ผักกาดขาวกับถั่ว

ผักกาดขาวกับถั่ว
หมวดหมู่: อาหารผักและผลไม้
อาหาร: จอร์เจีย
ส่วนผสม
ผักกาดขาว 1 กก
วอลนัท 100 กรัม
ผักชีบดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
ธัญพืช Fenugreek บด (utskho suneli) 1 ช้อนชา
หญ้าฝรั่นอิเมเรเทียน 1 ชม. ล.
กระเทียม 3 กลีบ
น้ำส้มสายชูไวน์ 9% 1 ช้อนโต๊ะ ล
ผักชีสด 0.5 พวง
ผักชีฝรั่ง 5 ก้าน
คื่นช่ายใบ 3 ก้าน
พริกแดงร้อนและเกลือเพื่อลิ้มรส
หัวหอม 1 หัว
ทับทิม 0.5 ชิ้น
วิธีทำอาหาร

ต้มกะหล่ำปลีสำหรับกะหล่ำปลียัดไส้ นำถั่วออกและสับให้ละเอียดใส่หัวหอมหั่นเต๋ากระเทียมบดน้ำส้มสายชูถั่วป่นเครื่องเทศเกลือพริกไทย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สุดท้ายใส่เมล็ดทับทิมลงไปผัดเบา ๆ ถ้าคุณไม่ขี้เกียจและอยากจะทำให้แขกประหลาดใจจริงๆให้ผสมถั่วกับส่วนผสมทั้งหมดเอาใบกะหล่ำปลีเล็ก ๆ ทาไขมันด้วยส่วนผสมนี้แล้วพับใส่ซองจดหมายในขณะที่คุณห่อแพนเค้ก ท็อปด้วยเมล็ดทับทิม 2 กก. กะหล่ำปลีเพียงพอสำหรับโต๊ะ 15 คน

จานออกแบบมาสำหรับ 1 กก
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
โปรแกรมทำอาหาร: เครื่องบดเนื้อเตา

กะหล่ำปลีชุบเกล็ดขนมปังในเครื่องทำพิซซ่า Princess (ตันยุลยา)

กะหล่ำปลีตุ๋น (แคโรไลนา 7)

กะหล่ำปลีตุ๋น (ชูมาเคอร์)

กะหล่ำปลีดองจอร์เจีย (เอเลนกา)

[Gayane]

Gayane, สัปดาห์ที่แล้วฉันออกไปข้างนอก, คุณทำอะไร, มันน่ากินมาก, แต่หนึ่งสัปดาห์ฉันไม่มีอะไรแบบนั้นเลย
ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันเอามันไปฉันจะทำเมื่อฉันทำได้

[ลาน่า]

ลาน่า, Svetlana ต่อสุขภาพ

สูตรดั้งเดิมมาก! ขอบคุณมากนึกภาพออกว่าจะได้ซองกะหล่ำปลีอร่อย ๆ อะไรบ้าง !!! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane ขอบคุณมากสำหรับกะหล่ำปลี "satsivi" !!!
พวกเราอร่อยมาก
ฉันทำมัน 3 ครั้งแล้ว แต่ฉันไม่ได้รำคาญที่จะขอบคุณ
ฉันแนะนำขนมนี้ให้ทุกคน
แต่สำหรับโต๊ะแบบลีนนั้นเป็นเพียงแค่มาจากสวรรค์

[Gayane]

เคล็ดลับทั้งหมด !!!

ต้มกะหล่ำปลีสำหรับกะหล่ำปลียัดไส้

Gayane, สาว ๆ, เป็นยังไง? กะหล่ำปลีทั้งหมดใช้ส้อมต้มอะไร?

Gayane สาว ๆ เป็นยังไงบ้าง? กะหล่ำปลีทั้งหมดใช้ส้อมต้มอะไร?

ฉันจะบอกคุณว่าฉันกำลังทำอะไรอยู่
เนื่องจากฉันไม่ค่อยชอบกะหล่ำปลีต้มฉันจึงยืมวิธีนี้มาจากแม่บ้านที่ดีคนหนึ่ง:

ฉันหั่นกะหล่ำปลีเป็น 8 ส่วนชุบแต่ละชิ้นในน้ำเค็มม้วนแป้งข้าวโพดแล้วทอดด้านหนึ่งในกระทะร้อนในน้ำมันพืช พลิกกลับปิดและลดความร้อนลงเหลือปานกลาง
ฉันใช้กระดาษเช็ดมือเพื่อซับน้ำมันส่วนเกินออก
แล้วทุกอย่างตามที่ Gayane เขียนฉันก็ทำ
ฉันชอบกะหล่ำปลีย่างแบบนี้มากและไม่มีเครื่องเทศ แต่ฉันทำในฤดูร้อนแล้วกะหล่ำปลีจะนิ่มขึ้น

[อืมคะ]

อืมคะ, ลูดากะหล่ำปลีของเราไม่แข็งเหมือนที่รัสเซีย ฉันใช้ส้อมกลมเบา ๆ ตัดตอออกแล้วใส่ลงในน้ำเดือดและเค็ม ในขั้นตอนการปรุงอาหารฉันเอาใบด้านบนออก พวกเขามีความนุ่มนวลอยู่แล้ว ไม่จำเป็นต้องต้มใบยอมาก ถ้าส้อมมีน้ำหนักมากนี่คือกะหล่ำปลีสำหรับ Borscht คุณสามารถถือไว้ล่วงหน้า 2-3 นาทีในไมครอน