แป้งพัฟผิดพลาด

แป้งพัฟผิดพลาด

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลี	2 ช้อนโต๊ะ.
เนยแช่แข็ง (เนยเทียม)	200 กรัม
kefir เย็น	1 ช้อนโต๊ะล.
ไข่ (สามารถใส่ไข่แดงลงในแป้งได้เพียง 1 ฟอง)	1 ชิ้น
เกลือ	หยิก
ปริมาณแก้ว	250 มล

วิธีทำอาหาร

• นี่คือแป้งที่ยอดเยี่ยม การปรุงอาหารนั้นเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วประมาณ 10 นาทีและผลลัพธ์ที่ได้นั้นยอดเยี่ยมนุ่มและกรอบชั้นและอร่อยในเวลาเดียวกัน คุณไม่จำเป็นต้องวางเลเยอร์อะไรคุณไม่จำเป็นต้องมีการเคลื่อนไหวมากนัก ฉันแค่ผสมทุกอย่างทีละอย่างแล้วส่งไปที่ตู้เย็น
• หากคุณกำลังจะทำอาหารในช่วงสองสามวันนี้ก็จะเก็บไว้ในตู้เย็นได้ดี
• หากคุณกำลังทำอาหารเพื่อใช้ในอนาคตคุณสามารถส่งไปที่ช่องแช่แข็งได้
• ข้อดีอีกประการหนึ่งคือส่วนผสมโดยประมาณ: เราแทนที่ครีมเปรี้ยวด้วยคีเฟอร์หรือโยเกิร์ตอย่างสมบูรณ์แบบเพิ่มแป้งถ้ามันเกาะติดมือของเราเล็กน้อย นอกจากนี้เรายังใช้ไขมันใด ๆ หรือรวมกันคุณสามารถใช้เนยเทียมเนยน้ำมันหมูอะไรก็ได้ มันม้วนออกได้ง่ายมากเนื่องจากแป้งนุ่มและยืดหยุ่น
• คุณสามารถอบโดยมีหรือไม่มีไส้ก็ได้
• อย่างไรก็ตามแป้งนี้ยังเหมาะสำหรับนโปเลียน
• ถูเนยแช่แข็ง (มาการีน) ลงในแป้งผสมอย่างรวดเร็วด้วยส้อมโดยไม่ให้มีความสม่ำเสมอ
• ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในส่วนผสมแป้งเนยแล้วใช้ส้อมคนอีกครั้ง
• ตอนนี้เรานวดบนโต๊ะจนแป้งดูดซึมทั้งหมด (อาจเพิ่มแป้ง) ใส่ในตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน แป้งนี้สามารถเตรียมไว้ใช้ในอนาคตได้โดยส่งไปที่ช่องแช่แข็ง
• ขออภัยเราไม่สามารถถ่ายภาพการแบ่งชั้นได้
• หลังจากนำออกจากตู้เย็นแล้วให้ใช้หมุดกลิ้งรีดแป้งแล้วพับตามปกติลงในซองจดหมาย ตัดชิ้นส่วนที่ต้องการออกจากแป้งที่พับแล้วม้วนออกสำหรับผลิตภัณฑ์
• ไม่จำเป็นต้องทำเพิ่ม - รีดเพิ่ม - รีด ฯลฯ
• การเคลือบได้มาจากการที่เราสามเนยและไม่รวมแป้งกับเนยให้เข้ากัน แต่เพียงแค่ผสม ในระหว่างขั้นตอนการอบเนยเหล่านี้จะละลายทิ้งไว้

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ขึ้นอยู่กับความหนาของแป้งที่รีด

เวลาเตรียม:

ประมาณ 10 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

ปากกาทองของเรา

บันทึก

ฉันอบหยิก: หลังจากรีดแป้งออกแล้วฉันก็ทาด้วยเนยละลายแล้วโรยด้วยน้ำตาล
ฉันปั้นพายไส้คอทเทจชีส + กระเทียม + ผักชี + เกลือ มันอร่อย แต่ไส้หนีออกจากพายสองครั้งเห็นได้ชัดว่ามันไม่ได้ดีสุ่มสี่สุ่มห้า
คุณสามารถอบคุกกี้เคลือบน้ำตาลเช่นเดียวกับหยิก
ตอนนี้ขึ้นอยู่กับนโปเลียน

[ครืน]

ครืน, น่าสนใจมาก! ผสมเก็บไว้ในตู้เย็นแล้ว? เพียงแค่เปิดใช้ครั้งเดียวสำหรับผลิตภัณฑ์และเลเยอร์จะถูกสร้างขึ้นเอง?

