แตงกวากรอบสไตล์บัลแกเรีย

[นิลา]

นิลาฉันชอบสูตรของคุณอย่างไร !!! ตะกอนปรุงเมื่อปีที่แล้วชั้น! ฉันยังอบพายกับคอทเทจชีส และเครื่องดื่มกับโหระพาก็ระเบิด !!!!
วันนี้ฉันเห็นสูตรสำหรับแตงกวาสำหรับฤดูหนาว แน่นอนฉันจะปรุงมันในฤดูร้อน! บุ๊กมาร์กแล้ว!
ขอบคุณสำหรับแนวคิด!

[สเวตลานา]

b] เวสต้า [/ b],
สเวตลานาฉันขอโทษ แต่ฉันพลาดข้อความของคุณ!
แตงกวาเป็นอย่างไรบ้าง? คุณได้ลิ้มรสมันแล้วหรือยัง?
เหมือนกันฉันกลัวแตงกวาที่ไม่มีพืชชนิดหนึ่ง หากพริกไทยขมทำให้แตงกวามีความคมได้ง่ายความคมและความยืดหยุ่นของพืชชนิดหนึ่ง!
แสงของลาน่า, Svetaขอบคุณมากสำหรับบทวิจารณ์สูตรอาหารของฉันที่ประจบสอพลอ!
ลองแตงกวาเหล่านี้ด้วย! เก็บเกี่ยวได้อย่างรวดเร็วและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม!

สำหรับผู้ที่ตัดสินใจทำแตงกวาตามสูตรนี้ อย่าหัวเราะ. ฉันไม่ได้เทน้ำส้มสายชูหลังจาก "อาบน้ำ" แตงกวา แต่เทกลับลงในขวดและใช้อย่างสมบูรณ์แบบสำหรับครัวเรือน ความต้องการ
ป.ล. ฉันชอบสูตรนี้ฉันได้รับการประกันกลับมาเท่านั้นและแตงกวาก็มีรสชาติที่ค่อนข้าง "อ่อน" ฉันมีความเปรี้ยวไม่เพียงพอ ถ้าฉันทำในปีนี้ฉันจะอุ่นแตงกวาในน้ำส้มสายชูได้นานขึ้น ตามที่ผู้เขียนสั่งสูตร)))
Nelchik ขอบคุณ!

สำหรับผู้ที่ตัดสินใจทำแตงกวาตามสูตรนี้ อย่าหัวเราะ. ฉันไม่ได้เทน้ำส้มสายชูหลังจาก "อาบน้ำ" แตงกวา แต่เทกลับลงในขวดและใช้อย่างสมบูรณ์แบบสำหรับครัวเรือน ความต้องการ

เลนคุณไม่ได้อยู่คนเดียว!
ฉันยังไม่ได้เททิ้งฉันยังใช้มันเพื่อความต้องการ!

[alba et atra]

alba et atra,
ฉันเพิ่งนึกได้ว่ามีคนเขียนว่า "มันมากเกินไปเทน้ำส้มสายชูลงไปเยอะ ๆ แล้วก็ ... " น่าเสียดายจริงๆ ...

เฮเลนทำไมเราต้องหัวเราะ? ฉันปิดแตงกวาเกือบทั้งหมดในน้ำส้มสายชูหนึ่งอันเพิ่มปริมาตรเล็กน้อยเท่านั้น เพียงแค่ฉันไม่ได้ปิดแตงกวาในวันเดียว แต่เมื่อฉันตัดมันออกทุกวันฉันก็ปิดมันทันทีในขวด และน้ำส้มสายชูก็คุ้มค่าที่จะรอสำหรับชุดต่อไป
ฉันไม่ได้คิดที่จะใช้มันเพื่อความต้องการของอาจารย์อีกต่อไป
ฉันดีใจมากที่คุณชอบวิธีการดองแตงกวาแบบนี้ด้วย! เพียง แต่ฉันไม่เข้าใจว่าคุณได้รับการประกันเกี่ยวกับอะไร? แล้วทำไมคุณถึงทำให้พวกเขาอ่อนลง? คุณนั่งในน้ำส้มสายชูเป็นเวลาเล็กน้อยหรือไม่?
แต่ความนุ่มยังขึ้นอยู่กับความหลากหลายเจอแตงกวาสลัดมั้ย?

