บาร์ข้าวสาลีกับรำข้าวไรย์ (แป้งหรือยีสต์)

ประเภท: ขนมปัง Sourdough
บาร์ข้าวสาลีที่มีรำข้าวไรย์ (แป้งหรือยีสต์)

ส่วนผสม

น้ำ 275 ก. (+15 ก.)
Rye sourdough ออกฤทธิ์ 100% 50 กรัม
เกลือทะเลเม็ดหยาบ 4 กรัม
นมผง 10 กรัม
แป้ง / s 295 ก
ยีสต์แห้งทันที 2 กรัม
รำข้าวไรย์บดละเอียด 160 ก
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ไรย์มอลโตสไซรัป (น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมกลับด้าน) 15 กรัม
เครื่องเทศไม่จำเป็น ฉันเอายี่หร่าบด

วิธีทำอาหาร

  • ฉันเสนอสูตรสำหรับบาร์รำง่ายๆ คุณสามารถอบโดยมีหรือไม่มีแป้งเปรี้ยวก็ได้
  • สำหรับการอบด้วยยีสต์แห้งขอแนะนำให้เพิ่มแป้งขึ้น 25 กรัม และน้ำ 25 กรัม ปริมาณยีสต์แห้งจะเหลือ 1 ช้อนชา
  • คุณสามารถนวดด้วยมือใน HP หรือผสมโดยใช้ตะขอ
  • ขั้นแรกให้ของเหลวทั้งหมด (ยกเว้นลำธารและน้ำมัน) จากนั้นให้แห้งทั้งหมด นวดประมาณ 5-7 นาที จนทุกอย่างมารวมกันเป็นลูกใหญ่. เราช่วยด้วยไม้พาย อย่าเติมของเหลว! แป้งที่มีรำมากค่อยๆอ่อนตัวลง
  • บาร์ข้าวสาลีที่มีรำข้าวไรย์ (แป้งหรือยีสต์)บาร์ข้าวสาลีที่มีรำข้าวไรย์ (แป้งหรือยีสต์)
  • จากนั้นพักแป้งไว้ 10 นาที
  • จากนั้นใส่เนยและกากน้ำตาล เราช่วยด้วยไม้พาย นวดต่ออีก 7 นาที ตอนนี้คุณสามารถปรับของเหลว สิ่งที่ดีที่สุดไม่ใช่การเพิ่ม แต่ให้ฉีดพ่นด้วยขวดสเปรย์ คนขนมปังขิงเป็นเนื้อด้านไม่มีร่องรอยแป้งนุ่มเหมือนดินน้ำมัน
  • บาร์ข้าวสาลีที่มีรำข้าวไรย์ (แป้งหรือยีสต์)บาร์ข้าวสาลีที่มีรำข้าวไรย์ (แป้งหรือยีสต์)
  • ปัดแป้งบนพรมที่ทาด้วยน้ำมันแล้วนำออกเพื่อพิสูจน์อักษร
  • บาร์ข้าวสาลีที่มีรำข้าวไรย์ (แป้งหรือยีสต์)
  • เวลาขึ้นอยู่กับว่าเราอบอะไร ถ้ายีสต์ 40 นาที ถ้าเป็นแป้งเราก็ให้ความสำคัญกับรูปลักษณ์ แป้งควรจะฟูขึ้น อุณหภูมิภายในจะเพิ่มขึ้นอีกหนึ่งองศา
  • นวดแป้ง
  • บาร์ข้าวสาลีที่มีรำข้าวไรย์ (แป้งหรือยีสต์)
  • จากนั้นเราจัดรูปให้เป็นแท่ง จากผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะได้รับ 5 ชิ้น
  • บาร์ข้าวสาลีที่มีรำข้าวไรย์ (แป้งหรือยีสต์)บาร์ข้าวสาลีที่มีรำข้าวไรย์ (แป้งหรือยีสต์)
  • พิสูจน์หลักฐานประมาณ 20 นาที. จนถึงหลุมแรก. เตาอบของฉันดับลงและความร้อนนี้ ... เราทำการบาก
  • อบที่ 220 องศา 10 นาทีแรก และ 200 จนกว่าจะเสร็จ วางบนตะแกรงให้เย็น อย่าลืมปล่อยให้เย็นและสุกอย่างน้อยสองสามชั่วโมง
  • บาร์ข้าวสาลีที่มีรำข้าวไรย์ (แป้งหรือยีสต์)
  • บาร์ที่มีกลิ่นหอมอร่อยและมีลักษณะเฉพาะ
  • บาร์ข้าวสาลีที่มีรำข้าวไรย์ (แป้งหรือยีสต์)

