ขนมปังอบเชยแบบดึงออกจากกัน

ขนมปังอบเชยแบบดึงออกจากกัน

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ครัว: ชาวยิว

ส่วนผสม
น้ำตาล	1/4 เซนต์
ยีสต์แห้ง	2 1/4 ช้อนชา
แป้งสาลี	3.5 - 5 ช้อนโต๊ะ
เนย	6 ช้อนโต๊ะล. ล. (60-70 ก.)
นม	1/3 st
ไข่	2 ขนาดใหญ่
เกลือสารสกัดวานิลลา	ลิ้มรส
การกรอก:
น้ำตาล	3/4 เซนต์
อบเชย	2 ช้อนชา
ลูกจันทน์เทศ	1/4 ช้อนชา
เนย	2 ช้อนโต๊ะ. ล. (15-20 ก.)

วิธีทำอาหาร

• ฉันพบขนมปังอบเชยที่ร่าเริงและไม่สามารถผ่านไปได้
• อีกไม่นานก็จะถึงสองปีแล้วนับตั้งแต่ฉันมาที่ไซต์ของเรา! และฉันดีใจมากที่สามารถอบขนมปังชนิดนี้ได้แล้ว และในตอนแรกมีคำถามและปัญหามากมาย! แต่ที่นี่ฉันเรียนรู้ที่จะไม่กลัวที่จะทำตามสูตรอาหารที่กล้าหาญที่สุดและฉันก็มีความสุขมากจากมัน!
• ดังนั้นฉันจึงพบว่าขนมปังมีความสนุกสนาน
• ก่อนอื่นฉันแปลงขนาดของ "ถ้วย" เป็น "แก้ว" ของเรา ฉันมีถ้วยใส่ถ้วยตวง แต่สูตรต้องใช้กรัม เนื่องจากในประเทศต่างๆในยุโรปมีตั้งแต่ 200 ถึง 250 กรัมฉันจึงใช้แก้วขนาด 250 มล.
• 1. ในชามขนาดเล็กผสมน้ำอุ่น 1/4 ถ้วยยีสต์และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า. ทิ้งไว้ 5 นาทีจนส่วนผสมเกิดฟองและเพิ่มเป็นสองเท่า
• 2. ละลายเนยและนมโดยนำออกจากเตาแล้วใส่วานิลลาสกัดลงไป มาทำให้ส่วนผสมเย็นลงแล้วใส่ไข่ลงไป
• 3. ในชามขนาดใหญ่รวมแป้ง 2 ถ้วย (ฉันมี 285 กรัม) น้ำตาล 1/4 ถ้วย (65 กรัม) เกลือส่วนผสมยีสต์และไข่
• ผัดจนเนียนค่อยๆใส่แป้ง (ฉันทำในเครื่องเตรียมอาหารเป็นเวลา 3 นาที)
• มันควรจะกลายเป็นขนมปัง แต่มันควรจะยังเหนียวอยู่ (ผู้เขียนไม่ได้ระบุปริมาณแป้งที่แน่นอนเนื่องจากทุกคนได้รับขนมปังนี้ด้วยแป้งในปริมาณที่แตกต่างกันตามลักษณะของมัน)
• ฉันต้องเพิ่มแป้งอีก 1 3/4 ถ้วย
• 4. เราวางโคโลบ็อกของเราในภาชนะที่ทาด้วยน้ำมันปิดด้วยกระดาษฟอยล์และนำออกเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อเพิ่มปริมาตรเป็นสองเท่า
• คุณสามารถใส่แป้งในตู้เย็นและใช้ในตอนเช้าของวันถัดไป
• 5. ผสมน้ำตาลอบเชยและลูกจันทน์เทศสำหรับไส้ ละลาย 2 ช้อนโต๊ะล. ล. เนย
• 6. บนโต๊ะที่โรยด้วยแป้งรีดแป้งสำเร็จรูปเป็นชั้น 30x50 ซม. หนา 0.5-0.7 ซม. หล่อลื่นด้วยเนยเทลงในไส้แล้วกดเบา ๆ ด้วยหมุดกลิ้ง
• 7. ตัดแถบแนวตั้ง พวกมันจะกลายเป็น 6-7 ชิ้น เราวางแถบด้านบนของแต่ละอื่น ๆ และตัดขวาง เราจะได้รับจาก 36 ถึง 49 ชิ้น
• 
• 8. วางสี่เหลี่ยมในจานอบที่ทาด้วยน้ำมัน พับชิ้นที่เหลือให้มีขนาดเล็กลง
• คลุมด้วยผ้าขนหนูและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นอีก 35-45 นาที
• ในช่วงเวลานี้เราจะอุ่นเตาอบที่ 190 * C
• 9. นำเข้าอบ 30-35 นาทีจนด้านบนเป็นสีน้ำตาล ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้อบตรงกลางแล้ว เนื่องจากน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นระหว่างการอบจะสะสมอยู่ตรงกลาง
• 10. พักขนมปังไว้ 20 นาทีในรูปแบบให้เย็นแล้วนำออกมาวางบนตะแกรง
• 
• 
• 
• .
• 
• 
• ขนมปังแตกออกเป็นชิ้น ๆ พวกเขาออกมาเป็นซาลาเปาแยกต่างหาก สามารถตัดด้วยมีด
• เรามีขนมปังที่หอมกรุ่นและมีความสุข
• รสชาติคล้ายชาลาห์หรือขนมปังมอสโก
• ชิ้นส่วนที่เหลือสามารถพับลงในแม่พิมพ์ที่เต็มไปด้วยส่วนผสมของนมไข่และอบ เฟรนช์โทสต์แสนอร่อยจะเปิดออก
• ฉันพบสูตรขนมปังบนเว็บไซต์ 🔗.
• Manyasha Sonadora มีการปั้นขนมปังที่คล้ายกันในขนมปังข้าวสาลี
• https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292611.0

