ปลาแซลมอนสีชมพูสอดไส้ครีม (+ โบนัสในรูปของคาเวียร์สีแดงทอด)

ปลาแซลมอนสีชมพูสอดไส้ครีม (+ โบนัสในรูปของคาเวียร์สีแดงทอด)

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
เห็ดที่ไม่มีกระดูกสันหลังบนผิวหนัง	500-600 กรัม
ครีม 10%	200 มล
น้ำ	100 มล
เกลือ	ช้อนชาไม่สมบูรณ์
เครื่องเทศที่ชอบ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ฉันต้องการที่จะเกลือปลา
• เธอเริ่มผ่ากรีดหน้าท้องและมี ... คาเวียร์สีแดงน้ำหนักรวมเกือบ 300 กรัม !!!
• และปลาเองก็บางความหนาของเนื้อบนซี่โครงคือ 0.5 ซม.
• ฉันไม่ได้ใส่เกลือ
• จัดทำขึ้นสำหรับหลักสูตรที่สอง
• เอากระดูกสันหลังกระดูกขนาดใหญ่ออกจากซี่โครง
• ซากครึ่งหนึ่งถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ
• เธอทาน้ำมันด้วยแปรงทากระทะและทอดแต่ละชิ้นเบา ๆ ทั้งสองด้าน
• ฉันใส่ลงในกระทะ
• สำหรับการเทฉันผสมครีมน้ำเกลือเครื่องเทศปลาและปาปริก้ารมควันเล็กน้อย
• เติมปลา นำไปต้มบนเตาเคี่ยวประมาณ 15 นาที
• น้ำเกรวี่ข้นขึ้นเล็กน้อย ถ้าคุณต้องการให้หนาขึ้นให้ใส่แป้งหรือแป้งมัน 1 ช้อนชาลงในไส้ที่เตรียมไว้
• เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดหรือผัก
• คาเวียร์เค็มจุ่มในไข่แล้วทอด

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

สำหรับ 2-3 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

45 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

จาน

บันทึก

ดีจังที่ไม่ได้ใส่เกลือ
ปลาคาเวียร์ผอมไม่เลี่ยน
และปลาแซลมอนสีชมพูเองก็พอแห้ง
และด้วยน้ำเกรวี่มากไม่มีอะไรเลย

เกี่ยวกับคาเวียร์ - สามีของฉันบอกว่ามันดูเหมือนไข่ต้ม
โอเค.
เมื่อใดก็ตามที่เราได้ลองคาเวียร์สีแดงทอด

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ปลาแซลมอนรมควันสีชมพูและปลาแมคเคอเรลม้วน (ยี่ห้อ 6060 หม้ออัดแรงดัน) (ชูมาเคอร์)

ปลาแซลมอนสีชมพูยัดไส้ในแป้ง (กาชา)

ปลาแซลมอนสีชมพูอบภายใต้เสื้อคลุมผัก (fomca)

[เฮเลนา]

เฮเลนาแต่มีประสิทธิภาพที่น่าสนใจและเรียบง่ายฉันเข้าใจอย่างชัดเจน
กินข้าวทีละจาน ฉันชอบแบบนั้น.
ลูกชายบอกว่าตู้แช่ในมอสโกวเต็มไปด้วยปลาเทราท์ เขาไม่สามารถมองเธอได้อีกต่อไป และฉันด้วยความยินดี ฉันจะมาสนุกกับการตกปลา
เขาไปเที่ยวตกปลาแบบเสียเงินจับ ...

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 09 มี.ค. 2017 14:30 น

เมื่อไหร่เราจะลองคาเวียร์สีแดงทอด

จริงๆ

[OlgaGera]

OlgaGeraLelechka มองมาที่ฉัน
.
โดยทั่วไปปลาเทราท์มีอากาศเย็น
ฉันคงไม่ปฏิเสธ
พี่ของฉันอาศัยอยู่ใกล้กับ Balashikha พวกเขาแวะที่โรงงานปลา Biserovsky เมื่อฉันมาถึงฉันปรนเปรอฉันด้วยปลาเทราท์สด

[Podmosvichka]

Podmosvichkaขอบคุณสำหรับสูตร ปลาอร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคืออย่างรวดเร็ว ฉันไม่เคยทำกับซอส (น้ำเกรวี่) ด้วยกันฉันยังใช้ครีมในซอสเป็นครั้งแรก ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าทำไม ที่นี่ฉันทำลูกชิ้นกับซอสเดียวกัน - อร่อย!