พาสต้าโฮมเมดแบบลีน

พาสต้าโฮมเมดแบบลีน

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ส่วนผสม
แป้งสาลี	100 กรัม
semolina เกรดยาก (ฉันมี Macfa)	100 กรัม
น้ำมันพืช	35 ก
น้ำแข็ง	105 ก

วิธีทำอาหาร

• ผสมแป้งกับเซโมลินา
• ใส่ส่วนผสมผักลงไปผัด
• เทน้ำแล้วนวดแป้งอย่างรวดเร็ว รวบรวมแป้งเป็นลูกห่อด้วยพลาสติกแล้วส่งไปที่ตู้เย็นประมาณ 30 - 60 นาที
• จากนั้นบีบชิ้นเล็ก ๆ ออกจากแป้งม้วนเป็นชั้นแล้วตัดเส้นก๋วยเตี๋ยวตามความหนาที่ต้องการ ฉันทำมันบนเครื่องตีแป้ง แผ่ออก (ปรับขนาดจาก 0 ถึง 9) 0 (2 ครั้ง) -2 (2 ครั้ง) -4 92 ครั้ง) -5 (1 ครั้ง)
• อบแห้งวางในเครื่องอบแห้ง ฉันออกเดินทางในตอนกลางคืน
• ต้มส่วนผสมดังกล่าวอย่างแท้จริง 2-3 นาทีหลังจากเดือด
• จะดีกว่าถ้าล้างส่วนผสมที่เสร็จแล้วหรือผสมกับน้ำมันพืชทันทีเพื่อไม่ให้ติดกัน
• ใช้การวางนี้ที่นี่:
• 
  พาสต้าถั่วเลนทิล (โอเมล่า)
  
  

ฉันชอบพาสต้าและพาสต้าอื่น ๆ - แต่มี แต่ต้องทำ - มันยังน่าสนใจมาก!

Ksyusha สูตรอาหารที่น่าสนใจคือพาสต้าที่ชะอำซึ่งมีถั่วฝักยาวหรือไม่?
บอกหน่อยเก็บยังไงก็แห้งแบบนั้น?
ขอบคุณสำหรับสารพัด!

[Ksyusha]

Ksyushaใช่ อันนี้กับถั่วฝักยาว ฉันเก็บไว้ในกล่องรองเท้าใส่เศษผ้าทุกด้านแล้วห่อไว้ด้านบน มีช่องให้หายใจได้ และสำหรับซุปฉันแบ่งมันลงในกล่องชาดีบุก

Olyaและฉันชอบทำจริงๆ

[MariV]

MariV,

ไม่มีอะไรต้องทำจริงๆ และเครื่องตีแป้งยังคงเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม พาสต้าสดใหม่ทุกวันถ้ามี ยิ่งไปกว่านั้นฉันไม่เคยทำพาสต้าแบบโฮมเมดให้แห้ง ฉันไม่เข้าใจจริงๆความหมายของการทำเพื่อตัวเอง ฉันชอบมันสด ฉันเก็บแป้งไว้ในตู้เย็น HP kneads กลิ้งไปม้วน ชงเป็นเวลา 2 นาที

เธอตากที่นั่นด้วยตัวเอง แต่ขัดมือโดยไม่ใช้เครื่องตีแป้งหรือจะไม่เป็นเช่นนั้น?

Toist เธอแห้งที่นั่นด้วยตัวเอง

ไม่ฉันวางมันไว้ในกล่องให้แห้งแล้ว แต่ฉันกำลังอบมันด้วยเครื่องอบผ้า



มันสะดวกกว่าสำหรับฉันที่จะทำล่วงหน้าเพื่อให้ใช้งานได้ตามต้องการ) แน่นอนคุณสามารถใช้มือของคุณได้ แต่นี่จะเป็นความสำเร็จแล้ว ฉันคงไม่มีความสามารถขนาดนั้น แม้ว่าอินเทอร์เน็ตจะเต็มไปด้วยวิดีโอ แต่ผู้คนก็ทำ

ใช่ตอนนี้ชัดเจนแล้วขอบคุณ!

ฉันทำให้แห้งในฤดูร้อน:


บะหมี่นมโฮมเมด (ไม่มีไข่) (โอเมล่า)

ช่างเป็นอะไรที่ยอดเยี่ยมมาก!
ความสุขของผู้ขายอยู่ที่ไหน?

แล้วคุณมีเครื่องรีดแบบไหน?

