ชีสเค้กนึ่ง (Steba DD2)

ชีสเค้กนึ่ง (Steba DD2)

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
ริคอตต้าชีส	400-450 ก
น้ำตาล	3/4 นาที
ครีม 20%	100 กรัม
ไข่	3 ชิ้น
แป้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
วานิลลิน	1 ซอง
น้ำเชื่อมผลไม้ (ไม่จำเป็น)	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
คุกกี้ (เช่น Jubilee)	200 ก
เนย	100 กรัม
ติดขัดหรือติดขัด

วิธีทำอาหาร

• ขนมที่เบาและอร่อยมาก จำเป็นต้องเลือกภาชนะสูงที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสม (ซิลิโคนพลาสติกเซรามิกโลหะ) เพื่อผ่านเข้าไปในชาม วางฟิล์มในภาชนะที่ไม่ใช่ซิลิโคน ฉันมีภาชนะสำหรับไมโครเวฟ:
• 
• ในเครื่องปั่นบดคุกกี้ให้เป็นเกล็ดใส่เนยผสม
• 
• ใส่บิสกิตบดลงในพิมพ์แล้วตะล่อมให้เข้ากัน ใส่ในตู้เย็น
• 
• ตีชีสกับน้ำตาลซาวครีมวานิลลาแป้งและน้ำเชื่อมด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำ ฉันมีริคอตต้าชีสของตัวเองที่ทำจากเวย์จากการทำชีส:
• 
• ฉันเอาน้ำเชื่อมจาก พลัมอบในพอร์ต และใช้ในการตกแต่งชีสเค้กที่ทำเสร็จแล้ว ในตอนท้ายให้ใส่ไข่ทีละฟองตีทุกครั้งจนกว่าไข่จะนวดได้หมด แต่ไม่นาน เทครีมสำเร็จรูปลงในพิมพ์บนฐานคุกกี้:
• 
• เทน้ำประมาณ 2-3 ซม. ลงในชาม Shteba เราใส่แม่พิมพ์ลงในน้ำและตั้งค่า "Simmering +" 110 * Сเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เราปิดฝาวาล์วเปิด
• 
• หลังจากสิ้นสุดโปรแกรมทิ้งไว้ 20-30 นาทีโดยไม่ต้องเปิดฝา
• 
• เรานำแบบฟอร์มออกคลุมด้วยฟิล์มหรือฝาปิดแล้วตั้งให้เย็นใส่ในตู้เย็นประมาณ 4-6 ชั่วโมง เรานำชีสเค้กออกจากแม่พิมพ์ได้อย่างง่ายดายโดยขอบของฟิล์ม:
• 
• ใส่แยมแยมหรือผลไม้ในน้ำเชื่อมด้านบนและเพลิดเพลินกับซุปที่ละเอียดอ่อนที่สุด:
• 

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ชีสเค้กในหม้อหุงข้าวหลายรายการ Philips HD 3077 (exiga)

Ostekake (ชีสเค้กนอร์เวย์) (mur_myau)

ชีสเค้ก "ชีสสามชิ้น" (เจ้านายชั้นสูง) (celfh)

เป็นสูตรที่น่าสนใจ) ขอบคุณฉันจะลองอย่างแน่นอน!

ไอ้เหี้ยหน้าหวานอีกแล้ว! ลีน่าตอนนี้ฉันวางกาต้มน้ำไว้ไม่งั้นพวกเขาจะฮุบ!
: cray: เอาไงดีหว่า? ไม่มีหัวไม่มีริคอตต้าไม่มีบ๊วยในพอร์ต ...

สวยและ!

[Elena kadiewa]

Elena kadiewa, เลนอย่าร้องไห้ฉันจะเลี้ยงและดื่มคุณในศาลา

สวย

ใช่แล้วรสชาติดี!

และใครสัญญาว่าจะรักษาฉันด้วยริคอตต้า
ตอนนี้ฉันไม่มีชีส
อย่างน้อยฉันก็สามารถลากชาออกมาได้สักชิ้น

อีกแล้ว! ช่างเป็นศาลาถ้าเพียง ... กิน! แต่ต้องทำด้วยตัวเราเอง ...

ตอนนี้ฉันไม่มีชีส

และฉันขอให้คุณรีบ! และทุกคนก็ดึงผมและ ..... ช่วยตัวเองตอนนี้ในรูปแบบนี้!

