Varzare

Varzare

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ครัว: มอลโดวา

ส่วนผสม
น้ำมันดอกทานตะวัน	2/3 ถ้วย
น้ำ	1/3 ถ้วย
เกลือ	หยิก
แป้ง
กะหล่ำปลีดองหรือกะหล่ำปลีเค็ม

วิธีทำอาหาร

• 	ใส่กะหล่ำปลีลงในกระทะและซับให้แห้ง ตามสูตรอาหารหลักเธอทอดในน้ำมัน แต่สำหรับครอบครัวของเรากลับกลายเป็นว่าอ้วนมาก
  	ในขณะที่กะหล่ำปลีกำลังแห้งให้ผสมน้ำมันน้ำและเกลือ
  	นวดแป้ง แป้งควรนุ่มมากถ้าคุณใช้แป้งมากเกินไปมันจะไม่ได้ผลบาง ๆ ชั้นจะฉีกขาดอย่างรุนแรงและเมื่ออบแป้งจะแข็งและไม่นุ่มกรุบ

• 	น้ำจากกะหล่ำปลีระเหยออกไปกลายเป็นว่าเรามีสีเหลืองไม่กรอบอีกต่อไป แต่ก็ไม่นิ่มมาก
  	ตัดแป้งเป็นชิ้น แป้งวางลงและแบ่งชั้นดังนั้นก่อนที่เราจะแผ่ออกแต่ละชิ้นเราจะย่นเล็กน้อยในมือของเรา
  	แป้งม้วนออกง่ายมากบาง ๆ โดยไม่ต้องใช้แป้ง ใส่ไส้แล้วตะล่อม

  	นี่คือหลอดที่ได้รับ
  	เป็นผู้ช่วยตัวน้อยของฉันที่ขโมยแป้งและไส้กรอกไป
  	นำเข้าอบในเตาอบจนสุกเหลือง ตอนนี้เตาอบของฉันเก่าแล้วพวกเขาจึงอบไม่เท่ากัน

  ปรากฎว่า "พาย" กรอบนุ่มอร่อยมาก กาแฟหวานสำหรับมื้อเช้าอร่อยมาก

บันทึก

ฉันนำสูตรนี้ไปฝากครอบครัวจากบ้านพ่อแม่ และ "พาย" เหล่านี้ (ฉันยังไม่รู้ว่ามันเรียกว่าอะไรตามที่ถูกต้อง) แม่ของฉันมักจะปรุงเป็นอาหารว่างที่สนามเมื่อเก็บเกี่ยวมันฝรั่ง ในการปลูกมันฝรั่งกับงานของพ่อพวกเขาจัดสรรพื้นที่ที่พวกเขาตัดแปลงสำหรับทุกคนปลูกทุกอย่างในวันเดียวดังนั้นสนามจึงถูกไถด้วยรถแทรกเตอร์และทุกอย่างก็หยดในวันเดียวเนื่องจากรถแทรกเตอร์ขนพืชผลไปแล้ว ไปยัง dachas และเรามาเป็นคนสุดท้ายเสมอขุดทุกอย่างขึ้นมาอย่างรวดเร็วและตกใจใส่ถุงแล้วนั่งบนพื้นหญ้าจากนั้นแม่ของฉันก็หยิบโกโก้ในกระติกน้ำร้อนมะเขือเทศหัวหอมและหลอด ดูเหมือนว่าไม่มีสิ่งใดในชีวิตที่จะอร่อยไปกว่านี้ได้ ทุกคนกำลังทำงานและเราก็นอนอยู่เฉยๆมองไปที่งานที่ทำแล้วท้องฟ้าสีครามสูงฟังเสียงเบิร์ชและกิน
สามีของฉันชอบอาหารจานนี้มากแม้ว่าตอนนี้ฉันจะใส่ไส้กรอกลงในกะหล่ำปลีหรือชีสแปรรูปในบางครั้งและเราก็ทำอาหารบ่อยมาก นี่คือประเพณีเล็ก ๆ ของอาหารเช้าในช่วงสุดสัปดาห์ที่เราได้พัฒนาขึ้น
Bon Appetit ทุกคน

