บวบในมะเขือเทศและกระเทียม

บวบในมะเขือเทศและกระเทียม

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
บวบ (ไม่แตกต่าง - เป็นผู้ใหญ่หรือเด็ก)	2 กก
มะเขือเทศ	2.5 กก
พริกหยวก	1 กก
กระเทียม (ปอกเปลือก)	200 ก
น้ำส้มสายชูตั้งโต๊ะ	1/2 ถ้วย
น้ำมันพืช (ไม่มีกลิ่น)	1 แก้ว
เกลือ	2 ช้อนโต๊ะ. ล. ด้วยสไลด์
น้ำตาล	1 แก้ว

วิธีทำอาหาร

• เมื่อวานฉันทำสลัดนี้ นี้มันอร่อยมาก! บวบปีนี้เป็นการเก็บเกี่ยวที่ดีมาก) "เบื่อ" แล้วกับการมองหาสูตรอาหารสำหรับเตรียม) ฉันชอบอันนี้มากที่สุด! และการเตรียมการเป็นเรื่องง่าย
• บวบควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งมะเขือเทศกับกระเทียมผ่านเครื่องบดเนื้อรวมทุกอย่างใส่เกลือน้ำตาลน้ำมันพืช ใส่กระทะลงในกองไฟหลังจากเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นใส่พริกไทยหั่นเป็นเส้น (ฉันเอาพริกเขียวตามหลักการแล้วไม่มีความแตกต่างของสีหลักคือต้องหวาน)) และน้ำส้มสายชู ไม่มีหัวหอมในสูตร แต่ฉันเพิ่มหัวหอมขนาดกลาง 4 หัว ปรุงทุกอย่างให้เข้ากันอีก 15 นาที สลัดพร้อม! ใส่ลงในขวดที่เตรียมไว้และฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

เวลาเตรียม:

45 นาที

บันทึก

ปรุงคุณจะไม่เสียใจ)

[ยัสมินา]

ยัสมินายกโทษให้ฉัน แต่ทำไมน้ำส้มสายชูเยอะจัง? ฉันปิดส่วนผสมของผักที่คล้ายกันสำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีน้ำส้มสายชูเลยมะเขือเทศและกระเทียมเป็นสารกันบูดชั้นยอด ... จริงฉันมีแครอทสำหรับผักทั้งหมดที่ระบุไว้ด้วย

ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก ขอบคุณ! และสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ากระเทียมในการอนุรักษ์ไม่ได้เป็นผู้ค้ำประกัน แต่ในทางกลับกันน้ำส้มสายชูยังคงเป็นสิ่งจำเป็น

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาน้ำส้มสายชูไม่ฟุ่มเฟือยที่นี่) และนอกจากนี้สำหรับผักจำนวนนี้น้ำส้มสายชูครึ่งแก้วก็ไม่มากนัก ... ถ้าคุณชอบการเตรียมที่หวานกว่าให้ลดปริมาณลง และในทางตรงกันข้ามฉันชอบเผ็ดเผ็ดเค็มเปรี้ยว)) สำหรับฉันทุกอย่างเหมาะสมที่สุดในสูตรนี้)

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 26 ส.ค. 2559 15:29 น

Irinaโปรด)) ดีใจถ้ามันมีประโยชน์))

[ฤดูหนาว]

สำหรับผักจำนวนนี้น้ำส้มสายชูครึ่งแก้วไม่มากนัก

ยังคงต้องใช้น้ำส้มสายชู

เห็นด้วยกับคุณสาว ๆ สูตรเดียวกันทั้งหมด ฤดูหนาว สลัด. และอย่างน้อยที่สุดการรับประกันขั้นต่ำสำหรับการ "วางระเบิด" จะต้องมีอยู่ในนั้น
ยัสมิน่า! ขนมอร่อย! ฉันจะนำสูตรไปที่ถังขยะ ฉันไม่เคยทำแบบนี้ด้วยธนู

วันนี้ฉันกินขนมนี้ไปสองกระป๋องแล้วทุกคนชอบมาก! พรุ่งนี้ฉันกำลังเตรียมอาหารอยู่แล้วฉันจะทำเสิร์ฟครึ่งหนึ่ง))

ฉันไม่เคยทำแบบนี้ด้วยธนู

ใช่) พยายามกระจายสูตร)) ชอบมัน

และกี่กระป๋องต่อหนึ่งหน่วยบริโภคและราคาเท่าไหร่? เข้าใจไหม ...
ขอบคุณ)

สูตรเด็ด!