ฉันไม่มีอะไรจะยัดลงไปในชามมีเพียงรูปแบบซิลิโคน แต่ก็ไม่สูง ... และแขกที่มาพักที่จมูกฉันตัดสินใจทำชีสเค้กให้พวกเขาที่นี่เช่นเคยตามเวลาที่ลีน่า .. เอาล่ะฉันจะทำให้พวกเขากลายเป็นนิวยอร์กธรรมดา ๆ (ใช่แล้วมันไม่เพียงพอสำหรับพวกเขาฉันกลัวว่าจะเป็นเช่นนี้พวกเขาต้องการเส้นผ่านศูนย์กลาง 28 ซม. ... และสูงมาก) และ แล้วฉันจะกินของคุณเอง มันเป็นขนาดสำหรับฉัน!

Lenusik ไม่น่ากลัวเลย - การปรุงชีสเค้ก! ลองมัน! อร่อยมาก!

แล้วพวกเขาจะให้ริคอตต้าที่ไหนถ้าฝืนใจที่แย่ที่สุด?
จากนั้นฉันก็คันทั้งหมดดังนั้นฉันจึงต้องการทำซ้ำสูตร
Linus ดีงามสุด ๆ !

[เอเลน่าทิม]

เอเลน่าทิมโดยทั่วไปแล้ว Lenok คุณสามารถซื้อหรือนำนมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนใส่หลอดแล้วชั่งน้ำหนักเล็กน้อย แต่มันง่ายกว่าสำหรับฉันที่จะทำมันไม่มีอะไรซับซ้อนที่นั่น อีกครั้งทุกอย่างอยู่ใน Shtebochka

เอาล่ะชั่งมันชั่งมันเถอะ แค่ไม่อยากทำเอง

ชั่งน้ำหนัก

และคุณยังสามารถใช้นมเปรี้ยวธรรมดาถูผ่านตะแกรงแล้วใส่ครีมเปรี้ยวไม่ได้ 100 แต่ 200 หรือ 300 กรัม

ใช่หรือครีม Almette ก็ใช้ได้เช่นกัน หรือซื้อริคอตต้าในร้านมันจะนุ่มกว่าด้วยฉันก็ซื้อเหมือนกัน แต่ฉันควรจะเริ่มผลิตเอง ...

และคุณยังสามารถใช้นมเปรี้ยวธรรมดาถูผ่านตะแกรงแล้วใส่ครีมเปรี้ยวไม่ได้ 100 แต่ 200 หรือ 300 กรัม

แต่ฉันชอบสิ่งนี้มากยิ่งขึ้น!

หรือซื้อริคอตต้าในร้านค้า

และนั่นก็เช่นกัน!

สาว ๆ ขอบคุณ!

[Linadoc]

Linadocวานิลลินซองน้ำตาลวานิลลาหรือวานิลลินตรง? ถ้าคุณใช้คอทเทจชีสธรรมดาแล้วใส่ครีมเปรี้ยวน้ำหนักรวม 500 กรัมควรเป็นอย่างไร?
มันสวยมากฉันไปหาเครื่องแบบเพื่อที่ฉันจะได้ยัดเยียด

[Sveta]

Sveta, วานิลลาซองหรือน้ำตาลวานิลลาสองช้อนชา

ถ้าคุณใช้คอทเทจชีสธรรมดาแล้วใส่ครีมเปรี้ยวน้ำหนักรวม 500 กรัมควรเป็นอย่างไร?

เป๊ะ! ตัวอย่างเช่นชีสกระท่อม 300 กรัมและครีมเปรี้ยว 200 กรัม แต่ดีกว่าในครึ่งเดียว

วันนี้เป็นวันชีสเค้กในฟอรั่ม !!

ดูน่าทานมาก ๆ

และคุณยังสามารถใช้นมเปรี้ยวธรรมดาถูผ่านตะแกรงแล้วใส่ครีมเปรี้ยวไม่ได้ 100 แต่ 200 หรือ 300 กรัม

แต่ฉันเป็นฝ่ายตรงข้ามของชีสเค้กในชีสเค้กฉันรู้สึกว่ามันอยู่ที่นั่นจริงๆตั้งแต่ชีสเค้กไปจนถึงชีสกระท่อมสำหรับฉันแล้วฉันไม่ได้บอกว่ามันไม่อร่อย แต่ไม่ใช่ชีสเค้กและนั่นแหล่ะ

[มาซิเนน]

