ขนมปังข้าวไรย์ - ข้าวสาลีกับยีสต์เหลว

และคุณมีมอลต์เบา ๆ

Lena ฉันลืมใส่มอลต์ลงในขนมปังในรูปถ่าย แต่ฉันเพิ่มเข้าไป แต่นิดหน่อย ฉันไม่ชอบรสมอลต์มากนักและโดยทั่วไปชอบขนมปังรสกลางๆ เมื่อฉันอบอะไรแปลกใหม่สามีของฉันต้องต่อสู้คนเดียวหรือฉันแปลเป็นแครกเกอร์ และมอลต์ของฉันก็มีสีเข้ม

คุณไม่จำเป็นต้องบดผลเบอร์รี่หรือ?

ฉันจะใช้นิ้วบดขยี้มันเพื่อคั้นน้ำ ดีหรือใช้ช้อนบดเล็กน้อยดูเหมือนว่าฉันจะดำเนินการได้เร็วขึ้น

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 17 มิ.ย. 2559 10:32 น

ฉันเกลียดรสมอลต์มาก

แน่นอนที่นี่สามีของฉันมีรสนิยมในทางตรงกันข้าม - เธอใส่มอลต์เล็กน้อย!

[คุณ Elena_Kamch]

คุณ Elena_Kamch, Elena ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารโดยละเอียด ขนมปังกลายเป็นรสชาติที่ไม่สมจริง มะเดื่ออบริมทางรถไฟ. ทุกอย่างตามสูตรสิ่งเดียวแทนที่จะเป็นแป้งสาลีมีแป้งสะกด ขนมปังไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลใน 4 วันและยังคงหอมเหมือนครั้งแรก ขอบคุณ

หลังคาฉีกแน่นอน แต่มันกรอบมากอืมมม

[Simonya]

Simonyaขอบคุณมากสำหรับรายงานและข้อเสนอแนะ !!! ฉันดีใจมากที่สูตรมีประโยชน์และฉันชอบผลลัพธ์!

แทนแป้งสาลีมีการสะกด

ในความคิดของฉันนี่เป็นการทดแทนที่ถูกต้องมากในพื้นที่ของเราฉันไม่เห็นแป้งอย่างที่ฉันพบฉันจะลองใช้อย่างแน่นอน
และหลังคาก็ฉีกขาดสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันจะเป็นภาพด้านล่างเล็กน้อย

[คุณ Elena_Kamch]

คุณ Elena_Kamchสูตรอาหารไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ตอนนี้เป็นที่แรกสำหรับลูกสาวของฉัน และหลังคาจะต้องใช้งานได้แม้ว่าคุณจะทอดขนมปังในเตาอบด้วยชีส แต่ก็เป็นรสชาติที่อร่อยที่สุด

คุณทอดขนมปังในเตาอบด้วยชีสมันอร่อยที่สุด

ใช่ฉันรักเปลือกนี้ด้วย!
เพียงแค่ว่าถ้าขนมปังได้รับการตัดสินอย่างเพียงพอเปลือกก็จะอร่อย แต่ไม่มีรอยแตกและรูจะเพิ่มขึ้น Ey นี่ยังคงขึ้นอยู่กับทางรถไฟเอง

ดังนั้นฉันจะทำงานกับลักษณะที่ปรากฏ
และฉันซื้อแป้งสะกดในร้านค้าออนไลน์เป็นครั้งแรกและทันทีที่ฉันสั่งมันก็ปรากฏใน Vkusville ทันที ยิ่งไปกว่านั้นทั้งบดละเอียดและทั้งเมล็ด แน่นอนฉันต้องซื้อมากขึ้นเพื่อให้มี

ยิ่งไปกว่านั้นทั้งบดละเอียดและทั้งเมล็ด

ว้าวมันอาจจะแตกต่างออกไป! ไม่รู้ ...
แล้วนี่อยู่เมืองไหน?
แล้วเรื่องหลังคา ... อืมฉันคิดว่าตัวเองไม่ค่อยมีรูปร่างหน้าตาเท่าโครงสร้างของขนมปังที่สำคัญ เมื่อเขาจากไปเศษจะพรุนและนุ่มมาก

แล้วนี่อยู่เมืองไหน?

