สลัด "ไม่ใช่กรีก"

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
มะเขือ	1 ชิ้น
มะเขือเทศ	2 ชิ้น ไม่เล็ก
แตงกวา	2-3 ชิ้น กลาง
พริกหยวก	0.5-1 ชิ้น
วอลนัท	กำมือ
กระเทียม	2-3 ฟัน
หัวหอมสีเขียว (ยัลตาไม่ขม)	ไม่จำเป็น
Feta (เฟต้าชีส) มะกอกหรือมะกอก	ไม่จำเป็น
สีเขียว	ไม่จำเป็น
น้ำส้มสายชู (ใช้แอปเปิ้ลไซเดอร์ของฉัน) + น้ำ	1 ช้อนชา + 2 ช้อนชา
น้ำมันพืชที่ชอบ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ฉันไม่เห็นสิ่งนี้ในฟอรัม และเนื่องจากฉันชอบสลัดจานนี้มากฉันจึงตัดสินใจแบ่งปัน
ดังนั้นทุกอย่างจึงเรียบง่าย
ปอกเปลือกมะเขือยาวหั่นเป็นก้อนขนาดไม่เกิน 1 ซม. ใส่ลงในน้ำมันอุ่นในกระทะแล้วทอด ไม่จำเป็นต้องเกรอะกรังมากเกินไป แต่ควรจะนิ่ม จากนั้นปิดเครื่องทำความร้อนทิ้งไว้ในกระทะให้ขึ้นฟูแล้วโยนกระเทียมสับละเอียดลงไป เพื่อให้อุ่นขึ้นและให้กลิ่นหอมอร่อย. ฉันมีเตาไฟฟ้ามันทำให้เย็นได้นานดังนั้นฉันยังคงผัดมะเขือยาวและกระเทียมสักพักเพื่อไม่ให้ด้านล่างทอด ช่วงนี้กลิ่นในครัว !!!
ถ้าอย่างนั้นทุกอย่างก็เป็นไปตามปกติ: เราตัดส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้เป็นก้อนขนาดเท่ากันโดยประมาณ ตัวเราไม่เล็ก แม้ว่าใครก็ตามที่รัก ฉันสับถั่วด้วยมีด ในเครื่องปั่นคุณสามารถทำได้หากต้องการ
มะเขือยาวอยู่ในสลัดนี้จากช่องแช่แข็งดังนั้นฉันจึงไม่ได้ทอดด้วยกระเทียม สับกระเทียมให้ละเอียดพร้อมกับถั่ว
พริกไทยบัลแกเรียจากช่องแช่แข็งของเหลือ ดังนั้นถ้าใครมีของกินต้องลอง !!
คราวนี้ฉันไม่มีเฟต้าดังนั้นถ้าไม่มีเธอ ใครไม่ชอบมะกอก - ถ้าไม่มีพวกเขา หรือลูกชายของฉันทำให้พวกเขาออกไปฉันกินเสร็จ))
สามารถใส่สีเขียวได้ตามต้องการ
สำหรับน้ำส้มสายชูฉันทำแอปเปิ้ลไซเดอร์ของตัวเองมันไม่แข็งแรงดังนั้นฉันจึงเจือจางด้วยตาในสัดส่วนที่ประมาณนั้น ถ้าจะเอาร้านไหนก็ระวัง 1: 3 ต้องเจือจางอย่างแน่นอน

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ชามสลัด

เวลาเตรียม:

ครึ่งชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

กระทะด้ามจับ

บันทึก

กาลครั้งหนึ่งมีเพื่อนคนหนึ่งแนะนำให้ฉันทำสลัดกรีกกับมะเขือยาวทอด ตั้งแต่นั้นมาฉันทำอาหารบ่อยมากในช่วงฤดู และเมื่อปีที่แล้วฉันแช่มะเขือยาวเป็นครั้งแรก (ตามคำแนะนำของสมาชิกในฟอรัมซึ่งก็ขอบคุณมาก!) ฉันแช่แข็งในรูปแบบต่างๆรวมทั้งโดยเฉพาะสำหรับสลัดนี้ครั้งนี้พวกเขาทำเสร็จแล้ว ส่วนสุดท้ายและตอนนี้พวกเขากำลังขายมะเขือเทศแสนอร่อยดังนั้นฉันจึงมีความสุขอย่างแท้จริง

Valyushka

เอ๊ะไม่มีไอติมมะเขือทอด! เราคงต้องรอฤดูร้อน ...
ฉันแน่ใจว่าฉันจะชอบสลัด ... ตอนนี้ฉันกำลังนำมันไปที่บุ๊กมาร์กของคุณ สิ่งที่สำคัญที่สุดคืออย่าลืมเขา ...

คิระ _ ซัน

ฉันนำมันไปที่บุ๊กมาร์กและวิ่งไปที่ตลาดเรามีมะเขือยาวอยู่แล้วและจะแช่แข็งมะเขือยาวได้อย่างไร? หรือจิ้มจมูกของคุณพลิซที่สาว ๆ เขียนถึงพวกเขา แล้วฉันก็ไม่ได้เป็นเพื่อนกับคนแห้ง

M @ rtochka

Valyushka, คิระ _ ซันขอบคุณที่แวะมา
Irinaหัวข้อที่ดีมาก
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6043.0
หลังจากอ่านมันฉันก็แช่แข็งทุกอย่างที่ฉันทำได้ในฤดูใบไม้ร่วงที่ผ่านมา)))
ผัดมะเขือยาวตามต้องการ สำหรับม้วนเป็นชิ้นสำหรับสลัดเป็นก้อน จากนั้นในซอง (ในหนึ่งแพ็คเกจหนึ่งส่วน) และเข้าช่องแช่แข็ง พวกเขาใช้พื้นที่น้อยและในฤดูหนาวมันเป็นเพียงความสวยงามเท่านั้น: บรรจุภัณฑ์ละลายแล้วและคุณสามารถบิดม้วนได้ แม้ว่ามะเขือยาวจะมีอายุ 50 ปีในฤดูใบไม้ร่วงและ 500 ต้นในฤดูหนาว

โอลกา 44

M @ rtochka, ดาเรีย, สุขสันต์วันเกิด!!!!
ขอบคุณสำหรับสูตรฉันแน่ใจว่ามันจะอร่อย! ฉันจะรอมะเขือยาวของฉันทุกคนออกจากช่องแช่แข็งไปที่ Borscht แล้ว

degteva

M @ rtochkaขอบคุณสำหรับสลัดที่สวยงามและแน่นอน - อร่อย สุขสันต์วันเกิดดาเรีย!

OlgaGera

สิ่งที่ฉันมองหามาสามปี !!!!!
ดาเรียขอบคุณสำหรับสูตรและ DR

ยูลิยาเค

ดาเรียสลัดดูงดงามมากและไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันอร่อยมาก! ฉันชอบมะเขือยาวในทุกรูปแบบ! ฉันคั่นหน้าไว้จนกว่าจะถึงฤดูมะเขือ! สุขสันต์วันเกิด!