มาซิเนนMasha อาจมีบางอย่างที่ขาดหายไปในสิ่งมีชีวิต

[สเวตลานา]

แต่ฉันเป็นฝ่ายตรงข้ามของคอทเทจชีสในชีสเค้ก

สเวตลานาฉันก็อยู่ที่นี่เช่นกันดังนั้นสูตรอาหารจึงมีเฉพาะริคอตต้า แต่มีคนที่ไม่สนใจสำหรับพวกเขามีความคิดเห็นใต้สูตร

แค่นั้นเองฉันเคือง .... เตือนนะดะว่าวันนี้ซื้อคุกกี้เหมือนยูบิลลี่ .. และทุกอย่างก็มี แต่ชีสเค้กชิ้นนี้จะไม่

[Galina Iv.]

Galina Iv., สาวและฉันเขียนเมื่อวานนี้ว่าฉันทำชีสเค้ก แต่ไม่มีใครถาม ไม่งั้นคงเตือนแล้วว่าต้องซื้อ! เอาล่ะเอาชิ้นส่วนไปจากฉัน! Vkuuuuuusno! โปร่ง! ค่อยๆ!

ภาพวาด !!!!

[นาตาเลีย]

นาตาเลียแถมยังง่ายรวดเร็วและอร่อยอีกด้วย!

จะสวยขนาดไหน! และบ๊วยก็คือบ๊วย! ฉันกำลังตกอยู่ในความหิวโหย!
Ricotta no และพลัมมากยิ่งขึ้น! นั่งเลียริมฝีปากซะ!

[มาเรีย]

Ricotta no และพลัมมากยิ่งขึ้น!

มาเรียฉันทำริคอตต้าด้วยตัวเองและลูกพลัมสามารถแทนที่ด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ ได้! คุณสามารถทำและกินได้โดยไม่ต้องเลียริมฝีปาก! เอาเลย Manya!

ลีน่า! ชีสเค้กสำเร็จรูปมีความสูงเท่าไหร่? ฉันกำลังมองหาแบบฟอร์มนี้ ถึงตอนเย็นคุณจะไม่ตอบ - ฉันจะร้องไห้เสียงดังและหลับไปด้วยความเศร้าโศกโดยไม่มีเค้ก ...

[เวโรนิกา]

เวโรนิกา, ฉันมีแม่พิมพ์สูง 8 ซม. แต่ตัวชีสเค้กสูงขึ้น 6 ซม.

คุณคือดวงอาทิตย์ของฉันขอบคุณ! ถ้าอย่างนั้นฉันมีแบบฟอร์ม! ซิลิโคนสูง 7 ซม. ฉันซื้อริคอตต้าไลท์มาครึ่งกิโลฉันจะทำตอนเย็นพรุ่งนี้จะไม่มีคนเราจะกินมันเอง

[Linadoc]

Linadoc, ลิโนชก้า! ขอบคุณ!

รูปถ่ายไม่ใช่ AH!
ตอนนี้ฉันก็เช่นกัน Oh! ชเตเบลนายา! และตอนนี้ฉันก็รู้แล้วว่าต้องซื้อให้ Stebun อีกเท่าไร วันนี้ฉันยังไม่เจอชีสเค้กของคุณรูปร่างปกติมันเลยดูสูงและแคบลงอย่างเห็นได้ชัด!
แต่อร่อย!

[เฮเลนา]

เฮเลนา, คิตตี้ แต่เปล่า! แม้จะแบบไม่เกรียน! ทานให้อร่อย!

แต่ไม่มีอะไร! แม้จะมีรูปแบบที่ไม่สำคัญ

ไม่มีคำผิด! ตรง "หม้อกินได้"!

ฉันเพิ่งเข้าใจ ... ดีอย่างน้อยก็ตาย!

โดยวิธีการที่ฉันทำจากชีสกระท่อม "จาก kefir แช่แข็ง" 50/50 ด้วยครีมเปรี้ยว

[Linadoc]

Linadocคุณลิโนชก้าช่วยบอกฉันทีว่าคุณมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางเท่าไหร่สำหรับชีสเค้กนี้ไม่งั้นฉันไปรอบ ๆ ร้านวันนี้และไม่พบอะไรเลย

[ผ้าลินิน]

เส้นผ่านศูนย์กลางของภาชนะคืออะไร

ผ้าลินิน, วิ่งวัด - 18 ซม. นี่คือกระทะไมคราฟของฉันในรูปแบบของทัพพีด้ามจับสามารถถอดออกได้

[Linochka]

ไม่มีพนักงาน แต่อย่างอื่นอยู่ในสต็อก !!!