Olechka-Tulpasha คุณฉลาดอะไร! คุณเป็นผู้เข้าร่วมหรือไม่! เยี่ยมมาก! ฉันหวังว่าจะได้รับความประหลาดใจเรื่องราวและสูตรอาหารจากคุณ! ทำได้ดี!
สำหรับพายฉันเป็นคนแรก! กับโกโก้ !!! รัก! สวยและประทับใจมาก ประวัติศาสตร์นำมาซึ่งจิตวิญญาณ - หลังจากนั้นเราก็ปลูกมันฝรั่งด้วยวิธีนี้มาโดยตลอด ยังกับงานของพ่อ ... และที่สนามมีเบคอนไข่ต้มมันฝรั่งอยู่เสมอ ... ฉันอยากได้พาย! ขอบคุณ.

รูปภาพ

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, Irochka ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนมันดีมาก จริงอยู่มันอร่อยมากฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน ลูกสาวคนโตเคย แต่ลากแป้ง แต่ตอนนี้เธอแตกด้วยกะหล่ำปลี

ลูกสาวคนโตเคย แต่ลากแป้ง แต่ตอนนี้เธอแตกด้วยกะหล่ำปลี

ให้ตัวช่วยคุณแม่ที่แข็งแรงเติบโต!

ซิการ์ที่น่าสนใจดังกล่าวเปิดออก
และเมื่อวานก็ใส่กะหล่ำปลีไปหมักตามทูแมนชิก แค่วันนี้ฉันคิดว่าฉันต้องการพายกะหล่ำปลีดอง และที่นี่ Olchik คุณอยู่กับความงามของคุณ

ให้ตัวช่วยคุณแม่ที่แข็งแรงเติบโต!

อิรานี่คือสิ่งที่สำคัญที่สุดขอบคุณ

และที่นี่ Olchik คุณอยู่กับความงามของคุณ

นาตาชาขอบคุณ ลองดูคุณน่าจะชอบ

[olgea]

olgeaขอบคุณสำหรับสูตรอาหารและเรื่องราวที่น่าสนใจ! เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเจ้าหญิงผู้ผลิตพิซซ่า

[อิปาติยา]

อิปาติยาได้โปรดฉันดีใจมากที่ฉันชอบสูตรนี้

Olya สูตรเด็ด! ฉันจะต้องลอง

และเป็นความสุขที่ได้ร่วมงานกับแป้ง ฉันรักพวกเขา

[2-3 แก้ว]

น้ำมันดอกทานตะวัน 2-3 แก้ว

? !! ต้องใช้แป้งเท่าไหร่ - แล้วพายได้กี่อัน ..

ต้องใช้แป้งเท่าไหร่ - แล้วพายได้กี่อัน ..

ทันย่าขอบคุณสำหรับคำใบ้แทนที่จะเป็นเส้นยัติภังค์เฉียงยืนขึ้น

[olgea]

olgea, Olya ชื่อโดนใจ !! น่าสนใจมาก!

สูตรที่น่าสนใจมาก ฉันชอบกะหล่ำปลีดอง ขอบคุณ

[olgea]

olgeaและรูปถ่ายและที่สำคัญที่สุดคือชื่อเรื่องที่น่าประทับใจ พวกเขาดูเหมือนแพนเค้กเวียดนามมาก (แม้ว่าฉันคิดว่ามีแป้งที่ทำจากข้าวมิกิแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง) คั่นไว้ไม่ซ้ำใครก่อนกะหล่ำปลีดองหรือจะลองไส้กะหล่ำปลีสดก็ได้?

สาว ๆ ตอนนี้ฉันจะทำงานและฉันจะตอบทุกคน ขอบคุณ.

คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับพายดังกล่าวในระหว่างการอดอาหาร ขอบคุณสำหรับสูตรบุ๊กมาร์ก

อืมฉันเรียกมันว่าพายกะหล่ำปลีบนแป้งไม่ติดมัน https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431000.0
จริงอยู่ที่มีน้ำมันน้อย นรกทั้งในเจ้าหญิงและในเตาอบ เตาอบจะดีกว่า
ในหัวข้อของฉันเราได้พูดถึงชื่อ "Varzare" แล้ว

ในหัวข้อของฉันเราได้พูดถึงชื่อ "Varzare" แล้ว

และการค้นหาไม่ได้ส่งคืนอะไรเลยทั้งจากส่วนผสมหรือตามชื่อ โอเคไม่มีพายมากเกินไป

Olya สูตรเด็ด!

Natalia สูตรไม่เพียง แต่น่าสนใจ แต่ยังเรียบง่ายอีกด้วย ลองดูฉันหวังว่าคุณจะชอบ

และเป็นความสุขที่ได้ร่วมงานกับแป้ง

ใช่แป้งเป็นเทพนิยาย นุ่มไม่เหนียวม้วนได้ทุกความหนา สวย.

olgea โอลิยาชื่อโดนใจ !!

ใช่ Mash เป็นชื่อที่ไม่คาดคิดและฉันจำได้ดีเมื่อ 5 ปีที่แล้วเมื่อฉันเริ่มค้นหาสูตรอาหารบนอินเทอร์เน็ตมากขึ้น

ขอบคุณ

ได้โปรดฉันดีใจมาก

สามารถลองยัดไส้ด้วยกะหล่ำปลีสดได้ไหม?

Natalya บางครั้งฉันคิดว่าจะลองแป้งแบบนี้ที่มีไส้แบบอื่น แต่มือของฉันไม่ได้ผ่านการอบมาเป็นเวลาหลายปีดังนั้นจึงมีรสชาติบางอย่างที่รวมกับแป้งนี้ฉันนึกไม่ออกว่าจะเป็นแบบอื่น ขอขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ.

คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับพายดังกล่าวในระหว่างการอดอาหาร ขอบคุณสำหรับสูตรบุ๊กมาร์ก

ได้โปรดแม้จะมีส่วนผสมที่เรียบง่าย แต่อาหารก็ค่อนข้างน่าพอใจแป้งก็มีไขมันและอร่อยมาก

[Ol]

Ol, พายหลอดสุดเท่!

[olgea]

olgea, Olga, bune ziua! แล้วบ้านพ่อแม่อยู่ที่ไหนถ้าไม่เป็นความลับ? อาจจะอยู่ติดกับบ้านพ่อแม่ของฉัน?

พายหลอดสุดเท่!

เครื่องหมายถูกขอบคุณ

แล้วบ้านพ่อแม่อยู่ที่ไหนถ้าไม่เป็นความลับ?

Veronica พ่อแม่อาศัยอยู่ในภูมิภาค Kurgan ของคุณอยู่ใกล้ ๆ ?

น่าเสียดายที่ Olya ของฉันอยู่ที่ชั้นบนแล้ว ... แต่ฉันเป็นลูกครึ่งมอลโดวาอาศัยอยู่ใน Bendery ฉันคิดว่าคุณมาจากที่นั่นด้วย แป้งยืดแบบลีนเป็นที่นิยมมากในมอลโดวา ฉันชอบทุกอย่างของประเภทนี้มากและหมุนวนพายและซาราลี สูตรของคุณแจ้งให้ฉันทำอาหาร ฉันจะทำอย่างแน่นอนหลังจากนั้นไม่นานเมื่อเวลาผ่านไปไม่มีอะไรเลย

เวโรนิกาแม่ของฉันมาจากยูเครนทางตะวันตกปู่ของฉันเป็น Pole อยู่ข้างแม่ แต่ยายของฉันไม่รู้แน่ชัดว่าใครเป็นใคร แต่สูตรนี้มาจากคุณยายของฉันเอง
และแป้งก็อร่อย.

