ขนมปังข้าวไรย์ - ข้าวสาลีกับยีสต์เหลว

ประเภท: ขนมปัง Sourdough
ขนมปังข้าวไรย์ - ข้าวสาลีกับยีสต์เหลว

ส่วนผสม

พรีเอนไซม์:
ผสมยีสต์เหลว 100-150 มล.
แป้งไรย์ จะต้องใช้ครีมเปรี้ยวที่มีความหนาแน่นปานกลางเท่าไหร่
แป้งโด:
พรีเอนไซม์ ทั้งหมดนี้
น้ำ 100-150 มล
แป้งไรย์ จะต้องใช้ครีมเปรี้ยวข้นเท่าไหร่
แป้งโด:
แป้งโด ทั้งหมด
ของเหลว 450 ก
ข้าวไรย์หมักมอลต์ 60 ก
น้ำเดือดสำหรับมอลต์ จะต้องใช้ครีมเปรี้ยวข้นเท่าไหร่
น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนชา
แป้งสาลี 1 ป 100 กรัม
แป้งข้าวโพด 100 กรัม
แป้งข้าวไรย์ทั้งบด 100 กรัม
แป้งไรย์ 230 ก
เกลือ 2 ช้อนชา
ผักชีบด 2 ช้อนชา
เมล็ดแฟลกซ์ 1-2 ช้อนชา
ยี่หร่าพื้นดิน 1/3 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