[นิลา]

นิลา,
ใช่ฉันอุ่นน้ำส้มสายชูโดยใช้เวลาน้อยลง แต่มันก็ไม่นิ่ม แต่รสชาติของกรดนั้น "อ่อน" ไม่เพียงพอสำหรับฉัน

อาฉันรู้ตัวฉันไม่เข้าใจคุณ!
ไม่ต้องเก็บไว้ในน้ำส้มสายชูร้อนจนกว่าสีจะเปลี่ยนดี น้ำส้มสายชูจะต้องอุ่นด้วยซ้ำถ้าไม่ใช่แตงกวาหนึ่งชุดก็จะกลายเป็นอย่างรวดเร็ว

ขอให้เป็นวันที่ดี! วันนี้ฉันซื้อแตงกวาสำหรับสูตรของคุณและจำได้ว่าฉันไม่ได้เขียนรีวิวหลังจาก "rasprobyvanie" ของปีที่แล้ว ปีที่แล้วฉันรีดแตงกวาได้ 10 กิโลกรัมตามสูตรนี้ฉันไม่เสี่ยงอีกต่อไป แต่เปล่าประโยชน์ !!! ทั้งครอบครัวชอบมากมาก พวกเขาได้ลิ้มรสฮอร์โมนมากไม่บวกหรือลบอะไรเลย .... ขอบคุณ!

[zairo4ka]

zairo4ka, ซาอีร์ดีกว่าไม่เคย
ไม่เป็นไรที่ฉันมารายงานตัวช้า! ที่สำคัญคือนางนำ!
ดีมากที่ฉันชอบแตงกวาเหล่านี้! เพียงระมัดระวังการซื้อของคุณคุณก็สามารถพบเจอได้เหมือนที่ฉันทำในปีนั้น
ฉันเริ่มที่จะปิดของตัวเองและไหทั้งหมดก็ดูดีมาก แต่มีแตงกวาของเราเองไม่เพียงพอเพลี้ยที่เก็บได้ในหนึ่งวัน และในฤดูใบไม้ร่วงฉันซื้อมากขึ้นที่ตลาดสด ใช่มันสามารถเห็นได้จากความหลากหลายที่ไม่ประสบความสำเร็จมันกลับกลายเป็นและไม่นุ่มนวล แต่แม้แต่ความกรอบพิเศษซึ่งมีอยู่ในแตงกวาเหล่านี้ก็ไม่ได้อยู่ในแตงกวาที่ซื้อมา

ฉันยังไม่ได้ยกเลิกการสมัครว่าพวกเขาเป็นแตงกวาชนิดใด พูดง่ายๆว่าอร่อยอย่างบอกไม่ถูก แตงกวาอร่อย !!!! ยังไม่มีเช่นนี้ที่ฉันไม่มีแตงกวาเหลืออยู่สักขวดจนกว่าจะถึงฤดูกาลใหม่ ฉันมักจะปิดมากและแค่นี้มันยังไม่พอ!
และนี่คือชุดใหม่แล้ว ขอขอบคุณผู้เขียนอีกครั้งสำหรับสูตร

[Olga]

Olgaไม่อยู่และพลาดรายงานของคุณด้วยภาพถ่ายที่สวยงามเช่นนี้
มีความสุขแค่ไหนที่ได้อ่านบทวิจารณ์ดังกล่าว! ฉันหวังว่าสูตรง่ายๆในการเก็บเกี่ยวแตงกวานี้จะหยั่งรากลึกในครอบครัวของคุณ!
ช่องว่างแสนอร่อยสำหรับคุณ!

[Nelya]

Nelyaฉันรีดได้ 8 ลิตรด้วยขอบคุณ!

Elechka ฉันหวังว่าแตงกวาจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง!

ฉันปิดสูตรนี้ด้วย!
ฉันมีแตงกวาเพียงพุ่มเดียวในเรือนกระจกทั้งหมด !!!! แต่เขาเริ่มเกิดผล! วันนี้ในตอนเช้าเราเก็บ (ในคืนเดียว!) 23 ชิ้นและ 10 ชิ้นได้รับจากเพื่อนบ้าน


ปิด 3 ธนาคาร. เร็วมากซึ่งสำคัญสำหรับฉัน!


ขอบคุณ!

[กูเซล]

กูเซลดูพืชผลของคุณทีละพุ่มไม้
เย็น! แล้วคุณล่ะมีแตงกวาแบบไหน? ฉันไม่เคยยกโต๊ะจากพุ่มไม้เลยสักครั้ง แต่ฉันไม่เคยมีเรือนกระจก
ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่าแตงกวาจะทำให้คุณพอใจ!

