อีสเตอร์โคลอมเบียอิตาเลียน

อีสเตอร์โคลอมเบียอิตาเลียน

ประเภท: อีสเตอร์

ครัว: อิตาเลียน

ส่วนผสม
แป้งแรก
แป้ง Manitoba (หรือโปรตีนแป้งเข้มข้น 13-14%)	40 ก
นม	40 ก
ยีสต์แห้ง (ปลอดภัยสำหรับการอบ)	7 ก
แป้งที่สอง
แป้งแรก
แป้ง	100 กรัม
น้ำ	130 ก
แป้งที่สาม
แป้งที่สอง
แป้ง	100 กรัม
เนย	20 ก
น้ำตาล	20 ก
แป้งที่สี่
แป้งที่สาม
แป้ง	210 ก
ไข่	120 ก. (2 ชิ้น)
เนย	80 ก
ส้มหวาน (+ มะละกอ)	150 ก
น้ำตาล	120 ก
เกลือ	5 ก
รสวานิลลา	ขวด
เคลือบ
อัลมอนด์	15 ก
น้ำตาล	75 ก
โปรตีน	30 ก

วิธีทำอาหาร

• แป้งแรก
• ละลายยีสต์ในนมอุ่น (30-35C)
• ใส่แป้ง 40 กรัม
• นวดแป้งสักสองสามนาที
• ปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาทีในที่อบอุ่น
• แป้งที่สอง
• เติมน้ำอุ่น 130 กรัมลงในแป้งก้อนแรกแล้วคนให้เข้ากัน
• ใส่แป้ง 100 กรัม
• นวด (คุณสามารถทำได้ด้วยตนเอง) สักครู่
• ปิดฝาทิ้งไว้ 40 นาที
• แป้งที่สาม
• ใส่แป้งลงในชามผสมหรือแรงม้า เริ่มผสม
• ใส่น้ำตาลแล้วก็แป้ง
• สุดท้ายใส่เนยนุ่ม ๆ ในปริมาณเล็กน้อย
• นวดจนเนียน (ประมาณ 20 นาที)
• ปิดฝาทิ้งไว้ 60 นาที
• แป้งที่สี่
• เริ่มนวดค่อยๆใส่น้ำตาลแป้งไข่เกลือทีละชั้น
• ใส่เนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ สุดท้าย
• นวดแป้งให้เข้ากันประมาณ 30-40 นาทีจนเนียนและยืดหยุ่นดี (แป้งยืดได้ดีมากถึงหน้าต่างไมกา)
• ผัดผลไม้หวาน
• ปิดฝาและปล่อยให้แป้งขึ้นสองครั้ง (ประมาณ 75-120 นาที)
• 
• การก่อตัวของ Colomba
• เมื่อแป้งได้ที่แล้วให้พลิกกลับบนโต๊ะทำงานแผ่ออกเล็กน้อยแล้วแบ่งเป็น 2 ส่วนที่ไม่เท่ากัน ตัวหนึ่งมีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย (นี่คือลำตัวของนกพิราบ) จากนั้นแบ่งส่วนที่เล็กกว่าออกเป็นครึ่งหนึ่ง (ปีก)
• การอบต้องใช้จานอบพิเศษที่คุณสามารถทำด้วยตัวเองจากจานอบอลูมิเนียมฟอยล์แบบใช้แล้วทิ้ง (มันโค้งงอได้ง่าย)
• คลุมแม่พิมพ์ด้วยกระดาษรองอบ ในการทำเช่นนี้กระดาษจะต้องเปียกและบีบให้ดีจากนั้นกระดาษชื้นจะนิ่มมากและมีรูปร่างได้ง่าย ปล่อยให้กระดาษแห้งมันแห้งเร็ว แบบฟอร์มพร้อมแล้ว
• 
• พับแป้งแต่ละชิ้นสองครั้งแล้วใส่ลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้
• 
• พิสูจน์ในเตาอบด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วจนเพิ่มเป็นสองเท่า (60-90 นาที)
• เคลือบอัลมอนด์สำหรับโคลอมเบีย
• ผสมน้ำตาลอัลมอนด์ในเครื่องปั่นบดจนเนียนจากนั้นใส่โปรตีนลงไปแล้วผสมอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น
• เมื่อแป้งขึ้นมาให้เคลือบพื้นผิวเบา ๆ เกลี่ยอัลมอนด์และโรยด้วยน้ำตาลทรายหรือน้ำตาลผง
• 
• นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียสประมาณ 40-45 นาที
• แขวนคว่ำไว้ให้เย็นแล้วใส่ถุง โคลอมบัสจะถูกเก็บรักษาไว้ที่นั่นดีกว่า
• 
• สูตรอาจดูซับซ้อนในครั้งแรก แต่จริงๆแล้วไม่ใช่ ในสูตรโคลอมบาแบบคลาสสิกจะใช้ sourdough ตามสูตรนี้เราจะอบโคลอมบาด้วยยีสต์แห้ง เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีคุณต้องอดทนนวดแป้งสำหรับโคลอมบาให้เข้ากันดีและต้องผ่านทุกขั้นตอนของการเตรียมและการเพิ่มแป้ง แต่ความพยายามก็คุ้มค่า Colomba กลายเป็นที่น่าทึ่ง! เธอเป็นคนที่ดีที่สุดที่ฉันเคยพยายามมาแล้ว