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1 ก้อน + 2 ม้วน

เวลาเตรียม:

3.5 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

การแบ่งขนมปังปรุงรสออกและล้างด้วยนมจะเป็นเรื่องที่น่ายินดีมากสำหรับเด็ก ๆ
และผู้ใหญ่ดื่มกาแฟพร้อมครีมหรือชาฉีกซินนามอนฝาน!

เจริญอาหาร!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปังเนยหวานกับลูกเกดและซินนามอนในเครื่องทำอาหารหลายเมนูของ Panasonic (มาช่า 1990)

Frisian Sugar Bread (เตาอบ) (โอเมล่า)

ขนมปังสำหรับเทศกาลที่มีซินนามอนลูกเกดและวอลนัท (panason สูงสุด)

[มาริชา]

มาริชา, ไชโยช่างเป็นขนมปังที่สวยงามและยอดเยี่ยมที่คุณได้เปิดออกมาและจริงๆแล้วการแยกชิ้นส่วนอุ่น ๆ ออกจากขนมปังและเพลิดเพลินกับนมนั้นดีแค่ไหนฉันก็ชอบมันมากเช่นกัน

[Lenochka]

และมันดีแค่ไหนที่ได้แยกชิ้นส่วนอุ่น ๆ ออกจากขนมปังและเพลิดเพลินกับนมฉันก็ชอบมันมากเช่นกัน

Lenochka, ขอให้เป็นวันที่ดี! ดีใจที่ได้ยินจากคุณ!
ขอบคุณสำหรับข้อเสนอแนะที่อบอุ่น - ดีมาก ฉันชอบขนมปังมากด้วย - มันหอมและอร่อยมากและทำให้อารมณ์ดีขึ้น

[มาริชา]

มาริชา, ขนมปังวิเศษ!
ฉันสามารถได้กลิ่นหอมของอบเชยและการอบอย่างนุ่มนวล! เราชอบขนมอบซินนามอนก็เลยเอาสูตรในแท็บกับขนมปังแผ่นเล็ก ๆ มาลอง
ขอบคุณ!

[Marinka]

ใช่, Marinkaสำหรับกาแฟชาและอื่น ๆ เป็นของว่าง - เด็ดมาก! โดยเฉพาะเด็ก ๆ !

[Vitalinochka]

ฉันรู้สึกได้ถึงกลิ่นหอมของอบเชยและการอบที่นุ่มนวล! ฉันใช้สูตรในแท็บและจานเล็ก ๆ หนึ่งแผ่นพร้อมขนมปังสำหรับตัวอย่าง

ฉันมอบให้คุณด้วยความยินดี Vitalinochka! ลองดูนะครับเพื่อสุขภาพ เราก็ดีใจเช่นกัน!

สำหรับกาแฟชาและอื่น ๆ เป็นของว่าง - เด็ดมาก! โดยเฉพาะเด็ก ๆ !

เราทำแบบนั้น - มันยากที่จะหลุดออกมา! ขอบคุณ, ทันยูชา!