ฉันชอบสูตรและทำมัน มีมะเขือเทศอยู่บ้างจึงเลือกใส่แตงกวา ฉันเพิ่งลวกมะเขือเทศครั้งเดียว ฉันจะพบว่าเกิดอะไรขึ้นเมื่อเราลองแตงกวาเหล่านี้

[โวลก้า 63]

โวลก้า 63มันน่าสนใจมากที่จะรู้ว่าเกิดอะไรขึ้นในขวดด้วยการเติมมะเขือเทศ ฉันไม่เคยคิดแบบนั้น ปีนี้ฉันมีแตงกวาหลายลิตรกับมะเขือเทศด้วย แต่ฉันไม่กล้าทำตามสูตรของฉันและทำตามสูตรของป้ามาร์กิตา
และคุณมีโอกาสที่จะเปรียบเทียบดังนั้นฉันจะรอความคิดเห็นของคุณในช่วงฤดูหนาว

นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันครอบคลุมแตงกวาตามสูตรนี้ เมื่อวานเปิดมาลอง. เราชอบมาก! กรุบกริบ! อร่อยมาก!

[okcin]

okcinฉันดีใจที่มีผู้ชื่นชมแตงกวาอีกคนตอบในหัวข้อนี้!
ขอบคุณมากสำหรับรายงาน!

ฉันจะบุ๊กมาร์กสูตร! ทุกคนชื่นชมมาก แต่ฤดูกาลได้ผ่านไปแล้ว - ฉันสังเกตเห็นสูตรอาหารตอนปลาย ตอนนี้ฉันจะทดลองในฤดูกาลหน้า ในระหว่างนี้มีคำถามอะไรเกิดขึ้น (ดีอาจจะโง่ - ฉันไม่เคยปิดแตงกวา แต่อย่างใด แต่เพียงแค่เค็มโดยไม่ต้องกลิ้ง): เราใส่แตงกวาลงในไหด้วยมือของเราหรือด้วยแหนบ? ฉันหมายความว่าถ้าเราปีนขึ้นไปที่นั่นด้วยมือของเราและใส่ผักที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อลงในขวดทำไมเราจึงต้องฆ่าเชื้อในขวดก่อน? และถ้ามีเครื่องมือบางอย่าง (ที่คีบหรือส้อม - ฉันไม่รู้ว่าจะมีอะไรอยู่อีก) แล้วเครื่องเทศที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อล่ะ? ฉันขอให้คุณบอกฉันในขณะนี้ในฐานะผู้เริ่มต้นที่ไม่มีประสบการณ์ในการดอง

ขอให้เป็นวันที่ดี!
เห็น Temka "Bulgarian Crispy Cucumbers" ในเทปแล้วจำได้ว่าลืมไปเลย !!!!

ฉันทำมันในปีนี้และกระป๋องที่สองก็ถูกเปิดออกและเกือบจะกินแล้ว
ขอบคุณ? ถูกต้องแล้วฉันลืมไปแล้วโง่ !!!!!

ขอบคุณมากครับอร่อยมาก น้ำส้มสายชูไม่ "กรีด" แตงกวากระทืบไหในอพาร์ตเมนต์ก็ยอดเยี่ยม
ฉันจะทำมันในฤดูกาลหน้าแน่นอน!

[mish]

