Pogacha กับชีส Adyghe

Pogacha กับชีส Adyghe

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: เซอร์เบีย

ส่วนผสม
แป้ง	350 ก
ยีสต์ (แห้งทันที)	1.25 ช้อนชา
นมอุ่น)	200 มล
เนย	50 กรัม
ไข่	1 ชิ้น
น้ำตาล	1 ชม ล.
เกลือ	0.5 ช้อนชา
Adyghe ชีส	300 กรัม
เนยสำหรับหล่อลื่น	100 กรัม

วิธีทำอาหาร

• จากส่วนผสมเหล่านี้ที่เรานวดแป้งฉันทำในเครื่องทำขนมปังเทยีสต์และน้ำตาลลงในนมอุ่น ๆ แล้วทิ้งไว้ 10 นาทีจากนั้นใส่เนยนุ่มและไข่ใส่แป้งและเกลือที่ด้านบน หลังจากขึ้นแป้งซึ่งใช้เวลา 1.30 นาทีในเครื่องทำขนมปังหรือ 2 ชั่วโมงหากคุณทำแป้งด้วยมือจับคุณต้องนวดให้เข้ากันแล้วแบ่งออกเป็น 6 ส่วนม้วนส่วนหนึ่งบาง ๆ ย้ายไปยังแม่พิมพ์จาระบีด้วย เนยละลายและโรยด้วยชีสจากนั้นชั้นถัดไป ฯลฯ e. แป้งชั้นบนและชั้นสุดท้ายหล่อลื่นด้วยน้ำมันเช่นกัน จากนั้นใช้มีดหรือมีดโกนพลาสติกตัดพายด้วยเซลล์ไปที่ด้านล่างสุดปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วทิ้งไว้ให้พิสูจน์เป็นเวลา 20 นาที จากนั้นส่งให้เจ้าหญิงเป็นเวลา 30 นาที

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1 ชิ้น

เวลาเตรียม:

30-35 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

จากสภาวะเย็น

บันทึก

IMHO; จะดีกว่าถ้าไม่ทำแป้ง 6 ชั้น แต่เป็นแป้ง 5 ชั้น และเตาอบไม่ได้อยู่ในแม่พิมพ์ แต่ปั้นเค้กเป็นเจ้าหญิงทันทีเพราะเค้กของฉันยกฝาเจ้าหญิงขึ้นเกือบ 1 ซม. และอบแบบนั้น วางแผ่นรองด้านบนของเค้กทันทีที่ด้านบนเป็นสีน้ำตาล

Vera สวย! ฉันจะเอามันฉันจะอบ และรสชาติเป็นอย่างไรคุณได้ตัวอย่างไปแล้วหรือยัง?

ฉันชอบมันเหมือนกัน แต่ทำไมต้องตัด? นี่เป็นเคล็ดลับบางอย่างหรือไม่?
ขอบคุณ

พายที่สวยงาม แต่ฉันก็อยากรู้เกี่ยวกับรสชาติฉันไม่เคยกิน pogachu มาก่อน

[velta25]

velta25, วีร่าโอ้ยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย !!!
และจากเซลล์ฉัน vaasche ไอ้ขอบคุณสำหรับสูตร !!!

[Ninza]

Ninza, นีน่า,N @ dezhd @, นาเดียฉันใช้คำผิด, หยิบตัวอย่าง, คิดว่าฉันจะไม่กินวันนี้ฉันจะทำพรุ่งนี้และแตกชิ้นเล็ก ๆ ออกไปเพื่อที่จะพูด, ทดลองขับและทุกอย่างก็ไม่สามารถหลุดออกมาได้ มันอร่อยมาก แต่แน่นอนคุณต้องพยายามแสดงความคิดเห็นของคุณเอง

[ตรีชกา]

ตรีชกา, Trishechka, คุณต้องแบ่งเซลล์ออกไปกี่เซลล์, ฉันเริ่มต้นด้วยเซลล์เดียวและลงเอยด้วยการใช้ตัวพิมพ์ใหญ่ทั้งกำลังสอง

และฉันมีมากขึ้นเรื่อย ๆ !
(: ความลับ: และยาอื่น ๆ สำหรับความโลภ แต่มีมากขึ้น)

[ลกซา]

ลกซา, Oksana คุณไม่จำเป็นต้องตัดมันเพียงเพื่อความสวยงามของรสชาติเธอกล่าว

(และยาสำหรับความโลภ แต่มีมากกว่านั้น)

และเหมือนกันกับฉัน !!!