นี่คือ Zelenograd (ในมอสโกว)

[เฮเลนา]

ฉันต้องการขนมปังแบบนี้ด้วย)))เฮเลนาและข้าวโพดสามารถแทนที่ด้วยบางสิ่งได้หรือไม่? มีบางอย่างที่ฉันไม่ค่อยเคารพเธอในขนมปัง .. , ที่นี่ในสับและพิซซ่า - ใช่ !! ให้คำแนะนำการเปลี่ยน ..

[Zhannptica]

Zhannptica, จีนน์แต่ทำโดยไม่มีเธอและนั่นแหล่ะ! ฉันเพิ่งมีในสต็อกแล้วฉันก็เพิ่ม (มันเหมือนปราศจากกลูเตน แต่ก็เป็นสิ่งที่ดี)

Lenochka และฉันใช้คอร์นเฟลกสำเร็จรูปในขนมปังมหัศจรรย์ของคุณ กำลังนอนอยู่เฉยๆ ดีมากด้วย!

[ฟิลิริน่า]

ฟิลิริน่า, ไอราทางออกที่น่าสนใจ!
คุณอบมันใช่มั้ย? บางครั้งเขียนผลลัพธ์และความคิดที่น่าสนใจของคุณที่นี่!

ฉันก็คิดอย่างนั้น ฉันจะแทนที่ด้วย c / s
ฉันจะปั้นบาแกตต์สำหรับพิสูจน์อักษรและใส่ขนมปังของคุณ

สำหรับคำถาม - พรุ่งนี้จะอบขนมปังแบบไหนดีฉันมีบาแกตต์บนรถไฟในคอรัสฉันอบมาเป็นสัปดาห์ที่สามแล้ว เมื่อพวกเขาเบื่อฉันไม่เข้าใจ ..

เฮเลนแน่นอนฉันชอบ! ตอนนี้จากแท็บเล็ตฉันไม่สามารถแทรกภาพถ่ายได้อาจจะเป็นช่วงเย็น เพียงแค่มีเกล็ดข้าวโพดขนมปังข้าวไรย์

[ไอรา]

ฉันอบมาเป็นสัปดาห์ที่สามแล้ว

ใช่เม้มปากแน่น

แน่นอนฉันอบ!

ไอราดีใจมาก! ถ้าคุณแชร์รูปภาพฉันจะต้องมีความสุขอย่างแน่นอน!

[คุณ Elena_Kamch]

คุณ Elena_Kamchบอกฉันทีที่รักนั่นคือหลังจากนวดแล้วฉันก็ดื่มลงในแม่พิมพ์ทันทีใช่มั้ย?
แต่จะยืดอย่างไรในหนึ่งชั่วโมง? พับ? เราข้ามไปหรือเปล่า? ฉันแค่นวดมัน แต่ฉันเทครึ่งหนึ่งของแป้งและพอโดปาริลอีกครั้งเพราะแป้งส่วนใหญ่ออกมา ฉันทำขนมปังสามก้อนไม่ได้ โดยทั่วไป "ด้วยตา" ฉันโยนทุกอย่างลงไปและตอนนี้ฉันรู้สึกเสียใจ .. ทันใดนั้นมันก็จะกลายเป็นอร่อย แต่ฉันไม่ได้เขียนว่ามันพองอะไรและมากแค่ไหน โอ้สูตรของคุณ "ถึงสภาพครีมเปรี้ยวข้น" สำหรับฉัน ...

ฉันมาฉันมา! ฉันแขวนอยู่ในครัว ...