mish, นาตาเลีย! ไม่ใช่คำถามโง่ ๆ เลย! บางครั้งฉันก็งงกับคำถามเหล่านี้เหมือนกันตลอดชีวิตในครัว และในทางทฤษฎีฉันต้องตอบ - ใช่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อทั้งขวดและผักด้วยน้ำเดือดและแตงกวาและมะเขือเทศก็เทลงในน้ำเดือดสองสามครั้งในสูตรอาหารทั่วไป (และร่วมกับผักและสมุนไพร น้ำเดือดนี้ยืมตัวไปบำบัดความร้อน)
และหลังจากแปรรูปด้วยน้ำเดือดแล้วให้เทน้ำดอง แต่ฉันเลิกทำมานานแล้วฉันมักจะเทมะเขือเทศหนึ่งครั้งด้วยน้ำเดือดครั้งที่สองด้วยน้ำดอง และตามสูตรนี้แตงกวาจะถูกเทลงในน้ำเดือดทันทีเกลือและน้ำตาลเทลงในขวดโดยตรงและพวกเขาก็เข้ากันได้ดีกับฉัน แต่ฉันมีห้องใต้ดินที่เย็นมีการอนุรักษ์ทั้งหมด แต่ตัดสินจากประสบการณ์ของสาว ๆ ที่ไม่ได้สมัครสมาชิกหลายคนในหัวข้อนี้หลายคนเก็บขวดเหล่านี้ไว้ในอพาร์ตเมนต์และทุกอย่างเรียบร้อยดีโดยไม่มีปัญหาใด ๆ ..
ฉันฆ่าเชื้อขวดโหลและฝาปิดก็ไม่เป็นนิสัยเพราะพวกมันยืนว่างอยู่ในห้องใต้ดินของฉันในที่โล่งในช่วงฤดูที่ไม่ใช่ที่นั่งทั้งหมด เธอหยิบขวดออกมาล้างและฆ่าเชื้อให้กับสามีภรรยาคู่หนึ่ง ฉันใส่กรีนล้างใต้น้ำไหลและแห้งดี แตงกวาแช่ด้วยน้ำส้มสายชูให้เข้ากันน้ำส้มสายชูเป็นตัวฆ่าเชื้อที่ดี
และแน่นอน - ไม่มีใครยกเลิกความสะอาดของมือและไม่จำเป็นต้องใช้แหนบและส้อมมากขึ้น หลังจากเติมน้ำต้มแล้วคุณต้องหมุนโถให้ดีเพื่อให้เกลือและน้ำตาลละลายในน้ำเดือดทันทีและโดยการห่อด้วย "เสื้อคลุมขนสัตว์" เราจะสร้างการอบร้อนที่ยาวนาน
แต่นี่คือพัฒนาการของฉันและสิ่งที่ต้องทำเพื่อคุณที่นี่ทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเอง
นาตาลี 07, นาตาเลีย! ขอบคุณที่ไม่ลืมและกลับมาที่หัวข้อนี้! มันดีมากที่สูตรสำหรับแตงกวาไม่ทำให้ผิดหวังและครอบครัวของคุณก็ชอบพวกเขา! ขอบคุณสำหรับการยกเลิกการสมัคร :)

[นิลา]

นิลา, Nelya, ขอบคุณสำหรับคำตอบ. นอกจากนี้คุณยังสามารถชี้แจง: ฉันเข้าใจถูกต้องว่าเรานำแตงกวาออกจากน้ำส้มสายชู (เช่นด้วยช้อนที่มีรู) และใส่ไว้ในจาน (เพื่อไม่ให้ร้อน) จากนั้นเราก็ใส่ลงในขวด ( นั่นคือมันไม่ร้อนอีกต่อไป แต่เย็นลงเล็กน้อย) และเมื่อเติมกระป๋องที่เตรียมไว้ทั้งหมด (หรือแตงกวาหมดสำหรับการลวก) กระป๋องทั้งหมดเต็มไปด้วยน้ำเดือดแล้วหรือยัง? นั่นคือแตงกวาในขวดอีกครั้งไม่ร้อนเนื่องจากมีขวดจำนวนมากและต้องใช้เวลาในการจัดวาง? ฉันอยากจะเข้าใจช่วงเวลานี้ด้วยตัวเองและเขียนมันลงไป

[นาตาเลีย]

นาตาเลียใช่ฉันเข้าใจถูกแล้ว! เราใส่ลงในขวดและปิดฝาทันที (นี่คือคำชี้แจง)
จากนั้นเราก็แจกจ่ายเกลือน้ำตาลเทน้ำเดือดม้วนขึ้นก่อนที่จะหมุนโถที่รีดขึ้น - เขย่าขวดหรือม้วนบนโต๊ะ
การกระทำง่ายๆนี้กระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอระหว่างแตงกวาสมุนไพรและเครื่องเทศ จากนั้นให้อยู่ใต้ผ้าห่มอุ่น ๆ จนเย็นสนิท กระบวนการทั้งหมดรวดเร็วและใช้เวลาและความพยายามไม่มาก :)

เข้าใจแล้วขอบคุณ !!! ตอนนี้ฉันจะลาไปจนถึงฤดูกาลหน้า และในฤดูร้อนฉันจะซื้อแตงกวา - ฉันได้ชักชวนสามีของฉันแล้วว่าเราจะเก็บเกี่ยวใหม่ แล้วทุกคนก็ชมเชย แต่ฉันซื้อแตงกวาดองเก็บไว้ซึ่งแม้จะมีส่วนลดก็แพงเกินสมควร ถึงเวลาเรียนรู้ด้วยตัวเอง