  • ตามคำร้องขอของกลุ่มสหายฉันกำลังแสดงสูตรอาหารนี้ ฉันมาหาเขาในเชิงประจักษ์ตามความชอบของครอบครัวเรา
  • ฉันมักจะทำขนมปัง "ด้วยตา" โดยเน้นที่ความสม่ำเสมอมากกว่าไม่ใช่กรัม สำหรับสูตรนี้ฉันชั่งน้ำหนักทุกอย่างเป็นกรัมเป็นพิเศษ แต่แน่นอนคุณสามารถเปลี่ยนบางอย่างและทดลองได้ ทุกครั้งที่ขนมปังของฉันแตกต่างออกไป แต่ก็ยังคงความอร่อยและมีกลิ่นหอมอยู่เสมอ
  • การทำขนมปังตามสูตรนี้ทำได้รวดเร็วเพียงพอจากซีรีส์ "ผสมและจัดวางในรูปแบบ"
  • เนื่องจากฉันไม่มีเทคนิคในการนวดแป้งฉันจึงใช้ปากกาเท่านั้น
  • ฉันเริ่มยีสต์เหลวตามสูตรนี้และรู้สึกขอบคุณอย่างมาก Lyudmila lappl1ที่เธอแบ่งปันสูตรสำหรับปาฏิหาริย์ดังกล่าว
  • ยีสต์เหลวจากผลไม้ผักสมุนไพรชา ...
  • เริ่มแรกฉันปรุงยีสต์เหลวกับราสเบอร์รี่จากนั้นให้อาหารด้วยองุ่นผลไม้แห้งแอปเปิ้ลและน้ำผึ้ง
  • มาเริ่มกันเลย
  • นำยีสต์เหลวออกจากตู้เย็นในตอนเช้าปล่อยให้อุ่นประมาณ 2-3 ชั่วโมง หลังจากที่พวกเขาเล่นได้เล็กน้อยให้ป้อนอาหาร (เพิ่มตัวอย่างเช่นแอปริคอตและน้ำ) และรอจนกว่าพวกเขาจะทำงานได้อย่างสมบูรณ์โฟมที่ค่อนข้างอุดมสมบูรณ์จะปรากฏขึ้น ของฉันในขั้นตอนนี้มีลักษณะเช่นนี้
  • ขนมปังข้าวไรย์ - ข้าวสาลีกับยีสต์เหลว
  • การเตรียมเอนไซม์ก่อน
  • เทยีสต์เหลว 100-150 มล. (ฉันไม่ได้กวนยีสต์ในขวดฉันแค่เทมันออก) แล้วใส่แป้งข้าวไรย์ลงในครีมเปรี้ยวที่มีความหนาแน่นปานกลาง ปิดฝาภาชนะอย่างหลวม ๆ (ถ้าฉันทำในขวดโหลให้ปิดฝาไว้ด้านบนอย่าบิด) แล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง
  • เวลาในการปรุงอาหารของพรีเอนไซม์ขึ้นอยู่กับความแข็งแรงของยีสต์ความสม่ำเสมอของแบทช์และอุณหภูมิในห้อง
  • สะดวกสำหรับฉันที่จะทำพรีเอนไซม์ในเวลากลางคืน ในตอนเช้าเขา (ขึ้นอยู่กับปัจจัยข้างต้น) พร้อมแล้ว มีลักษณะเช่นเดียวกับ Sourdough: เพิ่มปริมาณขึ้น 2-3 เท่าและถูกปกคลุมไปด้วยฟองอากาศ
  • การเตรียมแป้ง
  • ฉันสรุปได้ว่าขนมปังขึ้นเร็วด้วยแป้งและมีโครงสร้างรูใหญ่กว่าฉันจึงทำแป้งอยู่เสมอ
  • เติมน้ำก่อนหมักผสมให้เข้ากันแล้วใส่แป้ง
  • ถ้าคุณต้องการให้แป้งขึ้นเร็วให้ผสมทินเนอร์ถ้าช้าแล้วให้หนาขึ้น
  • สำหรับยีสต์เหลวในปัจจุบันของฉันแป้งจากความหนาแน่นของครีมเปรี้ยวปานกลางจะพร้อมใน 3-3.5 ชั่วโมง
  • นี่คือลักษณะก่อนนวดแป้ง
  • ขนมปังข้าวไรย์ - ข้าวสาลีกับยีสต์เหลว
  • การเตรียมแป้ง
  • เทมอลต์ข้าวไรย์หมักกับน้ำเดือดล่วงหน้าจนครีมเปรี้ยวมีความหนาแน่นปานกลางปิดฝาและทิ้งไว้ให้เย็น คุณสามารถเติมน้ำผึ้งได้ที่นี่ (โดยเฉพาะถ้าน้ำผึ้งข้น) เราชอบมอลต์มากกว่า ฉันชั่งน้ำหนักปริมาตรเป็นพิเศษซึ่งฉันมักจะใช้เวลาและมันกลายเป็น 60 กรัม