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

น้ำหนักผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปประมาณ 1 กก

บันทึก

เค้กอีสเตอร์ที่มีชื่อสวยงามว่า Colomba (นกพิราบ) ถูกอบสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ทั่วอิตาลี นี่คือพายนกพิราบอิตาเลียนที่มีกลิ่นหอมและละเอียดอ่อนพร้อมเคลือบอัลมอนด์กรุบกรอบ ตามตำนาน Colomba ปรากฏในยุคของลอมบาร์ดภายใต้กษัตริย์ Alboinในระหว่างการล้อมเมืองปาเวียกษัตริย์ถูกกล่าวหาว่านำเสนอด้วยพายหวานในรูปของนกพิราบเพื่อเป็นสัญลักษณ์แห่งสันติภาพ อีกตำนานเล่าถึงราชินีลอมบาร์ด Theodelinde และ Saint Columban พระเชื้อสายไอริช แต่ในความเป็นจริง Colomba ปรากฏตัวบนโต๊ะอีสเตอร์ของอิตาลีในเวลาต่อมา เค้กสำหรับเทศกาลในรูปนกพิราบถูกคิดค้นขึ้นในช่วงทศวรรษที่ 30 ของศตวรรษที่แล้วโดย Dino Villani ผู้อำนวยการฝ่ายโฆษณาของ Motta โรงงานผลิตขนมที่มีชื่อเสียงของมิลาน เขาทำสิ่งนี้ด้วยเหตุผลง่ายๆคือเขาต้องการให้อุปกรณ์ของโรงงานไม่ว่างหลังวันคริสต์มาส ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมานกโคลอมบ์ไม่เพียง แต่หยั่งรากบนโต๊ะฤดูใบไม้ผลิเทศกาลเท่านั้น แต่ยังกระจัดกระจายไปทั่วโลก

ฟังดูน่ากลัว คำถามเล็ก ๆ น้อย ๆ : "วางตะลุมพุกลงบนเครื่องพิสูจน์อักษรด้วยเหยือกจนกว่าจะเพิ่มเป็นสองเท่า (60-90 นาที)" - วางแก้วน้ำเดือดไว้ข้างๆ? หรือปิดทับด้วยแป้ง? หรืออย่างไร?

[โพเซทิเทล]

โพเซทิเทลแป้งจะต้องใส่ลงในเตาอบถัดจากนั้นใส่แก้วที่มีน้ำเดือดดังนั้นความชื้นและอุณหภูมิที่จำเป็นจะถูกสร้างขึ้นสำหรับการเลี้ยงแป้ง คุณไม่จำเป็นต้องปกปิดแบบฟอร์ม

Galina และฉันใส่แป้งแรก Makfu เอาแป้งนวดด้วยมือของเธอจนเป็นดินน้ำมันนุ่ม ฉันใส่มันลงในชามในห้องน้ำบนพื้นอุ่น

[สเวตลานา]

สเวตลานาคุณอบสูตรนี้ด้วยเหรอ?
ฉันทำอีกสองสูตรสำเร็จมาก แต่ฉันชอบตัวเลือกนี้มากที่สุด
สำหรับการเปรียบเทียบฉันใช้ McFoo เป็นพิเศษเธอเข้ากันได้ดีกับขนมอบเช่นนี้

Galina ฉันจะอบเป็นครั้งแรกตามสูตรนี้ฉันเพิ่งสนใจวิธีการนวดแบบนี้ ลองมาดู

ฉันไม่รู้จะอธิบายได้อย่างไรว่าเกิดอะไรขึ้นกับกระบวนการนวดหลายขั้นตอนแบบค่อยเป็นค่อยไป แต่ผลลัพธ์ที่ได้ทำให้ฉันประหลาดใจ
หากผสมแป้งอย่างถูกต้องสามารถยืดออกได้บางมากเหมือนฟิล์ม มันยากที่จะนวดด้วยมือของคุณให้อยู่ในสภาพเช่นนี้

[กาลิน่า]

สวยอย่างเมามัน และวิธีการทำอาหารที่น่าสนใจมาก กาลิน่า, ขอบคุณ!