Marish เป็นอะไรที่น่าสนใจและเป็นขนมปังที่สวยงาม! ตอนนี้จะซ่อนไว้ในบุ๊กมาร์กแล้วจะลองทำดูขอบคุณ!

[ไอริช]

ขอบคุณ, ไอริช!
ฉันจะดีใจมากถ้าขนมปังชิ้นนี้จะทำให้คุณมีความสุขมากเท่าที่ฉันให้มา !!!

สวัสดีปีใหม่ชาวไอริช!

มีความสุข Marinochka !!!

สวัสดีตอนเช้า Marinochka!
ขนมปังที่ยอดเยี่ยมสำหรับเทศกาล!
ขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับการออกแบบสูตรที่ยอดเยี่ยมฉันแค่อยากจะวิ่งและอบทันที! !

[ไอริชา]

ฉันแค่อยากจะวิ่งไปที่นั่นและอบทันที! !

ไอริชาขอบคุณมากสำหรับคำพูดแบบนี้!
ฉันมีความปรารถนาเดียวกันเมื่อเห็นสูตรขนมปังนี้!

สวัสดีปีใหม่!

สวัสดีปีใหม่เช่นกัน!
เพื่อให้ทุกอย่างดีความอบอุ่นและกลิ่นของขนมปังในบ้าน!

ไอริช, !!!

Marina ช่างเป็นขนมปังสำหรับเทศกาล! เมื่อการมาของคุณมันอาจจะอบอุ่นและสบาย ๆ ที่บ้านและมีกลิ่นหอมเหมือนขนมปัง!

[วาซิลิซ่า!]

ให้อบอุ่นและสบาย ๆ ที่บ้านและมีกลิ่นหอมเหมือนขนมปัง!

ขอบคุณ, วาซิลิซ่า!
ขอบคุณเว็บไซต์ของเราและพวกคุณทุกคนตอนนี้บ้านของฉันมีกลิ่นหอมของขนมปังและพายอยู่เสมอ !!!

ขอบคุณสำหรับความปรารถนาอันอบอุ่น!
ขอให้ปีใหม่เท่านั้นและทำให้คุณมีความสุขมาก ๆ !

มาริน่า! สูตรที่มีสีสันชวนน้ำลายสอ ... ฉันอ่านและจำได้ .... และจำได้ว่าการทำซาลาเปาด้วยเทคโนโลยีที่คล้ายกันที่เรียกว่า "หีบเพลง" มีเพียงคุณถูใบด้วยอบเชยและน้ำตาลแล้วหั่นเป็นเส้นและใบถัดไปคุณทาด้วยส่วนผสมของผิวเลมอนกับน้ำผลไม้และ น้ำตาลและหั่นเป็นเส้น ... และในแม่พิมพ์คุณใส่แถบอบเชยกองมะนาวกองหนึ่ง ... และอื่น ๆ มันก็อร่อยมาก ...

[มาริช]

มาริชมันเจ๋งแค่ไหน! ฉันต้องการอบขนมปังที่คล้ายกันภายในสิ้นสัปดาห์คุณอยู่ข้างหน้าฉันฉันจะลองรุ่นของคุณแน่นอน

[Annushka]

มาริน่า! สูตรที่มีสีสันชวนน้ำลายสอ ... ฉันอ่านและจำได้ .... และจำได้ว่าทำซาลาเปาด้วยเทคโนโลยีที่เรียกว่า "หีบเพลง"

Annushkaขอบคุณมากสำหรับคำชม!
ขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับความคิดที่สนุกสนาน ฉันมักจะมีทางเลือกที่แตกต่างกันสำหรับการเติมเต็มในความคิดของฉัน .. แล้วความฝันก็ถูกลืมไป ดีกว่าที่จะทำทั้งสองอุดในครั้งเดียว - ขอบคุณสำหรับความคิด!

มันเจ๋งแค่ไหน! แน่นอนฉันจะลองตัวเลือกของคุณ

ขอบคุณมาก, เฮเลน!
ฉันจะดีใจมากถ้าฉันชอบขนมปัง
สวัสดีปีใหม่!

[มาริชา]

มาริชาช่างเป็นขนมปังที่วิเศษจริงๆ! อบอุ่นเหมือนอยู่บ้านอบอุ่นและมีกลิ่นหอม!

[Marishenka,]

อบอุ่นเหมือนอยู่บ้านอบอุ่นและมีกลิ่นหอม!