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

5 ชิ้น

บันทึก

บาร์ข้าวสาลีที่มีรำข้าวไรย์ (แป้งหรือยีสต์)

วี - ทีน่า
ไอริชถ้าคุณใช้ทุกอย่างเหมือนกัน แต่มี แต่แป้งข้าวไรย์คุณลองหรือยัง?
ซ่อนแซนวิชปลาทะเลชนิดหนึ่ง - ทุกอย่างเป็นของฉัน
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: V-tina

ไอริชถ้าคุณใช้ทุกอย่างเหมือนกัน แต่มี แต่แป้งข้าวไรย์คุณลองหรือยัง?
ซ่อนแซนวิชปลาทะเลชนิดหนึ่ง - ทุกอย่างเป็นของฉัน
ฉันลองทุกอย่างของ Valyusha ฉันสนุกกับการทำงานกับแป้งข้าวไรย์มาก มันวิเศษมาก ไม่ปกติ พวกเขาแค่กินมันช้าๆ เฉพาะในกรณีที่คนรู้จักของคุณถาม
คุณต้องเข้าใจด้วย (แป้งข้าวไรย์) ข้าวไรย์มีการเจริญเติบโตมากขึ้นและต้องเข้าใจความสมดุลของแป้ง / ของเหลว โดยทั่วไปแล้วเช่นข้าวสาลีครั้งเดียว

Mandraik Ludmila
ทูมันชิกน่ารักขนาดไหน! อย่าลืมทำเช่นนี้ ไอริช! พวกเขามืดจากรำข้าวหรือไม่? แล้วฉันก็หมดมอลต์และในร้านที่ฉันเอาไปสิ่งเดียวกันก็หายไป แต่ฉันต้องการขนมปังสีเข้ม แต่ที่นี่มันมืดมากและถึงแม้จะมีเมล็ดยี่หร่ามันก็จะทำให้นึกถึงริกา และอีกคำถามมันจะทำงานใน HP ได้หรือไม่?
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: V-tina
เหมือนกันทั้งหมด แต่มีเพียงแป้งข้าวไรย์
ฉันอบข้าวไรย์บริสุทธิ์ และตอนนี้เราต้องคำนวณรำ ฉันไปหาข้าวโอ๊ตและซื้อข้าวไรย์

ขนมปังข้าวไรย์ 100% sourdough "Without nothing" (เตาอบ) (ทูมันชิก)

บาร์ข้าวสาลีที่มีรำข้าวไรย์ (แป้งหรือยีสต์)


เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 04 มิ.ย. 2559 เวลา 05:17 น

ข้อความอ้างอิง: Mandraik Ludmila
พวกเขามืดจากรำข้าวหรือไม่?
ใช่รำข้าวมีสีเข้มมาก
ข้อความอ้างอิง: Mandraik Ludmila
และอีกคำถามมันจะทำงานใน HP ได้หรือไม่?
ยากที่จะพูด. สามารถทดลองใช้โปรแกรมโฮลเกรน แต่ฉันไม่ได้อบ
วี - ทีน่า
อ้างจาก: Tumanchik
คุณต้องเข้าใจด้วย (แป้งข้าวไรย์) ข้าวไรย์ต้องผ่านความร้อนมากขึ้นและต้องเข้าใจความสมดุลของแป้ง / ของเหลว โดยทั่วไปแล้วเช่นข้าวสาลีครั้งเดียว
ชาวไอริชฉันรู้รายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดนี้ฉันหมายถึงการแทนที่ด้วยแป้งไรย์ในสูตรเฉพาะนี้ - สิ่งที่ต้องปรับและจำเป็นหรือไม่
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: V-tina

