ขนมปังข้าวผัดกับแอปริคอตแห้ง (ลีน)

ขนมปังข้าวผัดกับแอปริคอตแห้ง (ลีน)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
การเชื่อม:
ข้าวกลม	70 ก
น้ำเดือด	150 ก
Chatterbox:
น้ำ	150 ก
แป้งสาลี (ฉันมี 1c)	100 กรัม
ยีสต์แห้ง	4 ก
น้ำเชื่อมมอลโตส (น้ำผึ้งเหลว)	50 กรัม
แป้งโด:
เชื่อม	ทั้งหมด
Chatterbox	ทั้งหมด
แป้งสาลี (ฉันมี 1c)	300 กรัม
น้ำมันพืช	30 ก
น้ำตาล	60 ก
เกลือ	12 ชม ล.
การกรอก:
แอปริคอตแห้ง	200 ก
น้ำ	200 ก
แป้ง	20 ก
น้ำตาลเพื่อลิ้มรส)	20 ก
ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอทเพื่อการหล่อลื่น
น้ำตาลสำหรับโรย

วิธีทำอาหาร

• บดข้าวเป็นแป้งในเครื่องบดกาแฟ
• เทน้ำเดือดลงไปผัดทิ้งไว้ให้เย็น
• ในขณะเดียวกันก็เตรียมแช็ค ละลายกากน้ำตาล (น้ำผึ้ง) ในน้ำใส่แป้งผสมกับยีสต์ ตีจนเนียน
• สำหรับแป้งผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยความเร็วต่ำเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นนวดจนเนียนเป็นเวลา 7 นาที
• แป้งนุ่มติดมือก้นชาม
• วางแป้งลงบนโต๊ะ (ถ้าจำเป็นให้ชุบน้ำมันบนโต๊ะและมือ) พับใส่ภาชนะที่ทาด้วยน้ำมันปิดฝาทิ้งไว้ 30 นาทีที่อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียส
• จากนั้นนวดแป้งพับอีกครั้งกลับไปที่ภาชนะปิดฝาทิ้งไว้ 60 นาที
• ในขณะที่แป้งกำลังหมักให้เตรียมไส้ ละลายแป้งในน้ำใส่แอปริคอตแห้งสับน้ำตาลนำไปต้มและปรุงอาหารจนข้นประมาณ 3-5 นาทีกวนเป็นครั้งคราว น้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่นมือ เย็นลง.
• หลังจากเวลาผ่านไปนวดแป้งแบ่งเป็นชิ้น ๆ (ฉันมี 16) ปั้นเป็นลูกจากแต่ละอันปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที
• จากนั้นนวดแต่ละชิ้นด้วยมือของคุณให้เป็นเค้กใส่ไส้ตรงกลาง (1 ช้อนชาด้วยสไลด์ขนาดใหญ่) บีบขอบปั้นขนมปังแล้ววางบนถาดรองด้วยกระดาษปิดฝาทิ้งไว้ 40 นาที.
• นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30-40 นาที เวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

16 ชิ้น.

บันทึก

ข้าว "ใบชา" ให้แป้งนุ่มและมีรสชาติ สิ่งสำคัญคือการบดธัญพืชให้ละเอียดเป็นแป้งหลีกเลี่ยงธัญพืช คุณยังสามารถใช้แป้งข้าวเจ้า

เจ้าตัวเล็กบอกเลยว่าเพื่อนสนิทกับเพื่อนที่สนิทที่สุด! คุณเป็นอะไรฉันถ่ายภาพ?
แน่นอนว่าม้วนนั้นอร่อย คุณไม่มีวิธีอื่นมี แต่รูปถ่าย ...
ให้มันยิง!

เป็นเพื่อนสนิทกับเพื่อนที่สนิทที่สุด!

Canon D650 + เลนส์มาโคร

นี่ ... รออยู่เหรอคุยกับใคร ... ?
Macroobjectiff? ฉันแทบไม่ได้เขียน!
ลานฉันจะไปหาบาทหลวงสำหรับสัตว์ร้ายเช่นนี้!
ขอบคุณคุณ Druhh!

[โอเมล่า]

โอเมล่าขอบคุณสำหรับสูตรฉันต้องอบฉันไม่ได้ทานอะไรกับแอปริคอตแห้งมานานแล้ว

[วอโน่?]

แคนนอน D650

วอโน่?

[ครืน]

ลานฉันจะไปหาบาทหลวงสำหรับสัตว์ร้ายเช่นนี้!

นั่นคือเพลง

ครืนฉันชอบไส้จริงๆ

[วอโน่?]

วอโน่?

Lenk ไปที่พุ่มไม้กันเถอะ

Lenk ไปที่พุ่มไม้กันเถอะ

ฉันจะไม่ไปฉันซิส! ไปชิไคฉันจะดูคุณที่นี่!

ฉันมาที่ม้วนและที่นี่พวกเขากำลังวิ่งผ่านพุ่มไม้
มิสเซิลโทซาลาเปาสวยสวยหอม! ฉันชอบแอปริคอตแห้ง

โอ้ Mistletochka คุณยั่วยวนด้วยความงามอีกครั้ง ฉันไม่รู้จะทำอย่างไรกับซาลาเปา (คุณรู้ไหมฉันกลัวที่จะอบขนมปัง) แต่ฉันใช้ไส้อย่างแน่นอน ตัวอย่างเช่นใน brioches หรือ ammchiks และในบังโคลนก็ใช้งานได้เช่นกัน ซุปเปอร์. ขอบคุณ ETERNAL!

[Irina Dolars]

Irina Dolars, ทูมาโนฟาอา, ขอบคุณ! ไส้ดังกล่าวสามารถคว้าได้ทุกที่ มันหนาไม่กระจายโดยทั่วไปอร่อย!

ซาลาเปามหัศจรรย์ Mistletochka!
แล้วต้องเปลี่ยนข้าวให้เป็นแป้งด้วยและถ้ามีแป้งข้าวเจ้าแล้วยังไงอ่า! ซาลาเปาดีเกินไป!

Ksyusha buns เป็นเพลงจริงๆ! เช่นเคยคุณฉลาด

โอ้คยูฉันแค่คิดว่าจะติดแป้งข้าวเจ้าทดลองที่ไหนดี
ลากไปที่บุ๊กมาร์กในวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันจะปั้น

ซาลาเปาสวยและอร่อยมาก!

[lu_estrada]

lu_estrada, * คาริน่า *, คาร่า, julia007ขอบคุณสาว ๆ !

แล้วต้องเปลี่ยนข้าวให้เป็นแป้งด้วยและถ้ามีแป้งข้าวเจ้าแล้วยังไงอ่า!

ในโพสต์แรก:

คุณยังสามารถใช้แป้งข้าวเจ้า

Mistletoe ขอบคุณสำหรับสูตร! เมื่อวานฉันอบขนมปังให้สามี (เขาอดอาหาร) เขาชอบมากอร่อยมากเขาบอก และวันนี้เขาก็เอาทุกอย่างไปกับเขาเช่นนั้น

[เฮเลนา]

เฮเลนาดีใจที่คุณชอบ!