นกพิราบอีสเตอร์

นกพิราบอีสเตอร์

ประเภท: อีสเตอร์

ครัว: อิตาเลียน

ส่วนผสม
1 แป้ง
แป้งสาลี (ฉันมีแมนิโทบา)	200 ก
น้ำตาลทราย	50 กรัม
ยีสต์สด (แห้ง)	15 ก. (5 ก.)
เนย	45 ก
ไข่	0.5 ชิ้น
ไข่แดง	2 ชิ้น
น้ำ	70 มล
2 แป้ง
1 แป้ง	ทั้งหมด
แป้ง	90 ก
เนย	80 ก
น้ำตาลทราย	60 ก
ไข่	0.5 ชิ้น
ไข่แดง	2 ชิ้น
น้ำ (อาจไม่จำเป็นต้องใช้)	15 ก
เกลือ	2 ก
ส้มหวาน	110 ก
อิมัลชันอโรมา	ทั้งหมด
สำหรับอิมัลชันอะโรมาติก
เนย	15 ก
น้ำผึ้ง	7 ก
ไวท์ช็อกโกแลต	15 ก
เปลือกส้ม	1 ชิ้น
เมล็ดวานิลลา	1 พ็อด
เหล้า Amaretto (เหล้ารัม)	1 ช้อนโต๊ะล. ล
สำหรับเคลือบ
แป้งอัลมอนด์	60 ก
น้ำตาลทราย	110 ก
โปรตีน	60 ก
แป้ง	15 ก
สารสกัดจากอัลมอนด์	ไม่กี่หยด

วิธีทำอาหาร

• การอบตามสูตรนี้กลายเป็นเนื้อนุ่มและมีกลิ่นหอมอย่างผิดปกติเคลือบด้วยอัลมอนด์เคลือบอร่อยมาก

• ละลายยีสต์ในน้ำ ผัดไข่แดงและน้ำตาล เทส่วนผสมของเหลวลงในถังเครื่องทำขนมปังใส่แป้งแล้วเปิดเครื่องนวด เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเข้ากับแป้งแล้วให้ใส่เนยลงไปเล็กน้อย นวดแป้งยีสต์จนเนียนเป็นเวลา 30 นาที ความสม่ำเสมอของแป้งนุ่มเหนียว

• เราโอนแป้งไปยังชาม (คุณสามารถทิ้งไว้ใน HP) ปิดฝาและทิ้งแป้งไว้ในที่อุ่น

• แป้งควรเพิ่มปริมาณ 3 เท่า ฉันใช้เวลา 3 ชั่วโมง

• ใส่แป้งแรกใน HP เปิดเครื่องนวดเริ่มใส่ไข่แดงและน้ำตาลตามลำดับ เมื่อแป้งเนียนใส่แป้งและเกลือ จากนั้นในหลายขั้นตอนให้ใส่เนยและอิมัลชันที่มีกลิ่นหอมลงในแป้ง (สามารถเตรียมไว้ล่วงหน้าได้จะดียิ่งขึ้นถ้าเป็นเช่นนี้ให้ละลายเนยพร้อมกับน้ำผึ้งใส่ช็อคโกแลตทันทีและละลายในความอบอุ่น น้ำมันในขณะที่กวนใส่ความเอร็ดอร่อยและเหล้าคนให้เข้ากันปิดฝาและทิ้งไว้) นวดแป้งจนเนียนและปราศจากกลูเตน ในตอนท้ายของชุดให้ใส่ผลไม้หวาน แป้งเนียนนุ่มและยืดหยุ่นมากยืดเป็นฟิล์มบาง ๆ

