ซุปถั่วกับน้ำเกลือ

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
ถั่วแห้ง / กระป๋อง	1 ช้อนโต๊ะล. ลิตร / 0.5 กระป๋อง
เนื้อวัว	150-250 ก
มันฝรั่ง	1 ชิ้น
แครอท	0.5 ชิ้น
หัวหอม	0.5 ชิ้น
น้ำเค็ม	150-200 มล
น้ำตาล	0.5 ช้อนชา
แฮม / ไส้กรอกแฮม	100 กรัม
ไขมัน / น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะล. ล
มะเขือเทศ	1-2 ชิ้น
เกลือพริกไทยจูไซกระเทียมผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและเครื่องปรุงรสและสมุนไพรอื่น ๆ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ถั่วแช่ในน้ำเย็นข้ามคืน
ฉันปรุงกระดูกเนื้ออย่างดีพร้อมกับเนื้อสัตว์ที่ดี ระหว่างทางตอนทำอาหารฉันใส่ถั่วลงไปด้วย เมื่อเนื้อสุกฉันก็เอากระดูกออกแล่เนื้อออกแล้วสับ ถั่วใกล้สุกแล้ว - ฉันเพิ่มมันฝรั่งหั่นเต๋า แครอท "สลึง" และหัวหอมสับละเอียดผัดในไขมันส่งไปยังกระทะ ฉันเพิ่มแตงกวาดองปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นใหญ่มะเขือเทศน้ำตาลกระเทียมสมุนไพรแฮมหั่นเป็นชิ้นยาวพริกขี้หนูเกลือเติมปล่อยให้เดือด
อร่อยกับครีมเปรี้ยว

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1.25 ล

เวลาเตรียม:

2 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตา / มัลติคุ้กเกอร์ / หม้ออัดแรงดัน

บันทึก

ฉันพบสูตรนี้ในเว็บไซต์ Vash Taste ด้วยเหตุผลบางประการจึงเรียกว่า "เนื้อผัดกับถั่ว" มันไม่เคยเป็นเรื่องยากเย็นแสนเข็ญแน่นอน พระเจ้าทรงเป็นผู้ตัดสิน ... อย่างไรก็ตามต้องขอบคุณผู้เขียน Ivan Nazarov; ฉันขอโทษเขาเพราะเช่นเคยฉันบิดเบือนและแก้ไขสูตรอาหารของเขา ฉันปรุงมัน - กลายเป็นซุปที่อร่อยมาก
ฉันคิดว่าผักดองใด ๆ ที่เหมาะสม: กะหล่ำปลีแตงกวามะเขือเทศแม้แต่ผักดองรสเผ็ดจากกิมจิเหมือนของผู้เขียน สิ่งเดียวคือการควบคุมความเค็มและความฉุน ฉันชอบของดองและฉันมักจะมีมันมากมายดังนั้นฉันจึงพบว่ามันใช้ประโยชน์ได้ดี ...