[แพทย์ 1]

แพทย์ 1ชื่ออาหารที่น่าสนใจคืออะไร เป็นไปได้ในรายละเอียดเพิ่มเติมหรือไม่? olgeaขออภัยในหัวข้อของคุณฉันถามคำถามเกี่ยวกับอาหารอื่น ๆ

ฉันขอโทษที่ในหัวข้อของคุณฉันกำลังถามคำถามเกี่ยวกับอาหารอื่น ๆ

Natalya ฉันสนใจตัวเอง

เฒ่าฉันอ่านเรื่องราวของคุณและจำวัยเด็กของฉันได้ ขอบคุณสำหรับพาย (นำไปที่บุ๊กมาร์กของคุณ) และสำหรับความทรงจำ

เคารพเหล็ก ทุกอย่างชัดเจนและอธิบายอย่างสวยงามพร้อมรูปถ่าย มันยากที่จะถ่ายทอดรสชาติออกมา แต่ฉันก็จินตนาการถึงอาหารได้แล้ว! และชื่อไม่ซ้ำใคร!

ขอบคุณสำหรับพาย (นำไปที่บุ๊กมาร์กของคุณ) และสำหรับความทรงจำ

ลาริสซาโปรดดีใจมากที่คุณชอบ

เคารพเหล็ก

และเพื่อความไว้วางใจของคุณ.

และคุณต้องอบพายที่อุณหภูมิเท่าไหร่ฉันไม่อยากทำให้อาหารเสียด้วยขนมอบที่ไม่ถูกต้องนั่นคืออย่างน้อยประมาณกี่องศา

และคุณต้องอบพายที่อุณหภูมิเท่าไหร่ฉันไม่อยากทำให้จานเสียด้วยขนมอบที่ไม่ถูกต้อง นั่นคืออย่างน้อยประมาณกี่องศา

ฉันมีเตาอบธรรมดา ๆ ที่มีการบิดตามองศาและฉันก็ไม่รู้ว่ามันเป็นเรื่องจริงหรือไม่ แต่ผมวางไว้ที่ 200 องศา

เข้าใจแล้วขอบคุณฉันมีเรื่องเดียวกัน ฉันชอบรสชาติของเกลียวและด้วยการปั้นแบบแบ่งส่วนมันจะสุดยอดมาก!

[olgea]

olgeaขอบคุณ Olya ครั้งหนึ่งฉันไปเยี่ยมมอลโดวาและฉันได้รับการปฏิบัติต่อพายแบบนั้น รสชาติน่ากลัว ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก
กะหล่ำปลีดองอยู่ระหว่างทาง

สามารถลองเติม

นอกจากนี้ยังมีไส้ด้วยหัวหอมทอดหรือตุ๋น

Olya ขอบคุณ

ได้โปรดอร่อยมาก

[olgea]

อบในน้ำเกลือ น้ำมันพืช 125 ก. (คิดว่าน้อยกว่านี้อีกนะ) แป้ง 325 ก. น้ำเกลือ 130 ก. คลุกในเครื่องทำขนมปังอบในเตาอบ ปรากฎว่ามี 10 ชิ้น เด็ดมาก !! รวดเร็วสะอาดอร่อย แขกคนหนึ่งมาพวกเขาและสามีของฉัน (คนแรก - พร้อมวอดก้าคนที่สอง - พร้อมเบียร์) บินหนีไปทันที olgea, ขอบคุณ.

[ททท]

ทททขอบคุณคุณตันที่ลองทำสูตร ฉันไม่เคยอบในน้ำเกลือฉันจะพยายามอย่างแน่นอน

แม้ว่าฉันจะรู้จักอาหารมอลโดวา แต่ฉันไม่เคยได้ยินชื่อนี้หรือกินมาก่อน ... ฉันสนใจสูตรนี้ แต่ฉันได้ลงมือทำแล้วตอนนี้ ...