Galina นวดแป้งที่สอง ผิด: แทนที่จะเติมน้ำ 130 กรัมฉันเติม 130 มล. ตรวจสอบบนตาชั่ง 130 มล. -110 กรัม แป้ง 100 กรัมแป้งดูเหมือนบางเติมแป้งเล็กน้อยและอีกครั้งบนพื้นในห้องน้ำ

[กาล่า]

กาล่า, Galina คุณหมายถึงอะไร?

แขวนคว่ำให้เย็น

ตะแกรงมันจะไม่เย็นลงหรือมันจะนิ่มจนหลุด?

เครื่องหมายถูกขอบคุณ!

... แป้งดูเหมือนบางเติมแป้งเล็กน้อย

Svetlana ฉันจะไม่เพิ่มในขั้นตอนนี้ วิธีสุดท้ายสามารถแก้ไขได้ด้วยการนวด 4 ครั้ง แต่ตั้งแต่เกิดคิดว่าไม่น่ากลัว
ฉันเอาของเหลวเป็นมล. ไม่ได้เพิ่มอะไร.

เพิ่มวันจันทร์ที่ 25 เม.ย. 2559 15:17 น

ตะแกรงมันจะไม่เย็นลงหรือมันจะนิ่มจนหลุด?

ทัตยาเป็นคำที่นุ่มนวลอย่างบอกไม่ถูก พูห์!
แบบฟอร์มต้องเจาะด้วยเข็มถักและแขวนคว่ำ เสียดายไม่ได้ถ่ายรูปไว้
คุณสามารถทิ้งไว้ในแม่พิมพ์ได้ แต่เมื่อเย็นลงโคลอมบาจะตกตะกอนเล็กน้อย

[กาล่า]

กาล่า, เครื่องหมายถูก, ปีนี้ฉันจะอบมันนอกเหนือจากของฉันเอง. ฉันอยากได้โคลอมบากับยีสต์จริงๆ ฉันจะเอาคนกดกับคนแห้งมิตรภาพไม่ได้ผล

สูตรที่น่าสนใจมากเก็บสดได้นานแค่ไหน? หรือมันเหม็นพอและเริ่มพัง? ขอบคุณ

ฉันอยากได้โคลอมบากับยีสต์จริงๆ ฉันจะเอาคนกดกับคนแห้งมิตรภาพไม่ได้ผล

ย่าฉันดีใจที่คุณมองไปที่โคลอมเบีย หากคุณมียีสต์เช่นนี้ก็จะดีมาก
🔗
คุณสามารถกดปุ่ม ในสูตรนี้ฉันทำแบบพิเศษโดยใช้ของแห้ง

[กาล่า]

กาล่า, Galina ขอบคุณจริงๆฉันชอบการตัดตอนนี้ฉันคิดว่าจะปรับรูปร่างแบบไหนนี่คือแป้ง 450 กรัมรูปร่างควรจะเหมาะสมและแน่นอนว่าคุณต้องโค้งงอในลักษณะเดียวกันมิฉะนั้นจะเป็นทรงกลม มันไม่ใช่โคลอมบาอีกต่อไป แต่เป็นเค้ก ฉันคิดว่าอีกสองวันฉันจะอบมันฉันแค่ต้องไปที่ร้านเพื่อทำแม่พิมพ์อะลูมิเนียมและซื้อถั่ว ขอบคุณสำหรับสูตร

มารีน่ามันเพียงพอสำหรับสามวันเท่านั้นเพราะเรากินมัน ฉันไม่รู้ว่าเก็บไว้ได้นานแค่ไหน ควรเก็บในถุงจะดีกว่าเพื่อป้องกันไม่ให้แห้งเมื่อหั่นจะไม่ร่วนมีเพียงชั้นเคลือบด้านบนที่กรุบกรอบเท่านั้น