[Zhannptica]

Zhannptica, จีนน์จากส่วนนี้ปรากฏออกมาประมาณ 6 ลิตรฉัน "เท" ลงในกระป๋อง 1 - 0.7 - 0.5 ลิตร)

ขอบคุณสำหรับคำตอบอย่างรวดเร็ว ถ้าฉันมีเวลาวันนี้ฉันจะใส่ parteochka แน่นอน))

และในทางตรงกันข้ามฉันชอบเผ็ดเผ็ดเค็มเปรี้ยว))

ยัสมิน่าฉันยังคงใส่พริกขี้หนูในสลัด
สำหรับความเผ็ดร้อนและหนึ่งเดียวก็เพียงพอแล้ว
และหากการล่าสัตว์คมชัดขึ้นคุณสามารถเพิ่มได้เล็กน้อย บดพร้อมกับเมล็ดพืชและเพิ่มมวล 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร

[alba et atra]

alba et atra, เฮเลนาใช่มั้ย?) ขอบคุณ)) วันนี้อาจจะเพิ่มส่วนเล็ก ๆ .. ไม่งั้นฉันเป็นคนเดียวที่ชอบเผ็ด - เผ็ด)) แต่ฉันจะพยายามอย่างแน่นอนตอนนี้ฉันจะส่ง พี่คนโตกับคุณยายของฉันสำหรับพริกขี้หนู))

[เฟอร์รุซ่า 83]

เฟอร์รุซ่า 83ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่น่าสนใจ บวบนอนอยู่เฉยๆและไม่รู้ว่าจะเอาไปติดที่ไหน) ปรากฎว่าตอนร้อนๆอร่อยมาก ฉันคิดว่ามันจะไม่เลวร้ายไปกว่านี้ในความหนาวเย็น)

ฉันปรุงมันไปบิดกระป๋องและเพิ่มพริกขี้หนูด้วย

ฉันคิดว่ามันจะไม่เลวร้ายไปกว่านี้ในความหนาวเย็น)

มันจะยิ่งอร่อยเมื่ออากาศเย็น!

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 27 ส.ค. 2559 17:02 น

ฉันยังเพิ่มพริกขี้หนู

ฉันยังเพิ่มส่วนเล็ก ๆ ในสลัดของวันนี้) มันเผ็ด)) ฉันกำลังรอสามีจากที่ทำงาน - เราจะถ่ายตัวอย่างด้วยกัน

[ยัสมินา]

ยัสมินา, ฉันเข้าใจถูกต้องว่าบวบไม่ได้รับการทำความสะอาด? ดูเหมือนว่าฉันสามารถมองเห็นผิวหนังของพวกเขาได้ หรือดูเหมือนว่าฉัน?

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาใช่) ไม่ได้ทำความสะอาด .. แม้ว่าฉันจะเอาบวบที่โตเต็มที่แล้ว แต่มันก็น่าเสียดายที่ปล่อยให้ลูกอยู่ในช่วงฤดูหนาว)) ฉันจะกินมันต่อไป แต่ก็ไม่ใช่บวบเก่าซึ่งมีเปลือกไม้โอ๊คอยู่แล้ว .. มันไม่ รู้สึกได้เลยนุ่ม) ดังนั้นทำความสะอาดเลยไม่จำเป็นจะมีวิตามินมากขึ้น))

[ยัสมินา]

ยัสมินา, ขอบคุณ !! ฉันทำบวบของคุณเพื่อการทดสอบ ฉันยังไม่ได้ลองบวบ แต่ซอสยังคงอยู่ Vkuuuuusno !! สามีบอกว่าเธอเหลือซอสน้อย และฉันก็ไม่ได้จากไป : girl_pardon: มันเกิดขึ้นแล้ว
นี่คือผลลัพธ์ของฉัน



ขอบคุณมากฉันจะทำมากขึ้น

[ฮัสกี้]

ฮัสกี้, ลิวโดชก้า! เจ๋งมากและสวยมากคุณทำได้แล้ว! และที่สำคัญคุณชอบ) ฉันดีใจมากที่สูตรมีประโยชน์) ขอบคุณสำหรับรายงานภาพถ่าย

Yasmina ยกโทษให้ฉัน แต่ทำไมน้ำส้มสายชูเยอะจัง?

