังปิ้ง
• ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

20 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

การทำอาหาร

บันทึก

หากคุณไม่มีมะเขือเทศตากแดดฉันแนะนำให้คุณตาก!
ฉันได้ทำแห้งตามสูตรนี้จาก ธุรการ:
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140265.0

มะเขือเทศในซุปครีมนี้ให้. html "ว้าว!" ...
ครีม ... ดีซุป ... ไม่มีอะไรแปลกใหม่ ใช่ - อร่อย ใช่ - เบา ๆ
แต่มันคือมะเขือเทศฝานเป็นแว่นในซุปครีมที่ทำให้ได้กลิ่นหอมหวานอมเปรี้ยวแปลก ๆ
ซึ่ง "จู่ๆ" จากที่ไหน - เปิดขึ้นในปากของคุณ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ซุปฟักทองบดใน Philips HR2206 / 80 Mix & Cook Multikocher (กาวาลา)

ซุปครีมฟักทองและปลารมควัน (หุ่นไล่กา)

ก๋วยเตี๋ยวฟักทอง (งานกาล่า 10)

มันเทศนี้เติบโตในสวนของฉัน
วันนี้ฉันขุด 2 พุ่มไม้แรก
และได้รับผักประมาณ 3 กก.
ไม่มีปัญหาใด ๆ ในการเติบโต ครั้งแรกที่เรารดน้ำเพราะมันเติบโตขึ้นข้างๆแตงกวา
และต่อมาในเดือนสิงหาคม - กันยายนเราไม่ได้รดน้ำเลย มันเทศมีรากลึกมากและมีความชื้นเพียงพอ
แตกต่างจากมันฝรั่งหรือฟักทอง ("ญาติ" ที่ใกล้เคียงที่สุดของมันเทศ) ใบของมันยังคงเป็นสีเขียวและฉ่ำบาบัตไม่มีอาการเฉื่อยชาหรือแห้งเหมือนก้านมันฝรั่ง
สิ่งสำคัญคือมันเทศไม่ชอบน้ำค้างแข็งและอุณหภูมิต่ำ
ดังนั้นเราจึงปลูกต้นกล้ามันเทศเฉพาะในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายนหลังจากเริ่มฤดูร้อนโดยไม่มีอุณหภูมิตอนกลางคืนต่ำ

และเราขุดมันออกมาพร้อมกับการเริ่มต้นของน้ำค้างในคืนแรก - ในเดือนตุลาคม - พฤศจิกายน

[เฮเลนา]

เฮเลนา, ขอบคุณมาก! : rose: สำหรับทั้งซุปและมันเทศที่น่าสนใจ! ปรากฎว่าเราเติบโต ...

และวิธีการปลูก? เมล็ดในปีแรกแล้วก้อน (เช่นมันฝรั่งงอกบนยอด) หรือหัวพร้อมทันที?

นาตาลีขอบคุณที่แวะมา
ฉันปลูกด้วยวิธีนี้: ฉันซื้อต้นกล้ามันเทศโดยการเปรียบเทียบเช่นต้นกล้าแตงกวาหรือมะเขือเทศ - ในถ้วยที่มีดิน 15 เซนติเมตรของพืช
ปีแรกเมื่อพืชเติบโตโดยไม่ต้องรอให้มีน้ำค้างแข็งหากคุณต้องการปลูกต้นกล้าด้วยตัวเองมี 2 ตัวเลือก:
เก็บหน่อของพืชที่เติบโตในสวนของคุณในเดือนตุลาคม - ก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งและปลูกด้วยตัวเองในถ้วยและปลูกต่อไป ฤดูร้อนบนขอบหน้าต่างหรือในสถานที่อบอุ่นอื่น ๆ (โดยวิธีการที่พวกเขามีใบที่สวยงามในรูปของหัวใจ - มันจะดูเหมือนดอกไม้ประจำบ้าน
สิ่งสำคัญคือมันเทศไม่ชอบอากาศหนาวจัดดังนั้นคุณไม่สามารถปลูกข้างหน้าต่างที่เปิดอยู่หรือถ้าหน้าต่างไม่โปร่งและค้าง ... โดยทั่วไปแล้วมันต้องการสถานที่ที่อบอุ่น
ทางเลือกที่สองคือการงอกหัวมันเทศประมาณเดือนมกราคม - กุมภาพันธ์และปลูกหน่อจากมัน
ตัวเลือกแรกนั้นง่ายกว่าเพราะคุณนำต้นไม้มาจากสวนโดยตรงและเกือบทุกหน่อจะมี "ตาหลับ" ซึ่งถ้าคุณใส่ลงในน้ำรากจะเริ่มงอกในหนึ่งสัปดาห์
และพวกเขาบอกว่ามันยากกว่าเล็กน้อยในการทำต้นกล้าจาก "บาตาติน่า" แต่ตัวฉันเองยังไม่ได้ทำจากมันเทศเลย