[โอเมล่า]

โอเมล่า, หุ่นไล่กาและอย่าชักชวนหญิงพรหมจารี! ฉันจะไปที่โรงอาบน้ำแล้ววิ่งไปที่สระว่ายน้ำ!

[MariV]

Ksyusha ไปที่นี่ เครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวแบบแผ่นแป้ง (การเลือกรุ่นคุณสมบัติบทวิจารณ์)ทุกอย่างอยู่ที่นั่น ขายเครื่องอบโอโซน

MariVช่างเป็นเพื่อนที่ดีจริงๆ!

เย้ไปกันเลย

ดี FSE เดฟก้าหายไป !!

เขียน mlyn tama drain แล้วอ่าน pridetstsa จนถึงฤดูใบไม้ผลิ!
หาของแบบไหนดี shob nishibko แพงและสะดวกและ Ksun?

ในสามโพสต์แรก infa ทั้งหมด เครื่องตัดก๋วยเตี๋ยว Imperia Titania 190 หรือ Marcato "Atlas 150" ฉันมีเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยว Marcato ampia-180

ขอบคุณที่รัก drukh!

และฉันชอบทำจริงๆ

และฉันก็ชอบมันฉันแค่ชอบทำงานกับกลิ้ง
ขอบคุณสำหรับสูตรที่ไม่มีไข่

Melchiiik ฉันนวดแป้งแล้ว คุณทามะด้วยน้ำไม่เลอะเหรอ? ฉันหายไปเพียงครึ่งเดียว

[โอเมล่า]

แต่นี่จะเป็นความสำเร็จแล้ว

ดังนั้นฉันจึงไม่เคยเป็นฮีโร่ตอนนี้ฉันต้องการม้วนแป้ง ... หรือเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวในยามว่างฉันจะหาสิ่งที่ต้องการ แล้วสูตรดังกล่าวก็น่าสนใจและถูกต้อง แต่ก็มีมือไม่เพียงพออยู่ดี ... โอเมล่าขอบคุณสำหรับสูตรพาสต้าแสนอร่อยที่ดีต่อสุขภาพ!

[เฮเลนา]

คุณทามะด้วยน้ำไม่เลอะเหรอ? ฉันหายไปเพียงครึ่งเดียว

อิราตรวจสอบความถูกต้องทุกอย่าง คุณทำกับเซโมลินาหรือไม่?

ตอนนี้ฉันต้องการเครื่องตีแป้ง ... หรือเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยว

เฮเลนารวมแล้ว - เครื่องตัดก๋วยเตี๋ยว!

คุณทำกับเซโมลินาหรือไม่?

ใช่เฉพาะกับพันธุ์ปกติจากพันธุ์แข็งเท่านั้นที่สิ้นสุดลง
จึงใช้ของเหลวมากขึ้นและมาก?

อิราฉันไม่เคยทำแบบปกติมาก่อนฉันดูแล้วมันแตกต่างกันในความสอดคล้องกันอาจเป็นเช่นนั้น ในทางกลับกันมันใช้ของเหลวน้อยลง

Ksyusha ฉันหมายความว่าของเหลวจะได้รับมากกว่าจากเกรดแข็ง
ฉันมีเซโมลินาสองแพ็คเพิ่มลงในแป้งและดูเหมือนจะไม่สังเกตว่ามีอะไรอีกมากมาย
ดังนั้นสำหรับแป้ง 100 กรัมต้องใช้น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
ก๋วยเตี๋ยวทำและกินตอนเช้าเติมขมิ้นเล็กน้อยเพื่อแต่งสีและหญ้าฝรั่น เธอกลายเป็นคนสวยมากสีเหลืองและมีจุดสีแดง เธอปรุงรังด้วยไส้กรอกและชีส
ฉันจะลองนมของคุณฉันยังไม่ได้ลอง

อิราสิ่งสำคัญคือในที่สุดทุกอย่างก็เป็นไปได้ นมมันจะกระชับขึ้น

[โอเมล่า]

โอเมล่า!
แป้งน้ำน้ำมันเครื่องรีด ... มีทุกอย่าง! ยังคงอยู่รอดหลังวันหยุด ... และฉันเป็นของคุณทั้งหมด!
ฉันเอาไปที่ "ถังขยะ"! ฉันจะปั้นอีกเล็กน้อยในภายหลัง

[เฮเลนา]

เฮเลนา, จะรอ!

รวมอยู่ด้วย - เครื่องตัดก๋วยเตี๋ยว!

ขอบคุณ! ฉันทิ้งลิงค์ไว้ฉันกำลังศึกษาอยู่