เค้กน้ำผึ้งด่วนจากแป้งจำนวนมาก (ตัวเลือกการอบในอุปกรณ์ต่างๆ)

อบอย่างสม่ำเสมอแผงมีความลึกต่างกันฉันเข้าใจถูกต้องฉันหมายถึงฐานของปลาและหาง

ใช่พวกเขาอบ ตอนแรกหางจะกระทืบเล็กน้อย แต่แล้วมันก็นิ่ม เนื้อปลาบางกว่าแพนเค้ก ดังนั้นจึงออกมาได้เร็วยิ่งขึ้น

[ยูลิยาเค]

ยูลิยาเค, ยูลฉันบังเอิญใส่หน้าสูตรเค้กน้ำผึ้งเหลวของคุณ ... ฉันโพสต์รูปหลายครั้งและลิงค์ไปยังสูตรอาหาร ผู้คนได้ลองเกือบทุกแผงในเครื่องทำขนมปังหลายชนิดแล้ว ใช้ได้ทุกที่! สรรเสริญทั้งหมด! และที่นี่พวกเขาไม่ได้รายงาน

[อเลนกา 578]

อเลนกา 578, เฮเลนดีใจที่สูตรอาหารไปถึงคน! เจ๋งมากที่เขาไปยังแผงต่างๆของ multibaker!

สาวพรหมจารีอบเครื่องทำพิซซ่าเจ้าหญิงหรือไม่?

[ลิลลี่]

ลิลลี่, ที่นี่ ที่นี่ ในเจ้าหญิง
ดูเหมือนว่ายังมีรายงาน .. พบเพิ่มเติม ที่นี่... ฉันอบใน GF เท่านั้นที่ 180 องศาฉันไม่ได้ลองใน P1

[ยูลิยาเค]

ยูลิยาเคอบในวาฟเฟิลแบบเวียนนา / เวียนนา / ดัตช์ในแซนด์วิชในคุราบเจในเบอร์เกอร์ มีคนสัญญาว่าจะลองทำวาฟเฟิลของฮ่องกงที่ชื่อว่า REDMOND multi-baker formula มีการเชื่อมโยงไซต์ที่นั่นด้วย
ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด !!!

ขอบคุณสำหรับสูตร ฉันอบเค้กมา 2 ครั้งแล้ว ครั้งแรกที่ฉันทำพิซซ่าจาก MP-7 ในแผง แต่เค้กดูหนาไปหน่อยสำหรับฉัน (ฉันสามารถหั่นมันเป็น 3 ชิ้นโดยแบ่งครึ่งบาป) คราวนี้ฉันตัดสินใจใช้หน่วย pre-perestroika ของโรงไฟฟ้า Nizhne-Lomovsk โอ้นี่เป็นยูนิตที่แปลกจริงๆ มีข้อความว่า "วาฟเฟิลเหล็ก" แต่วาฟเฟิลในนั้นหนาเกินไปสำหรับเวียนนาบางและบางเกินไป ดังนั้นมันจึงอยู่กับแม่ของฉันบนชั้นลอยเป็นเวลา 25-30 ปีแล้วฉันก็เอามันมาใช้เอง แผงยึดอลูมิเนียม แต่สำหรับเค้กความหนากำลังพอดี


แผงทาน้ำมันด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
ระหว่างทางฉันคิดแผน B ถ้าแป้งเกาะ
แต่ไม่มีอะไรเกิดขึ้นเราได้รับบิสกิตต่อไปนี้:

ครึ่งเสิร์ฟทำ 6 เค้ก
แต่ฉันเป็นคนที่มีตาที่คดเคี้ยวสูงส่งและพวกเขาทั้งหมดกลับกลายเป็นคนอื่นดังนั้นฉันจึงตัดและกระโดดออกจากการตัดแต่งเพื่อโรย

ตอนนี้เค้กนี้นั่งอยู่ในถุงในตู้เย็นและพยายามแช่


ดังนั้นฉันจึงบอกว่า: ถ้าไม่ติดไม่ติดคุณก็สามารถซื้อเค้กน้ำผึ้งได้

[มาเรีย]

