ขนมปังโฮลวีต "หอยทาก"

[แป้งแรก:]

ขนมปังโฮลวีต "หอยทาก"

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งแรก:
ยีสต์แห้ง	1 ช้อนชา
แป้งสาลีค. จาก.	280 ก
น้ำ	210 ก
เกลือ	0.25 ช้อนชา
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล
แป้งที่สอง:
แป้งแรก	ทั้งหมด
แป้งสาลีค. จาก.	50 กรัม
เกลือ	0.5 ช้อนชา
เนย	40 ก
น้ำมันพืช	15 ก
นอกจากนี้:
เนย	35 ก

วิธีทำอาหาร

• แป้งแรก:
• ผสมยีสต์กับแป้งเติมน้ำอุ่นเกลือและน้ำตาล ผัดจนแป้งทั้งหมดชุ่มเท่า ๆ กัน
• ขันแป้งให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์แล้วทิ้งไว้ให้หมักที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
• 
• แป้งที่สอง:
• ใส่เกลือน้ำมันพืชเนยนิ่มและแป้งที่เหลือลงในแป้งแรก นวดแป้งนุ่มเนียนไม่เหนียว ทิ้งไว้ให้หมักที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
• 
• ใส่แป้งสำเร็จรูปลงบนโต๊ะ ม้วนออกเป็นชั้นยาว ทาเนยละลาย. ม้วน.
• ม้วนม้วนบนโต๊ะยืดตามความยาว
• ม้วนด้วยหอยทาก โอนชิ้นแป้งไปยังถาดรองอบที่บุด้วยกระดาษรองอบ
• การพิสูจน์อักษรภายใต้ฟอยล์เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
• นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 230 องศาเซลเซียส (การพาความร้อน 210 องศาเซลเซียส) ด้วยไอน้ำเป็นเวลา 10 นาทีแรกจากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 190 องศาเซลเซียส (การพาความร้อน 170 องศาเซลเซียส) และนำขนมปังเข้าสู่ความพร้อม
• วางบนตะแกรงให้เย็น
• 
• 
• และแท่งที่ทำจากแป้งนี้ (ฉันไม่ได้ใช้เนยในระหว่างการปั้น):
• 
• 

จากนิทรรศการ) Man, super.

มาเนชกะอ่าาาาาาน่าร๊ากกก !!! น้ำลายไหลแล้วโดยเฉพาะจากเศษ ฉันมีสูตรอาหารของคุณมากมายในบุ๊กมาร์กของฉันแล้วฉันก็เอาสูตรนี้ไปใส่ในบุ๊กมาร์กฉันจะอบมัน ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม

"ผู้หญิงแห่งความสมบูรณ์แบบ" อยู่รอบ ๆ
ความบ้าคลั่งคุณสามารถ skoka: นี่มันสวยงามมากที่ได้แกล้งป้าที่ขี้แย
ดีอย่างน้อยหนึ่งครั้งอบ kryvenkooooo

[สาว ๆ]

สาว ๆ ขอบคุณสำหรับการชมเชย.

Ang-Kay, แองเจิลฉันสนใจขนมปังชิ้นเอกของคุณเช่นชายแดนแคนาดา

มาร์ฟูชา 5, ไอรินฉันจะดีใจถ้าสูตรนี้มีประโยชน์

ชูชุนดรัส, นาตาชานี่คือ photoshop ทั้งหมด

คุณผู้ชายบน ความหยาบ คุณพบกับคำชมเชยของคุณไม่เป็นความจริง ขนมปังของคุณยอดเยี่ยมเสมอ

[Sonadora]

Mania อืมคุณสามารถแกล้งป้าระยะประชิดได้อย่างสวยงาม
ดีอย่างน้อยหนึ่งครั้งอบ kryvenkooooo

Sonadora, Manechka, ฉันตกหลุมรักก้อนเนื้อ และอะไรลด! เป็นครั้งที่ร้อยแล้วที่เราจะทำมันฝรั่งม้วนให้เสร็จ - และฉันก็เล็งไปที่ก้อน!

[Sonadora]

Sonadoraฉันชอบขนมอบของคุณ! คุณมักจะผสมผสานทุกอย่างเข้าด้วยกันอย่างชาญฉลาดจนแม้แต่ฉันก็ทำได้ ฉันชอบทำอาหารตามสูตรของคุณ ขี้เกียจกับเครื่องทำขนมปัง แต่คุณต้องดึงตัวเองเข้าด้วยกันและตอกหอยทากของคุณ ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์กเลย

Manechka คุณเป็นนักประดิษฐ์!. ดูเหมือนว่าจะไม่มีสิ่งอื่นใดที่จะประดิษฐ์ขึ้นได้มันเป็นไปไม่ได้เลย! ไม่คุณมีความคิดรูปแบบและชาติกำเนิดใหม่ ๆ !.

: wow: Manyunyaaaa บาดแผลเหล่านี้ถูกสร้างขึ้นบนก้อนได้อย่างไร?
ฉันจะไม่ไปจนกว่าคุณจะบอก!
ฉันจะเขียนมันลงไป

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจิลฉันสนใจขนมปังชิ้นเอกของคุณเช่นชายแดนแคนาดา

ชาย, และสิ่งที่ชาวแคนาดา? วิ่งไปข้างเราพร้อมกับขนมปังเราจะพบคุณที่นี่
และขนมปังอร่อยมาก !!!