ชาวไอริชฉันรู้รายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดนี้ฉันหมายถึงการแทนที่ด้วยแป้งไรย์ในสูตรเฉพาะนี้ - สิ่งที่ต้องปรับและจำเป็นหรือไม่
จำเป็นต้องแก้ไข ข้าวไรย์จะกินน้ำมากขึ้น และเกลือได้ 6 กรัม
วี - ทีน่า
อ้างจาก: Tumanchik
ฉันไปหาข้าวโอ๊ตและซื้อข้าวไรย์
ฉันซื้อของหลายอย่างให้แม่ดังนั้นถ้าฉันซื้ออะไรผิดฉันจะเอาไปให้เธอ - เธอกินทุกอย่างและแมวชอบที่จะไม่พอใจกับรำข้าวเป็นเม็ด ๆ


เพิ่มเมื่อวันเสาร์ 04 มิ.ย. 2559 05:21 น

อ้างจาก: Tumanchik
ข้าวไรย์จะกินน้ำมากขึ้น และเกลือได้ 6 กรัม
ฉันเข้าใจแล้วขอบคุณฉันจะลองใช้ในอนาคตอันใกล้นี้ทันทีที่ข้าวไรย์จบลง
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: V-tina
ฉันเข้าใจแล้วขอบคุณฉันจะลองใช้ในอนาคตอันใกล้นี้ทันทีที่ข้าวไรย์จบลง
รำข้าวไรย์แตกต่างจากส่วนที่เหลือมาก ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน! ฉันจะรอรายงาน!
วี - ทีน่า
อ้างจาก: Tumanchik
ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน!
ชอบ - ฉันกินพวกเขาในตอนเย็นกับ kefir และยังมี Borodino อีกด้วย - สุดยอดมาก แต่มีเกลือ
Mandraik Ludmila
ทูมันชิกถ้าอย่างนั้นฉันจะลองอบในกระทะไฟฟ้ามหัศจรรย์ด้วยแท่งแบบนี้ฉันจะทำฟอยล์เป็นรูปแบบ จากนั้นมวลขนาดใหญ่เช่นเดียวกับ HP ที่มีรำข้าวมากอาจไม่ได้รับการเลี้ยงดู และฉันมักจะอบข้าวไรย์บริสุทธิ์สามีของฉันและฉันชอบสิ่งนี้มากขึ้นและจากนั้นก็มีคนเกียจคร้านกับมอลต์
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: V-tina

ชอบ - ฉันกินพวกเขาในตอนเย็นกับ kefir และยังมี Borodino อีกด้วย - สุดยอดมาก แต่มีเกลือ
ดีแล้วดี


เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 04 มิ.ย. 2559 05:40 น

ข้อความอ้างอิง: Mandraik Ludmila

ทูมันชิกถ้าอย่างนั้นฉันจะลองอบในกระทะไฟฟ้ามหัศจรรย์ด้วยแท่งแบบนี้ฉันจะทำฟอยล์เป็นรูปแบบ จากนั้นมวลขนาดใหญ่เช่นเดียวกับ HP ที่มีรำข้าวมากอาจไม่ได้รับการเลี้ยงดู และฉันมักจะอบข้าวไรย์บริสุทธิ์สามีของฉันและฉันชอบสิ่งนี้มากขึ้นและจากนั้นก็มีคนเกียจคร้านกับมอลต์
Luda สนใจที่จะเห็นผลลัพธ์!
วี - ทีน่า
ข้อความอ้างอิง: Mandraik Ludmila
ฉันอบข้าวไรย์ล้วนๆสามีของฉันและฉันชอบสิ่งนี้มากขึ้นและนี่เป็นคนเกียจคร้านกับมอลต์
ลุดมิลาบางครั้งฉันเปลี่ยนมอลต์เป็น kvass แบบแห้งมันกลับกลายเป็นอย่างมาก
Mandraik Ludmila
ทีน่า, ฉันรู้ แต่คุณต้องมองหาด้วยว่ามันขายที่ไหนเมื่อฤดูร้อนที่แล้ว - ฉันยังไม่ได้อยู่ในหมู่บ้านเป็นส่วนใหญ่ แต่ไม่มีร้านค้าเลยเราไปสัปดาห์ละครั้งที่ศูนย์ภูมิภาค .. และ ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กไม่มีเวลาไปที่ไหนไกล
ทูมันชิกฉันนวดด้วย HP อย่างที่ฉันเข้าใจการแพร่กระจายโดยไม่ใช้ความร้อน? แป้งกลายเป็นดินน้ำมันแน่นมากและดูเหมือนจะยากสำหรับฉัน ...
Borisonok
ทูมันชิก, ไอริชก้า!
โอ้ ... โอ้ ... โอ้ ... และแม้กระทั่งกับนักฆ่า !!! สุดยอด!
ฉันเอาสูตรไปที่ "ถังขยะ"!
เราจะอบ!
Anatolyevna
ทูมันชิก, ไอร่าคุณเป็นเพื่อนที่ดีจริงๆ! ฉันทำแท่งสวย ๆ แบบนี้! ฉันอิจฉา
Mandraik Ludmila
ทูมันชิกที่นี่ฉันนำรายงานภาพถ่าย:
บาร์ข้าวสาลีที่มีรำข้าวไรย์ (แป้งหรือยีสต์)
และเราจะพยายามในตอนเช้า แต่ถึงกระนั้นมันก็สามารถมองเห็นและมีกลิ่นได้ - ความงาม!
ทูมันชิก
อ้างถึง: Borisyonok
โอ้ ... โอ้ ... โอ้ ... และแม้กระทั่งกับนักฆ่า !!! สุดยอด!
ฉันเอาสูตรไปที่ "ถังขยะ"!
อ้างถึง: Anatolyevna
อิราช่างเป็นเพื่อนที่ดีจริงๆ! ฉันทำแท่งสวย ๆ แบบนี้!
ขอบคุณสาว ๆ ! ขอแนะนำ!
ข้อความอ้างอิง: Mandraik Ludmila
ที่นี่ฉันนำรายงานภาพถ่าย:

และเราจะพยายามในตอนเช้า แต่ถึงกระนั้นมันก็สามารถมองเห็นและมีกลิ่นได้ - ความงาม!
Lyudochka ทำให้ฉันมีความสุข! ขอบคุณที่ไว้วางใจสูตร! รสชาติเป็นอย่างไร? พวกเขาดูหล่อ!
Mandraik Ludmila
ดังนั้นเราจึงลองเป็นอาหารเช้าในตอนเช้า - ฉันชอบมันมากฉันจะทำอย่างแน่นอน! ฉันไม่เคยใส่รำลงในขนมปังมากขนาดนั้น 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน - ไม่มีอีกแล้ว แต่ที่นี่ 160g แม้ว่ารำจะเบามาก - มันเป็น 2 แก้วมันก็แปลกนิดหน่อย แต่ฉันรู้ว่าคุณเป็นนักมายากลกับเราและคุณไม่ได้ทำสิ่งที่ไม่ดี ผลลัพธ์ที่ได้ไม่เพียง แต่เป็นที่ชื่นชอบ แต่ใคร ๆ ก็บอกว่าประหลาดใจยังมีความเปรี้ยวของข้าวไรย์และรสชาติของคาราเวย์คล้ายกับขนมปังริกาที่ฉันชอบในขณะที่เศษขนมปังไม่เปียกขนมปังค่อนข้างหนาแน่น แต่ในปริมาณที่พอเหมาะข้าวไรย์ของฉันจะเปียกและหนาแน่นกว่า ขอขอบคุณเป็นพิเศษจากสามีของฉันเขาเป็นคนรักข้าวไรย์ที่มีเมล็ดยี่หร่าเป็นหลัก!
ตอนนี้ฉันจะพยายามเล่นกับองค์ประกอบและทำ "แบทช์" หนึ่งชุดด้วยรำข้าวสาลีบนยีสต์และอีกอันหนึ่งด้วยข้าวไรย์บริสุทธิ์บนแป้งข้าวไรย์และแป้งข้าวไรย์
โอ้ฉันจำได้ว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้เปลี่ยนนมผงในสูตรด้วยแป้งแฟลกซ์ไขมันต่ำและมันก็เหมือนกันที่นี่
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: Mandraik Ludmila

