แบล็คเคอแรนท์และแยมราสเบอร์รี่

แบล็คเคอแรนท์และแยมราสเบอร์รี่

หมวดหมู่: ช่องว่าง

	ส่วนผสม
ลูกเกดดำ	500 ก
ราสเบอรี่	250 ก
ไวน์แดงรสเข้ม	300 มล
น้ำตาล	700 ก

วิธีทำอาหาร

• 1. แบล็คเคอแรนท์เบอร์รี่ปอกเปลือกแล้วใส่กระทะ เพิ่มราสเบอร์รี่ เทไวน์ลงในผลเบอร์รี่แล้วนำไปต้ม ลดความร้อนปิดกระทะ ควรปรุงมวลด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 45 นาทีเพื่อให้ลูกเกดต้ม
• 2. ด้วยไฟอ่อนเทน้ำตาลลงในมวลและคนตลอดเวลาเพื่อให้ละลายได้อย่างสมบูรณ์ เพิ่มความร้อนนำแยมไปต้ม ควรปรุงมวลด้วยความร้อนสูงจนข้น ลอกโฟมออกแล้วเติมขวดโหลที่เตรียมไว้ ปิดทันที

บันทึก

ไม่กี่คำจากตัวเอง ... มันกลายเป็นรสชาติที่น่าสนใจมากแม้ว่าจะไม่มีอะไรพิเศษในองค์ประกอบ แต่อาจเป็นเพียงไวน์เท่านั้น ปีที่แล้วฉันชงมันสองครั้งครั้งแรกตามสูตรดั้งเดิมและครั้งที่สองไวน์ถูกแทนที่ด้วยน้ำองุ่นสีเข้มของพวกเขา ฉันชอบทั้งสองตัวเลือก แต่ด้วยไวน์ที่เผ็ดกว่า .

สูตรที่คล้ายกัน

แยมมะม่วงแอปริคอทสำหรับอบ (ณัฐพิท)



บวบแยมกับแอปริคอตแห้งและมะนาว (ถัก)



Apricot-pear confiture "ดวงอาทิตย์" (ปุษญญา)

ฉันปรุงรสชาติด้วยไวน์โฮมเมดเผ็ดมาก !! ไม่รู้มาก่อนว่าของอร่อยทำจากลูกเกดดำได้ !! และไอศครีมม .. ม ... ขอบคุณมาก !!!!

เงื่อนไขที่จำเป็นเพียงอย่างเดียว: ต้องมีฉลากบนกระป๋องซึ่งมีเขียนว่านี่คือผลเบอร์รี่ในไวน์มิฉะนั้นคุณยายของฉันกลัวว่าแยมจะ "หมัก"

ขอบคุณอีกครั้ง !! สำหรับฉันแยมนี้กลายเป็นแบบดั้งเดิมในครอบครัวฉันปรุงด้วยไวน์ที่แตกต่างกันฉันเริ่มเพิ่มลงในผ้าปิดปาก: ซินนามอนแท่งหนึ่งชิ้นและกานพลู .. เพื่อให้ได้กลิ่นหอมของไวน์
ปีนี้ฉันเพิ่มราสเบอร์รี่มากขึ้น (ราสเบอร์รี่ 300 กรัมและลูกเกด 450 ลูกตามลำดับ)



ลองมัน!

[ลูกบาศก์]

ลูกบาศก์
Olenka เพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันดีใจมากที่คุณคุ้นเคยกับความสับสนนี้! อร่อยมาก! ขอบคุณมากที่ชื่นชม!

ตัวเล็ก! ฉันขอ "ขอบคุณ" มาให้คุณอีกครั้ง แต่ฉันก็เช่นเคยกับ "รูปแบบต่างๆในธีม" ของฉัน

ดังนั้นฉันจึงเอาราสเบอร์รี่และลูกเกดดำเท่า ๆ กันเติมไวน์ต้ม ฉันมองไปที่สิ่งที่เกิดขึ้นและตระหนักว่าทั้งราสเบอร์รี่และเมล็ดลูกเกดดำไม่ทำให้ฉันพอใจ ดังนั้นฉันจึงส่งทุกอย่างผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้มีสกินและกระดูกแยกจากกันและอย่างอื่นแยกกัน ชั่งน้ำซุปข้นเติมน้ำตาลเจลในปริมาณที่เท่ากันต้มแล้วเทลงในขวดโหล สามีชื่นชมและอนุมัติ!

ไวน์แดงมีความหมายว่าอย่างไร? เป็นไวน์หวานกึ่งหวานหรือแห้งอาจจะเป็นเหล้า?

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาใด ๆ สีแดงเสริม ไวน์.

ฉันกึ่งหวาน)

ตอนนี้จะเลือกแบบแห้ง) จะมีความเปรี้ยวมากขึ้น

โอ้ขอบคุณมีอาหารแห้งฉันจะไปทำอาหาร!

[เศษ]

เศษ, อินนาสูตรที่น่าสนใจฉันจะพยายามเพิ่มไวน์ให้กับลูกเกดและราสเบอร์รี่