[Vera]

Veraมันยอดเยี่ยมมาก ... ฉันเดาได้แค่ว่ามันอร่อยแค่ไหน!.

ช่างเป็นความคิดที่ดีจริงๆ! สวยอะไรอย่างนี้!
ฉันเพิ่งเอาแป้งออกจากตู้เย็นเพื่อหาขนมปัง แต่เมื่อฉันเห็น pogach ของคุณฉันก็เปลี่ยนใจ
แต่ฉันไม่มีชีส Adyghe และมันไม่เคยเกิดขึ้นแม้ว่าจะมีหลายชนิดและอาจจะมีมอสซาเรลล่าผสมกับแบบแข็ง?

[velta25]

velta25ขอบคุณ Vera สำหรับสูตร! ลูก ๆ ของฉันชอบชีสทั้งหมดนี้! แน่นอนฉันจะปรุงมันสักวันหนึ่งในนี้!

[velta25]

velta25, ขอบคุณ

[Vinokurova]

Vinokurova, Alyonushka lu_estrada, Lyuda ทำไมไม่ลองกับชีสอื่นโปรดเขียนBul, ket66, สาว ๆ

[velta25]

velta25, มากมาก! แล้วสวยยังไงล่ะ! Bravushki และขอขอบคุณสำหรับสูตรอาหารแสนอร่อยและเรียบง่าย!

[velta25]

velta25, เวร่าเค้กก็สวย)

แต่ pogacha เป็นขนมปังหรือเป็นเค้กที่ไม่มียีสต์กับโซดา
และพายของคุณดูเหมือนพีท
Pita กับยีสต์เรียกว่า Guzhvara

Pita Guzvara (อาหารเซอร์เบียประจำชาติ) (มาซิเนน)



ชื่อผิดนิดหน่อย)

[Mikhaska]

Mikhaska, ไอริช !!!
มาซิเนน,

Vera ฉันจะอบด้วยชีสผสม
ไม่และไม่สามีของฉันไม่ชอบและฉันก็ไม่มีความสุขเช่นกัน
แต่ชีวกวาแตกด้วยความยินดี
แป้งไม่ได้อบและชีสละลายและเย็นเหมือนก้อนกรวด
ไม่มี Dygei และชีสที่คล้ายกัน แต่ฉันอยากลองจริงๆ
จะต้องไปยุโรปเพื่อรับประทานอาหารอร่อย ๆ
ลองครั้งต่อไปคือ Mariykina pita กับชีสกระท่อม
... ขอบคุณสำหรับสูตรและอบด้วยชีส Adyghe เท่านั้น

[lu_estrada]

lu_estrada, Luda น่าเสียดายที่มันเกิดขึ้นอย่างนั้นมันเย็นและอร่อยกับ Adyghe

แต่ชีวกวาแตกด้วยความยินดี

นี่คือใคร

Vera นี่คือสุนัขตัวเล็กในภาษาสเปนตัวอักษร "H" ไม่ออกเสียงจึงฟังดูแปลก ๆ สำหรับการออกเสียงภาษารัสเซีย
ฉันจะลบรูปภาพหากคุณไม่สามารถแทรกรูปภาพได้ที่นี่

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudmil, คุณต้องมีชีสเช่นคอทเทจชีสแล้วมันจะอร่อย))
หรือคอทเทจชีส.
และคุณเอาชีสธรรมดามันก็ไม่ได้ผล