  • เทของเหลวในปริมาณที่ต้องการลงในภาชนะ อาจเป็นน้ำดองจากกะหล่ำปลีดองหรือของดองจากแป้งชิมจิที่ทำตามสูตรนี้จาก lira3003ซึ่งต้องขอบคุณเธอมาก!
  • หัวไชเท้าแช่น้ำหรือ "แป้งชิมจิ"
  • ฉันชอบขนมปังในน้ำเกลือจาก Muki Chimchi มากมันกลายเป็นเครื่องเทศเบา ๆ และรสที่ค้างอยู่ในคอที่น่าสนใจ
  • บางครั้งฉันผสมส่วนผสมทั้งสามอย่างนี้บางครั้งก็สองอย่างบางครั้งฉันก็ทำด้วยน้ำเกลือบริสุทธิ์ ห้องทดลองมากมาย!
  • ใส่แป้งสาลีลงในของเหลวผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้สักครู่ (15-20-30 นาที) เพื่อให้เกิดการสลายตัวอัตโนมัติ ในช่วงเวลานี้คุณสามารถเตรียมส่วนผสมที่เหลือจาระบีแม่พิมพ์ดื่มชา ... ถ้าเวลาสั้นเราก็ข้ามรายการด้วยชา
  • ใส่มอลต์สกัดเย็นลงในส่วนผสมแป้งสาลีผสมให้เข้ากัน ร่อนแป้งข้าวโพดใส่เครื่องเทศเมล็ดแฟลกซ์ผสม จากนั้นร่อนและใส่แป้งข้าวไรย์ทั้งหมด ใส่เกลือและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
  • ความสม่ำเสมอของแป้งแตกต่างกันสำหรับฉัน ถ้าคุณต้องการให้ขนมปังขึ้นเร็วฉันก็ทำแป้งหนา วันนี้ไปทำงานก็เลยนวดให้หนาขึ้น
  • มันเป็นแบบนี้
  • ขนมปังข้าวไรย์ - ข้าวสาลีกับยีสต์เหลว
  • จัดเรียงในแบบฟอร์มให้เรียบพื้นผิวด้วยมือเปียกใส่แบบฟอร์มในถุงมัดและทิ้งไว้เพื่อพิสูจน์อักษร ถ้าคุณต้องการให้แป้งขึ้นเร็วฉันใส่แม่พิมพ์ในเตาอบโดยเปิดไฟ ในกรณีนี้จะเพิ่มขึ้นใน 3 ชั่วโมง
  • ขนมปังข้าวไรย์ - ข้าวสาลีกับยีสต์เหลว
  • ในขณะที่ฉันทำงานวันนี้แป้งของฉันหยุด แต่ถึงอย่างนั้นขนมปังที่มียีสต์เหลวก็ไม่เคยเปรี้ยว!
  • นี่คือหน้าตาเมื่อฉันกลับมา (ยืนประมาณ 6 ชั่วโมง)
  • ขนมปังข้าวไรย์ - ข้าวสาลีกับยีสต์เหลว
  • ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
  • ฉันอบขนมปังนี้ดังนี้
  • อุ่นเตาอบสูงสุด (ฉันมี 270 องศา) พร้อมกับภาชนะ (ฉันมีกระทะเหล็กหล่อ)
  • ใส่แป้งลงในเตาอบแล้วเทน้ำลงในภาชนะ หลังจากผ่านไป 15 นาทีให้ลดอุณหภูมิลงเหลือ 200 องศาเปิดเตาอบปล่อยไอน้ำเอาภาชนะที่ใส่น้ำแล้วอบจาก 50 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมงขึ้นอยู่กับขนาดของแม่พิมพ์
  • เมื่อพร้อมแล้วให้นำแม่พิมพ์ออกจากเตาอบ (ขนมปังควรให้เสียง "ว่าง" เมื่อเคาะ) ทำให้ขนมปังเย็นลงบนตะแกรง
  • เปลือกจะกรอบมาก
  • จากส่วนผสมจำนวนนี้ฉันได้ขนมปังสามขนาดที่แตกต่างกันโดยมีน้ำหนักรวม 1250 กรัม
  • ขนมปังข้าวไรย์ - ข้าวสาลีกับยีสต์เหลว
  • ขนมปังข้าวไรย์ - ข้าวสาลีกับยีสต์เหลว
  • ขนมปังข้าวไรย์ - ข้าวสาลีกับยีสต์เหลว
  • ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ขนมปัง 2-3 ก้อน

เวลาเตรียม:

ล่วงหน้า 10-12 ชั่วโมงและ 3-5 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

ฝรั่งเศส
Lenochka ขอบคุณสำหรับสูตร
ฉันชอบหน้าตาของขนมปังมาก
และตอนนี้ฉันจะศึกษาสูตร
คุณ Elena_Kamch
ฝรั่งเศส, Allochkaและฉันกำลังนั่ง ... ไตร่ตรอง ... หัวข้อที่จะบอกคุณและคุณก็เห็นมันด้วยตัวเองแล้ว
การปรากฏตัวในวันนี้ทำให้ฉันผิดหวังดังนั้นฉันจึงพยายามทำให้เร็วขึ้นสำหรับคุณนวดก่อนทำงานผลก็คือแป้งหยุด ...
อารมณ์เสีย แต่ฉันตัดสินใจที่จะไม่เบี่ยงเบนไปจากสิ่งที่วางแผนไว้
แต่ขนมปังนี้แม้จะเก่า แต่ก็ไม่เสียรสชาติเลย
และอโรม่าแอท!
ฝรั่งเศส
คุณมีแป้งไรย์ทั้งบดที่นี่ฉันไม่เคยเห็นมันลดราคา คุณซื้อมอลต์ที่ไหน?
คุณ Elena_Kamch
อัลลาใช่นี่คือสูตรอาหารแฟนซี ไม่ต้องใส่เมล็ดธัญพืช ฉันทำกับเธอบางครั้งก็ไม่มีเธอเมื่อไม่มีเธอ บริษัท ของเรา Garnets ขาย
ข้าวโพดด้วยบางครั้งฉันก็เพิ่มบางครั้งก็ไม่ ... ฉันสามารถบดเมล็ดแฟลกซ์และเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ...
และฉันสั่งมอลต์ในร้านค้าออนไลน์ เราไม่เคยเจอเขาลดราคา
ฝรั่งเศส
เฮเลนาขอบคุณสำหรับคำตอบ จำเป็นต้องดูที่ร้านค้าออนไลน์ของเรา
คุณ Elena_Kamch
ใช่ไม่เลย! ฉันสั่งซื้อในมอสโก
Albina
เฮเลนา, สวยแค่ไหน ขนมปังข้าวไรย์ - ข้าวสาลีกับยีสต์เหลว คุณจะไม่คิดว่าหากไม่มียีสต์อุตสาหกรรม ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน
คุณ Elena_Kamch
Albinaขอบคุณที่แวะมา! บาล์มตรงใจฉันทุกคนกังวลว่าแป้งหยุดแล้ว
ถึงเวลาเปิดใช้งานรถไฟของคุณอีกครั้ง! คุณได้กลิ่นมันแล้วหรือยัง? ที่นั่นเป็นอย่างไรบ้าง ...
ทริเซีย
Elena_Kamch เฮเลน, ทำได้ดี! ช่างเป็นขนมปังที่วิเศษจริงๆ!
บุ๊กมาร์กแล้ว!
คุณ Elena_Kamch
ทริเซีย, Nastenkaดังนั้นคำขอของคุณไม่ได้ทำให้ฉันสงบสุข! หลายครั้งแล้วที่ฉันพยายามชั่งน้ำหนักทุกอย่างยิง แต่ทุกครั้งที่มีบางอย่างเข้ามาแทรกแซงจากนั้นผู้ที่ต้องการปรากฏตัวและฉันก็ดึงตัวเอง ...
ตอนนี้มันมีกลิ่น ... และฉันต้องการบางชิ้นและเรามีคืนที่สนามแล้ว!
lappl1
Lenochkaสูตรเด็ด! องค์ประกอบยอดเยี่ยมมาก! ประโยชน์ที่แท้จริง! และสิ่งที่อบบนทางรถไฟนั้นมีประโยชน์มากกว่านั้นมาก
ฉันชอบคำอธิบายมาก - นำไปและทำ - จะไม่มีคำถามเหลืออยู่ เป็นเรื่องดีที่ฉันเขียนเกี่ยวกับ 2 ตัวเลือกสำหรับการพิสูจน์แป้ง แม้แต่คนที่ยุ่งที่สุดก็สามารถอบได้ ในตอนเช้าฉันผสมทุกอย่างและกลับบ้านจากที่ทำงาน - ขนมปัง ... ด้วยยีสต์ธรรมดาและแม้แต่แป้งเปรี้ยวจำนวนดังกล่าวจะไม่ได้ผล
และอย่าใส่ร้ายตัวเอง - ขนมปังที่สวยงามมากกลายเป็น! ไม่ดีกว่า.
Lenochka ขอบคุณที่ทำสูตร