• พักแป้งไว้ 1 ชั่วโมง

• ใส่แป้งลงบนพื้นผิวที่โรยแป้งไว้ เราแบ่งออกเป็นสองส่วนอีกส่วนหนึ่งน้อยกว่าที่สอง จากส่วนใหญ่เราสร้างร่างกายของนก ยืดแป้งเล็กน้อยแล้วม้วนขึ้นโดยไม่ต้องยืดด้วยการม้วนง่ายมาก แบ่งส่วนที่เล็กกว่าออกเป็นสองชิ้นแล้วทำปีกของนก เราใส่ทุกอย่างลงในแม่พิมพ์แป้งควรเติมไม่เกิน 1/3 (มันนุ่มและนุ่มมากมันขึ้นมากในระหว่างการอบและสามารถหนีออกมาเหนือขอบของแม่พิมพ์ได้) ปิดชิ้นงานแล้วทิ้งไว้ สำหรับการพิสูจน์อักษรในที่อบอุ่น

• แป้งควรสูงขึ้นประมาณ 1 เซนติเมตรก่อนถึงขอบแม่พิมพ์ ใช้เวลา 2.5 ชั่วโมง

• หล่อลื่นชิ้นงานด้วยการเคลือบ สำหรับการเคลือบให้ผสมทุกอย่าง (อย่าตี) เปลือกน้ำฅาลสามารถทำล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็น โรยด้วยน้ำตาลมุกโรยหน้าด้วยอัลมอนด์

• โรยด้วยน้ำตาลผงแล้วนำไปอุ่นที่ 180 C ประมาณ 40 นาที เราตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้มันควรจะออกมาจากเค้กแห้ง หากด้านบนของเค้กถูกอบอย่างรวดเร็วคุณสามารถปิดด้วยกระดาษฟอยล์ จะเป็นการดีกว่าที่จะคว่ำไม้เสียบไม้ที่ฐานแล้วแขวนนกพิราบไว้

• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1 ชิ้นน้ำหนักประมาณ 850 g

เวลาเตรียม:

ยาว

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

ครื้นเครง !!! แล้วคุณบี้ ...

อย่างดี ฉันเห็นรูปแบบดังกล่าวฉันก็คิดเช่นกัน - ทำไม แต่มี - สำหรับนก

สวยดีมาก

Galina นี่ยอดเยี่ยมมากสวยงามเช่น เราจำเป็นต้องอบอย่างเร่งด่วน ฉันจะทำในวันจันทร์

ขอบคุณสาว ๆ ! เธอสวยและอร่อย

กาเครื่องหมายสวย! ฉันอยากจะให้ Angelina Colomba เป็นรูปนก แต่ฉันไม่มีแรงพอที่จะสร้างรูปร่างด้วยตัวเองหรือบางทีฉันก็ไม่มีความคิดพอ

[ตันยุลยา]

ตันยุลยาใช่ทุกอย่างง่ายมากที่นั่น
ปีที่แล้วฉันไม่มีแบบฟอร์มฉันทำด้วยกระดาษฟอยล์แสดงวิธีทำในสูตร
อีสเตอร์โคลอมเบียอิตาเลียน

[จริง]

ที่นี่ จริง นกพิราบอีสเตอร์! ตรงตัวต่อตัว! เครื่องหมายถูกขอบคุณสำหรับสูตร!
เมื่อวานเรากินขนมสำเร็จรูปเสร็จแล้วซื้อในร้านขนมโฮมเมดชั้นดี

สาวของคุณดีกว่า!



ขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับการเคลือบ!

[Olya]

Olya,

เมื่อวานเรากินขนมสำเร็จรูปเสร็จแล้วซื้อในร้านขนมโฮมเมดชั้นดี

สวัสดีความงามของอิตาลี!

[กาลิน่า]

กาลิน่านกพิราบตัวนี้สุดยอดมาก!

[กาลิน่า]

นกพิราบอีสเตอร์สวยมาก! เศษที่ยอดเยี่ยมในการตัด! ขอบคุณ, กาลิน่าเพื่อความสุขอันหอมกรุ่น!

Galya ในคำเดียว - WAH! สูตรจะถูกส่งไปยังบุ๊กมาร์ก ฉันไม่รู้ว่าจะอบเมื่อไหร่ มีหลายสิ่งที่ต้องทำและคุณต้องทำขนมที่แตกต่างกัน (เมื่อไหร่?) ฉันจะอบมันต่อไป!