[นาตาลี]

นาตาลีความแตกต่างเล็กน้อยอีกประการหนึ่ง: ในโนโวซีบีร์สค์เป็นไปได้มากว่ามันจะไม่เติบโต - เฉพาะในละติจูดทางตอนใต้ของรัสเซีย
เนื่องจากเป็นพืชแอฟริกันและชอบอุณหภูมิสูงความร้อนและระยะเวลาการเจริญเติบโตในสวนที่อุณหภูมิ 25-35 องศาประมาณ 5 เดือน จากนั้นผลไม้จะมีเวลาในการสร้างและเติบโตอย่างมาก
ฉันมีพุ่มไม้ 2 พุ่มน้ำหนัก 200-300 กรัมและมีมากถึง 800 กรัม และยังมีเอ็มบริโอประเภทอื่น ๆ ที่ยังเติบโตได้
แต่เมื่อคืนน้ำค้างแข็งเริ่มขึ้นกับเรา - และเราต้องเลือกพวกเขา

คุณมีมันเทศที่น่าสนใจ ของเรามีเนื้อสีส้ม (จากสีส้มอ่อนจนเกือบแดง) และผิวสีส้มเข้ม บางครั้งผิวหนังเป็นสีแดง และฉันไม่เคยเห็นสีขาวม่วงแบบของคุณฉันสงสัยว่ามันจะมีรสชาติที่แตกต่างกันหรือไม่

[เฮเลนา]

เฮเลนา, ฉันเข้าใจทุกอย่างแล้วขอบคุณ .... ฉันสามารถมีโอกาสปลูกพืชแอฟริกันในไซบีเรีย

[กลอรี่เวสต์]

กลอรี่เวสต์ใช่พวกมันมาในหลากหลายสายพันธุ์
และน่าเสียดายที่ฉันไม่ได้ลองมันเทศสีส้มดังนั้นฉันสามารถคาดเดาและอ่านคำอธิบายในฟอรัมการเพาะพันธุ์มันเทศเท่านั้น
พวกเขาเขียนไว้ที่นั่นว่ารสชาติแตกต่างกันแน่นอน บางชนิดมีรสหวานกว่า
บางคนมีความเป็นกลางมากกว่า แต่โดยรวมแล้วมีบางอย่างระหว่างมันฝรั่งและฟักทองสำหรับฉัน

ฉันจะร่วมปลูกพืชแอฟริกันในไซบีเรีย

นาตาลีเสี่ยง!
เพียงแค่ว่าช่วงเวลาของวันที่อากาศอบอุ่นในไซบีเรียอาจไม่เพียงพอสำหรับการพัฒนาผลไม้ขนาดใหญ่
ฉันมีน้ำหนักมากถึง 1.5-2 กก. แต่ก็มีขนาดเล็ก 200-300 กรัมด้วย และเป็นที่ชัดเจนว่ายังมีตัวอ่อนใหม่
อย่างที่ฉันเข้าใจนี่ไม่ใช่มันฝรั่งซึ่งตามทฤษฎีแล้วจะมีการสุกของผลไม้ 1 รอบ ที่นี่ผลไม้เติบโตเกือบอย่างต่อเนื่อง
บางคนเติบโตขึ้นมาก่อนหน้านี้และมีขนาดใหญ่ขึ้น
และบางคนไม่มีเวลาเติบโตในสภาพอากาศหนาวเย็น ใน "หัว" เดียวกัน

[เฮเลนา]

เฮเลนา, ขอบคุณ!