โอ้ Mariyka ฉันไม่ได้มีชีสธรรมดาที่นั่น แต่เป็นส่วนผสมที่ระเบิดได้ของชีสและชีสที่นุ่มและแข็งในระยะสั้นต้องขอบคุณ Mariyka และ Vera สำหรับวิทยาศาสตร์ของพวกเขา!
ที่นี่ฉันจะปรุงคอทเทจชีสแบบโฮมเมด (เมื่อวานนี้เท่านั้น) และอบอร่อยแบบเซอร์เบียของคุณซึ่งฉันกิน แต่ไม่ได้ปรุง ...
ฉันไม่รู้ว่าจะซ่อนงานเขียนของฉันอย่างไรบางทีคุณอาจจะบอกฉันสั้น ๆ - สามีชาวอเมริกันคนแรกของฉันเมื่อนานมาแล้วในชิคาโกเป็นครอบครัวชาวเซอร์เบียและเพื่อน ๆ ของฉันมีร้านค้าที่เต็มไปด้วยเซอร์เบียทุกประเภท ขนมเอิ่มม ... โดยเฉพาะไส้กรอกหม่าล่าอืม ... บางทีคุณอาจจะรู้สูตร - แบ่งปันกับเรา

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาและพวกเขาเรียกว่าอะไร?

ฉันพยายามจะจำมาเรียอย่างจริงใจ แต่ครั้งสุดท้ายที่ฉันจำไส้กรอกเหล่านี้ได้คือ 13 ปีที่แล้ว
ดูเหมือนว่า pogac หรือ corpac หรืออย่างอื่น บางทีสามีของคุณอาจจำได้หรือบางคนจากครอบครัวของเขา
ไส้กรอกมีขนาดประมาณนิ้วกลางหนาและยาว ฉันจำได้ว่าฉันช่วยผู้หญิงในโบสถ์เตรียมสำหรับวันหยุดนักขัตฤกษ์และพวกเธอทุบเนื้อสับเป็นเวลานานมากและปั้นไส้กรอกเหล่านี้โดยไม่ใส่เสื้อผ้าพวกเขาอร่อยและหอมและสวยงามเพียงใดหลังจากทอดในกระทะ
คริสตจักรเซอร์เบียเป็นของเราโดยสมบูรณ์ไอคอนและบริการและวันหยุดเป็นของเราด้วยความจริงใจและอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน
นักบวชมีความสุขมากที่ชาวรัสเซียอยู่ในตำบลของเขาเขามีบรรพบุรุษเป็นชาวรัสเซีย
ขอโทษนะบลาบลาบลาพวกเขาจะไม่ลงโทษฉันเหรอ
ฉันคิดว่ามันดูเหมือน chevapchiki หรือ chevapchichi

[lu_estrada]

lu_estrada, ลิวโดชก้า !!! ช่างเป็นสุนัขตัวเล็ก ๆ ที่น่ารักและโดยทั่วไปโซฟาของเธอก็ดูน่าอึดอัดฉันยังมีของเล่นขนาดเล็กที่กินอาหารอย่างมีความสุข

ขอบคุณ Vera! ฉันหวงเธอมากเลี้ยงดูปลูกฝังวัฒนธรรมพฤติกรรมในสังคมและสั่งการในบ้านเธอมีโซฟาสามตัวรอบบ้านเธอเหมือนเจ้าหญิงและถั่วและสายพันธุ์นี้เป็นสุนัขที่ฉลาดมากและเป็น ง่ายต่อการฝึกอบรม
ดีใจแทนเพื่อนตัวน้อยของคุณ!

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudochka วันนี้เธอทรมานสามีของเธอและอธิบายให้เขาฟังว่า prokolbaski)
เขาหัวเราะเป็นเวลานานและบอกว่าฉันเพิ่งได้มาเมื่อไม่นานมานี้
แนะนำให้ฉันมีอาการมึนงงฉันคิดว่าต้องใช้เวลานานมาก!
และนี่คือ ZHO Chavapy
Veraขอโทษที่ฉันเขียนไว้ที่นี่!
หน่อยได้มั้ย)

[มาซิเนน]

มาซิเนนเพื่อนแด๊ดดาด้าดูเหมือนจะดีของอร่อยมาก
ขอบคุณมาก - ฉันกำลังรอสูตรอยู่!
ขอบคุณ Vera สำหรับช่องทางการติดต่อของ Mariyka และฉัน! เย่!!!
ฉันจำชาช่าหรือชูชะหรืออย่างอื่นได้ แต่อร่อย!

