ขนมปังสังขยาราดช็อคโกแลต

[ตรีชกา]

ขนมปังสังขยาราดช็อคโกแลต

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
สำหรับขนมชูว์:
น้ำ	80 มล.
นม	80 มล.
เกลือ	1. ช้อนชา ไม่มีสไลด์
แป้ง	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
สำหรับการทดสอบ:
ขนมชูส์	ทั้งหมด
แป้ง	400 กรัม
ยีสต์สด	20 กรัม.
นม 3.2%	80 มล.
ครีม 10%	80 มล.
ไข่	1 ชิ้น
น้ำตาล	1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
วนิลา	ลิ้มรส
นมผง	2. ศิลปะ ล.
ผงฟู	1 ช้อนชา
เนย	50 กรัม
สำหรับการกรอก:
ช็อคโกแลต (ฉันมีส่วนผสมของสีขาวและสีดำ)	100 กรัมต่อชิ้น
สำหรับการหล่อลื่น:
ไข่	1 ชิ้น
น้ำ	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• เอาสูตรซาลาเปาหอม ๆ โปร่ง ๆ มาให้คุณ !!!
• ฉันอบสองครั้งแล้วเราชอบโรลพวกนี้มาก!
• เป็นครั้งแรกที่ฉันทำตามสูตรของผู้เขียนมันกลายเป็นม้วนใหญ่ แต่ไม่เพียงพอ
• ครั้งที่สองฉันทำให้เล็กลงเล็กน้อยมันกลายเป็นซาลาเปามากขึ้นมันไม่ส่งผลต่อรสชาติ แต่อย่างใดทั้งสองตัวเลือกนั้นดี
• ผู้เขียนนวดแป้งด้วยมือฉันเป็นสาวขี้เกียจเปลี่ยนเป็น Bread Maker ที่ฉันชอบ :)))!
• เริ่มกันเลย ...
• ก่อนอื่นมาทำฐานคัสตาร์ด:
• เทน้ำลงในกระทะใส่เกลือแล้วนำไปต้ม จากนั้นเพิ่มนมและนำไปต้มอีกครั้ง
• 
• 
• ใส่แป้งลงในจานแล้วเทลงในของเหลวเดือดโดยใช้ตะกร้อมือ ผสมให้เข้ากัน
• 
• 
• โอนมวลคัสตาร์ดไปยังถัง Xn
• ผสมแป้งกับนมผงผงฟูแล้วร่อนด้านบน
• ในชามที่แยกจากกันใส่นมและครีมให้ร้อน (ฉันให้ความร้อนทุกอย่างเข้าด้วยกันในเตาอบไมโครเวฟยกเว้นยีสต์และไข่ฉันใส่ลงในมวลที่อุ่นแล้ว) ใส่น้ำตาลเนยไข่ยียีสต์ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทลงบนแป้ง
• 
• 
• ตั้งค่าโหมด "แป้ง" ในพานาโซนิคของฉันคือ 2 ชั่วโมง 20 นาที
• หลังจากนวดแป้งแล้ว
• 
• ในขณะที่เตรียมแป้งให้ใส่ช็อคโกแลตสำหรับไส้ในช่องแช่แข็ง
• จากนั้นก่อนใช้งานจะต้องบดในเครื่องปั่น
• 
• ขาวดำผสม
• 
• นี่คือแป้งที่ฉันได้รับ
• 
• นำแป้งออกมานวดแบ่งเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน
• 
• ครั้งแรกที่ฉันแบ่ง 100 กรัมมันกลายเป็น 9 ม้วนใหญ่ครั้งที่สอง - 65 กรัมต่อชิ้นผลลัพธ์คือ 14 ชิ้น
• คุณสามารถทำตามความต้องการของคุณ
• ตอนนี้ให้รูปร่างของขนมปัง:
• ปั้นแป้งโดว์เป็นเค้กวงรีขนาด 12x21 ซม.
• 
• ตอนนี้เรางอด้านขวาไปตรงกลางแล้วปิดด้านขวาด้วยด้านซ้าย
• 
• 
• เราพลิกแถบไปทางด้านหลังแล้วม้วนออกอีกครั้งเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าฉันมีขนาด 8x25 ซม.
• โรยช็อกโกแลต *** อย่างไม่เห็นแก่ตัวจากใจ :))) แล้วค่อยๆม้วนขึ้น
• 
• 
• 
• วางขนมปังลงบนถาดอบโดยให้ตะเข็บลง เราทำกิจวัตรเดียวกันกับลูกบอลที่เหลือ
• 
• คลุมขนมปังที่เสร็จแล้วด้วยผ้าขนหนูและปล่อยให้อุ่นเป็นเวลา 30 นาที
• ก่อนอบจาระบีด้วยไข่ที่ตีด้วยน้ำแล้วโรยด้วยเมล็ดงาดำหากต้องการ
• อบในเตาอุ่นที่ 170-180 * จนเป็นสีน้ำตาลทอง
• พวกนี้ใหญ่ ...
• 
• มันเล็กกว่า ...
• 
• เย็นขนมปังที่ทำเสร็จแล้วบนตะแกรง
• ชื่นใจชาทุกคนช่วยตัวเอง !!!
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