[Nelechka]

Nelechkaมาหาคุณด้วยความขอบคุณ! วันนี้ฉันเปิดกระป๋องแรกของการอนุรักษ์ปี 2018 และกลายเป็นแตงกวาของคุณ ขณะที่เขาลองสามีก็บอกทันทีว่าแตงกวาชนิดเดียวกันที่ขายในบุฟเฟ่ต์ของสถาบันของพวกเขาโดยตรงจากกระป๋องเขารักพวกเขามาก และฉันชอบรสชาติมากฉันจะครอบคลุมแตงกวาจำนวนมากอย่างน่ายินดี

[Nelya]

Nelyaแตงกวาอลังการ !!! ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ฉันมองหาสูตรสำหรับแตงกวาแบบนี้มานานแล้ว แล้วฉันก็เจอสูตรของคุณในฟอรัมโดยรวบรวม 4 กระปุกเพื่อทดลองใช้ ในวันส่งท้ายปีเก่ามีการเปิดสูตรแรกและตอนนี้สูตรนี้ได้รับการจดทะเบียนในครอบครัวของเราแล้วว่าเป็นเมนูโปรดที่สุด!

[mish]

mish, นาตาเลียฉันหวังว่าเราจะได้พบกันในฤดูกาลใหม่
และฉันจะเห็นในหัวข้อนี้ไม่ใช่คำถาม แต่เป็นความประทับใจของแตงกวาที่สะสมกับสามีของฉันด้วยมือของฉันเอง อันที่จริงเป็นเรื่องจริงที่คุณไม่ได้ซื้อของในร้านมากนัก และเป็นเรื่องน่ายินดีที่ได้ค้นพบแตงกวาปรุงสุกของคุณเอง ดังนั้นฉันกำลังรอในหัวข้อพร้อมผลลัพธ์ของช่องว่าง! ฉันจะไม่เขียนสิ่งที่หวังไว้ด้วยซ้ำฉันแค่มั่นใจว่าทุกอย่างจะออกมาดี
svettaขออภัยพลาดการรายงานของคุณอีกครั้ง! ไม่ปรากฏในฟีดข้อความใหม่
เป็นเรื่องดีที่สามีของคุณชื่นชมแตงกวาเหล่านี้และยังเตือนให้คุณนึกถึงวัยเยาว์! ขอบคุณเขาและขอบคุณสำหรับรายงานสามีของฉันเช่นกันเมื่อวานนี้อีกครั้งที่ร้องเพลงบทกวีให้แตงกวาเหล่านี้เกิดขึ้นเมื่อปลายเดือนธันวาคมฉันเปิดขวดแตงกวาเพื่อให้โอลิเวียร์เป็นวันเกิดของเขา แต่พวกเขาทำไหไม่เสร็จก็ยกไปที่ศาลา และที่นั่นเขาย้ายไปที่มุมไกล ใน NG ฉันมองหาเธอไม่พบเธอฉันคิดว่าเขาเก็บแตงกวาเสร็จแล้วและเปิดขวดใหม่ และโถนี้ยืนอยู่ในศาลาเป็นเวลา 3 สัปดาห์ เมื่อวันก่อนฉันกำลังมองหาบางสิ่งบางอย่างและเจอมัน ฉันคิดว่าพวกเขาหายไปแล้วเปิด - เหมือนคนปกติแล้วพาพวกเขาเข้าไปในบ้าน สำหรับมื้อเย็นเขาทำของเหลือจนหมดโดยพูดว่า "โอ้แล้วแตงกวาอะไรล่ะที่ปรุงแต่ง!"
ไมร์เทิล, นาตาชา! ขอบคุณที่ไม่ลืมยกเลิกการสมัคร! เป็นที่น่าพอใจมากเมื่อสูตรอาหารไปสู่ฝูงและผู้ที่ชื่นชอบวิธีการกลิ้งแตงกวาที่ไม่ยุ่งยากนี้ก็กลายเป็น

[Nelya]

Nelyaตอนนี้ฉันนั่งอยู่หน้าคอมพิวเตอร์อ่านฟอรัมว่ามีอะไรอยู่ในมือฉัน? ถูกต้องจานโจ๊กกับชิ้นเล็กชิ้นน้อยและแตงกวาของคุณ! เราได้เปิดธนาคารที่ 3 ของคุณแล้วและฉันไม่สามารถบอกได้ว่าอันไหนดีกว่าของคุณหรือของฉัน ฉันจะปิดทั้งสองสูตรดี!