เพิ่มวันจันทร์ที่ 25 เม.ย. 2559 15:41 น

ทัตยาฉันทำได้ครึ่งหนึ่งของค่าปกติน้ำหนักที่เสร็จแล้วกลายเป็น 560 กรัม

ขอบคุณตอนนี้ฉันพอจะนึกออกแล้วว่าจะซื้อในรูปแบบใด

ทัตยาฉันพบมันบนอินเทอร์เน็ต
ขนาดแบบดั้งเดิมของแม่พิมพ์สำหรับโคลอมเบียอิตาลีมีดังนี้:
แบบสำหรับ 1 กก. - ยาว 32 ซม. (ตัว), กว้าง 22 ซม. (ปีก), สูง 6.5 ซม
แม่พิมพ์ 750 กรัม - ยาว 28.5 ซม. กว้าง 20.5 ซม. สูง 6 ซม
แบบสำหรับ 500 กรัม - ยาว 26 ซม., กว้าง 18 ซม., สูง 5.5 ซม

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 25 เมษายน 2559 15:55 น

มีเพียงรูปแบบ 560g ของฉันเท่านั้นที่ใหญ่กว่า ความยาว 28 ซม. จำไม่ได้ว่ากว้าง แต่สูง 10 ซม.

[เครื่องหมายถูก,]

เครื่องหมายถูก, นกพิราบน่ารัก! เศษมันยอดเยี่ยมมาก!

[ชาย]

เศษมันยอดเยี่ยมมาก!

ชายไม่ใช่คำนั้น! ตกใจตัวเอง

ถ้าไม่มีแป้งแมนิโทบา

[Maryana]

Maryanaหากไม่มีแมนิโทบา (เหมาะอย่างยิ่ง) คุณต้องมีแป้งที่มีโปรตีนสูง (13-14%) ฉันไม่รู้ว่าคุณมีแป้งอะไรบ้าง

สาวดูน่าประทับใจ! ฉันจะอบ แต่ฉันจะได้แป้งที่เข้มข้น! : girl-yes: ซื้อที่ไหนคะ?

[Olya]

Olya, ขอบคุณ! ฉันซื้อแป้งในร้านใกล้บ้าน (จำไม่ผิดเหมือนภาษาฟินแลนด์) ที่มีโปรตีน 13% คิดว่าไม่ใช่ปัญหาที่จะซื้อตามห้างใหญ่ ๆ ฉันยังพบแมนิโทบาลดราคา แต่ไม่เคยไปถึงที่นั่น

เราไม่ได้มีโปรตีนมากขนาดนี้ Obichnaya เท่านั้น

ฉันอบเค้กอีสเตอร์ตามสูตรโคลอมบา ( ตามสูตรนี้) Makfa เอาแป้ง. แป้งทำแล้วมันก็ออกมาดี

ตรวจสอบเครื่องชั่ง 130 มล. - 110 ก.

ฉันขอโทษสำหรับความไม่รู้จักกาลเทศะ แต่คุณควรตรวจสอบก่อนดีกว่าว่าคุณกำลังโกหก - เครื่องชั่งน้ำหนักหรือถ้วยตวง

[พรีเมียร์]

พรีเมียร์, โอลก้า, ตวงน้ำด้วยแก้วจากเครื่องทำขนมปัง 130 มล. จากนั้นฉันเห็นว่าฉันต้องการกรัมและทำการทดสอบบนตาชั่งชามบนตาชั่งเป็นแป้ง ... อาจจะเกิดข้อผิดพลาด .. . เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์.
อีกไม่นานฉันจะวางแป้งเพื่อพิสูจน์อักษร มีรูปถ่ายลูกชายของฉันจะช่วยจัดวาง
กาลิน่า

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 25 เมษายน 2559 21:35 น

เค้กอีสเตอร์ - สิ่งเหล่านี้ปรากฏขึ้นอย่างไม่เป็นทางการตามสูตรที่แตกต่างกัน

[พาร์ชิน่า]

พาร์ชิน่า, Svetlana คุณได้อบสิ่งนี้สำหรับเทศกาลอีสเตอร์แล้วหรือยัง? สวย.