[Sveta]

Sveta, Irina, AlenKa, ลุดมิลา, ทัตยาขอบคุณมากค่ะสาว ๆ ฉันหวังว่าคุณจะไปถึงมันสักวัน

เป็นครั้งที่ร้อยแล้วที่เราจะทำมันฝรั่งม้วนให้เสร็จ - และฉันก็เล็งไปที่ก้อน!

Sveta, ฉันอบนมเป็นก้อน

ดูเหมือนว่าจะไม่มีสิ่งอื่นใดที่จะประดิษฐ์ขึ้นได้ แต่มันเป็นไปไม่ได้เลย

Alain, ฉันคิดอย่างนั้นเองอยู่แล้ว

Rarerka, ลูดาอยู่. รอยบากทำด้วยมีดทำครัวธรรมดา ๆ ฉันไม่สามารถปรับตัวให้เข้ากับใบมีดได้ฉันถูกฉีกขาดด้วยรอยหยัก

วิ่งไปข้างเราพร้อมกับขนมปังเราจะพบคุณที่นี่

ทันย่าฉันชอบที่จะ

[Sonadora]

Sonadoraแต่เปลือกมันเป็นมันอย่างไรในก้อน? ฉันก็อิจฉาเขาเหมือนกัน

[Irina]

Irinaเปลือกโลกพบมากที่สุด กล้องทำงานในลักษณะนี้โดยเปิดรับแสงในพื้นที่เล็ก ๆ มากเกินไป (ฉันถ่ายบนขอบหน้าต่าง)

ดีตัดตัด! หนึ่งต่อหนึ่ง! ไม้บรรทัดได้ยังไง!

ลูดาบาแกตต์ของฉันใช้ไม่ได้

บาแกตต์ของฉันไม่ได้ผล แต่อย่างใด

ผู้ชายดีคุณต้องการหรือไม่ คุณมีขนมปังที่ยอดเยี่ยมอยู่เสมอ .. ดีพวกเขาตัดบาแกตต์!

[Sonadora]

Sonadora, Manechka ฉันพลาดความงามแบบนี้! ฉันจะชื่นชมและศึกษา!
ลูกกลางอากาศตรง! น่าดู!

[มันกา]

มันกาฉันชอบสูตรของคุณ! บุ๊กมาร์กทันทีและพิมพ์บวก ฉันสามารถทำโบรชัวร์แยกต่างหากจากสินค้าของคุณ และที่สำคัญที่สุดคือ

คุณมักจะผสมผสานทุกอย่างเข้าด้วยกันอย่างชาญฉลาดจนแม้แต่ฉันก็ทำได้ ฉันชอบทำอาหารตามสูตรของคุณ

จริงมากไอรา!
โดยทั่วไปฉันจะทำมันอย่างแน่นอน ฉันจะทำสวนเพียงเล็กน้อยเท่านั้นฉันไม่มีแรงพอที่จะทำอะไรในตอนเย็น ...

[Sonadora]

Sonadoraขอบคุณสำหรับสูตร! แค่ได้เห็นก็ดีใจแล้ว! ตอนนี้จะอบ!

สาว ๆ ขอบคุณมากค่ะ ฉันจะดีใจถ้าสูตรมีประโยชน์และคุณชอบขนมปัง

[Sonadora]

Sonadoraขอบคุณมากสำหรับสูตร นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ฉันอบขนมปัง แต่ครั้งนี้ฉันตัดสินใจที่จะแสดงมันเมื่อมีโอกาสเกิดขึ้น
แน่นอนว่าหอยทากกลายเป็นสิ่งที่ไม่สมบูรณ์ แต่ ... สิ่งสำคัญอยู่ข้างในเราจะยังคงทำงานในรูปแบบ

[Manechka]

Manechkaคุณมีขนมปังที่สวยงามน่ารับประทานจริงๆ 🔗

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาสิ่งสำคัญไม่ใช่รูปแบบ แต่เป็นเนื้อหา และเห็นได้ชัดว่ามันยอดเยี่ยมมาก ดูก้อนป่องขนาดไหน!

Albina, ขอบใจจ้ะที่รัก.

[Sonadora]

Sonadoraใช่ เนื้อหาแย่มากดังนั้นนี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ฉันอบ

ใส่. จนกระทั่งฉันเพิ่งตัดสินใจว่าจะทำบาร์หรือหอยทากดี มันสะดวกในการตัดแท่งเป็นเนย แต่เป็นหอยทากที่สวยงามเอาล่ะได้เวลาแล้ว

[อิกร้า]

อิกร้า, ไอริน, ขนมปังเป็นไงบ้าง?

[Sonadora]

Sonadoraฉันไม่ได้ถ่ายรูปฉันทำด้วยก้อน แต่ ... เขายืนอยู่กับฉันหรือเขาร้อน ในขณะที่มีการแบ่งชิ้นส่วนที่ปั้นไว้แล้วฉันใส่ชาร์ล็อตในเตาอบ ก็ ... เขาเบลอ รสชาติดีมาก แต่มีรูปร่างเหมือนเค้กหนา ๆ ต่อไปนี้เป็นเวลาพิเศษ 10 นาทีเพราะเขายืนได้ดี แต่เตาอบไม่ว่างไม่มีอะไรทำ