[svetta]

svettaมันบังเอิญอะไรอย่างนี้! ฉันเองก็นั่งลงหน้าคอมพิวเตอร์พร้อมกับโจ๊กและคัตเล็ต แต่แทนที่จะเป็นแตงกวาฉันเปิดมะเขือยาวของมิคาสกิน ฉันอยากได้แตงกวา แต่ลงไปที่ชั้นใต้ดินและพบว่ามีแตงกวาเหลือเพียง 3 ขวดเท่านั้น
ลูกสาวของฉันลากแตงกวาทั้งหมดเธอมาเมื่อวันก่อนเห็นว่าเธอบรรจุ 2 กระป๋องในครั้งเดียว และฉันก็คิดว่าฉันรีดเยอะมาก ตอนนี้ฉันอยากจะอยู่จนถึงฤดูร้อนมีวันหยุดมากมายรออยู่ข้างหน้า

ว้าว! แตงกวาอะไรอร่อย !!!
ไม่ใช่ระเบิดครั้งแรก!
ตอนนี้เป็นวิธีเดียวที่ฉันจะทำเสมอ ก่อนหน้านี้แตงกวากระป๋องใช้ไม่ได้เลยกระป๋องทั้งหมดระเบิดไม่ว่าฉันจะทำอะไร!
และตอนนี้มีความสุข! ยืนอยู่ในห้องและขวดทั้งหมดยังคงสภาพเดิมน้ำเกลือมีความโปร่งใส
อร่อย!
กรุบกริบ!

ขอขอบคุณผู้เขียนสูตร!

[Nelya]

Nelyaเราชอบแตงกวาตามสูตรของคุณด้วย! ปีถัดไปได้รับคำสั่งให้ทำมากขึ้นและใช่พวกเขายืนอยู่ในตู้ที่บ้านด้วย ขอบคุณมาก!!!

[ลิซานดรา]

ลิซานดรา, Olga,
fedorovna1, ทัตยา,
สาว ๆ อ่านรีวิวแบบนี้มันดีแค่ไหน! ฉันดีใจมากที่คุณพบสูตรของคุณสำหรับแตงกวาแสนอร่อย!

และตอนนี้การเปิด!
พวกเราทุกคนหรือเกือบทั้งหมดทำสวนผักริมทะเล! นี่คือเมื่อเราใส่แตงกวามะเขือเทศบวบในโถเดียว
ปีนี้เมื่อปิดแตงกวาตามสูตรนี้ฉันมี 8-10 ชิ้นเล็ก ๆ ที่ไม่พอดีกับขวด มันน่าเสียดายที่จะทิ้งพวกเขาไปและโถก็เต็มเพียงครึ่งเดียว มีบวบที่อายุน้อยมากฉันหั่นมันด้วยเหมือนกันทั้งหมดในขวดไม่เต็มดังนั้นฉันจึงเพิ่มมะเขือเทศลูกเล็ก ๆ ลงในปริมาตร ฉันจุ่มแตงกวาและบวบตามสูตรในน้ำส้มสายชู ฉันแค่ใส่มะเขือเทศลงในขวด จากนั้นทุกอย่างเป็นไปตามสูตร มีอยู่โถนี้สามีของฉันและฉันยังไม่ถึงมัน จนกระทั่งลูกสาวของฉันมาถึง ฉันเขียนไว้ข้างหน้าว่าเมื่อวันก่อนเธอมาหาแตงกวาเธอก็หยิบขวดนี้
วันนี้ใน Viber เธอส่งรูปกระปุกนี้มาให้ฉันและ "อ๊ะ !!!" อย่างกระตือรือร้น จากขวดนี้! เขียนไปแล้ว! และเราไม่ได้ลองสวนนี้ด้วยซ้ำ ตอนนี้ฉันจะพยายามทำเช่นนั้น อาจจะมีคนอยากพูดซ้ำ

[Nelya]

อาจจะมีคนอยากพูดซ้ำ

Nelyaขอบคุณฉันจะรับทราบ ฉันจะพยายามม้วนมันแบบนั้น

[นิลา]

นิลาเป็นปีที่สองที่ฉันทำแตงกวาเหล่านี้และฉันยังไม่ได้วางแผนที่จะเปลี่ยนสูตรนี้))) ปีก่อนฉันทำส่วนเล็ก ๆ และ "ทดลอง" และด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงไม่ได้อยู่ด้วยซ้ำ ถึง NG เค้ากินทุกอย่างมาก่อน !!! ปีที่แล้วฉันทำเยอะมาก แต่แตงกวามีขนาดใหญ่ ไร้เดียงสาฉันคิดว่าเพียงพอจนถึงฤดูใบไม้ผลิมีเพียง 2 ลิตรและ 1 สองลิตร ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าปีนี้จะเล่นสเก็ตได้เท่าไหร่?