ดังนั้นเราจึงลองเป็นอาหารเช้าในตอนเช้า - ฉันชอบมันมากฉันจะทำอย่างแน่นอน! ฉันไม่เคยใส่รำลงในขนมปังมากขนาดนั้น 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน - ไม่มีอีกแล้ว แต่ที่นี่ 160g แม้ว่ารำจะเบามาก - มันเป็น 2 แก้วมันก็แปลกนิดหน่อย แต่ฉันรู้ว่าคุณเป็นนักมายากลกับเราและคุณไม่ได้ทำสิ่งที่ไม่ดี ผลลัพธ์ที่ได้ไม่เพียง แต่เป็นที่ชื่นชอบ แต่ใคร ๆ ก็บอกว่าประหลาดใจยังมีความเปรี้ยวของข้าวไรย์และรสชาติของคาราเวย์คล้ายกับขนมปังริกาที่ฉันชอบในขณะที่เศษขนมปังไม่เปียก ขนมปังค่อนข้างหนาแน่น แต่ในปริมาณที่พอเหมาะข้าวไรย์ของฉันจะเปียกและหนาแน่นกว่า ขอขอบคุณเป็นพิเศษจากสามีของฉันเขาเป็นคนรักหลักของเราในการลิ้มรสข้าวไรย์ด้วยเมล็ดยี่หร่า!
ตอนนี้ฉันจะพยายามเล่นกับองค์ประกอบและทำ "แบทช์" หนึ่งชุดด้วยรำข้าวสาลีโดยใช้ยีสต์และอีกอันหนึ่งด้วยข้าวไรย์บริสุทธิ์โดยใช้แป้งไรย์และแป้งข้าวไรย์
โอ้ฉันจำได้ว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้เปลี่ยนนมผงในสูตรด้วยแป้งแฟลกซ์ไขมันต่ำและมันก็เหมือนกันที่นี่
อย่าลืมแบ่งปันผลลัพธ์ของคุณ! คุณสบายดี!
Mandraik Ludmila
Irinaคุณยอดเยี่ยมคุณไม่กลัวที่จะทดลอง แต่ด้วยฝีเท้าของคุณมันง่ายกว่าสำหรับฉันที่จะทำตาม
คุณ Elena_Kamch
ทูมันชิก, ไอราบาร์อะไรอร่อย! สวย! แล้วคุณทำแผลด้วยอะไร? มีบางอย่างใช้งานไม่ได้สำหรับฉัน ..

ข้อความอ้างอิง: Mandraik Ludmila
ฉันมีข้าวไรย์ของฉันที่เปียกและหนาแน่นมากขึ้น
Mandraik Ludmila, ลุดมิลาฉันยังมีมันในแป้งที่แตกต่างกันจากนั้นฉันก็เริ่มทางรถไฟ ฉันไม่ปลื้มเลยจริงๆไม่มีความชื้นเลย และส่วนใหญ่ฉันอบเฉพาะข้าวไรย์ฉันไม่ได้ใช้แป้งพรีเมี่ยมเลย ยกได้อย่างสมบูรณ์แบบ! ฉันขอแนะนำทางรถไฟ
Mandraik Ludmila
เฮเลนาฉันมืดฉันไม่รู้ว่าทางรถไฟคืออะไรอธิบาย
คุณ Elena_Kamch
Mandraik Ludmila, ลูดานี่คือยีสต์เหลว ฉันใช้มันอบขนมปังและทำแป้งสำหรับพิซซ่า / พาย ผมชอบมันมาก