Marishenka, ขอบคุณมาก!
คุณสังเกตเห็นได้อย่างถูกต้องมาก - มันอบอุ่นอบอุ่นเหมือนบ้านและมีกลิ่นหอมมาก
มันยอดเยี่ยมมากที่ได้แยกชิ้นส่วนออกจากก้อนทั่วไป!

[มาริชา]

มาริชา ตกใจ !!! ถ้าฉันไม่มา - สูตรใหม่เรื่อย ๆ ! และอะไรมากมาย! ขนมปังอร่อยมาก! คุณไม่สามารถตัดมันได้หรือไม่? ชั้น !!!

ขนมปังอร่อยมาก! คุณไม่สามารถตัดมันได้หรือไม่? ชั้น !!!

นี่คือสิ่งที่ติดสินบนฉัน ง่ายมากที่บ้านนั่งโต๊ะกลมทุกคนแบ่งขนมปัง
แยกชิ้นเป็นชิ้น ๆ สะดวก เราชอบขนมปังแบบนี้มาก!
ขอบคุณ Sasha!

ขอบคุณที่เตือนฉัน!
อร่อยมากไม่ต้องหั่นก็แตกเอง อย่างไรก็ตามฉันทำตามสูตรที่แตกต่างจากที่นี่

🔗

ตอนนี้ฉันจะลองชิมขนมปังของคุณ
คุณมีลูกจันทน์เทศในสูตรของคุณมันน่าจะหอมมาก!

[มาริชิก]

มาริชิกสุขสันต์วันเกิดอีกครั้งที่รัก! ฉันอบปาฏิหาริย์! ทั้งขนมปังและรูปถ่ายเป็นเพียง Abaldenny! ช่างเป็นผู้หญิงจริงๆ!
แขกจึงไม่มีอะไรเหลือ? เราคว้าทุกอย่างมาแล้วหรือยัง?

[นาตาลอชก้า!]

ทั้งขนมปังและรูปถ่ายเป็นเพียง Abaldenny!
แขกจึงไม่มีอะไรเหลือ? เราได้จัดการทุกอย่างเรียบร้อยแล้วหรือยัง?

ขอบคุณสำหรับทุกคำพูดของคุณ นาตาลอชก้า!
ดังนั้นฉันจึงอบตรงจากกระป๋อง - เพียงพอแล้วสำหรับทุกคน!

[แอนนา MomMaxa]

ลองรุ่นใหม่ของการเติมที่ปลาย แอนนา MomMaxa.
ขอบคุณ Annushka ที่ยังไม่ได้อีกครั้ง!
เพิ่มสลับกับอบเชยสี่เหลี่ยมที่มีผิวเลมอนน้ำมะนาวและน้ำตาล แบ่งออกเป็นสองส่วนและวางในรูปแบบสลับในรูปแบบกระดานหมากรุก





ฉันอยากรู้อยากเห็นตัวเลือกที่สองในขนาด 1cup - 200ml ผลลัพธ์ที่ได้คือชั้นของแป้ง (หลังการรีด) ขนาด 32x32 (ซม.)
ส่วนผสมทั้งหมดได้รับการวัดตามลำดับในภาชนะ 200 มล. ฉันจะโพสต์รายละเอียดทั้งหมดของส่วนผสมทั้งหมดในภายหลัง

[มาริช]

มาริช, ขนมปังอร่อย! ฉันนึกภาพออกว่ามันอร่อยและหอมขนาดไหน!

[ชาย]

อร่อยและหอม! รับประทานได้ทันที
ตอนนี้ฉันจะทำสองอย่างพร้อมกันและคุณ ชายลองเป็นครั้งคราว

คุณ fulyuganka มาริช! แล้วหมอก็เลียดูรูปแล้วยังล้อเล่น!

อย่าเลียหน้าจอ - ใส่แป้งลงไปจะดีกว่า!