[Sveta]

Svetaฉันชอบทุกสิ่งที่ง่ายและรวดเร็ว Recipe to bookmarks

ฉันชอบขนมพัฟ แต่ฉันไม่ชอบยุ่งกับมัน แน่นอนฉันจะลองสูตร ขอบคุณ!

[ททท]

ทททTanya ฉันได้แก้ไขสูตรแล้ว

[Sveta]

Svetaขอบคุณสำหรับสูตร)

[ครืน]

ครืน,! ขอบคุณสำหรับสูตรนี้ฉันชอบขนมพัฟ แต่ไม่รู้วิธีทำ ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก!

สวัสดีตอนบ่ายฉันเป็นมือใหม่ฉันจะลองแป้งของคุณและเขียนว่าฉันชอบมันมากแค่ไหน☺

😊😊😊😂

ฉันรู้จักแป้งแบบนี้ แต่ด้วยครีมเปรี้ยวมันจะไม่มีทางเกิดขึ้นกับฉันที่จะทำด้วย kefir .. ))) อยู่ตลอดไป ...... ฉันคิดว่ามันจะอร่อยกว่าด้วย kefir แน่นอนฉันจะลอง ! ขอบคุณ))

[kavmins]

kavmins,

ข้อดีอีกประการหนึ่งคือส่วนผสมโดยประมาณ: เราแทนที่ครีมเปรี้ยวด้วยคีเฟอร์หรือโยเกิร์ตอย่างสมบูรณ์แบบเพิ่มแป้งถ้ามันเกาะติดมือของเราเล็กน้อย นอกจากนี้เรายังใช้ไขมันใด ๆ หรือรวมกันคุณสามารถใช้เนยเทียมเนยน้ำมันหมูอะไรก็ได้ มันม้วนออกได้ง่ายมากเนื่องจากแป้งนุ่มและยืดหยุ่น

สูตรที่สวยงามมีคุณค่าอย่างยิ่งที่คุณสามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ตได้ ... ขอบคุณ !!!

Svetlana ขอบคุณสำหรับสูตร! เบเกิลอบอย่างรวดเร็ว ผลที่ได้คือเขียวชอุ่มกรุบกรอบ ไม่ต้องสงสัยฉันจะยังคงอบ!

Svetlana ขอบคุณสำหรับสูตร! เบเกิลอบอย่างรวดเร็ว ผลที่ได้คือเขียวชอุ่มกรุบกรอบ ไม่ต้องสงสัยฉันจะยังคงอบ!

ช่างเป็นอะไร!

[ลู]

ลู, นาตาชาขอบคุณที่ใช้สูตร ฉันดีใจที่ชอบสูตรนี้ ขอบคุณที่แสดงการตัด (รอยแยก) ของเบเกิลของคุณ

Sveta ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันจะต้องลองฉันชอบสูตรอาหารง่ายๆ แต่อร่อย
ตั้งแต่วัยเด็กเธอทำคุกกี้พัฟง่ายๆอย่างรวดเร็ว (มาการีนขูดผสมกับแป้งและเทลงในเบียร์) และตอนนี้จะมีสูตรแป้งที่เตรียมง่ายอีกสูตรหนึ่ง!
ยังไง (เมื่อ) ฉันอบอะไรตามสูตรฉันจะรายงานกลับ

[ครืน]

ครืน, Sveta ฉันพร้อมรายงาน

ไส้ลูกพรุนกับช็อคโกแลตและถั่ว ตัวเลือกที่สองอยู่ในรูปครึ่งวงแหวนของเฟต้าชีสกับคอทเทจชีสและผักชีฝรั่ง สามีของฉันชอบเบียร์มาก
สูตรไม่ได้ระบุ T ของขนมอบ ฉันอบที่ 200 กรัม
เบาที่ T อบอะไรและนานแค่ไหน? ฉันชอบแป้งขอบคุณสำหรับสูตร

Sveta ขอบคุณสำหรับสูตรง่ายและรวดเร็วสุด ๆ !