[ซาอีร์]

ซาอีร์หมายถึงการเพิ่มส่วนให้มากยิ่งขึ้น! เป็นการดีมากที่การบ้านที่ทำด้วยมือของคุณเองจะไม่เหม็นอับ อย่านิ่ง และพวกเขาจะกินด้วยความสุขโดยครอบครัวของคุณ
ยังไงซะฉันยังเหลืออีก 2 ลิตรและโถ 1.5 ลิตรอีกหนึ่งใบ แต่ฉันไม่ได้ทำอะไรมากในปีนี้ฉันข้ามแตงกวาไป เมื่อการเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่สุกงอมสำหรับฉันฉันก็ไปที่รีสอร์ท ในขณะที่ฉันมาถึงแตงกวาของฉันถูกแดดเผาและเพลี้ยก็กินมัน แต่ฉันไม่ต้องการซื้ออะไรอีกแล้วฉันคิดว่าเพียงพอแล้วสำหรับเรา แต่ลูกสาวของฉันได้ลิ้มรสมันในปีนี้และตอนนี้คว้ามันได้มากที่สุด

[Nelya]

Nelyaตามที่สัญญาไว้ฉันกำลังยกเลิกการสมัครเกี่ยวกับผลลัพธ์ หนึ่งปีผ่านไปฉันยังไม่ลืมสูตรนี้เลยและเดือนที่แล้วฉันก็กินแตงกวา สามีของฉันนำมาจากร้านประมาณ 16 กก. เราก็รีดตามสูตรทันที! เป็นเวลาสองสัปดาห์ฉันเดินไปรอบ ๆ พวกเขาเพื่อดูว่าพวกเขาเต็มไปด้วยโคลนหรือไม่ แต่ไม่ - พวกเขายืนเหมือนคนน่ารัก แล้วเราก็อดใจไม่ไหวเปิดขวดขึ้นมาหนึ่งขวดแล้วตัดสินใจทำน้ำมันมะกอกทันที CHRRRUST! ชั้น! ยังไม่ถึงแน่นอนพวกเขาถูกดองพวกเขาไม่ได้แช่ด้วยกานพลู แต่ทำไมต้องรอล่วงหน้าสองสัปดาห์? ส่วนที่เหลือจะยืน - โดยทั่วไปจะมีความงาม! โดยทั่วไปในการไล่ตามอย่างร้อนแรงเราไปที่ร้านเพื่อหาแตงกวา (ฤดูแตงกวาจะสิ้นสุดลงและเราต้องหาแตงกวาที่ดีและแม้กระทั่งแตงกวาที่คด) ซื้อในปริมาณที่เท่ากันแล้วม้วนขึ้นอีกครั้ง เด็ก ๆ ก็ชื่นชมเช่นกันพวกเขาบอกว่ามันมีรสชาติที่สมดุลมาก - พวกเขาชอบ! และฉันชอบที่สูตรอาหารไม่มีที่ติพร้อมข้อดีอื่น ๆ ทั้งหมด Nelechkaจากฉันและครอบครัวขอบคุณ! ฉันขโมยสูตรไปใช้ถาวร

Nelya ฉันยังรีดกระป๋องตามสูตรของคุณเมื่อปีที่แล้วเราชอบแตงกวามาก!

[นิลา]

นิลา,
Nel ปีนี้ฉันก็ปิดตามสูตรของคุณด้วย - กระป๋องละ 1.5 ลิตร 4 กระป๋อง Helen-Alba ล่อลวงฉัน
สูตรนี้ไม่มีที่ติจริงๆสำหรับคนขี้เกียจอย่างฉัน
สาว ๆ ฉันมีคำถาม - ฉันเทน้ำส้มสายชูเย็นลงในขวดด้วยความโลภ แต่ไปแล้วอาจจะไม่มีแตงกวา เททิ้ง? แน่นอนราคาคือเพนนี 29 รูเบิล / ลิตรของเรา แต่ฉันไม่คุ้นเคยกับการทิ้งผลิตภัณฑ์