Olya สวัสดี!
Svetlana เป็นโคลอมเบียที่ใหญ่ที่สุด? ทำไมไม่เคลือบ? มันอร่อยมาก

เกี่ยวกับการวัดน้ำหนักที่คุณสามารถดูได้

สาว ๆ ฉันต้องการและวางแผนจะไปที่เดชาในวันพุธ ... จากนั้นซ่อมแซมห้องครัว ... ฉันจะกำจัดเตาอบเพื่อใช้กับเครื่องล้างจานฉันจะอบเค้กและพรุ่งนี้ฉันจะ ทาไข่ ...
Galina, Colombs ในการพิสูจน์อักษร
ลูกชายใส่รูปถ่ายไม่ถูกต้องมาก

Colombs สำหรับการพิสูจน์อักษร

อ้าาาาา! แล้วเราจะรอ!

ครั้งหนึ่งฉัน (เนื่องจากไม่มีที่ว่าง) ก็กำจัดเตาอบด้วยเครื่องล้างจานซึ่งตอนนี้ฉันเสียใจมาก อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีทั้งสองอย่าง หากอบเป็นระยะ ๆ แสดงว่าเตาอบแบบตั้งโต๊ะไม่ได้ผล 100%

[กาลิน่า]

กาลิน่า, ปลื้มปริ่ม ...
นี่คืออะไร ... อันนี้ ... ยังไม่เคยลอง แต่อยากอบให้มากกว่านี้)
ด้วยเหตุนี้คำถาม:
1. ยีสต์สดเท่าไหร่?
2. ไม่มีรูปทรงเตาอบที่ดีที่สุดคืออะไร: ในวงแหวนซิลิกอนอลูมิเนียมหรือฟอยล์เพื่อพยายามสร้างรูปร่างที่ขี้ขลาด (หมายถึง?
3. ด้านบนโรยด้วยน้ำตาลทรายแดงได้หรือไม่? หรือมันสมเหตุสมผลแล้วที่จะได้รับคริสตัล? หรือไม่รำคาญและเชื่องแป้งดี?
อย่างน้อยก็มี makfa)))

[พาร์ชิน่า]

พาร์ชิน่าฉันซื้อเตาอบขนาดกะทัดรัดพร้อมไมโครเวฟเมื่อนานมาแล้ว! ติดตั้งบนเคาน์เตอร์ดูเหมือนสะดวกสบายมาก แต่เมื่อฉันเริ่มอบ Colombs และ Pannetone ทุกประเภทอบไก่งวงตัวใหญ่ ๆ ทั้งตัวฉันก็รู้ว่ามีความสูงไม่เพียงพอและฉันแทบจะไม่อบเค้กธรรมดาเลย - ด้านบนเริ่มไหม้
ถ้าฉันเปลี่ยนฉันจะซื้อน้ำหอมที่เต็มเปี่ยม ตู้และติดตั้งที่ระดับของท็อปโต๊ะ Ilm ตรงที่เธอในสเป็ค กล่อง. จะแย่ถ้าคุณอบโดยไม่ใช้เตาอบ ไม่มีหลายคนที่ไม่อบแบบนั้น แต่ฉันมักจะเงียบเกี่ยวกับขนมปัง ...

[ตาล]

ตาล, ขอบคุณ!

แต่อยากอบให้มากกว่านี้)

ฉันยังจากจุดเริ่มต้นนี้

ตอนนี้ในการสั่งซื้อ
1. สำหรับปริมาณ 20 g
2. ในรูปแบบกระดาษสำเร็จรูปหรือ โบก ทำเองจากกระดาษฟอยล์ ความหมายคือความถูกต้อง จากครึ่งหนึ่งของค่าปกติน้ำหนักของโคลอมเบียอยู่ที่ประมาณ 560 กรัมคุณต้องมีแป้งอย่างน้อย 500 กรัมหรือแม้แต่ลดสูตร
3. น้ำตาลทรายแดงโรยได้ ในสูตรเค้กอื่นฉันใช้น้ำตาลทรายแดงบดด้วยอัลมอนด์และโรยด้วยน้ำตาลผง

และถ้าคุณอยากสับสนมากขึ้นกว่าเดิมฉันสามารถบอกวิธีทำน้ำตาลคริสตัลให้คุณได้

Makfa ไม่เลวสิ่งสำคัญคือการนวดและยืนแป้งได้ดี)))

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 25 เมษายน 2559 23:10 น

พาร์ชิน่าฉันซื้อเตาอบขนาดกะทัดรัดพร้อมไมโครเวฟเมื่อนานมาแล้ว! .... จะแย่ถ้าอบโดยไม่ใช้เตาอบ ไม่มีหลายคนที่ไม่อบแบบนั้น แต่ฉันมักจะเงียบเกี่ยวกับขนมปัง ...