9-14 ชิ้น

บันทึก

*** เกี่ยวกับช็อกโกแลต:
ต้นฉบับมาพร้อมกับไวท์ช็อคโกแลต 100 กรัมครั้งแรกที่ฉันทำครั้งที่สองฉันเพิ่มสีดำด้วยเหตุนี้ฉันจึงมีสามรสนิยม: ขาว - ดำ - ผสมของขาวดำทั้งหมดนั้นดีในแบบของตัวเอง ขึ้นอยู่กับคุณที่จะเลือกตัวเลือกที่เป็นของคุณ!

ขอขอบคุณผู้เขียนขนมปังที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้จากเว็บไซต์ Say7, Mara3 - Rita !!!

ฉันจะดีใจถ้าสูตรมีประโยชน์และคุณชอบของคุณ ตรีชกา !

[Ksyusha]

Ksyushaน่ารักขนาดไหน! ฉันเป็นคนแรกสำหรับขนมปัง ที่นั่นบนแผ่นอบเล็ก ๆ ด้านบนทางซ้ายเป็นของฉัน สำหรับกาแฟ ... mnyammmmm

แป้งไม่ธรรมดามาก! ซาลาเปาดีมาก! ขอบคุณมาก. บุ๊กทันที! ขอบคุณ Ksyusha!

[OlgaGera]

OlgaGera, เลลชิก, ทูมันชิก, ไอริชขอบคุณสาว ๆ : โรส: ที่แวะมา.!
ช่วยตัวของคุณเอง!

บนแผ่นอบขนาดเล็กด้านซ้ายบนเป็นของฉัน

เอาไป!

แป้งธรรมดา!

มันสนใจฉันในเรื่องนี้และก็ปั้นด้วย!

[Ksyusha]

Ksyushaให้ฉันกัดก้อนสักครั้ง

ให้ขนมปังฉัน

Tinochka ทำไมเพียงครั้งเดียวใช้ทั้งก้อนในครั้งเดียว!

[Ksyusha]

Ksyushaขอบคุณที่รักฉันแค่พยายามลดน้ำหนักที่นี่

ด้วยม้วน nizafto ของฉันอาหารนี้เธอม้วนและ

[Ksyusha]

Ksyushaขอบคุณสำหรับสูตรสำหรับม้วนที่ยอดเยี่ยมและ MK แบบละเอียด! สวยอ้วนเปิดออก!
ด้วยการประกาศ! ดีที่สุด!

สูตรที่น่าสนใจมากคุณต้องลอง ขอบคุณ Ksyusha!