[มาซิเนน]

มาซิเนน, มาช่า,

หน่อยได้มั้ย)

-จำเป็นต้อง. สาว ๆ ขอให้มีความสุข !!!!

[velta25]

velta25, Vera ขอบคุณสำหรับพายแสนอร่อยจากฉันและลูกชาวนา!





จริงอยู่ที่ฉันทำผิดพลาดที่นี่ฉันลืมใส่ไข่ลงในแป้ง แต่ทุกอย่างกลับกลายเป็นดีมาก!
เฉพาะตอนที่เขาร้อนเท่านั้นที่งดงาม แต่เย็นลงและปลิวหายไปนั้นมันควรจะเป็นอย่างไร?

[ตรีชกา]

ตรีชกาใช่ Ksyushenka ถูกต้องเขาลุกขึ้นนอนบนฝาแล้วก็หลุดออกไป แต่รสชาติไม่ได้หายไปจากสิ่งนี้ : girl_haha: ดีใจจัง: drinks_milk: ชอบค่ะ คุณทำพายได้สวยมาก !!!

ถ้าอย่างนั้นทุกอย่างก็โอเคไม่งั้นฉันคิดว่าฉันมีตะขอ แต่ฉันไม่ได้ 6 แต่ 5 ชั้นในเจ้าหญิงมันยอดเยี่ยมมาก !!!

เฉพาะตอนที่เขาร้อนเท่านั้นที่งดงาม แต่เย็นลงและปลิวไปแล้วมันควรจะเป็นเช่นนั้นหรือไม่?

ปรุงหลาย ๆ ครั้งไม่มีอะไรถูกพัดออกไป มันยังคงเขียวชอุ่มเหมือนเดิมฉันไม่เข้าใจวิธีการแทรกรูปภาพฉันต้องการแสดง pogachu ของฉัน ...

ว้าวเป็นสูตรที่น่าสนใจ จดบันทึก

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาขอบคุณสำหรับสูตรฉันชอบตอนนี้ฉันกำลังอบ รูปภาพ

[, โซนิก้า]

lettohka ttt, โซนิก้า, สาว ๆ ขอขอบคุณและคุณสำหรับความสนใจในการทำอาหาร: เพื่อน: ผู้ที่มีความสุข)))

เป็นครั้งที่สองที่ฉันอบ pogaccha ฉันไม่มีเวลากินอันแรกฉันไม่มีเวลากินอันที่สอง แต่อยู่ในสถานะเริ่มต้นแล้วจานที่ "เป็นอันตราย" จะบินออกไปด้วยความเร็วสูง ฉันรู้สึกว่าฉันจะมีเตาอบที่สาม
ขอบคุณสำหรับสูตรฉันมีชีส suluguni ฉันเพิ่มผักใบเขียวเล็กน้อย (ความรักหัวหอมสีเขียวหิมะ) และพริกไทยดำ แผ่นด้านบนรีดแป้งข้าวโพดเพื่อความ "กรุบกรอบ"

ทั้งสองครั้งฉันอบในรูปทรงกลมที่ทำจากฟอยด์แข็งครั้งแรกที่ฉันอบในเจ้าหญิงครั้งที่สองในกระทะไฟฟ้ามิราเคิล ฉันปิดมันด้วยแผ่นเทฟลอนทั้งสองครั้ง

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, พายดีเปิดออก, กรอบ, หอมมม

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,
ดูน่ากินมาก ๆ ฉันจะไม่คบกัน

อร่อยมาก ... มีแขกกินทุกอย่าง

ปรากฎว่าอร่อยมาก! มีเหตุการณ์บางอย่างเกิดขึ้น: ขณะเตรียมเค้กชิ้นสุดท้ายฉันพบเนยที่ไม่ได้ใช้เพื่อหล่อลื่นบนโต๊ะ ... ฉันทำแบบเดียวกันกับ Baklava - ละลายเนยแล้วหกตามรอยตัด ... ฉันชอบพายชีส!

ไม่เกิดเหตุการณ์:

มีวิธีเสมอ สิ่งสำคัญที่เกิดขึ้นและชอบมัน)))) ปรุงอาหารเพื่อความสุข)))