ขนมปังข้าวสาลีมอสโก - สูตรที่มีรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

ขนมปังข้าวสาลี Moskovsky

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
ส่วนผสมขนมปัง	500 กรัม
น้ำ	300 มล
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ยีสต์ขนมปังแห้ง	6 ก

วิธีทำอาหาร

เทส่วนผสมขนมปัง (น้ำหนักสุทธิ 500 กรัม.) และยีสต์เบเกอร์แห้ง 6 กรัมในเครื่องทำขนมปังใส่ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อนและน้ำ 290 ± 10 มล. ที่อุณหภูมิห้อง
โปรดปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตเครื่องทำขนมปังของคุณในลำดับการวางผลิตภัณฑ์ลงในแม่พิมพ์
ใช้ โปรแกรม สำหรับการอบ ขนมปังข้าวไรย์ หรือ โปรแกรมหลัก.
อบขนมปังโดยเลือก ก้อนน้ำหนัก 750 ก.
นำขนมปังที่ทำเสร็จแล้วไปวางบนตะแกรงคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้เย็น
ขนมปังกลายเป็นขนมปังที่อร่อยมากอบอย่างสมบูรณ์แบบไม่เหนียวเหนอะหนะซึ่งฉันไม่เคยทำขนมปังดำมาก่อน
คำขอใหญ่สำหรับผู้เข้าร่วมฟอรัมให้พยายามเรียกคืนน้ำหนัก / ปริมาตรของส่วนผสมที่รวมอยู่ในส่วนผสม

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

700 กรัม

เวลาเตรียม:

3 ชั่วโมง 15 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

ปรุงเป็นหลัก

บันทึก

ส่วนผสมของขนมปัง:
แป้งสาลีเบเกอรี่ชั้นหนึ่ง
แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก
น้ำตาลทราย
ข้าวไรย์มอลต์หมัก
เกลือทะเลที่กินได้
กลูเตนข้าวสาลี
เมล็ดยี่หร่า
ผักชีบด
วัตถุเจือปนอาหาร: Е150сสีย้อม (สีน้ำตาล)