มารินฉันจะจดบันทึกไว้ฉันจะพยายามทำในช่วงวันหยุด เขาเป็นคนดีอย่างเจ็บปวด

[ลาริส]

ฉันจะพยายามทำในช่วงวันหยุด เขาเป็นคนดีอย่างเจ็บปวด

ฉันจะดีใจมากถ้าคุณชอบมันเช่นกัน ลาริส!
หากคุณกำลังจะอบให้ตวงด้วยแก้ว 250 มล. (ตามสูตร) ครั้งที่สองฉันได้ขนมปังชิ้นเล็กลง - อร่อยด้วย แต่มันยังไม่พอ ...
ฉันชอบมันเมื่อคุณสามารถปั้น "ดอกไม้" ในแม่พิมพ์ขนาดเล็กจากซากศพ

สวัสดีมาริชา! และทั้งหมดทั้งหมด!
วันนี้ฉันอบขนมปังที่ยอดเยี่ยมนี้ ฉันยังเพิ่มแครนเบอร์รี่แห้งและลูกพรุนสับลงไปและความเอร็ดอร่อยของเลมอนลงในแป้ง:


ขนมปังที่อร่อยผิดปกติและเป็นเทศกาล! และพื้นที่สำหรับความคิดสร้างสรรค์!
ขอบคุณมาก!
สวัสดีปีใหม่กับคุณและครอบครัว! และเพื่อให้กลิ่นดังกล่าวอยู่ในบ้านเสมอ!

[ไอริชา]

ฉันยังเพิ่มแครนเบอร์รี่แห้งและลูกพรุนสับลงไปและความเอร็ดอร่อยของเลมอนลงในแป้ง:

ไอริชาขอบคุณมากสำหรับรายงานที่สวยงามเช่นนี้! และดีแค่ไหนที่ฉันชอบขนมปัง! กลิ่นน่าทึ่งจริงๆ

ขอบคุณสำหรับความปรารถนาดี!
และขอให้ทุกคนในครอบครัวมีความสุขในวันปีใหม่! ขอให้ปีใหม่นี้มีความสุขและมีความสุข!

มาริชา! ขอบคุณสำหรับขนมปัง !! วันนี้ก็เลยได้รับเกียรติ ... ทำซินนามอนผสมมะนาว โรยครึ่งหนึ่งของใบด้วยอบเชยและน้ำตาลส่วนที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งด้วยความเอร็ดอร่อยของมะนาวกับน้ำผลไม้และน้ำตาล และเธอก็พับสี่เหลี่ยมในครั้งเดียว กลิ่นหอมอบอวลไปทั้งบ้านเพื่อนบ้านมองด้วยความอิจฉากับวันหยุดที่กำลังจะมาถึงความสำเร็จและสูตรอาหารใหม่ในปีที่จะถึงนี้ !!

[Annushka]

Annushka, สวัสดีปีใหม่!
ขอบคุณสำหรับการสื่อสารที่น่าพอใจและคำพูดที่ดี เป็นเรื่องดีที่กลิ่นของคริสต์มาสและปีใหม่กำลังเข้ามาในบ้าน!
ขอให้มี แต่ความหอมอร่อยตลอดปีและสมาชิกในบ้านทุกคนจงมีความสุขและสุขภาพแข็งแรง !!!

[ท่าจอดเรือ]

สวยปังอลังการ! อร่อยและหอมอย่างไม่ต้องสงสัย ท่าจอดเรือขอบคุณสำหรับความงามเช่นนี้

[ซาชา]

คุณรู้ไหมว่าสำหรับฉันแล้วข้อได้เปรียบหลักของเขาคือเขาเป็นที่น่าพอใจมาก มีบางอย่างในตัวเขาตั้งแต่วัยเด็ก - ซุกซนและตลก
และยังมีกลิ่นหอม ... มันสร้างอารมณ์วันหยุด
ขอบคุณ, ซาชา สำหรับความสนใจและคำพูดที่ดีของคุณ - ฉันซาบซึ้งจริงๆ!
สวัสดีปีใหม่! ความสุขและความสุขให้กับคุณและคนที่คุณรัก และให้บ้านมีกลิ่นหอมของขนมอบและอบอุ่นอยู่เสมอ!

มาริน่าตื้นตันใจมาก !!! ความสงบความเมตตาและความรักในปีใหม่ !!!!

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือ,
อะไรสวย! บังเอิญสะดุดชื่นชมและลืมสิ่งที่ฉันกำลังมองหา
Schaub มือของคุณไม่เคยเจ็บโปรดเราต่อไปด้วยความสวยงามและความอร่อยเช่นนี้
อยู่ในบุ๊กมาร์กแล้ว

[ทัตยา]

ทัตยาขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี - ดีมาก! ลองเพื่อสุขภาพที่ดีฉันจะดีใจมากถ้าคุณชอบขนมปัง

สูตรเด็ด!

[มาเรียน 82]

มาเรียน 82, ขอบคุณสำหรับคำชม!