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 21 ก.ค. 2559 10:13 น

การแพร่กระจายเป็นเรื่องเกี่ยวกับขนมปังโฮลวีต ไรย์ - นวดและทันทีตามแบบฟอร์มสำหรับการพิสูจน์อักษร

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 21 ก.ค. 2559 10:14 น

มันก็เกิดขึ้นกับฉันเหมือนกัน ... กลายเป็นว่ามันอร่อย แต่ฉันโยนเข้าไปแล้วฉันจำไม่ได้ ... แต่ในอีกแง่หนึ่งแม้ว่ามันจะไม่ได้ผล

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 21 ก.ค. 2559 10:16 น

และจากครึ่งหลังของแป้งคุณสามารถนวดบาแกตต์อีกครั้ง ก็จะสลับกับแป้งข้าวไรย์

[เฮเลนา]

เฮเลนา, เย่!!! ได้ผล !!!
แล้วฉันไปปั้น)))

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 21 ก.ค. 2559 10:25 น

นั่นเป็นเรื่องตลกที่บาแกตต์สามชิ้นกำลังพิสูจน์อยู่แล้ว)))

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 21 ก.ค. 2559 10:26 น

ไม่ฉันจะใส่อันเดียวกันในตอนเย็น

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 21 ก.ค. 2559 10:42 น

นี่ไม่ใช่สูตรอาหาร แต่เป็นสูตรอาหารบางชนิดลดปริมาณและยังโหลดตะกร้าสองใบ

นี่ไม่ใช่สูตรอาหาร แต่เป็นสูตรอาหารบางประเภท

เอ๊ะฉันไม่คิดว่าไม่ใช่ทุกคนที่ต้องการขนมปังไรย์มากนัก ... ฉันมักจะอบมาก ๆ
จำเป็นต้องเขียนในบันทึก แล้วคุณเคยทดลองที่ไหนมาก่อน!

[คุณ Elena_Kamch]

คุณ Elena_Kamch, ลานมีคนรักษา (ถ้ามีอะไรเกี่ยวกับพี่ชายหรือแม่ไม่ใช่เรื่องไก่มิฉะนั้นเวลาเราพูดถึงขนมขนนกเรามักจะหมายถึง))

และฉันมักจะหมายถึงคน
เราเลี้ยงญาติด้วย

ฉันหวังว่าฉันจะสามารถร้องเพลงนิทานก่อนนอนให้คุณได้

แค่นั้นแหละนอนเถอะฉันจะวางเครื่องตัด))))))

[Zhannptica]

Zhannptica, จีนน์เอาล่ะ aaafiget นั้นง่ายมาก! : swoon: สวยพิสดาร!
คุณกำลังปกป้องมันในเครื่องแบบพิเศษหรือไม่?
คุณทำแป้งหนาหรือไม่ถ้าคุณทำมีดด้วย?
ฉันรู้สึกยินดีจริงๆ! ฉันไปที่นี่ก่อนนอนและนี่คือปาฏิหาริย์ !!!

ในวันที่แยมฉันสั่งของขวัญที่ตัวเองต้องการในรูปแบบของตะกร้าพิสูจน์อักษรหินสำหรับอบพลั่วสำหรับปลูกขนมปังในเตาอบ ... โดยทั่วไปตอนนี้ฉันเป็นลูกครึ่ง
ขนมปังกับลูกเกด))) ฉันคาดหวังว่าจะได้ลิ้มรสอร่อย ๆ ))

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 21 ก.ค. 2559 เวลา 13:31 น

นี่คือรูปหล่อคนที่สอง))))

ไม่มีอะไรคุณประหยัดแค่ไหน! คุณรู้ว่าในวันที่ติดขัดคุณต้องขอของขวัญที่ถูกต้อง!
และกับลูกเกดตัดสินใจถูก!
ฉันทำลูกเกด + ลูกพรุน + แอปริคอตแห้ง + เครอบหรือโกโก้เป็นระยะ ๆ ปรากฎว่าอร่อย!

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 21 ก.ค. 2559 เวลา 13:36 น

โอ้ยช่างแม่ง !!!! ฉันหน้ามืด!
พรุ่งนี้ฉันจะพิจารณาทุกอย่างโดยละเอียด

ไปนอน

แสดงออกต่อหน้าก็พอ !!! เคโรบทองแดงสำหรับทำไอศกรีม .. ยังไม่มี !! ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าเมื่อไม่นานมานี้ สั่งแล้วก็แอลกอฮอล์อีก .. โอ้โกโก้สำหรับโอรีโอ .. เอ๊ะจะก้าวหน้าเร็ว ๆ นี้ !!