Linochkaคุณคิดว่ายังไงในเตาอบกับไอน้ำโดยธรรมชาติจะมีเสื้อคลุมผิดไหม?

หรือว่าน่าลอง?

เตาอบด้วยไอน้ำตามธรรมชาติ

ในเตาอบคุณสามารถใส่ลงในแผ่นอบลึกด้วยน้ำเดือดและอบที่ T = 170 * C เป็นเวลา 1 ชั่วโมงทิ้งไว้ให้เย็นอีก 30 นาทีมันจะออกมาฉันอบที่เดชา

[Linochka]

ชีสเค้ก byyyyt !!!

Linochka, ขอบคุณมาก !!!

[Linadoc]

LinadocLina ฉันมี 2 คำถาม คุณจะทำชีสเค้กใน Stebe ครั้งแรกหรือไม่? ฉันมี DD1 / B 2nd มีลิงค์ไปยัง ricotta ใน Shtebe หรือไม่ มีบ๊วยในพอร์ต ขอบคุณล่วงหน้า.

[Irina]

Irinaมันจะเปิดออกทำใน "โจ๊ก" 0.3 เพียงเทน้ำเดือด ตามเวลาก็ปาเข้าไป 15 นาที

Lina ขอบคุณ และฉันพบสูตรริคอตต้ากับการ์ตูนเรื่องอื่นซึ่งอาจจะเหมือนกันใน Shteba

บน Shteba ก็อาจจะเช่นกัน

ใช่ทุกอย่างเรียบง่ายในการ์ตูนทุกเรื่องสิ่งสำคัญคือหลักการ

ฉันอบมันฉันไม่ค่อยเป็นมิตรกับขนมอบใน Shteba เท่าไหร่ฉันไม่ได้ทำที่นั่นมากนัก น่าแปลกที่ทุกอย่างเพิ่งเกิดขึ้น ฉันมี Shteba ตัวแรก ฉันอบโจ๊ก 03 เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาทีและไม่ได้เปิดเป็นเวลา 30 นาที ไม่ได้ตกแต่งอะไรก็อร่อย มันกลายเป็นเลือดฝาด แมวของฉันยังได้รับการอนุมัติขอชิ้นส่วน

[Irina]

Irinaแถมยังบอกเลยว่าเรียบง่ายและอร่อยอีกด้วย! ปรุงเพื่อสุขภาพ!

[Linadoc]

Linadocฉันมองไปที่ชีสนี้แล้วก็อยากได้ แต่ ..... มันอยู่ในกระทะเทฟาลหรือเปล่า? ฉันสามารถนึ่งในกระทะโลหะได้หรือไม่? หรือไม่? ในเตาอบไม่ทำงาน

แน่นอนฉันทำด้วยโลหะใส่พลาสติกสำหรับไมโครเวฟไว้ข้างใน

นำชีสของคุณ! ปรากฎว่าอร่อยมาก! ทั้งหมดตามสูตร! และคุกกี้ด้วย! ฉันยังทำในกระทะโลหะในแม่พิมพ์ซิลิโคน นี่คือภาพ: ลูกสาวพูดว่าจริงตรง ฉันไม่ใช่นักชิมอย่างแน่นอนคุกกี้ดูเหมือนจะหนักไปหน่อยสำหรับซุปที่ละเอียดอ่อนบางทีคุณอาจต้องการคุกกี้ที่นุ่มกว่านี้? นี่คือชีสธรรมดาชิ้นแรกฉันดีใจ!

[Oksana]

Oksanaทำได้ดีมาก! โดยหลักการแล้วคุกกี้เป็นสิ่งจำเป็น "บิสกิต" มันนุ่ม แต่ราคาแพงฉันเลยเอา "ยูบิลีโน"

[Linadoc]

Linadocพวกเขากรอบฉันกินมันกรุบ ๆ แต่ถ้ามัน "ชื้น" นิดหน่อยแน่นอน คุกกี้คุกกี้ - ลิงค์สิ่งที่สำคัญที่สุดคือมันประสบความสำเร็จ เราจำเป็นต้องซื้อหม้อ tefal นี้อยู่แล้ว จากนั้นคุณสามารถหมุนเวียนกับขนมอบ