[Svettika]

Svettika, สเวตลานา, Natalia Voronezh, นาตาเลียขอบคุณสาว ๆ สำหรับความสนใจของคุณฉันจะดีใจถ้ามันมีประโยชน์!

ด้วยการประกาศ! ดีที่สุด!

สุขสันต์วันหยุดทุกคน!

เธออาหารนี้เทอะทะและเหมือนกัน

ฉันไม่ได้ลดน้ำหนักไม่ไม่ฉันอบทุกอย่าง แต่ฉันพยายามที่จะไม่กินมากเกินไปเราจะยังคงใช้ GV ไม่เช่นนั้นมันจะระเบิดไปหมด

[ตรีชกา]

ตรีชกา, ฉันดีใจกับซาลาเปาพวกนี้, โปร่งโล่ง, เป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมมากและรูปภาพก็สวยมากฉันต้องการมัน ... ขอบคุณสำหรับสูตร

คยูชา! ซาลาเปา - น่ารัก! ฉันจะพยายามอบให้เร็ว ๆ นี้ ดีที่บ้านไม่มีครีมและนมผง อร่อย?!!!

[Ksyusha,]

Ksyusha, ซาลาเปาระเบิด! จากเศษเสี้ยวที่น่าหลงใหลคุณสามารถชื่นชมได้ไม่รู้จบ แต่จะดีกว่าถ้ากัดครั้งเดียว

[Ksyusha]

Ksyushaซาลาเปาสุดยอดมาก 🔗

ฉันไม่ได้ลดน้ำหนัก

และนี่ถูกต้องทั้งหมดที่ดีที่สุดและมีคุณภาพสูงสุดสำหรับทารก!

ฉันต้องการหนึ่ง ...

แล้วทำไมคุณถึงลดน้ำหนักคุณสามารถทานอะไรได้ ... อาหวังว่าคุณต้องการ
ขอบคุณสำหรับคำพูดดีดี!

! ฉันจะพยายามอบให้เร็ว ๆ นี้

ฉันจะรอความประทับใจขอบคุณที่แวะมา!

แต่จะดีกว่าถ้ากัดครั้งเดียว

Manechka สำหรับคุณ FSE ม้วนกัด FSE พร้อมกันแล้วเราจะแบ่ง ...
ที่สรรเสริญคุณ - แพงขอบคุณมาก !!!

วางขนมปัง

Albinochka ขอบคุณมากสำหรับช่อดอกไม้ที่รักมาก!
ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบซาลาเปาและลิ้มรส!

[ตรีชกา]

ตรีชกา, Ksyushaฉันวิ่งไปตามทางฉันสามารถทานอาหารอร่อย ๆ ได้จนถึงเวลา 12:00 น. เท่านั้น ...

ถึง 12:00 น. ...

ไม่ -60?

[ตรีชกา]

ตรีชกา, ไม่ไม่ไม่ . ไม่ใช่ -60 ฉันพูดกับตัวเองว่าหวานขนมปังช็อคโกแลตทุกอย่างจนถึงเวลา 12:00 น. ยิ่งวิ่งตามมา ... หวานในปริมาณเล็กน้อย,

และแน่นอนฉันก็พยายามเช่นกัน แต่คุณจะอบ mlyn ให้แตกต่างออกไปกินของฉันและฉัน ...

[ตรีชกา]

ตรีชกา, Ksyushaไม่ฉันตั้งเป้าหมายตัวเองฉันชอบผู้ชายแขก ... แต่ฉันรู้ว่าคุณต้องมีรูปร่างดังนั้นฉันจึงพยายามปิดปากในช่วงเวลานั้น ฉันเองก็ชอบขนมหวานมาก แต่ ... ไอ้บ้านี่ฉันก็อยากจะเป็นซาลาเปาสวย ๆ เหมือนกันและฉันก็ ... คุกกี้ช็อคโกแลต ... เค้ก.. ยำยำ ...