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 21 ก.ค. 2559 เวลา 01:47 น

ฉันรู้!! รู้แล้วว่าต้องจดการเคลื่อนไหว !!!!!
จะทำซ้ำตอนนี้ได้อย่างไร ...
ฉันอบ Angelina 40 ชั่วโมงพิสูจน์อักษรที่อายุต่ำกว่า 30 ปีดังนั้นตอนนี้ก็อยู่ในรายการโปรดด้วย !!!! เย่))))

เฮเลนฉันกำลังจัดแสดงภาพข้าวไรย์ - ข้าวสาลีที่สัญญาไว้กับเกล็ดข้าวโพด (มองเห็นได้โดยตรงมีจ้ำสีเหลือง) มอลต์เมล็ดยี่หร่าเมล็ดแฟลกซ์

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanulใช่แทนโกโก้ประเภท carob ผลไม้ Carob ในไซปรัสพวกเขาทำทุกอย่างจากมัน (และมีเหล้าเคร็อบ) รสชาติ (เคโรบไม่ใช่เหล้า) แน่นอนไม่ใช่โกโก้ แต่เป็นขนมปังที่มีรสชาติอร่อย คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยฉันใช้ในการนวดแป้งตามสูตรนี้แล้วส่วนหนึ่งในแม่พิมพ์สำหรับการพิสูจน์อักษรและบางส่วนฉันเพิ่มผลไม้แห้งเครอบบางครั้งน้ำตาล และกลายเป็นขนมปังสองแบบอย่างที่สองเป็นเวอร์ชั่นของหวานคือดีมาก!

รู้แล้วว่าต้องจดท่วงท่า !!

ขออีกครั้งพร้อมบันทึกกรัมและการกระทำโดยละเอียด
และด้วยกระเช้าพิสูจน์อักษรความงามดังกล่าวจึงออกมาเพื่อคุณ! ฉันเลียริมฝีปากของฉันกับพวกเขาเป็นเวลานานแล้วฉันก็ตัดสินใจ ... ดีฉันไม่ต้องการจริงๆ

ในราคาดังกล่าว

ฉันกำลังแสดงภาพข้าวไรย์ - ข้าวสาลีที่สัญญาไว้กับเกล็ดข้าวโพด

ฟิลิริน่า, ไอรา, ขอบคุณมาก! คัตเตอร์สุดหล่อ! ฉันชอบยี่หร่าในขนมปังนี้มาก! บางครั้งฉันเติม Aromaat ลงไปทั้งตัวซึ่งยังคงเป็นพื้น ...
ดังนั้นฉันจึงบอกว่าสูตรเป็นแฟนซี! คุณสามารถเพิ่มสิ่งหนึ่งจากนั้นอีกสิ่งหนึ่งและรสชาติก็เล่นกับเฉดสีที่แตกต่างกัน!

[คุณ Elena_Kamch]

คุณ Elena_Kamchโอ้ดีกรัมเหล่านี้มันจะไม่ทำงาน)) และฉันจะอวบด้วยตา)

[อวบอ้วน]

ฉันได้อ่าน อวบอ้วน เธอ.. ฉันคิดว่านี่คือหัวข้อของขนมปัง .. ดังนั้นตุ๊บ
นั่นเป็นวิธีที่ฉันมักจะดื่ม

[คุณ Elena_Kamch]

คุณ Elena_Kamchเกี่ยวกับ kerob เป็นเรื่องที่น่าสนใจ ต้องลอง.
แต่เกี่ยวกับการดื่มเหล้า (หรือการดื่มเหล้า) เป็นคำถาม ท้ายที่สุดเรามียีสต์

[Simonya]

Simonya, แฟลกซ์ใช่ตรรกะ! ยีสต์พาคุณไปได้ไกล ...
ผมขอแนะนำให้ลองทำตัวอย่างผลไม้แห้งที่นั่นคุณยังสามารถอบเชยได้ ปรากฎว่าในแง่หนึ่งของหวานในทางกลับกันไม่หวาน ... โดยทั่วไปน่าสนใจ! เข้ากันได้ดีกับพอร์ต