Olya,

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 25 เมษายน 2559 23:11 น

Svetlana ฉันรอคอยที่จะดำเนินการต่อด้วยความสนใจ

วิธีทำน้ำตาลคริสตัล

จากน้ำเชื่อม? มาแน่นอนถ้ามีเวลาหรือลิงค์)))
กัลและถ้าคุณไม่ไล่ตามความถูกต้องของแบบซิลิโคนไม่ใช่เหรอ? จริงอยู่ฉันไม่สามารถจินตนาการถึงกลอุบายด้วยการรัฐประหารแม้ว่าฉันจะไม่ได้พยายามที่จะประณามมันกลับหัวโดยไม่ใช้ซิลิโคน แต่ก็เปล่าประโยชน์

หมากฟาก็ไม่เลว

durum คือ Maleho ...
เกี่ยวกับรูปทรง Svetlana เป็นแรงบันดาลใจให้กับภาพถ่าย: หากคุณใช้รูปทรงกลมเป็นพื้นฐานให้ใส่ "แว่นตา" สี่อันในส่วนโค้งสร้างรูปกากบาท ...
และกระดาษฟอยล์จำเป็นหรือไม่? และถ้าอยู่ในฟอยล์โดยตรงและอบ?

และถ้าคุณไม่ทำตามความถูกต้องของรูปแบบซิลิโคนไม่ใช่หรือ?

เกี่ยวกับรูปทรง Svetlana เป็นแรงบันดาลใจให้กับภาพถ่าย: หากคุณใช้รูปทรงกลมเป็นพื้นฐานให้ใส่ "แว่นตา" สี่อันในส่วนโค้งสร้างรูปกากบาท ...

คิดถูก

และถ้าอยู่ในฟอยล์โดยตรงและอบ? และกระดาษฟอยล์จำเป็นหรือไม่?

คิดไม่ถูก หากแบบฟอร์มราบรื่นคุณจะไม่สามารถนำออกมาใช้ในภายหลังได้ กระดาษในรูปแบบจำเป็น!

น้ำตาลสามารถทำได้ดังนี้:
น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัมและน้ำ 4 กรัมผสมและถูบนกระดาษรองอบโดยใช้ช้อนเจาะรูเล็ก ๆ คุณสามารถปล่อยให้แห้งที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงหรืออบให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 40 C เป็นเวลา 30 นาที ส่วนตัวฉันไม่ได้ฉันมีน้ำตาล

[เครื่องหมายถูก]

เครื่องหมายถูกสวัสดีดวงอาทิตย์และผึ้ง! เช่นเคยมีสิ่งที่น่าสนใจมากมาย! Colomba วิเศษมาก!
และข้อมูลที่เกี่ยวข้องมีค่ามาก! ฉันอธิบายไว้

อ้างจาก: Oka จากวันนี้เวลา 02:50 น
แต่อยากอบให้มากกว่านี้)
ฉันยังจากจุดเริ่มต้นนี้

ฉันยังเคยอยาก ... ฉันอบมันสักครั้งตอนนี้ฉันสงบแล้วฉันจะไม่ดึงดันที่จะกระทำอีกต่อไป
แต่คนที่โหดเหี้ยมเกี่ยวกับงานของพวกเขามักจะทำให้ฉันรู้สึกชื่นชมและอิจฉา
กาล่า, พาร์ชิน่าฉันขอน้อมรับความกระตือรือร้นของคุณ!

[พาร์ชิน่า]

พาร์ชิน่าฉันซื้อเตาอบขนาดกะทัดรัดพร้อมไมโครเวฟเมื่อนานมาแล้ว! ติดตั้งบนเคาน์เตอร์ดูเหมือนสะดวกสบายมาก แต่เมื่อฉันเริ่มอบ Colombs และ Pannetone ทุกประเภทอบไก่งวงตัวใหญ่ทั้งตัวฉันก็รู้ว่ามีความสูงไม่เพียงพอและฉันแทบจะไม่ได้อบเค้กโดยเฉลี่ย - ด้านบนเริ่มไหม้
ถ้าฉันเปลี่ยนฉันจะซื้อน้ำหอมที่เต็มเปี่ยม ตู้และติดตั้งที่ระดับของท็อปโต๊ะ Ilm ตรงที่เธอในสเป็ค กล่อง. จะแย่ถ้าคุณอบโดยไม่ใช้เตาอบ ไม่มีหลายคนที่ไม่อบแบบนั้น แต่ฉันมักจะเงียบเกี่ยวกับขนมปัง ...