[ครืน]

ครืน, Svetul ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารมันจะมีประโยชน์สำหรับฉันในวันพรุ่งนี้ ในวันจันทร์ถึงสามีของฉันที่ komandioovka - ฉันจะปิดคุกกี้ด้วยแอปเปิ้ลชิ้นหนึ่ง .. ฉันมักจะให้คุกกี้ที่คล้ายกันกับเขา แต่ตอนนี้ฉันจะทำการทดสอบ FIRM ของคุณ!))))

[ครืน]

ครืน, Svetaฉันอยากจะขอบคุณสำหรับสูตรแป้งที่อร่อยมาก!
วันนี้เธอร้องเพลงเบเกิลกับขนม Korovka และเมล็ดงาดำ + น้ำตาล ผมชอบมันมาก!
ฉันจะทำซ้ำแน่นอน!

ฉันทำแป้งนี้มานานมากแล้ว สูตรพัฟที่ดีที่สุด ง่ายรวดเร็วอ่อนโยนและอร่อย

[ครืน]

แป้งอะไร !!! แล้วฉันไม่เห็นเขาได้ยังไง!?! พรุ่งนี้จะลองดู ครืน, Sveta ขอบคุณสำหรับสูตร!

[Svetik,]

Svetik, ขอบคุณสำหรับแป้ง ผมชอบมันมาก. ใช้ในเค้ก

Sveta ขอบคุณสำหรับสูตร!

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่าดีมั้ยยอม !!!!! ฉันให้แป้งและคุณก็ให้เค้ก !!!!
Angela ตอนนี้คุณต้องแบ่งปันรายละเอียดเกี่ยวกับเค้ก

นั่นคือเหตุผลที่ฉันรัก Khlebopechkins? สำหรับความจริงที่ว่าพวกเขาจะนำสูตรใด ๆ ไปสู่อุดมคติหรือปรับเปลี่ยนตามความชอบของพวกเขา

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 15 พ.ย. 2559 22:22 น

yudinel, ลากรี, Ang-Kay, นาตาลีชาปรนเปรอครอบครัวของคุณ เพลิดเพลินกับขนมและคุณจะมีความสงบสุขในจิตวิญญาณของคุณ

[Sveta]

ฉันให้แป้งและคุณก็ให้เค้ก !!!!

Sveta, แลกเปลี่ยนครั้งยิ่งใหญ่! จริงหรือ?

[Ang-Kay]

Ang-Kay, การแลกเปลี่ยนที่ยอดเยี่ยมมาก. 🔗

สเวตอคก้า! ขอบคุณสำหรับสูตรง่ายๆและอร่อย!

ด้วยแยมแอปเปิ้ล

[Sveta]

Svetaขอบคุณสำหรับสูตรที่ยอดเยี่ยมรวดเร็วและไม่ซับซ้อน !!! อบพาย (ไส้มันฝรั่ง + ชีส + ผักชีลาว) ในเจ้าหญิง 20 นาที และคุณทำเสร็จแล้ว

[แอนนา 5311]

แอนนา 5311และฉันได้เค้กแบบนี้ใน GF
🔗

[Sveta]

Svetaและ GF คืออะไร? พายอร่อยกับอะไร?

[แอนนา 5311]

แอนนา 5311, GF = GF เป็นเครื่องทำพิซซ่าเหมือนเจ้าหญิงของคุณ
และพายของฉันกับเนื้อไก่งวงชีสพริกไทยและมายองเนส

[เปล่งปลั่ง]

เปล่งปลั่งแล้วแก้วล่ะ? คุณไม่ได้ชั่งแป้งเป็นกรัมเหรอ?

[Natalia K.]

