คัพเค้กกับคอทเทจชีส

คัพเค้กกับคอทเทจชีส

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลี	160 กรัม
แป้งมันฝรั่ง	200 ก
น้ำตาล	160 ก
ชีสกระท่อม	300 กรัม
มาการีน	230 ก
ไข่	3 ชิ้น
ดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชู	1 ช้อนชา
ลูกเกด	100 กรัม

วิธีทำอาหาร

• ผสมแป้งสาลีแป้งมันฝรั่งน้ำตาลคอทเทจชีสถูผ่านตะแกรงละลายเนยเทียมเล็กน้อยในเตาอบไมโครเวฟเพื่อให้นุ่ม แต่ไม่ร้อนใส่ลูกเกดไข่โซดาดับด้วยน้ำส้มสายชูและนวดแป้ง มันจะกลายเป็นเหมือนครีมเปรี้ยวข้นมาก
• ใช้ช้อนที่สองใส่แป้งลงในพิมพ์
• และอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200-220 องศา 35-40 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล
• นำออกจากพิมพ์แล้วโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง (ฉันไม่ได้เพิ่มวานิลลินที่บ้านแพ้) คัพเค้กจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและอร่อย

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

15 ชิ้น

เวลาเตรียม:

60 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

สาว ๆ แก้ไขสูตรสำหรับคัพเค้กดูเหมือนว่าจะไม่มีแบบนั้นฉันแก่มากมีแม่บ้านทำความสะอาดที่โรงเรียนและเราอบไว้ที่นั่นสองคาบดังนั้นฉันจึงไม่รู้แหล่งที่มาของสูตร จาก แต่คัพเค้กนุ่มและอร่อยมากคุณสามารถเพิ่มวานิลลินและเลมอนรสเลิศได้ แต่ฉันขาดความสุขแบบนี้โฮมเมดไม่ทนต่อกลิ่นวานิลลินเมื่ออบแป้ง นี่คือคัพเค้กที่อยู่ในรอยแยกฉันไม่ต้องการตัดมันเพื่อแสดงให้เห็นว่ามันเขียวชอุ่มขนาดไหน ... แม้ว่าโซดาจะเป็นช้อนชา แต่ดับด้วยน้ำส้มสายชูก็ไม่ได้ยินคุณสามารถเปลี่ยนโซดาและผงฟูได้ แต่ฉันก็อบด้วยโซดาเสมอ น้ำตาลคุณสามารถเพิ่มหรือลดได้ในแบบมือสมัครเล่น
คุณไม่รู้สึกถึงคอทเทจชีสในมัฟฟินเลยสำหรับผู้ที่เด็ก ๆ ไม่ชอบคอทเทจชีส สนุกกับงานเลี้ยงน้ำชาของคุณ
หากมีสูตรดังกล่าวคุณสามารถลบได้

ขอบคุณสำหรับสูตร! มีเลือดฝาดจนคุณอยากอบ!
ฉันจะชี้แจง - แป้ง 200 กรัมหรือ 20 กรัม?

[ทัตยา]

ทัตยา, คิดว่า https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54142.0 สูตรที่คล้ายกัน แต่องค์ประกอบต่างกัน
🔗

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, ทันย่า, pussies อะไรขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่น่าสนใจ!
คัพเค้กที่เรารักนำไป!

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, ขอบคุณ
คัพเค้กเหล่านี้โปร่งและสวยงามน่ารักมาก
และฉันไม่ค่อยอบเพราะมันแตกหรือขึ้นไม่ดี แต่สูตรนี้คือสิ่งที่!
บุ๊คมาร์คขอบคุณ!

[Olga จาก Voronezh]

Olga จาก Voronezh, แป้งมัน 200 กรัมลองแล้วอร่อยมากขอบคุณที่แวะทานชา

[เฮเลน 3097]

เฮเลน 3097, อัลบีน่า, ตรีชกา, Innushkaขอบคุณสาว ๆ อบพวกเขาอร่อยมากและออกกำลังกายอยู่เสมอโปร่งและเบามาก

[ทัตยา]

ทัตยาขอบคุณสำหรับคัพเค้ก!

[Ang-Kay]

Ang-Kayฉันจะดีใจถ้าคุณชอบมัน

Tanyusha สูตรเด็ด ความสม่ำเสมอของแป้งเย็นมาก ฉันจะถือว่าพวกเขาใช้เวลาอบนาน ฉันอบชีสเค้กเซโมลินาโดยที่แป้งและแป้งเข้ามาแทนที่เซโมลินา นี้มันอร่อยมาก! สิ่งจำเป็นสำหรับบุ๊กมาร์กและแผนการทำขนม! ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน!