[กาลิน่า]

กาลิน่าไม่รู้ด้วยซ้ำเกี่ยวกับแบบฟอร์มและอาหารจานนี้สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ ต้องดู

[Albina]

ขอบคุณสาว ๆ !
สูตรนี้ยอดเยี่ยมและไม่ซับซ้อนต่อหน้า HP แป้งจะทำโดยไม่มีปัญหา แป้งสามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่ในแมนิโทบาเท่านั้นด้วย McFa ก็ใช้งานได้ดีเช่นกัน
Albinaฉันดีใจที่สามารถแนะนำสูตรอีสเตอร์ใหม่ให้คุณได้

[กาล่า]

กาล่า, คุณกำลังทำอะไร,กาล่า!!!
ฉันลืมภาษาอิตาลีของคุณไม่ได้เป็นเวลาหนึ่งปีและฉันฝันที่จะทำซ้ำในวันเสาร์ฉันเพิ่งได้รับการบันทึกจากนอร์ดิกเมื่อปีที่แล้วไม่ได้หายไปใช่หรือไม่
และนี่คือความสวยงามของทากา ... ตอนนี้ระเบิด ...
บอกฉันว่าเป็นพังพอนคุณคิดว่าอะไรคือความแตกต่างพื้นฐานของพวกมันในรูปลักษณ์ที่ฉันไม่เข้าใจ
และหาซื้อแบบฟอร์มดังกล่าวได้ที่ไหน?

[ตาล]

ฉันเพิ่งบันทึกนอร์ดิกเมื่อปีที่แล้วไม่ได้หายไปใช่หรือไม่

ตาล, คิดว่าไม่หาย. หากมีสิ่งใดคุณสามารถใช้ MacFoo ในสูตรนี้ได้ ฉันอบกับเธอมันยอดเยี่ยมมาก

บอกฉันว่าเป็นพังพอนคุณคิดว่าอะไรคือความแตกต่างพื้นฐานของพวกมันฉันไม่เข้าใจในรูปลักษณ์
และหาซื้อแบบฟอร์มดังกล่าวได้ที่ไหน?

ทันย่าฉันซื้อแบบฟอร์มในร้านค้าบ้านของคุณ อาจจะอยู่ที่อื่นไม่รู้ไม่เห็น
อะไรคือความแตกต่าง
1. ต้องใช้เวลาในการปรุงที่แตกต่างกันสูตรนี้จะง่ายกว่าเล็กน้อย
2. รสชาติแตกต่างกันเล็กน้อย. แต่ทั้งสองอย่างนี้และที่คุ้มค่า อันไหนที่คุณชอบมากกว่านั้นยากที่จะพูดเป็นเรื่องของรสนิยม
3. แป้งในโคลอมบานี้นุ่มและยืดหยุ่นมากขึ้น
ปีที่แล้วฉันอบทั้งสองอย่างลองทั้งสองอย่างในเวลาเดียวกันเห็นด้วยว่าอย่างหลังอร่อยกว่าเล็กน้อย ปีนี้ดูเหมือนอร่อยมากและในวันที่สามมันดีกว่าวันแรกทุกคนชื่นชมมันมาก

ฉันจะลองสูตรอื่น แต่ผลลัพธ์ก็ถึงปีหน้าแล้ว

ความงาม
น้ำตาลไข่มุกขายที่ไหนในมอสโกว ?? ยังไม่เคยเจอ
ฉันรู้ว่าสิ่งเหล่านี้แขวนอยู่ที่ไหนและรอฉันอยู่
ขอบคุณ!!

[จีนน์]

จีนน์น้ำตาลสามารถทำเป็นพื้นฐานได้ฉันลองเมื่อปีที่แล้วดู Gala ในอีสเตอร์โคลอมเบียของอิตาลีหรือแองเจล่าสำหรับสูตรแยกต่างหากอย่าจ่ายเงินมากเกินไปซื้อแบบฟอร์มที่ดีกว่า!