ไปที่โปรไฟล์ของฉัน มีสูตรขนมปังข้าวไรย์ - ข้าวโพด มีลิงค์ไปยังสูตรรถไฟ

Mandraik Ludmila
เฮเลนาไอเดียเจ๋งฉันหลุดสูตรเด็ด ๆ แบบนี้มีน้ำผึ้งฉันคิดว่าแทนที่จะใช้เบอร์รี่ชา ฯลฯ จะใช้ขนมปังผึ้ง - คุณไม่ต้องการอะไรมาก แต่คุณยังต้องเลือกขนมปังผึ้งหรืออาจจะไม่เลือกก็ได้ มีสูตรสำหรับมธุรสซึ่งคล้ายกับสูตรทางรถไฟมาก: รังผึ้งที่สูบน้ำผึ้งออกมาพร้อมกับขนมปังผึ้งจำนวนเล็กน้อยบี้ลงไปในน้ำจากนั้นทุกอย่างก็เหมือนสูตรของ Lyudmila โดยทั่วไปฉันจะทำ
ทูมันชิก
โอ้สาว ๆ ฉันเข้าใจแล้วคุณทำได้โดยไม่ต้องมีฉัน! ในขณะที่ฉันทำธุระที่นี่พวกเขาได้อบและกินทุกอย่างเรียบร้อยแล้ว!
ข้อความอ้างอิง: Elena_Kamch
แล้วคุณทำแผลด้วยอะไร? มีบางอย่างใช้งานไม่ได้สำหรับฉัน ..
ใบมีดราคาถูกปกติ พยายามปล่อยให้ขนมปังยืนอยู่บนโต๊ะอย่างแท้จริงสักหนึ่งหรือสองนาทีก่อนหั่น ด้านบนจะคดเคี้ยวเล็กน้อยและหนาแน่นขึ้นเล็กน้อย ใส่มุมของใบมีดอย่างกล้าหาญโดยไม่ต้องกลัวลึกและขับอย่างคม บางครั้งฉันก็ยังไม่ขยับใบมีด แต่ขนมปังเองเหมือนเค้กเพสตรี้เชฟ นี่คือวิธีการตัดดอกไม้ออก
บาร์ข้าวสาลีที่มีรำข้าวไรย์ (แป้งหรือยีสต์)
บาร์ข้าวสาลีที่มีรำข้าวไรย์ (แป้งหรือยีสต์)
คุณ Elena_Kamch
อ้างจาก: Tumanchik
ใบมีดราคาถูกปกติ
ทูมันชิก, ไอรา, ขอบคุณ! คุณจะได้รับความงาม!
ข้อความอ้างอิง: Mandraik Ludmila
มีสูตรมธุรสคล้ายกับสูตรรถไฟมาก
Mandraik Ludmila, ลูดาว้าวไอเดียที่น่าสนใจ! รับรถรางมากขึ้นแล้วลิ้มรส
จะดีแค่ไหนเมื่อมีผึ้งอยู่รอบ ๆ !
Mandraik Ludmila
ทูมันชิกฉันยังคงอบแท่งข้าวสาลีด้วยรำข้าวสาลีกับยีสต์แห้งในวันอังคาร มันกลายเป็นเรื่องดีที่น่าตลกก็คือฉันเปิดรับแสงพวกเขามากเกินไปเล็กน้อยและผลที่ได้ก็กลายเป็นสีเข้มกว่าข้าวไรย์ฉันรีบออกจากเมืองอย่างรวดเร็วกลับมาเมื่อวานนี้ดังนั้นฉันจึงโพสต์รูปถ่ายและยกเลิกการสมัครในวันนี้เท่านั้น
บาร์ข้าวสาลีที่มีรำข้าวไรย์ (แป้งหรือยีสต์)
สวัสดีจากสามีของฉันและขอบคุณสำหรับสูตรอาหารเขาชอบแถบดังกล่าวทั้งในรูปแบบและเนื้อหา
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: Mandraik Ludmila

ทูมันชิกฉันยังคงอบแท่งข้าวสาลีด้วยรำข้าวสาลีกับยีสต์แห้งในวันอังคาร มันกลายเป็นเรื่องดีที่น่าตลกก็คือฉันเปิดรับแสงพวกเขามากเกินไปเล็กน้อยและผลที่ได้ก็กลายเป็นสีเข้มกว่าข้าวไรย์ฉันรีบออกจากเมืองอย่างรวดเร็วกลับมาเมื่อวานนี้ดังนั้นฉันจึงโพสต์รูปถ่ายและยกเลิกการสมัครในวันนี้เท่านั้น
บาร์ข้าวสาลีที่มีรำข้าวไรย์ (แป้งหรือยีสต์)
สวัสดีจากสามีของฉันและขอบคุณสำหรับสูตรอาหารเขาชอบแถบดังกล่าวทั้งในรูปแบบและเนื้อหา
สุขภาพแข็งแรง Lyudochka! สุขภาพดี! สามีของฉันก็สวัสดีอย่างมากจากมินสค์!
วี - ทีน่า
Irisha ฉันพร้อมรายงาน
บาร์ข้าวสาลีที่มีรำข้าวไรย์ (แป้งหรือยีสต์) บาร์ข้าวสาลีที่มีรำข้าวไรย์ (แป้งหรือยีสต์)
ขอบคุณที่รักสำหรับสูตรนี้ฉันทำการเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อย - ฉันเอาเนยแทนผักยีสต์และใส่ผักชีลงในเมล็ดยี่หร่าทำครึ่งส่วนด้วยขนมปังหนึ่งก้อนทุกอย่างสวยงามและอบขอบคุณ!
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: V-tina