Natalia K.ในสูตรฉันระบุแก้ว 250 มล. ฉันไม่ได้ชั่งเป็นกรัม

ฉันจะบอกคุณว่าอร่อยฉันอบพัฟกับแอปเปิ้ลนวดแป้งตอน 22 นาฬิกาและเข้านอนด้วยความรู้สึกผิดชอบชั่วดีมีของอร่อยสำหรับมื้อเย็น!
รู้สึกว่าเราติดพวกเขา

Svetul ขอบคุณสำหรับสูตร ฉันจะทำแป้งแบบนั้นด้วย จากนั้นเมื่อฉันจินตนาการถึงขั้นตอนการทำขนมพัฟฉันไปที่ร้านและซื้อของสำเร็จรูปเล็กน้อย
สาว ๆ มีใครรู้บ้างไหมว่าในแก้ว 250 กรัมมีแป้งเท่าไหร่? ฉันแค่ไม่มีมัน

[ท่าจอดเรือ]

มีใครรู้บ้างว่าแป้งในแก้ว 250 กรัม

ท่าจอดเรือฉันก็ไม่มีเหมือนกันในอินเทอร์เน็ตฉันพบว่ามีแป้ง 160 กรัมรวมอยู่ด้วย

สาว ๆ มีใครรู้บ้างไหมว่าในแก้ว 250 กรัมมีแป้งเท่าไหร่? ฉันแค่ไม่มีมัน

แป้งของฉัน 1 แก้วบรรจุ 135-140 กรัม

[ท่าจอดเรือ 22]

ท่าจอดเรือ 22ฉันยังเคยทำขนมพัฟด้วย ฉันมีความทรงจำเพียงพอสำหรับชีวิตตอนนี้พวกเขาซื้อในร้าน
สาว ๆ อย่าเพิ่งกลัวแป้งมากเกินไป สามารถเพิ่มได้ทั้งในระหว่างการผสมและหลังตู้เย็น หลังจากแช่เย็นแป้งจะชื้น เค้าเลยขอเติมแป้ง

สาว ๆ มีใครรู้บ้างไหมว่าในแก้ว 250 กรัมมีแป้งเท่าไหร่? ฉันแค่ไม่มีมัน

ดูเถิด จำนวนส่วนผสมหลักในถ้วยตวงและช้อนตวง

ปริมาณแป้งและน้ำในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย
ขอบคุณ Tanya-Admin เรามีหัวข้อเคล็ดลับมากมายในไซต์ของเรา

ขอบคุณสำหรับแป้ง!

[ครืน]

ครืน, Svetaเค้กอร่อยมาก! ขอบคุณสำหรับสูตร!

[Svetlenki]

Svetlenkiดีใจที่คุณชอบแป้ง ปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยขนมแสนอร่อย

[ครืน]

ครืนและพายเยลลี่อย่าง "Tsvetaevsky" จะได้ผลหรือไม่? แป้งดีมาก!

[Marinuly]

MarinulyMarina ไม่เคยเกิดขึ้นกับฉันที่จะทำพายเยลลี่เช่น "Tsvetaevsky" จากแป้งนี้ แต่อะไรที่ขัดขวางคุณจากการเป็นผู้บุกเบิก? สาว ๆ ของเราอบเค้กที่นั่น
ในทางทฤษฎีฉันคิดว่ามันเป็นไปได้

[ครืน]

ครืน, Svetaขอบคุณสำหรับสูตร

[ครืน]

ครืนฉันก็คิดเช่นนั้นพรุ่งนี้ฉันอาจจะลองเขียนดู

ฉันอาจจะลองพรุ่งนี้แล้วฉันจะเขียน

เราจะรอผล บางทีผลงานชิ้นเอกจะเปิดออก

[Sveta]

Sveta, ขอให้เป็นวันที่ดี!
ผลการทดลอง
ความจริงยังไม่ได้ตัดมันก็คุ้มค่ามันกำลังเย็นลง ฉันไม่สามารถยืนบนจานได้มันนุ่มเกินไปมันเดินตรง ในตอนเย็นเราจะตัดมันและลองสิ่งที่เกิดขึ้น