พวกเขาไม่ได้พาเราไปไหนมาไหนพวกเขาไม่ได้ส่งเค้กให้เราที่รถไฟใต้ดิน

[จีนน์]

น้ำตาลไข่มุกขายที่ไหนในมอสโกว ??
แม่พิมพ์ฉันรู้ว่าสิ่งเหล่านี้แขวนอยู่ที่ไหน

จีนน์ฉันพบน้ำตาลและสั่งซื้อทางอินเทอร์เน็ตไปซื้อที่ บริษัท บางแห่งใกล้สถานีรถไฟใต้ดิน Dmitrovskaya เมื่อปีที่แล้วฉันจำ บริษัท ไม่ได้
รูปแบบดังกล่าวแขวนอยู่ที่ไหนนอกจากร้านค้าบ้านของคุณ?

[กาล่า]

กาล่านั่นคือจุดที่พวกเขาไปเที่ยวเวกัสอยู่ห่างจากฉันสามนาที ฉัน "ระบายอากาศ" ที่นั่นเป็นประจำ



และฉันก็คิดถึงเรื่องน้ำตาลเกี่ยวกับร้านค้าออนไลน์ ไม่มีที่ไหนเขาลื่น ฉันไม่ได้ไปที่ฟอรัมมาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ฉันตกในเมื่อวานและพลาดหลายสิ่งหลายอย่าง ฉันเห็นน้ำตาลที่ร้านแองเจล่า แต่ฉันไม่ได้รับมัน แน่นอนฉันจะดู
ขอบคุณสาว ๆ

ดูงานกาล่าในโคลอมเบียอีสเตอร์ของอิตาลี

Zhanna ปีที่แล้วฉันเขียนในหัวข้อ อีสเตอร์อิตาเลียนโคลอมบา # 37

น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัมและน้ำ 4 กรัมผสมและถูบนกระดาษรองอบโดยใช้ช้อนเจาะรูเล็ก ๆคุณสามารถปล่อยให้แห้งที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงหรืออบให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 40 C เป็นเวลา 30 นาที

Galina นำรายงาน)) ฉันตัดสินใจที่จะอบ "นกพิราบ" ในแม่พิมพ์บิสกิตเทวดาเพื่อให้มันเย็นลงที่ "หู" ของแม่พิมพ์ แต่โคลอมบาเติบโตขึ้นมากในระหว่างการอบจนไม่มีปัญหาเรื่องการพลิกคว่ำใด ๆ จำเป็นต้องทำให้เย็นลงในแม่พิมพ์โดยไม่ต้องพลิกคว่ำ เมื่อนำออกเคลือบเล็กน้อยโรย



ฉันจะแสดงส่วนนี้ในภายหลัง
เส้นผ่าศูนย์กลางความสวยของฉัน 26 ซม. สูง 12-13 ซม. นี่คือระฆังยักษ์!
เครื่องหมายถูกขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่น่าสนใจ!

[สเวตลานา]

สเวตลานานกตัวหนึ่งที่มีน้ำหนักมากกลายเป็นนกตัวหนึ่ง
ขอบคุณสำหรับภาพ แต่ฉันกำลังรอเครื่องตัดและความประทับใจในรสชาติ

เครื่องหมายถูกจากนกพิราบทุกคนในครอบครัวและแขกของฉันมีความสุข! อิมัลชันอิมัลชันที่มีรสชาติเข้มข้นและเข้มข้นมากทำหน้าที่ได้ มันเป็นส่วนประกอบของสูตรอาหารที่ดึงดูดฉัน มันอัศจรรย์มาก! ไอซิ่งกรอบ ๆ ฟู ๆ นุ่ม ๆ หาที่เปรียบไม่ได้!
ขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้!


สุขสันต์วันหยุด !!!

และอีกครั้งรายงานของฉัน

เครื่องหมายถูกขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม!

[สเวตลานา]

สเวตลานาขอบคุณสำหรับภาพ! น่ารัก