[Ksyusha]

Ksyushaขนมปังมหัศจรรย์แป้งและรูปร่างที่น่าสนใจ คุณต้องอบซาลาเปาด้วยตัวเองไม่เช่นนั้นก็จะเป็นมัฟฟินพายทั้งหมด แต่ฉันลืมยีสต์ไปแล้ว แต่ที่นี่ความงามเช่นนี้ขอบคุณ!

[วินททท]

ฉันตั้งเป้าหมายให้ตัวเอง

นั่นก็เป็นเจตจำนงที่จะได้รับ .... และเสร็จแล้ว!



วินททท, เทย่า, ช่วยตัวเอง, จนทุกอย่างสลด!
ไม่ว่าฉันจะชอบมันหรือไม่ ...

[TrishkKsyushaมันง่ายมากเพียงตั้งเป้าหมายให้ตัวเองทำซาลาเปาม้วนให้คนที่คุณรักและทำด้วยตัวเองหนึ่งชิ้นเท่านั้นแล้วคุณจะชิน]

TrishkKsyushaมันง่ายมากเพียงตั้งเป้าหมายให้ตัวเองทำซาลาเปาม้วนให้คนที่คุณรักและทำด้วยตัวเองหนึ่งชิ้นเท่านั้นแล้วคุณจะชิน

มันง่ายมาก ๆ

ปัญหาห้าวเป็นจุดเริ่มต้นขอบคุณ!

[Ksyusha]

Ksyusha, ตรีชกา, ส่งต่อ ....... สู่เป้าหมาย !!!!!

[Ksyusha]

Ksyushaคุณมีซาลาเปาอะไรอร่อย!
ฉันดูครีมวันนี้และไม่ได้ซื้อมันฉันรักษา 20 UAH แต่เปล่าประโยชน์! พรุ่งนี้เช้าและฉันลองซาลาเปาเหล่านี้
ทันทีที่ฉันออกไปซื้อสินค้าครั้งต่อไป
และฉันได้เพิ่มนมผงเป็นเวลานานและมักจะเป็นขนมอบยีสต์ นมผงทำให้ขนมอบยีสต์มีรสชาติผิดปกติ แม้กระทั่งใน Paski ก่อนหน้านี้เมื่อฉันอบตามสูตรของฉันฉันก็เติมนมผงเสมอ

[นิลา]

นิลา, Nelya, คุณเขียนเรื่องนมผงถูกต้องจริงๆ, ฉันยังเติมขนมอบด้วยและให้รสชาติที่แปลกตาบนชั้นวางเสมอ ..

คุณมีซาลาเปาแสนอร่อย!

Nelechka ขอบคุณ!
มาเยี่ยม: เพื่อน: เราจะดื่มชา!
และฉันเคยเติมนมผงลงในขนมปังเท่านั้นไม่เคยกินขนมอบเรียนรู้ตลอดไป ...

Ksyushenka ฉันอบโรล !!!! ฉันจะไม่ให้ภาพ ขันอีกา - แป้งอยู่มากเกินไปมันร้อนมากในห้องครัวอ้าปากค้างเล็กน้อยและ .... tadam! มุมมองของความทุกข์ทรมาน แต่รสชาติไม่ได้อย่างแน่นอน ขอบคุณสำหรับสูตร แป้งหอมมากและน่าทำงานด้วย ฉันแนะนำให้ทุกคน !!!!

ไอริชดีใจแค่ไหนที่ฉันชอบโรลขอโทษที่ไม่มีภาพโอเคสิ่งสำคัญคือคุณอร่อย!

[Ksyusha]

Ksyusha,

ฉันเอาไปบุ๊กมาร์กด้วย!))) ขอบคุณ Ksyusha :-)

[mamusichka]

mamusichkaฉันจะดีใจถ้าคุณชอบซาลาเปา!
ขอบคุณที่แวะมา!