ฉันดีใจที่เมื่อฉันไม่มีเตาอบฉันก็อบทุกอย่างในหม้ออบลมและปรับขนาดของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและยังใส่แหวนขยายบนหม้อทอดอากาศด้วย แต่แน่นอนว่าเตาอบด้วยความเข้าใจและปริมาตรทั้งหมดจะไม่แทนที่สิ่งใด

อยากลอง colomba แต่ไม่รู้ว่าจะได้ผลทันเวลาหรือเปล่า ..

[Olya]

Olya, ขอบคุณ! ฉันซื้อแป้งในร้านใกล้บ้าน (จำไม่ผิดเหมือนภาษาฟินแลนด์) ที่มีโปรตีน 13% คิดว่าไม่ใช่ปัญหาที่จะซื้อตามห้างใหญ่ ๆ ฉันยังพบแมนิโทบาลดราคา แต่ฉันไม่เคยไปถึงที่นั่น

ฉันขอโทษที่รบกวน มีแป้งฟินแลนด์ - NORDIC ปริมาณโปรตีน - 13 จริงอยู่แพงกว่า Makfa 2 เท่า แต่เป็นวันหยุด ...

[จีนน์ 44]

ฉันยังเคยอยาก ... ฉันอบมันสักครั้งตอนนี้ฉันสงบแล้วฉันไม่คิดจะทำอะไรอีกแล้ว

โอลฉันอบมันสามครั้งในเวอร์ชันที่แตกต่างกันและยังคงดึงออกมาเมื่อสองสามปีก่อนฉันลองโคลอมบาที่ซื้อในมิลานและอยากจะอบอย่างน้อยก็เป็นแบบนี้ ปีนี้ฉันทำมันยังคงเปรียบเทียบกับสิ่งที่ทำเสร็จแล้วเพื่อลิ้มรส
ฉันชอบเค้กอีสเตอร์เวอร์ชันนี้มากดังนั้นสูตรนี้จึงยังคงใช้งานได้ในระยะยาว และไม่มีวีรกรรมใด ๆ ที่นี่ทุกอย่างค่อนข้างเรียบง่ายคุณต้องมีเวลา

มีแป้งฟินแลนด์ - NORDIC ปริมาณโปรตีน - 13 จริงอยู่แพงกว่า Makfa 2 เท่า แต่เป็นวันหยุด ...

จีนน์ 44และอบมัน แพงกว่า แต่คุณสามารถจ่ายได้ในวันหยุด

[จีนน์ 44]

โอลฉันอบมันสามครั้งในเวอร์ชันที่แตกต่างกันและยังคงดึงออกมาเมื่อสองสามปีก่อนฉันลองโคลอมบาที่ซื้อในมิลานและอยากจะอบอย่างน้อยก็เป็นแบบนี้ ปีนี้ฉันทำมันยังคงเปรียบเทียบกับสิ่งที่ทำเสร็จแล้วเพื่อลิ้มรส
ฉันชอบเค้กอีสเตอร์เวอร์ชันนี้มากดังนั้นสูตรนี้จึงยังคงใช้งานได้ในระยะยาว และไม่มีวีรกรรมใด ๆ ที่นี่ทุกอย่างค่อนข้างเรียบง่ายคุณต้องมีเวลา

จีนน์ 44และอบมัน แพงกว่า แต่คุณสามารถจ่ายได้ในวันหยุด

ตกลง!

[กัลยุน]

กัลยุน ขนมอบที่ยอดเยี่ยมกลับกลายเป็น มีงานมากมาย แต่ฉันชอบทำแป้งที่ซับซ้อนเช่นนี้ อาจมีแรงจูงใจ และฉันมีแมนิโทบาและฉันมีนอร์ดิกอยู่ในสต็อก มีเพียงเวลาไม่เพียงพอสำหรับทุกสิ่ง อาจจะหลังจากวันหยุดไปแล้ว เรามีเวลาเหลือ 40 วันสำหรับขนมอบเหล่านี้ ขอบคุณ.

น้ำตาลสามารถทำได้ดังนี้น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัมและน้ำ 4 กรัมผสมและถูบนกระดาษรองอบโดยใช้ช้อนเจาะรูเล็ก ๆ คุณสามารถปล่อยให้แห้งที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงหรืออบให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 40 C เป็นเวลา 30 นาที ส่วนตัวฉันไม่ได้ฉันมีน้ำตาล

มือของเราไม่ได้ใช้เพื่อความเบื่อหน่าย))) ฉันไม่ได้คาดหวังว่าจากผงฉันคิดว่าจากน้ำเชื่อมโดยการระเหย
ฉันจะพยายามฉันเดา)
และเรามีข้าวโอ๊ตแบบนอร์ดิกไม่มีแป้งไม่มีแมนิโทบาโช - มักฟา!

[แองเจล่า]

แองเจล่า, ขอบคุณ! คำชมของอาจารย์เป็นที่น่าพอใจเป็นทวีคูณ

มือของเราไม่ได้มีไว้เพื่อความเบื่อหน่าย))) ..... ฉันจะพยายาม)
และเรามีข้าวโอ๊ตแบบนอร์ดิกไม่มีแป้งไม่มีแมนิโทบาโช - มักฟา!

ตาล, ลองมัน! คุณจะมาบอกต่อ
ทำไมคุณถึงถูกกีดกันที่นั่นแองเจล่ามีทุกอย่าง!
Makfa ดังนั้น Makfa!

แองเจล่ามีครบ!

ฉันเป็นคนบ้าเพื่อน ๆ จากทั่วประเทศส่งฉันมา เราเองก็ไม่มีสินค้าประเภทนี้ในร้านค้า

[กาล่า]

กาล่าคุณฉลาดอะไรขนาดนี้คุณมีนกพิราบที่สวยงาม! มาก! ฉันรักพวกเขา ... จริงๆการอบแบบพิเศษจริงๆเหรอ?
ฉันนึกไม่ออกว่าอีสเตอร์ถ้าไม่มีโคลอมเบีย แต่สำหรับคนรักของที่สำคัญกว่านั้นฉันอบเค้กเกือบมัฟฟิน
และฉันยังใช้แป้งนอร์ดิกในทางกลับกันฉันไม่ได้ทดลองฉันไม่ต้องการเจาะจริงๆ ... ฉันไม่เคยทำแป้งที่มีหน้าต่างไมก้าในยีสต์ที่ทำให้เชื้อยกเว้นโคลอมบา - บนนอร์ดิกเพราะสำหรับทุกสิ่ง มิฉะนั้นฉันขอโทษสำหรับความทรมานเช่นนี้ ...
ฉันควรจะลองกับ Makfa ฉันมักจะใช้แป้งในท้องถิ่นของเราสำหรับอย่างอื่นราคาถูกกว่าที่นำเข้าโดยตรง และเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้อ่านเกี่ยวกับ MacFoo จาก Lyudmila-mariana-aga ซึ่งเป็นบทวิจารณ์ที่น่ายกย่องดังนั้นคุณต้องลอง ...

ฉันเป็นคนบ้า

แองเจล่าไม่คุณไม่ใช่คนบ้าคุณ อาจารย์!

Irisha สวัสดี! ขอบคุณ!

เป็นขนมปังที่พิเศษจริงๆเหรอ?

ฉันเห็นด้วยกับคุณเธอไม่มีที่เปรียบ

ฉันนึกภาพไม่ออกว่าอีสเตอร์ถ้าไม่มีโคลอมบา

ตอนนี้ฉันได้พบแล้วฉันจะอบในเทศกาลอีสเตอร์อย่างแน่นอน แน่นอนเค้กอีสเตอร์

และฉันก็ใช้แป้งนอร์ดิกด้วยในทางกลับกันฉันไม่ได้ทดลองฉันไม่อยากเจาะจริงๆ ... ฉันไม่เคยทำแป้งที่มีหน้าต่างไมก้าในยีสต์ - หัวเชื้อยกเว้นโคลอมบา - บนนอร์ดิก ...
ฉันควรจะลองใช้กับ Makfa ด้วย ... ฉันเพิ่งอ่านเกี่ยวกับ Makfa จาก Lyudmila-mariana-aga ดูเหมือนว่าจะเป็นบทวิจารณ์ที่น่ายกย่องดังนั้นเราควรลอง ...

ชาวไอริชฉันอบเค้กอีสเตอร์เป็นพิเศษตามสูตรอื่นสำหรับโคลอมบา นี้ บน Makfa แป้งทำออกมาได้ดีเยี่ยมเช่นกับหน้าต่างดังนั้นคุณสามารถทดลองกับ MacFa

ในเวลาประมาณ 10 นาทีฉันจะนำเข้าเตาอบ

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 27 เมษายน 2559 14:05 น

ฉันอบมัน เจาะ. ฉันแขวนมันขึ้น พวกเรารอ