ไก่ในกระเทียมและผักชีลาวเกรวี่ (ทักทายจากยุค 80)

ไก่ในกระเทียมและผักชีลาวเกรวี่ (ทักทายจากยุค 80)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ไม้ตีกลองไก่	6 ชิ้น
กระเทียม	3-4 ฟัน
ผักชีลาว	30 ก
ครีมเปรี้ยว	50 กรัม
เกลือ	ลิ้มรส
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
น้ำ (น้ำซุป)
เนย (ไม่จำเป็น)	20 ก

วิธีทำอาหาร

• ฉันค้นพบอาหารจานนี้ในนิตยสาร "Rabotnitsa" ในปี 1983 พูดตามตรงฉันจำไม่ได้ว่ามีชื่อเฉพาะหรือไม่ แต่ถึงแม้จะไม่มีชื่อก็จดทะเบียนในครอบครัวของเรา ดังนั้น.
• วันนี้ผมมี 6 หน้าแข้งที่ "ดีขึ้น" จากนั้นในยุค 80 มันเป็นไก่ที่ถูกหั่นเป็นส่วน ๆ (ถ้าไม่ใช่ "นักกีฬาหญิง" หลายคนคงจำได้)
• เกลือพริกไทยชิ้นและทอดในน้ำมันพืชจนเป็นเปลือกที่สวยงาม
• สับกระเทียมให้ละเอียดสับผักชีลาวคุณยังต้องต้มน้ำ (ฉันไม่เคยใช้น้ำซุป)
• ที่ด้านล่างของกระทะหรือหม้อใส่เนยหรือไขมันห่านหนึ่งช้อน (ตามที่ระบุไว้ในสูตร)
• เราวางชั้นของเนื้อไว้ด้านบน - กระเทียมและผักชีฝรั่ง ฯลฯ
• จำนวนชั้นจะขึ้นอยู่กับปริมาณเนื้อและเส้นผ่านศูนย์กลางของเครื่องครัว
• เทน้ำเดือด (น้ำซุป) ไปที่ระดับชั้นบนสุดนำไปต้มลดความร้อนและเคี่ยว ก่อนเตรียมความพร้อม 5-10 นาทีใส่ครีมเปรี้ยว
• ใส่เกลือถ้าจำเป็น
• ต้มกันเป็นเพื่อนก็เท่านี้แหละ กับข้าวของฉันคือมันฝรั่งอบในเกล็ดขนมปัง
• ทานให้อร่อย.

โปรแกรมทำอาหาร:

จาน

บันทึก

ฉันไม่พบอาหารที่คล้ายกันโดยสิ้นเชิงหากฉันทำซ้ำโปรดลบออก
V-tina และ Ninelle ได้วางสูตรสำหรับ "Gedliebge" ที่ปรุงในหลายผู้เล่นลำดับของการกระทำจะเหมือนกันดังนั้นผู้เล่นหลายคนจะช่วยคุณได้
น้ำเกรวี่เข้ากันได้ดีกับเยลลี่
ถ้ากินเนื้อไปแล้ว แต่น้ำเกรวี่ยังคงอยู่แสดงว่ามันฝรั่งที่ปรุงด้วยนั้นจะอร่อยมาก

สูตรเด็ด. ฉันจะใส่ไว้ในแท็บ หน้าแข้งอยู่นั่นเอง

[Evgeniya]

Evgeniyaฉันจะยินดีถ้าคุณชอบมัน

น่ารักแน่นอนเราจะลองเร็ว ๆ นี้ สูตรนี้มีทุกอย่างที่ฉันชอบทั้งผักใบเขียวกระเทียมและไก่

คุณช่วยบอกเราเพิ่มเติมเกี่ยวกับมันฝรั่งในเกล็ดขนมปังได้ไหม

[Bishka]

Bishka, ยินดี.
มันฝรั่ง (รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าดูน่าประทับใจกว่า) หั่นตามยาวเป็น 4 ส่วนต้มจนสุกครึ่ง จุ่มชิ้นในเนยละลาย (อีกครั้งอาจมีคนมีไขมันห่านหรือของโปรดอื่น ๆ ) แล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง บนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันให้กระจายเป็นแถวใน 1 ชั้นแล้วอบในเตาอบจนเปลือกสวย ฉันทำอะไรนิดหน่อยอบในหม้ออบลมเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 205 องศา
ใช่คราวนี้ฉันรีดมันฝรั่งในขนมปังโฮมเมด (เกล็ดขนมปังขูด) และมันก็ค่อนข้างมีขนดก croutons พองตัวในขณะที่ฉันกำลังจะถ่ายภาพ

ทัตยานา 5417เพื่อสุขภาพของคุณ