[คุณ Elena_Kamch]

คุณ Elena_Kamchโอ้ Elenochka เธอปลุกเร้าอารมณ์ ตอนนี้ฉันจะโทรหาลูกสาวของฉันให้เขาเอายีสต์ออกจากตู้เย็นเพื่อใส่ Pf ในตอนเย็น

[Simonya]

Simonya, เฮเลน, คุณอบอย่างไร, แบ่งปันความประทับใจของคุณ
พวกเราทุกคนต่างก็เป็นเช่นนั้นกระตือรือร้นสำหรับการทดลองใหม่ ๆ ที่แสนอร่อย!

ด้วย kerob ฉันแนะนำให้ทดลองใช้

ฉันอบขนมปังกับ carob ตลอดเวลาในขณะที่ entot carob มีให้ฉัน เพิ่มแทนมอลต์ มันให้กลิ่นที่ขี้ขลาดดังนั้นฉันขอแนะนำเป็นอย่างยิ่งสำหรับขนมปังสิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป เริ่มต้นด้วยช้อนโต๊ะจากนั้นเมื่อการ์ดตก ...

[ฟิลิริน่า]

ฟิลิริน่านั่นเป็นคำแนะนำที่ดีขอบคุณ ไม่อย่างนั้นโอ้ฉันจะทำอย่างไร

ไม่อย่างนั้นโอ้ฉันจะทำอย่างไร

ใช่เธอเป็นแบบนั้น! ดังนั้นฉันจึงเขียน!

[ฟิลิริน่า]

ฟิลิริน่า, ไอริช, และ ea ความคิดเห็นของฉันแทนที่จะเป็นมอลต์ไม่ใช่ว่า .. มอลต์ที่นี่ให้กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์! ฉันรักเขาจริงๆ
และถ้าคุณเพิ่มเคโรบะลงไปคุณจะได้รับความน่าสนใจเติมเต็มซึ่งกันและกันเฉดสีของรสชาติ!
แน่นอนว่าทุกคนมีรสนิยมของตัวเองและทุกคนก็เลือกด้วยตัวเอง
แต่ในตอนแรกคุณไม่ต้องการเคโรบะมากนัก ... ช้อนครึ่งช้อนโต๊ะสำหรับตัวอย่างแล้วดู - ฉันชอบฉันไม่ชอบมัน

โพสต์เมื่อวันศุกร์ที่ 22 ก.ค. 2559 23:56 น

ไม่อย่างนั้นโอ้ฉันจะทำอย่างไร

และฉันก็เช่นกัน .. ฉันแค่อยากจะ ... มากขึ้นมากขึ้นแล้ว ... โอ้ฉันก็กินมากเกินไปเหมือนกัน!

ควบคุมตัวเอง !! และครั้งละสามม้วน

โอฮานึลอย่าบอกนะ! ยากมาก! บางครั้งถึงตาเหมือนน้ำไปเลบานอนแล้วฉันจะผสมและคิดได้อย่างไร ... ดีที่ท่อระบายน้ำของขนมปังอยู่ที่ไหน? คงเป็นไปไม่ได้ที่จะวัดทุกอย่างเป็นกรัม

เราเพิ่งทำซาลาเปาเสร็จไปสองก้อนแล้วพี่ชายก็ช่วย

ทำได้ดี! คุณยังสามารถใส่ kvass ลงไปได้อีกด้วย ... แครกเกอร์ในซุป ...

จากแป้งที่ป้อน (จำได้ว่าฉันปิดมันไปเมื่อสองสามวันก่อน) ฉันกำลังทำการทดลอง ฉันโหลดลงในเครื่องทำขนมปังเพื่อพิสูจน์อักษรอย่างโง่เขลา (การนวดอยู่ในเครื่องนวดแป้ง) แต่เนื่องจากนี่ไม่ใช่สูตร แต่เป็นสูตรจึงเพียงพอสำหรับขนมปังที่มีแยมแอปเปิ้ล

และคัตเตอร์

ฉันจะยกเลิกการเป็นสมาชิกในภายหลังใน C / P))

โอ๊ะ! ซาลาเปาออกมาน่ากลัวอะไรเช่นนี้

Zhanna ทำไมคุณถึงใส่แยมลงในขนมปังอย่างมีศิลปะ? หล่อ!

