แพนเค้กกับกระเทียมป่าสด (ปราศจากกลูเตน)

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ส่วนผสม
ยอดกระเทียมป่าสด	100 กรัม
แป้งข้าวโพด	1 ถ้วย (250 มล.)
Quinoa groats	½ถ้วย
รำเมล็ดแฟลกซ์	2/3 ถ้วย
ไข่สด	1 ชิ้น
โยเกิร์ตนมเปรี้ยว	1-1.5 ถ้วย
เกลือ	ลิ้มรส
ผงฟู	1 ช้อนชา
น้ำมันพืช	สำหรับทอดแพนเค้ก

วิธีทำอาหาร

Groats Quinoa ฉันพลาดมันสองครั้งบนเครื่องบดทำให้แป้งแบน
เนื่องจากแป้งข้าวโพดและควินัวไม่มีกลูเตนและไม่จับตัวกันเป็นก้อนในแป้งเพื่อจุดประสงค์นี้ฉันจึงเพิ่มรำแฟลกซ์ซีดซึ่งจับแป้งและของเหลวไว้ด้านในได้เป็นอย่างดี ฉันเอารำพวกมันมีสีอ่อนและในทางปฏิบัติจะไม่เปลี่ยนสีของแพนเค้กที่ทำเสร็จแล้ว แป้ง Flaxseed สามารถใช้ได้ แต่มีสีเข้มมาก หรือบดเมล็ดแฟลกซ์เอง.
ล้างใบกระเทียมป่าอย่างรวดเร็วใต้น้ำเช็ดให้แห้งจากน้ำส่วนเกิน (ฉันล้างและเช็ดกรีนในม้าหมุน) ตัดกรีนด้วยมีดแถบ
ใส่ส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นผงฟู) ลงในชามผสมจนเนียน ตรวจสอบความสม่ำเสมอของแป้งแพนเค้กอย่างต่อเนื่องโดยเติมของเหลว
ปล่อยให้แป้งฟูสุกในขณะที่กระทะร้อนขึ้น ไฟเฉลี่ย เทน้ำมันพืชลงในกระทะ 1 ชั่วโมง l., อุ่นเครื่อง.
ในช่วงสุดท้ายใส่ผงฟูลงในแป้งผสมจนเนียน
ทาแป้งลงในกระทะด้วยช้อนโต๊ะแล้วอบทั้งสองด้านจนสุกเหลือง
ใส่แพนเค้กสำเร็จรูปลงในจาน

บันทึก

แพนเค้กแสนอร่อยที่เตรียมง่ายพร้อมกระเทียมป่า
กระเทียมป่าสดก็เพียงพอที่จะเข้าใจรสชาติและการมีอยู่ในแป้งและอย่าให้รู้สึกถึงรสกระเทียมที่รุนแรง แม้ว่าจะรู้สึกถึงรสที่ค้างอยู่ในคอของกระเทียมป่าและเป็นเวลานาน
ฉันชอบองค์ประกอบของควินัว - ข้าวโพดแป้ง - แฟลกซ์รำ ความสม่ำเสมอคล้ายแป้งขนมปังรสชาติเป็นกลางมีรูพรุน ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งดังกล่าวค่อนข้างเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่กินแป้งสาลี (ด้วยเหตุผลหลายประการ)

Bon Appetit ทุกคน! ปรุงอาหารด้วยความรักและเอาใจใส่อาหารที่ดีต้องใช้ความอดทน!

จากองค์ประกอบของแป้งฉันได้เตรียมแพนเค้กแล้ว:

แพนเค้กข้าวโพดกับควินัว (ปราศจากกลูเตน) (แอดมิน)

และสลัดกับกระเทียมป่าสด:

สลัดกระเทียมสดกับมันฝรั่งและหัวไชเท้า (แอดมิน)

lu_estrada

กระเทียมป่าคืออะไรและกินกับอะไร? (คำถามเกี่ยวกับวาทศิลป์)
ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าพวกเขากินกับอะไร แต่ฉันไม่รู้ว่ากระเทียมป่าคืออะไร แต่น่าเสียดาย
แพนเค้กจากแอดมิน - ทาเทียน่าน่ารักมากอยากลองดู!

ธุรการ

ลูดา, ขอบคุณ!
แพนเค้กอร่อย แต่ก็มีรสที่ค้างอยู่ในคอของกระเทียมด้วย ขึ้นอยู่กับปริมาณกระเทียมป่าในแป้ง 100 กรัมของฉันอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะไม่จำเป็นอีกต่อไป

Luda เกี่ยวกับกระเทียมป่าฉันให้ข้อมูลในเรื่องนี้ อาหารเพื่อสุขภาพ: ตั้งแต่มื้อเช้าถึงมื้อเย็น))ตอนนี้ฉันจะให้ข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และส่วนผสมที่มีประโยชน์ต่างๆในหัวข้อเดียวเพื่อไม่ให้เสียสูตรอาหาร

CHEREMSHA
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=449493.0

คุณ Elena_Kamch

ธุรการ, ทันย่า, สูตรเด็ด! ขอบคุณ!
ในขณะที่กระเทียมป่ากำลังดำเนินไปฉันจะลองอย่างแน่นอน! มี แต่เราที่เสียควินัวไปจากการขาย ... ไม่มีที่ไหนเลย ... เห็นได้ชัดว่ามันแพงขึ้นสำหรับการซื้อ

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 19 พฤษภาคม 2016 เวลา 02:15 น

Py. ไซ. รูปถ่ายสวยและชวนน้ำลายสอ!

ธุรการ

ลีนา, ขอบคุณ!
ที่สำคัญคือมีกระเทียมป่า!
และควินัวสามารถแทนที่ด้วยซีเรียลอื่นหรือสามารถเติมแป้งสาลีธรรมดาลงในแป้งได้