[ลีนา]

ลีนาฉันจะบอกความลับสุดสยอง! ฉันผสมน้ำส้มสายชูที่ไม่ได้ใช้ของปีที่แล้วจากสูตรนี้ครึ่งหนึ่งกับของสดและใช้อย่างดีเยี่ยมในการอนุรักษ์ทุกอย่างเป็นเรื่องปกติ

[svetta]

svetta,
ขอบคุณแสง! สิ่งที่จำเป็น

[Antonovka]

Antonovka, ลีน่า! นั่นคือสิ่งที่ฉันเป็นฉันไม่สามารถติดตามหัวข้อของฉันได้อย่างใกล้ชิดฉันมักจะข้ามคำถาม เป็นเรื่องดีที่ Svetik คอยระวังอยู่เสมอและมาช่วยเหลือได้ทันเวลา
เธอตอบคุณไปแล้ว แต่ฉันไม่ได้เก็บน้ำส้มสายชูที่ใช้แล้วจากแตงกวาพวกนี้มานานแล้ว ฉันมักจะปิดไม่ได้เป็นชุดใหญ่ แต่ก็เล็กน้อยบางครั้งก็หนึ่งกระปุก แต่ทุกวันหรือวันเว้นวันหรือสองวัน เมื่อการเก็บเกี่ยวสุก ดังนั้นเมื่อฉันเทน้ำส้มสายชูชามแรกฉันจึงใช้น้ำส้มสายชูนี้ต่อไปตลอดการเก็บเกี่ยวบางครั้งก็เติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อย ฉันใช้มันมานานกว่าหนึ่งเดือนในขณะที่การเก็บเกี่ยวส่วนใหญ่อยู่ระหว่างดำเนินการ จากนั้นเมื่อฉันรู้ว่าฉันจะไม่ปิดแตงกวาอีกต่อไปฉันก็ดูตามสถานการณ์ หรือเททิ้งหรือใช้ในการถนอมอาหารอื่น เพียงแค่ว่าน้ำส้มสายชูของฉันถูกนำไปต้มหลายครั้ง

[นิลา]

นิลา,
ฉันเข้าใจทุกอย่าง)) ขอบคุณเนล! รีบไปลองเลย))

Lenchik รอไม่นานฤดูหนาวใกล้เข้ามาแล้ว และฉันได้เปิดขวดไปแล้วหนึ่งขวดฉันต้องไปหาโอลิเวียร์

[นิลา]

ครั้งนี้มีแตงกวาไม่กี่ลูกเนื่องจากพายุไต้ฝุ่นดังนั้นฉันจึงไม่ได้ม้วนมันเพียงอย่างเดียว แต่ฉันใช้วิธีนี้ในการแปรรูปแตงกวาถ้าฉันทำแบบต่างๆตามสูตรอื่น ๆ ฉันลองเมื่อปีที่แล้วเยี่ยมมาก
อย่างที่ฉันเขียนไว้ก่อนหน้านี้ฉันใช้น้ำส้มสายชู 70% ในขวดขนาด 330 มล. ที่เจือจางในหม้อ 3 ลิตร และใช่ฉันใช้ปีที่แล้วเทลงในขวดเยี่ยมมาก
นิลา, Nelechka ฉันไม่เบื่อที่จะขอบคุณขอบคุณมาก

[ย่า]

ย่าในการแบ่งประเภทฉันไม่ได้พยายามใช้ ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันประสบการณ์ของคุณ!
ใครบางคนต้องการมันอย่างแน่นอน! ใช่และฉันอยากจะลอง แต่นี่ก็เป็นปีหน้าแล้ว ฤดูกาลนี้การเตรียมการพื้นฐานทั้งหมดได้สิ้นสุดลงแล้ว

[นิลา]

นิลา, Nelya ที่รักฉันปิดมันเป็นปีที่สองตามใบสั่งยาของคุณ แตงกวามีความกรอบและอร่อย!

[Oksana]

Oksana, ขอบคุณสำหรับทิป!
เป็นที่น่าพอใจมากที่แตงกวาตามสูตรของฉันเป็นที่ชื่นชอบ!

เดี๋ยวก่อน! ฤดูกาล 2020 สำหรับการเตรียมแตงกวากรอบเปิดให้บริการแล้ว! ใครค้นพบมาก่อน?
รถบรรทุกคันแรกรีดขึ้น! ฉันสงสัยว่าซีซั่นนี้จะปิดได้เท่าไหร่?