... และฉันก็ทำม้วนแบบเดียวกันโดยไม่มีน้ำส้มสายชู ... เหมือนกับคุณ Lyudochka ขอบคุณพระเจ้าสำหรับหลายปีที่ผ่านมาไม่ใช่แม่บ้านสาว))))
ฉันไม่ได้มีคน "ทิ้งระเบิด" เลย ฉันฆ่าเชื้อขวดและเทลงในน้ำร้อน
แต่นี่เป็นเรื่องของรสชาติถ้าใครชอบรสชาติของน้ำส้มสายชูล่ะก็ใช่เลย!
และเราไม่รับมันที่บ้านและไม่เคยเทลงในสิ่งใด ๆ !

ฉันเข้าใจว่าการเพิ่มหรือไม่เติมน้ำส้มสายชูนั้นขึ้นอยู่กับตำแหน่งที่จะเก็บตะเข็บ หากเป็นตู้เย็นหรือห้องใต้ดินก็อาจไม่จำเป็นต้องเพิ่ม และถ้าฉันเก็บมันไว้ที่บ้านในตู้มืดถัดจากห้องครัวซึ่งมีเตาอบทำงานตลอดเวลาและอุณหภูมิไม่ลดลงต่ำกว่า +25 หรือสูงกว่าน้ำส้มสายชูก็จะไม่เจ็บ แต่ฉันไม่สามารถยืนกรานอะไรได้

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาใช่ฉันไม่ได้เขียนเพราะ ... เพื่อยืนยันว่าคุณพระเจ้าห้าม!) ในแง่ที่ว่ามีทางเลือก ... และเช่นนั้นและเช่นนั้น ฉันเก็บทุกอย่างไว้ที่ชั้นใต้ดิน แต่มันไม่ใช่เซลลูลาร์นั่นคือไม่เย็น แต่ไม่ได้ให้ความร้อนในฤดูหนาว แต่ในช่วงเวลาหลายปีที่ต่างกันพวกเขาถูกเก็บไว้ในชั้นลอยและในตู้กับข้าวและแม่ของฉันก็ไม่เคยเทน้ำส้มสายชูด้วย เราไม่ชอบ ... ฉันยัง "ได้กลิ่น" เขาเล็กน้อยจากตับอ่อนอะไรทำนองนั้น และใครที่ทนได้ตามปกติหรือแม้กระทั่งรักรสชาติทำไมไม่ใช้! ถ้ามันสงบ ...

[mamusi]

mamusi, มาการิต้า! แน่นอนฉันไม่ต้องการใส่น้ำส้มสายชู แต่อย่างใด คุณมีประสบการณ์ที่ดี คุณช่วยแยกหรือในหัวข้อนี้ถ้าพนักงานต้อนรับอนุญาตให้เขียนสูตรของคุณอย่างชัดเจนได้ไหม

สวัสดี! ฉันต้องการดูสูตรอาหารที่ไม่มีน้ำส้มสายชูสักแห่งฉันจะขอบคุณสำหรับลิงก์นี้))) และอีกคำถามหนึ่ง - เป็นไปได้ไหมที่จะใช้มะเขือเทศวางแทนมะเขือเทศและถ้า "ใช่" ในสัดส่วนเท่าใดและทำได้อย่างไร เจือจางด้วยน้ำ?

แน่นอนว่าสาว ๆ ทำได้ ... และไม่มีน้ำส้มสายชูและไม่มีมะเขือเทศ แต่มีมะเขือเทศวาง ... นี่เป็นสูตรที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงและสลัดก็เช่นกัน .. ) คุณสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามที่คุณต้องการด้วยส่วนผสม - คุณอาจจะพบว่า "สลัด" ของคุณ .. ฉันยังไม่ได้ทดลองดังนั้นฉันจึงไม่สามารถพูดอะไรเกี่ยวกับการแทนที่มะเขือเทศด้วยพาสต้าและปริมาณของมันได้ ..