แยมที่มีศิลปะสูงในการผลักดันขนมปัง

อ๊าาา! อย่างน้อยก็ไปที่นิทรรศการ!
อาจมีการดัดแปลงพิเศษบางประเภท

ขอบคุณสำหรับการประเมินที่สูงโอ้ดีมันต้องเหมือนกัน !!!!! มีศิลปะสูง !!!
คุณรู้หรือไม่ว่าถุงมายองเนสหรือนมข้นที่ซื้อมาหรือซอสมะเขือเทศที่มีฝาปิดขนาดเล็ก ดังนั้นเฉพาะสำหรับขนมปังเช่นนี้ (ฉันอบจากแป้งเนยด้วยสเตรเซล) ฉันซื้อแยมแบบนั้น มีขายทุกที่ใน Dixie และในห้า
ที่นี่ฉันใช้แยมและแยมของฉันทุกที่และมันอยู่ในขนมปังเหล่านี้และในคุกกี้จิ๊กกิ้งเช่นคุราบิที่ฉันโยนของที่ซื้อมา สะดวกมาก)))
หลังจากการพิสูจน์แล้วก่อนที่จะปลูกในเตาอบให้ใส่พวยกาของถุงลงไปด้านล่างโดยตรงอย่างกล้าหาญและโดยไม่ต้องยกกระดาษติดขึ้นช่องว่างจะกระจายออกไปและยินดีที่จะบรรจุในไส้))

เพิ่มอาทิตย์ 24 ก.ค. 2559 08:03 น

ฉันสับสนฉันไปกับรายงานเกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง
ดังนั้น!!! แป้งนวดแล้วไม่หนาไม่เหลว ด้วยความยากลำบากจึงถือขนมปังไว้ในมือซึ่งอยู่ในถุงมือซึ่งทาด้วยน้ำมันหมูห่าน)) ใส่ขนมปังลงในถัง C / P และให้เวลาสองชั่วโมงในการพิสูจน์อักษร เปิดโปรแกรมทำขนมตอน 1.15 แล้วววว !!!! ขนมปังกรุบกรอบสุดหรูเต็มไปด้วยรูและอบ)) เพื่อให้คุณอบด้วย HP ได้อย่างปลอดภัย มีคนรัก HP อยู่ที่นี่พวกเขาสามารถช่วยฉันได้ฉันมี Panasonic 2501 ประสบความสำเร็จทุกคน)

เพิ่มวันอาทิตย์ที่ 24 ก.ค. 2559 08:07 น

พบโชคร้ายสองสามชิ้น

เพิ่มเมื่อวันอาทิตย์ที่ 24 กรกฎาคม 2559 08:11 น

สาม kopecks สุดท้ายแป้งทำจากแป้งข้าวไรย์บวกแป้งไรย์ 100 กรัมแป้ง 350 c / h กากน้ำตาลข้าวไรย์ครึ่งช้อนชาพร้อมมอลโตสโต๊ะมอลต์เบาและน้ำ 300 กรัม 14 เกลือกรัมและน้ำผึ้ง 1 ลิตรและลูกเกด ตอนนี้ทุกอย่าง !!! เธอวิ่งหนีไป))

ฉันซื้อแยมแบบนี้มาห่อนึง

ยอดเยี่ยม! ฉันชอบวิธีแก้ปัญหาที่เรียบง่ายและแยบยลสำหรับคำถาม!
และขนมปังสวยมาก! รูต่อรู!

[Zhannptica]

ใส่พวยกาของซองลงไปด้านล่างอย่างกล้าหาญ

เป็นทางออกที่น่าสนใจจริงๆ!
Zhannptica, จีนน์ขนมปังเย็นลงหลุม! และแม้ใน HP จะยอดเยี่ยมแค่ไหน! และความจริงที่ว่าเหลืออยู่สองสามชิ้นก็พูดได้เองดังนั้นมันจึงออกมาอร่อยมาก และคุณกังวล!