กะหล่ำปลีดอง (พร้อมแอปเปิ้ลและเมล็ดยี่หร่า)

[หมัก]

กะหล่ำปลีดอง (พร้อมแอปเปิ้ลและเมล็ดยี่หร่า)

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
ผักกาดขาว	2 กก.
แอปเปิ้ล (Antonovka ที่ดีกว่า)	200 กรัม
เมล็ดยี่หร่าหรือผักชีลาว	10 กรัม
เกลือหยาบ (ไม่เสริมไอโอดีน)	50 กรัม
น้ำตาล	100 กรัม
น้ำส้มสายชูตั้งโต๊ะ (9%)	300 มล.
น้ำ	1 ล.
พริกไทยดำและถั่ว	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• เตรียมของที่จำเป็นกันเถอะ (จะได้รับน้ำหนักสุทธิ)
• สับกะหล่ำปลีปอกแอปเปิ้ลและปอกเปลือกสามอันบนกระต่ายขูดหยาบแล้วใส่กะหล่ำปลี
• เทเกลือน้ำตาลและเมล็ดยี่หร่าที่นี่ผสมให้เข้ากันทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง
• หลังจากผ่านไป 2-3 ชั่วโมงในขวดที่สะอาด (ฉันมีครึ่งลิตรพวกเขาจะได้รับ 5 ชิ้นต่อกะหล่ำปลี 2 กิโลกรัม) ใส่ถั่วลันเตา 1-2 เมล็ดและถั่วดำ 2-3 เม็ด (คุณสามารถใช้สีแดงขาว) เท น้ำดองร้อนสำหรับ 1/4 ธนาคาร
• หมัก ต้ม 1 ลิตร เติมน้ำ 300 มล. น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ
• ใส่กะหล่ำปลีลงในขวดที่มีน้ำดองบีบไว้เล็กน้อยปิดฝาและพาสเจอร์ไรส์ที่ 90⁰จาก 20 นาที (สำหรับกระป๋องลิตร 25 นาที)
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

5 ขวด 0.5 ลิตร

เวลาเตรียม:

3 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

บนเตา

บันทึก

กะหล่ำปลีกรอบหวานเล็กน้อยอร่อยมากเรากินมันและใช้กับเนยและน้ำผลไม้

Tina คุณทำสิ่งนี้จากกะหล่ำปลีต้นหรือไม่?

[ทัตยา]

ทัตยา, Tanyush เหมือนจากตรงกลาง, ดัตช์บางชนิด .. แต่ดูเหมือนว่าสำหรับฉันพวกเขาหลอกฉันเมื่อซื้อต้นกล้าฉันเริ่มแตกแล้วเราไม่มีเวลากิน และฉันก็ปิดกะหล่ำปลีแบบนี้มานานแล้วจากกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ลใด ๆ ด้วย .. รสชาติแตกต่างกันแน่นอน แต่ก็ยังอร่อยมาก

[วี - ทีน่า]

วี - ทีน่าขอบคุณสำหรับสูตรบูมที่จะลอง

[เฮเลนา]

เฮเลนากะหล่ำปลีอร่อย

[วี - ทีน่า]

วี - ทีน่า, ขอบคุณ.

ตัวเลือกที่ไม่ธรรมดาและน่าสนใจแบบนี้ต้องลองทุกวิถีทาง !! และส่วนผสมเป็นที่รักของเรา !!

[วี - ทีน่า]

วี - ทีน่าและให้คุณเพิ่มแครอทเพื่อความสดใสจะไม่ทำให้เสียรสชาติ?

[รดา -dms]

รดา -dmsที่รักอย่าลืมลองโดยไม่ใช้แครอทก่อนกะหล่ำปลีตามสูตรนี้เป็นแบบพอเพียงโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณยังใช้แอปเปิ้ล Antonovka ตรงไปตรงมารสชาติของแครอทของฉันไม่พอดีกับที่นี่ แต่อย่างใด แต่อาจเป็นไปได้ คุณสามารถลอง

[รดา -dms]

รดา -dmsที่รักอย่าลืมลองโดยไม่ใช้แครอทก่อนกะหล่ำปลีตามสูตรนี้เป็นแบบพอเพียงโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณยังใช้แอปเปิ้ล Antonovka ตรงไปตรงมารสชาติของแครอทของฉันไม่พอดีกับที่นี่ แต่อย่างใด แต่อาจเป็นไปได้ คุณสามารถลอง

ฉันเชื่อเธอฉันจะทำตามที่ฉันบอก! คุณไม่พบแอนตอฟกาในตอนกลางวันที่มีไฟที่นี่ แต่เราได้ตัดอันเก่าของเราออกไปแล้ว! ตอนนี้มีขายลูกผสมไร้หน้า !!

[วี - ทีน่า]

วี - ทีน่า, ทีน่า, สูตรเด็ด! ฉันชอบกะหล่ำปลีดังนั้นฉันจะพยายาม

คุณไม่พบแอนตอฟกาในตอนกลางวันที่มีไฟที่นี่ แต่เราได้ตัดอันเก่าของเราออกไปแล้ว! ตอนนี้มีขายลูกผสมไร้หน้า !!

ฉันเชื่อว่า!) เราไม่มีการเก็บเกี่ยวในปีนี้ไม่มีเพื่อนของเราฉันเพิ่งเอาปาดันกา - หลังจากพายุฝนฟ้าคะนองเมื่อวานนี้มีการรวบรวมไส้สีขาว 3 ถัง

[Anatolyevna]

Anatolyevna, แอนโตนินาอย่าลืมลอง! ฉันชอบเมล็ดยี่หร่าจริงๆกับผักชีลาวมันไม่เหมือนกัน .. แม้ว่ามันจะอร่อยด้วยก็ตาม

ฉันจะไม่ม้วน แต่ตอนนี้เพื่อการใช้งานที่ใกล้ที่สุด: เรารักยี่หร่าด้วย ฉันคิดว่าผสมทุกอย่างเทน้ำเดือด - และจนนุ่ม?

[Tanyusha]

Tanyushaตามสูตรนี้กะหล่ำปลีต้องการเวลาที่ดีสองสัปดาห์หรือแม้แต่หนึ่งเดือนเพื่อลิ้มรสของมันดูเหมือนฉันจะดีที่สุดสำหรับฉันที่จะกินมันไม่เร็วกว่าหนึ่งเดือนหลังจากการเย็บและไม่กลิ้ง มันขึ้น - พูดตามตรง - ฉันยังไม่ได้ลอง

[วี - ทีน่า]

วี - ทีน่า, สายแล้ว !!! ฉันปรับมันและเทด้วยน้ำเดือดตามเนื้อผ้าฉันจะทิ้งมันไว้บนโต๊ะ 1 วันจากนั้นฉันจะเริ่มลองส้อมทีละชิ้น และ pisและการแสดงผล

สาย !!!

ขอโทษนะวันนี้ฉันเผลอหลับไปกับอะไรบางอย่างของคุณตันคุณยังคงพยายามปรุงอาหารโดยตรงตามสูตรแล้วเริ่มลองในหนึ่งวัน

Tinochka ใช่เธอปรุงตามสูตรเป๊ะ! ฉันไม่ได้ยืนเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงฉันลืมไปแล้ว เป็นเพียงการที่ฉันมีอาการนอนไม่หลับ - แก่ชราหรือมีความรู้สึกผิดชอบชั่วดี ... และหลงลืม ...

ฉันไม่ได้ยืนเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงฉันลืมไปแล้ว

อ่าฉันนึกขึ้นได้ตอนนี้ฉันคิดว่ามันโอเคถ้าไม่ต้องยืนจะมีกะหล่ำปลีแสนอร่อยสำหรับคุณ

อร่อยกรอบสดชื่นสวยใส! ฉันทำขวดใน 1 ลิตรฆ่าเชื้อในเตาอบไมโครเวฟพวกเขาปกป้องอย่างสมบูรณ์แบบทั้งในโรงเก็บของและที่บ้านในตู้เสื้อผ้า ฉันหยิบแอปเปิ้ลไม่ทราบพันธุ์ (เมื่อสุกเขียวและเปรี้ยว) ถูด้วยอีเมลฉบับย่อ เครื่องบดเนื้อพร้อมที่ขูด ฉันจะทำมากกว่านี้! : girl-yes: ขอบคุณครับ! แม้แต่คนที่ชอบ "I can't stand caraway" ก็กินได้

[สเวตลานา]

สเวตลานาขอบคุณสำหรับรีวิวที่ยอดเยี่ยม

แม้แต่คนที่ชอบ "I can't stand caraway" ก็กินได้

โอ้ใช่สูตรนี้เป็นเรื่องที่เกิดขึ้นบ่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อแอปเปิ้ลของ Antonov

[วัยรุ่น]

วัยรุ่น, ขอบคุณมาก!
ฉันอยากลองทำอาหารจริงๆดังนั้นฉันจะทำมันอย่างแน่นอน
เป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจและที่สำคัญที่สุดคือตอนนี้รสชาติเป็นอย่างไร!
ฉันชอบกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ลมาก! และนี่คือแอปเปิ้ลพริกไทยและผักชีลาว !!! อ้อม - น้อม - นาม! : nyam: และยี่หร่า!
ขอบคุณ Tinochka!

[Rituslya]

Rituslya,

ฉันอยากจะลองทำอาหารจริงๆดังนั้นฉันจะทำอย่างแน่นอน

ลองเพราะคุณชอบผลิตภัณฑ์ - คุณจะไม่เสียใจมันอร่อยมาก

เราเริ่มเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีที่เราชอบ

V-tina ขอบคุณสำหรับสูตร!
ปีที่แล้วฉันทดลองค้นหาสูตรอาหารใหม่ ๆ และสูตรนี้ของคุณกลายเป็นหนึ่งในคนที่ประสบความสำเร็จและเป็นที่รัก!
ปีนี้ไม่มี Antonovka และฉันรู้สึกเศร้าที่ฉันจะไม่สามารถทำกระทืบกะหล่ำปลีหอมซ้ำได้และทันใดนั้น (ดูเถิด!) สามีของฉันโทรหาผู้ที่ไปตลาดเพื่อซื้อของชำและถามว่าจะซื้อ Antonovka ดีไหม แน่นอนซื้อเลย !!! วันนี้ฉันจะฮัมเพลงทำชิ้นงานที่ฉันชอบและคาดหวังว่าเราจะเปิดไหในฤดูหนาวได้อย่างไร

[_Kat_]

_Kat_คุณยินดีต้อนรับเสมอฉันดีใจมากที่ฉันชอบสูตรนี้กะหล่ำปลีนี้เป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉันและใช่ Antonovka ที่นี่เป็นตัวเลือกที่อร่อยที่สุดที่ฉันยังไม่ได้ทำในปีนี้ฉันวางแผนในสัปดาห์หน้าหากฉันพบแอปเปิ้ลที่เหมาะสม เราประสบความล้มเหลวในการเพาะปลูก

[วี - ทีน่า]

วี - ทีน่า, Tina ขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร ฉันปลูกกะหล่ำปลีฤดูหนาว แต่กลายเป็นกะหล่ำปลีฤดูร้อนและเริ่มแตก ดีที่สูตรของคุณช่วยเธอไว้ และฆ่าเชื้อที่ 90 องศา. อยู่ในหม้ออบลมหรือเปล่า. ฉันซื้อฝา aerogrill แต่ฉันฆ่าเชื้อด้วยวิธีสมัยเก่าในน้ำ 20 นาทีด้วยเหรอ? ไม่ห่อทีหลัง? ให้กรอบ ต้ม 20 นาทีกลัวว่าจะเละ

[Ledka]

Ledka, ฉันฆ่าเชื้อในกระทะธรรมดา แต่ฉันไม่ปล่อยให้มันเดือดเพียงครั้งคราว ไม่ควรต้มไม่มีเดือดรุนแรง ฉันห่อตะเข็บทั้งหมดโดยไม่ลังเลบนเครื่อง แต่ในกรณีนี้อาจไม่จำเป็น หวังว่าจะไม่มีอะไรสุกแล้วกะหล่ำปลีจะอร่อยและกรอบ

[วี - ทีน่า]

วี - ทีน่า, ขอบคุณ

Valyusha พิมพ์สูตรของคุณแล้ว

[เฮเลนา]

เฮเลนาขอบคุณและเปลี่ยนชื่อ