ฉันควรจะขอให้หัวหน้าให้โอกาสฉันแก้ไขหัวข้อของการรถไฟ แล้วฉันจะทำลิงค์ไปยังขนมปังของคุณ
Lenochka โปรดแก้ไขชื่อของสูตรอาหาร เขียนแทนทางรถไฟ ยีสต์เหลวมิฉะนั้นทุกคนไม่สามารถเข้าใจได้

คุณ Elena_Kamch
lappl1, Lyudochkaฉันดีใจที่ได้พบคุณ!
ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี! ฉันพยายามอย่างเต็มที่
รดา -dms
หล่อจริง! เพื่อสิ่งนี้ฉันจะเริ่มยีสต์อีกครั้ง !!! ขนมปังชนิดนี้เป็นที่รักของทั้งครอบครัว!
บาบากัลยา
คุณ Elena_Kamchขอบคุณเฮเลนสำหรับสูตรอาหารและความปรารถนาใหม่ที่จะมียีสต์เหลว
คุณ Elena_Kamch
รดา -dms, Olga สวัสดี! ยินดีที่ได้พบคุณ!!!
ถ้าคุณรักคุณต้องเริ่มทางรถไฟอย่างแน่นอน!
เรากินขนมปังกันเล็กน้อย แต่เราพลาดไม่ได้

คุณไม่สามารถเริ่มเองได้ฉันสามารถนำมาเองได้ในเดือนสิงหาคม




เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 27 พฤษภาคม 2559 22:58 น

บาบากัลยา, กาลิน่า, ขอบคุณ!
การรอคอยที่จะเริ่มมันคุ้มค่า! และคุณสามารถอบพายได้!
และฉันก็อบเค้กด้วย ...
ชูชุนดรัส
nifigase skoko คำใหม่: mail1: pre-enzyme, rye หมักมอลต์ ฯลฯ ฯลฯ
สมองของฉันแตกสลาย
ฉันเป็นไก่โง่
คุณ Elena_Kamchฉันชื่นชมการทำงานหนักและความอดทน
ไม่รู้เป็นยังไง
คุณ Elena_Kamch
ชูชุนดรัส, Natulและอ่านแล้วปลื้มใจแทบเป็นลม! อย่าทำให้ฉันกลัวแบบนั้นอีกต่อไปมันคืออะไรฉันไม่คิดว่าเธอจะทำได้
และคุณไม่รู้จักคำเหล่านั้นฉันบอกแล้วว่าคำพูดนั้นน่ากลัวกว่าการกระทำ!
คุณรู้ไหมว่าขนมปังนี้เข้ากันได้อย่างไรกับท็อปส์ซูหัวไชเท้าของคุณ! ปัง!
ขอบคุณ Druh!

คุณไม่โกรธฉันอีกแล้วเหรอ?

ฟิลิริน่า
ลีน่า !!!! ขนมปังอะไร !!!! หล่อก็หอมเตะจมูกจากหน้าจอมอนิเตอร์! จำเป็นต้องใส่ยีสต์เหลวด่วน! ขอบคุณสำหรับงานดังกล่าว! (สำหรับฉันคนที่แสดงสูตรอาหารและแม้กระทั่งกับรูปถ่าย - HEROES!)
lira3003
เลนัส ฉันไม่อยากใส่รถรางพวกนี้ ..... แต่เมื่อมองดูความงามของคุณแล้วฉันจะต้องทำ และให้คุณกับฉัน แก่ป่วย คุณกำลังทำอะไรอยู่? แล้วความรู้สึกผิดชอบชั่วดีอยู่ที่ไหน?
ทั้งหมดนี้เป็นเรื่องตลก! โอเคถ้าฉันทำซ้ำฉันจะรายงานกลับ
ขอบคุณสำหรับสูตร! เชื่อแล้วว่าอร่อยมาก!
คุณ Elena_Kamch
ฟิลิริน่า, Irinaดีแค่ไหน ... ขอบคุณ!
ขนมปังอร่อยมาก!
อ้างถึง: filirina
สำหรับฉันคนที่แสดงสูตรอาหารและแม้กระทั่งกับรูปถ่าย - HEROES!
ใช่ทุกเย็นฉันต้องทนทุกข์ทรมานจากการสร้างสรรค์
และวิธีที่ผู้คนใส่ 100-200 ... สูตรอาหาร: -
วีรบุรุษที่ชัดเจน


เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 28 พฤษภาคม 2559 00:42 น

อ้างถึง: lira3003
ฉันไม่ต้องการติดตั้งทางรถไฟเหล่านี้ ...
โอ้ Rituel สวัสดี! ใช่ติดตั้งง่าย! จริงๆแล้ว Luda มีทุกอย่างที่ละเอียดและอธิบายได้ดี
แต่ถ้าไม่ใส่ก็เอามาเองก็ได้แม้จะโรแมนติก ... รถรางที่ขนส่งไปทั่วประเทศ
ลาริซาม
เฮเลน! ขนมปังของคุณแม้จะมีแป้งข้าวไรย์ก็ยอดเยี่ยมมาก! (ฉันกินเมื่อเดือนสิงหาคมปีที่แล้ว) และอันนี้น่าจะอร่อยกว่าด้วยซ้ำ! คำอธิบายของกระบวนการมีรายละเอียด เช่นเคย - ถ้าคุณทำอะไรบางอย่างคุณจะนำผลลัพธ์มาสู่ความสมบูรณ์แบบ!
คุณ Elena_Kamch
ลาริซาม, Larisochka ที่รักขอบคุณ!
ข้อความอ้างอิง: Larisa M.
และอันนี้น่าจะอร่อยกว่าด้วยซ้ำ!
อันนี้อร่อยกว่าแน่นอนและโครงสร้างดีกว่ามาก! ไม่มีความเหนียวซึ่งฉันไม่ชอบในขนมปัง sourdough
ตรงไปตรงมามากฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้เริ่มต้นทางรถไฟและพวกเขาเริ่มต้นอย่างเรียบง่ายและถูกจัดเก็บอย่างยอดเยี่ยม
ฉันยังไม่สามารถบอกคุณเกี่ยวกับพวกเขาได้ ... ตอนนี้คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับพวกเขาได้ที่นี่
ลาริซาม
ฉันบุ๊กมาร์กและพิมพ์และซื้อลูกเกดแล้ว (พนักงานต้อนรับของแผงขายผักที่เธอชื่นชอบยกย่องเธอมาก - เธอกล่าวว่า "จากพุ่มไม้ยีสต์ทั้งหมดนั่งอยู่ด้านบน")
คุณ Elena_Kamch
ฉันยังล้างทุกอย่างถ้ามีของตัวเองก็คงเป็นอีกเรื่อง ... และมันจะเข้ากันได้ดีกับการล้าง!
หรืออาจจะอยู่ในสวนองุ่น? หรือคุณมีแอปริคอตสดอยู่แล้ว? มี 4 ชิ้นที่คุณต้องเริ่ม
ลาริซาม
แล้วมีการขายแอปริคอตและพลัมสตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่จากอุซเบกิสถานปีนี้เธอสอนหลานสาวให้กินเชอร์รี่ เป็นขั้นเป็นตอน. คนแรก - ฉีกขาตัวที่สอง - เขาเอามันเข้าปากคนที่สามแทะเนื้อชิ้นที่สี่เพื่อคายกระดูกออก เธอมีความกลัวแปลก ๆ - ถ้าเธอกลืนกระดูกเข้าไปมันจะยังคงอยู่ในท้องและแตกหน่อ! แล้วยายโง่ก็ไม่เข้าใจว่าทำไมเด็กตั้งแต่เชอรี่ถึง 5 ขวบถึงกลายเป็น !!!
คุณ Elena_Kamch
ข้อความอ้างอิง: Larisa M.
แล้วมีการขายแอปริคอตและพลัมสตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่จากอุซเบกิสถาน
โชคดี! เรามีเชอร์รี่ขั้นต่ำ 600 รูเบิล
สำหรับแอปริคอตฉันคิดว่าทางรถไฟน่าจะเติบโตได้ดี
ข้อความอ้างอิง: Larisa M.
ถ้าเธอกลืนกระดูก
และถ้าคุณเอากระดูกออกด้วยมือของคุณเพื่อที่จะไม่น่ากลัว?
ลาริซาม
เรามีเชอร์รี่แสนหวาน 250 รูเบิล ไปกินข้าวกันเถอะ ... ก่อนหน้านั้นพวกเขากินพวกเขาเอามือเขี่ยกระดูกออก กระบวนการนี้ยาวนานและเจ็บปวด และที่สำคัญที่สุด - มือทำ "สกปรก" จากเชอร์รี่ !!!!
คุณ Elena_Kamch
และถ้าคุณพยายามวางรถไฟบนเชอร์รี่และลูกเกดสำหรับการโอเวอร์คล็อกล่ะ? ฉันจะลองใช้ตัวเลือกนี้
ลาริซาม
ออฟชั่นแน่นอน !!!
คุณ Elena_Kamch
ข้อความอ้างอิง: Larisa M.
ออฟชั่นแน่นอน !!!
ตอนนั้นฉันกำลังรออยู่รอรายงาน: ตั้งค่าตรวจดู ฯลฯ
ลาริซาม
มี! คุรุ
คุณ Elena_Kamch
Nah ... ที่นี่ปรมาจารย์แตกต่าง ... ฉันเป็นเช่นนั้นฉันเรียนรู้ทีละเล็กทีละน้อยหากมีอะไรได้ผลฉันจะพยายามแบ่งปัน
คุณ Elena_Kamch
ฉันอบอีกชุด Vkusnoo
มีเพียงหลังคาของฉันเท่านั้นที่ห่างไกลจากอุดมคติคราวนี้ฉันนวดแป้งให้บางลงเพื่อให้ขนมปังขึ้นเร็วขึ้น ขนมปังขึ้นไป แต่หลังคาไม่ยอม

ขนมปังข้าวไรย์ - ข้าวสาลีกับยีสต์เหลว
ลาริซาม
รูน่ากิน! คงละลายในปาก! สำหรับกระเทียมอีกหนึ่งกลีบและเกลือ !!!! ... ! จู่ๆก็อยากได้ !!!
คุณ Elena_Kamch
ใช่มันนุ่มมากฉันได้เป็นอาหารกลางวันพร้อมเพสโต้กระเทียมป่าแล้วปล่อยให้คนทั้งโลกรอ ...
ลาริสซาเส้นทางรถไฟของคุณไปได้อย่างไร?


เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 06 มิ.ย. 2016 เวลา 05:57 น

ฉันมองแอปริคอตแห้งเป็นกิ่งไม้และฟองพวกเขาชอบแอปริคอตและแอปริคอตแห้งจริงๆ


เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 06 มิถุนายน 2016 เวลา 05:59 น

ข้อความอ้างอิง: Larisa M.
จู่ๆฉันก็อยากได้!
เราต้องอบด่วน! คุณมีมอลต์หรือไม่?
ลาริซาม
เฮเลน! ฉันมีทุกอย่าง! ไม่มีเวลา! เธอปลูกดอกไม้ในสวนเป็นเวลาสองวัน สนุกกับธรรมชาติบนกระดาน! ขอบคุณพระเจ้าวันนี้เป็นวันทำการ!
คุณ Elena_Kamch
ข้อความอ้างอิง: Larisa M.
วันนี้เป็นวันทำการ!
หลังจาก 3 และวางทางรถไฟ!
มีธุระ: เทน้ำใส่ขวดแล้วใส่ผลไม้ / ผลไม้แห้ง! ศอฉ.! จากนั้นพวกเขาจะอยู่ที่นั่นเพื่อตัวเอง ถ้ามันอบอุ่นแสดงว่ามีความสุขและกระฉับกระเฉงอย่างสมบูรณ์
อากาศที่นั่นเป็นอย่างไรบ้าง? เป็นฤดูร้อนในไซบีเรียแล้ว
ลาริซาม
ร้อน! เมื่อวานอยู่ในร่ม 31 องศา วันนี้แอร์เข้าเต็ม ๆ แล้ว จริงอยู่มันบวก 5 เมื่อคืนและบวก 20 คืนนี้หยดเหมือนอยู่ในไซบีเรีย
คุณ Elena_Kamch
ข้อความอ้างอิง: Larisa M.
เมื่อวานอยู่ในร่ม 31 องศา

ถึงเวลาตั้งทางรถไฟ! พวกเขาจะสบายดี
และเรามี +8
ลาริซาม
เฮเลนคุณยังมีความหวังสำหรับฤดูร้อน! จนกระทั่งเมื่อเร็ว ๆ นี้หิมะตกและบวก 8 แล้ว! นี่คือความคืบหน้า !!!
คุณ Elena_Kamch
ข้อความอ้างอิง: Larisa M.
และบวก 8 แล้ว! นี่คือความคืบหน้า!
ใช่ในเดือนมิถุนายน
ดังนั้น! ฉันกำลังรอรายงานเกี่ยวกับทางรถไฟ! ตามที่คุณวางไว้ให้เขียนทันที
ตอนนี้คุณเป็นอย่างไรบ้างโดยไม่มีขนมปัง?
ลาริซาม
ฉันไม่มีขนมปังในวันหยุดสุดสัปดาห์ในสวนบนขนมปังที่แม่ทำ (ปราศจากยีสต์กับแป้งข้าวไรย์) คนที่เหลือก็แค่ซื้อ
คุณ Elena_Kamch
ข้อความอ้างอิง: Larisa M.
คนที่เหลือก็แค่ซื้อ
ดิสเครดิต!
เราจำเป็นต้องติดตั้งทางรถไฟอย่างเร่งด่วน!
lira3003
ฉันตัดสินใจย้ายมาที่นี่ .... ดูเหมือนว่าทางรถไฟของฉันจะพร้อมแล้ว และวันนี้เราได้รวบรวมที่มาที่ไปตอนนี้ฉันจะเก็บไว้ในตู้เย็น ในสองสามวันฉันจะอบ
คุณ Elena_Kamch
lira3003, ริต้าฉันดีใจแค่ไหนฉันดีใจแค่ไหน! คุณวางทางรถไฟไว้เพื่ออะไร?
พวกเขาอาจอ่อนแอในวัยเยาว์ แต่จากนั้นพวกเขาก็จะแข็งแกร่งขึ้น
ฉันอยากถามเหมือนกันว่าเตาอบมีอะไรผิดปกติ? ไม่ให้อุณหภูมิสูง?
lira3003
ฉันวางไว้บนสตรอเบอร์รี่ป่าแห้ง! และฉันจะอบใน HP หรือ mult. ฉันไม่อยากยุ่งกับเตาอบ
คุณ Elena_Kamch
lira3003, ริต้ามันดีกว่าใน Xn การ์ตูนให้อุณหภูมิต่ำมาก สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันจะไม่ได้ผลดีนัก ... สำหรับข้าวไรย์เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่อุณหภูมิจะสูงในช่วงเริ่มต้น คุณสามารถเพิ่มแป้งสาลีเพิ่มเติมได้
lira3003
ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำ ใน HP ต้องไม่เข้าใจผิดกับน้ำและการ์ตูนไม่ได้เป็นไปตามอำเภอใจ ฉันเริ่มต้นด้วยข้าวไรย์และข้าวสาลีจากนั้นฉันก็ซื้อ HP
คุณ Elena_Kamch
อ้อเข้าใจแล้ว! ฉันไม่มีประสบการณ์กับพวกเขา ... ฉันต้องลองแล้ว

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง