ใบ Khingal กับเนื้อ - สูตรพร้อมรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

ใบขิงกับเนื้อสัตว์

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ครัว: อาเซอร์ไบจัน

ส่วนผสม
แป้ง	500 กรัม
น้ำ	จะเอาเท่าไหร่
เนื้อสับกับหัวหอม	300 กรัม
kefir	200 ก
กระเทียม	3 กลีบ
เกลือ
มะเขือเทศ	1 ช้อนโต๊ะล
ไข่	1 ชิ้น
น้ำมันพืช	สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

แป้ง Khingali แป้งเกลือน้ำนวดแป้งตามปกติจากนั้นทำเนื้อสับด้วยหัวหอมเคี่ยวใส่มะเขือเทศแล้วทอด และเตรียม kefir กับกระเทียมสำหรับน้ำเกรวี่
เรารีดแป้งของเราเป็นชั้นที่มีความหนาประมาณ 2-3 มล. ตัดเป็นสี่เหลี่ยมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ซม. ใส่หม้อขนาดใหญ่ไว้ล่วงหน้า เพื่อให้เดือด วิธีการต้มน้ำเราโยนช่องว่างของเราลงในน้ำปล่อยให้เดือดจน khingali ของเราทั้งหมดขึ้นด้านบน ..
ใช้จานแบนขนาดใหญ่กรองผ่านคริงกาลีดรูชแล็กนั่นคือสะเด็ดน้ำแล้วเทลงในจานที่มีคีเฟอร์และเนื้อสับของเราอยู่ด้านบน พริกไทยเพื่อลิ้มรส
..
ปล .. นอกจากเนื้อสับหัวหอมทอดครึ่งวงกับ kefir และกระเทียมก็จะไป