ไอริชกะฉันตั้งเวลาไว้เป็นพิเศษ 35-40 นาทีที่ 200-220 องศา เตาของฉันยังคงเป็น "Gefestovskaya" ที่ง่ายที่สุดบางทีคนที่มีระฆังและนกหวีดจะอบและเร็วขึ้น ฉันจะดูสูตรอาหารถ้าไม่มีสิ่งนั้นที่นี่ฉันจะจัดวางพายด้วยเซโมลินาที่อร่อยมาก

ฉันจะดูสูตรอาหารถ้าไม่มีสิ่งนั้นที่นี่ฉันจะจัดวางพายด้วยเซโมลินาที่อร่อยมาก

พวกเรารอ!

[ทัตยา]

ทัตยาขอบคุณสำหรับสูตร
คัพเค้กน่ากินมากและพวกเขาทำอาหารได้อย่างรวดเร็วฉันคิดว่าเราจะทำอาหารร่วมกันกับหลานชายของฉัน

[อัลลา]

อัลลาปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ แต่การนวดแป้งจะผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันอย่างรวดเร็วและพร้อมที่จะเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ

[ทัตยา]

ทัตยาสนใจสูตร. คุณสามารถอบ Ves ในคัพเค้กได้ด้วยหรือไม่?

[Natalyushka]

Natalyushkaฉันไม่รู้เกี่ยวกับคัพเค้กและความสามารถของมันโปรดลองแบ่งปันผลลัพธ์กับคนอื่น ๆ และฉันยังมีแม่พิมพ์จากสหภาพโซเวียตในราคา 15 kopecks ต่อชิ้น คัพเค้กมีลักษณะโปร่งมาก

[ทัตยา]

ทัตยา, ขอบคุณ. วิธีการอบฉันจะแบ่งปัน

[Natalishka]

Natalishka, ฉันจะรอ.

พวกเขายืนอยู่ในเตาอบเพิ่มวานิลลาและครีมเล็กน้อยลงในแป้งเพราะมันหนามากฉันไม่สามารถผสมได้
แคปชั่นสุดอลังการดังกล่าวเพิ่มขึ้นความสวย!
เราจะลองเร็ว ๆ นี้และมาที่นี่!

[แมวป่า]

แมวป่า, ฉันจะรอ

[ทัตยา]

ทัตยาฉันอบคัพเค้กตามสูตรของคุณเมื่อคืน แต่มีเหลืออยู่นิดหน่อยแล้วก็แตก และทำไมบนพื้นฐานของ ... แต่เธอวางตัวให้ดีที่สุดเท่าที่จะทำได้เหนือสูตรอาหาร และพูดตามตรงฉันทำมันออกมาจากสิ่งที่เป็นอยู่ ฉันไม่มีแป้งมันฝรั่ง แต่ฉันมีมันฝรั่งบด ฉันแทนที่พวกเขาอย่างกล้าหาญ และมาเมนโกะก็นึกถึงทุกสิ่ง: "... แทนที่ด้วยถั่วเขียว" 🔗 ฉันมีคอทเทจชีส 2 ซอง ๆ ละ 180 กรัม และ 60g นั้นจะวิ่งไปรอบ ๆ ตู้เย็น
โดยทั่วไปแล้วคัพเค้กที่สวยงามออกมา ฉันกลัวว่ามันฝรั่งบดของฉันจะไหม้เร็วและไม่ยอมกิน มันไม่เป็นเช่นนั้น Skhomyachili 🔗

[Albina]

Albinaฉันก็รักเหมือนกัน รักดังนั้นวันนี้ฉันเพิ่มลูกเกดสองกำมือลงในชาร์ลอตต์คลาสสิกที่ด้านบนของแอปเปิ้ลและปิดด้านล่างของแม่พิมพ์ด้วยคุกกี้ที่ร่วนและส่วนผสมของแป้งน้ำตาลและไข่ปิดด้วยคุกกี้ที่ร่วนเล็กน้อยและเป็นผล สองชิ้นที่เหลืออยู่จากพายแอปเปิ้ลกับลูกเกดกลายเป็นสิ่งที่น่าอัศจรรย์ ฉันดีใจที่คุณชอบสูตรพื้นฐานและมันฝรั่งบดแห้งหรือไม่? ฉันจะต้องพยายามด้วย

[ทัตยา]

ทัตยามันฝรั่งบดเป็นเรื่องธรรมดา - ฉันมักจะมีของเหลืออยู่ในตู้เย็น
และด้วยแอปเปิ้ลพวกเขาจำได้แค่พายเพราะฉันใส่แอปเปิ้ลเยอะมาก และในชาร์ลอตต์มีแป้งเป็นหลัก พรุ่งนี้ฉันอยากอบพายแอปเปิ้ล วันนี้ฉันมี echpochmaks

Albina ฉันชอบที่จะชื่นชอบสิ่งเดียวกันวันนี้ฉันเพิ่มลูกเกดสองกำมือลงในชาร์ลอตต์คลาสสิกที่ด้านบนของแอปเปิ้ล

ฉันจึงเพิ่มแครนเบอร์รี่ลงในชาร์ลอตต์และเมื่อเร็ว ๆ นี้ - โรยชาร์ลอตต์ที่ด้านบนของแอปเปิ้ลด้วยซินนามอนมันก็ออกมาดีมาก!

และในชาร์ลอตต์มีแป้งเป็นส่วนใหญ่

Albina และเรามีแอปเปิ้ลมากขึ้นมันออกมาฉ่ำกว่าฉันหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่

ขอบคุณจริงๆฉันไม่เคยคิดเลยว่าจะใส่มันฝรั่งบดลงในคัพเค้กคุณเป็นแค่คนในวงการบันเทิงเท่านั้น

ฉันหั่นแอปเปิ้ลจำนวนมากดังนั้นไม่ว่าก้นจะเปียกอะไรฉันก็มักจะบดคุกกี้ประเภทร้านเช่นน้ำตาลหรือสำหรับชา แป้งแทบจะไม่ครอบคลุมเลย

มันง่ายกว่าสำหรับฉันที่จะใส่แป้งยีสต์ที่อุดมไปด้วยหั่นแอปเปิ้ลแล้วปั้นเป็นพาย มิฉะนั้นพวกเขาจะสะอื้น: ทำไมฉันไม่ทำแบบเดียวกัน?

เรื่องของนิสัย

แค่นั้นแหละ. ขอบคุณพระเจ้าที่พวกเขาไม่ถามอีกต่อไปว่าฉันอบขนมปังอะไร แล้วครั้งหนึ่งพวกเขาก็ได้ผล: เราไม่ต้องการให้คุณทำการทดลอง แต่ทำแบบเดิม ๆ

มัฟฟินแสนอร่อยและเบา ไม่หวานมาก แต่ vnutriiiii .... โดยทั่วไปเป็นเทพนิยาย! เต็มรูเลย!
นี่คือชิ้นส่วนของที่หัก เพื่อนมาตอนเย็น (ตามที่รู้สึก) และกินทุกอย่าง
เธออบในถาดกระดาษวางแป้งด้วยช้อนไอศกรีม สะดวกและรวดเร็วมาก





และนี่คือผู้กินหลักของทุกสิ่งที่อร่อยและหวาน


ด้วยเหตุผลบางประการภาพจึงกลับหัว ไม่ชัดเจน

[แมวป่า]

แมวป่า, ฉันดีใจมากที่ฉันชอบคัพเค้กและเป็นผู้กินหลักของอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและของกินมากมายหลายประเภทคัพเค้กกลายเป็นที่ยอดเยี่ยมและด้านในโปร่งสบายอย่างที่ควรจะเป็น ขอบคุณที่แสดงให้ฉันเห็นว่ามันเป็นอย่างไร

ขอบคุณสำหรับสูตรคัพเค้ก เราอบมันหลายครั้งแล้ว ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเสมอ

[ใน]

ใน, ฉันดีใจมากที่ได้มัฟฟินมา, มันอร่อยจริงๆ, มัฟฟินยังไม่ได้ลองอบกี่ครั้ง แต่ฉันก็กลับไปที่สูตรนี้เสมอ.

วันนี้ฉันอยากได้อะไรอร่อย ๆ แต่ฉันไม่อยากอบในเตาอบมันร้อน เมื่อไม่นานมานี้ฉันซื้อเหล็กวาฟเฟิล แต่ฉันก็ยังไม่พบสูตรที่ฉันชอบ ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจว่าถ้าฉันพยายามอบมัฟฟินในเหล็กวาฟเฟิลฉันชอบสูตรนี้ แทนที่จะใช้คอทเทจชีสฉันใช้มาสคาโปนชีส 250 กรัมฉันทานกับโกโก้ (คอทเทจชีสและมาการีนไม่ได้อยู่ในตู้เย็น) แทนเนยเทียมเนย 180 กรัมฉันยังเติมน้ำหอมแห้ง (ซึ่งฉันทำสำหรับขนมปังขิง) ปลายมีดอย่างอื่นตามสูตรลูกเกดฉันไม่ได้ใส่ลงไปฉันลืมไป ทุกอย่างเป็นไปตามสูตรคนอย่างรวดเร็วด้วยช้อนคุณไม่จำเป็นต้องคนด้วยเครื่องผสมช้อนดีมากสำหรับสิ่งนี้ จากนั้นเธอก็อุ่นเหล็กวาฟเฟิลและวางแป้งทีละครึ่งช้อนโต๊ะ ผลลัพธ์ที่ได้เกินความคาดหมายของฉันวาฟเฟิลที่ละเอียดอ่อนหอมละลายในปากเปิดออก สำหรับภาพนี้ฉันทำวาฟเฟิลเป็นพิเศษเพื่อแสดงว่าไม่มีการชุบแข็ง

อาจจะมีคนชอบการทดลองของฉันรวดเร็วอร่อยและไม่ร้อน

ฉันอบมัฟฟินตอนแรกฉันคิดว่าขยะ แต่มันอร่อยมาก !!! นั่นเป็นเพียงการขอบคุณอย่างมากโปร่งเบาอร่อยด้วยเหตุผลบางอย่างที่ภาพออกมาด้านข้าง

[Elenas]

Elenasขอบคุณสำหรับการแบ่งปันผล