Irisha ฉันพร้อมรายงาน
บาร์ข้าวสาลีที่มีรำข้าวไรย์ (แป้งหรือยีสต์) บาร์ข้าวสาลีที่มีรำข้าวไรย์ (แป้งหรือยีสต์)
ขอบคุณที่รักสำหรับสูตรฉันทำการเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อย - ฉันเอาเนยแทนผักยีสต์และใส่ผักชีลงในเมล็ดยี่หร่าทำครึ่งส่วนด้วยขนมปังหนึ่งก้อนทุกอย่างสวยงามและอบขอบคุณ!
โมโลด์เอท! ฉันไม่สงสัยเลย! ผู้เชี่ยวชาญ!
วี - ทีน่า
ทูมันชิก, ไอริชขอบคุณ! ด้วยความร้อนเช่นนี้ฉันไม่สามารถจับเวลาพิสูจน์ขนมปังไรย์ได้
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: V-tina

ทูมันชิก, ไอริชขอบคุณ! ด้วยความร้อนเช่นนี้ฉันไม่สามารถจับเวลาพิสูจน์ขนมปังไรย์ได้
ฉันตัดการหมักเป็นครึ่งหนึ่ง แทนที่จะพิสูจน์ฉันใส่ที่ว่างไว้ในเตาอบเย็น และแยกส่วนและอบ! ไม่งั้นหยุดทันที! บ้านเกือบ 30 หลัง
วี - ทีน่า
อ้างจาก: Tumanchik
แทนที่จะพิสูจน์ฉันใส่ที่ว่างไว้ในเตาอบเย็น และแยกส่วนและอบ!
เข้าใจแล้ว
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: V-tina

เข้าใจแล้ว
aaaaa. ลดอัตราของยีสต์อย่างกล้าหาญ ถ้าไม่ใช่ครึ่งหนึ่งก็แน่นอนว่าสาม
วันนี้ฉันอบบาแกตต์ ดังนั้นแทนที่จะใช้เวลา 40 นาทีแป้งขึ้นมาใน 15 นาที และนี่คือการคำนึงถึงครึ่งหนึ่งของบรรทัดฐานของยีสต์!
ถูกอบบนโต๊ะ! ไม่ต้องใช้เตาอบ!
วี - ทีน่า
อ้างจาก: Tumanchik
ดังนั้นแทนที่จะใช้เวลา 40 นาทีแป้งขึ้นมาใน 15 นาที และนี่คือการคำนึงถึงครึ่งหนึ่งของบรรทัดฐานของยีสต์!
vooot ฉันมีเหมือนกันมันง่ายกว่าที่จะอบตอนกลางคืน
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: V-tina

vooot ฉันมีเหมือนกันมันง่ายกว่าที่จะอบตอนกลางคืน
นี่คือสำหรับคนที่สามารถนอนเล่นระหว่างวันได้
วี - ทีน่า
Irแต่ฉันสามารถทำอาหารนอนไม่หลับตอนกลางคืนได้จากนั้นนอนสองสามชั่วโมงแล้วไปทำงานและในตอนเย็นก็คลานไปที่เรือนกระจก
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: V-tina
คลานเข้าไปในเรือนกระจก
อืม .... ผมก็มีหนอนผีเสื้อด้วย เงียบ ๆ !
วี - ทีน่า
อ้างจาก: Tumanchik
ฉันมีหนอนผีเสื้อด้วย
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: V-tina


ไม่มีเต่าทอง!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง