Jam "Pears in honey" - สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แยม "ลูกแพร์ในน้ำผึ้ง"

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
แตงโม	น้ำหนักสุทธิ 2 กก
น้ำตาล	750 ก
น้ำ	250 มล
แพร์	แปรรูป 1 กก
กรดมะนาว	0.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

ปอกเปลือกและบดแตงโม - ฉันถูชิ้นบาง ๆ บนกระต่ายขูด "กะหล่ำปลี" แตงโมไม่ได้เป็นน้ำพุอย่างแน่นอนนั่นคือไม่หวานไม่หอมไม่เลย
ละลายน้ำตาลในน้ำเมื่อร้อนใส่แตงโมและปรุงอาหารเป็นเวลานานจนแตงโมละลาย ฉันปรุง - ปรุงสุก - ปรุงจนเบื่อแล้วก็เอาเครื่องปั่น ผลมีกลิ่นหอมน้ำเชื่อมข้นคล้ายกับน้ำผึ้ง
ฉันล้างลูกแพร์และหั่นเป็นสี่ส่วนเอา "ด้านใน" ออกแล้วส่งแต่ละชิ้นไปต้ม "น้ำผึ้ง" ทันทีเพื่อไม่ให้นึกถึง "สนิม" ลูกแพร์ของฉันอร่อยฉ่ำมีกลิ่นหอม แต่มีลักษณะไม่ปรากฏมากฉันจึงทำความสะอาดเปลือก ในกระบวนการปรุงอาหารโฟมตลกดังกล่าวจะปรากฏขึ้นคุณไม่ควรเก็บมันเพียงแค่คนแยมเบา ๆ มันจะหายไป
และนั่นคือทั้งหมด จากนั้นฉันปรุงมันจนนุ่มเติมกรดรีดแล้วส่งไปใต้ "เสื้อคลุมขนสัตว์"
อร่อยมาก!! มีกลิ่นทั้งเมลอนและลูกแพร์ ฉันปรุงมันเมื่อวานนี้และวันนี้ฉันมองไปที่ไหที่เย็นลง - น้ำเชื่อมแทบจะไม่ขยับเลยมันแข็งตัว

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3 x 0.65 ล

เวลาเตรียม:

3 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

จาน

บันทึก

ฉันพบสูตรอาหารในเว็บไซต์ Million Menu แต่ก็มีการบิดเบือนและแก้ไขเช่นเคย อย่างไรก็ตามขอบคุณพวกเขาที่นั่นสำหรับความคิดที่ดี

นี่คือวิธีกำจัดแตงโมที่ยังไม่ได้รับทุน!

มีความคิดที่จะเพิ่มถั่ววานิลลินอบเชยลงในแยม แต่ในการไตร่ตรองฉันปฏิเสธ: คุณต้องลองสูตรดั้งเดิมก่อนแล้วจึงจะเปลี่ยนได้ ปีหน้าจะมีลูกแพร์ออกมาอีกเมื่อไหร่ ... ฉันจะเริ่มเก็บแยมแบบนี้อย่างแน่นอนก่อนอื่นมันดีเกินไป!

คุณยังสามารถปรุงอาหารแบบหลายคนได้ แต่ควรลดน้ำลงครึ่งหนึ่งและปรุงโดยเปิดฝา แต่ฉันเล่นกับมัลติคุ้กเกอร์มากพอแล้วในแง่ของการทำแยม: แยมที่อยู่ในนั้นกลายเป็นสีซีดและไม่น่ากิน เตาจะดีกว่า