มาเรียขอบคุณภาพรายงานโดยละเอียด !! กลายเป็นทางออกที่ดีสำหรับเค้ก! เค้กเองก็ดูดีอยู่แล้ว! ความจริงที่ว่ามีบางสิ่งที่ต้องตัดนั้นเป็นสิ่งที่ดีที่สุดนั่นคือผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำเร็จรูปสำหรับโรย! เค้กออกมาสวยงามน่าดู! ฉันว่ามันก็รสชาติเหมือนกันนะ!
ฉันดีใจมากที่เหล็กวาฟเฟิลนี้สามารถรับมือกับงานได้อย่างสมบูรณ์แบบ! เมื่อพิจารณาจากสีของเค้กทำให้อบได้เท่า ๆ กันและมีขนาดที่เหมาะสมสำหรับเค้ก!

ฉันได้เพิ่มหน้าในสูตรสำหรับราดเค้กน้ำผึ้งของคุณแล้ว

และกลุ่มแบบไหน? ฉัน naadaaaa

[DainaFay]

กลุ่มนี้เรียกว่า REDMOND multibaker สูตร มีการเชื่อมโยงไซต์ที่นั่นด้วย

DainaFayฉันเขียนสูงกว่าเล็กน้อย))

ฉันเขียนสูงขึ้นเล็กน้อย))

แมว Yoshkin! ยังไม่ได้อ่านด้านล่าง!

[ยูเลีย]

ยูเลีย, - ขอบคุณอีกอย่างฉันชอบสูตรนี้ ฉันอ่านคุณและฝันถึง Cloer xxl ฉันจึงอยากได้เค้กขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางธรรมดา แต่หาไม่ได้ในร้านค้า ในระหว่างนี้ฉันก็ขยี้เป็นสีแดง gf ยังไม่มีการตัดฉันหวังว่าฉันจะมีเวลาในตอนเย็นฉันคลุมกล้วยหนึ่งชั้นเอาครีมเปรี้ยว 400 กรัมลงในครีมในขณะที่นี่คือหอคอยหิมะ :

[เฮเลนา]

นี่คือหอคอยหิมะ:

เฮเลนาดูดี !! หวังว่ารสชาติจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง!
ใช่ XXL เหมาะสำหรับเค้กบางทีปีนี้คุณอาจจะโชคดีได้ซื้อมัน!
และสำหรับฉันสำหรับคุณโปรด!

XXL จะไม่อยู่อีก 6 เดือนในร้านที่ Tatiana ซื้อฉันค้นพบ ฉันยังตัดสินใจที่จะซื้อมันสำหรับเค้กโดยเฉพาะ - ขนาดกำลังไฟคุณภาพของการเตรียมการที่มั่นคง เห็นได้ชัดว่าฉันจะยึดติดกับใครบางคนและซื้อจากต่างประเทศหรือด้วยความเร็วในการตัดสินใจเพียง 6 เดือนก็จะผ่านไป ยังไงซะฉันก็ทำรัฐประหารครั้งสุดท้ายใน GF ด้วยมันดูดีมาก แต่ชิ้นส่วนจะแตกออกเป็น 4 ส่วนเมื่อมันเย็นตัวลงและวาฟเฟิลเองเพราะการชุบสูงเกินไปฉันชอบเค้กที่เปียกกว่า .

สาว ๆ แบ่งปันวิธีแฮ็คชีวิตของคุณในการเทแป้งลงในเหล็กวาฟเฟิล การทดสอบเสร็จสิ้นในแคชการเหนี่ยวนำนี่เป็นความฝันแน่นอน แต่จากนั้นฉันก็หยิบช้อนออกจากที่นั่นแล้วใส่ลงในเหล็กวาฟเฟิลทำให้ทุกอย่างสกปรกไปรอบ ๆ พุ่มไม้ที่ลึกดูเหมือนจะต้องขยับที่ไหนสักแห่ง - คุณคิดอะไรได้บ้าง?

เวเฟอร์เองสำหรับการทำให้ชุ่มนั้นสูงเกินไปหน่อยฉันชอบเค้กที่เปียกกว่า

สาว ๆ แบ่งปันวิธีแฮ็คชีวิตของคุณในการเทแป้งลงในเหล็กวาฟเฟิล

ฉันก็ยังไม่ชอบเวอร์ชั่นของเค้กจาก gf กลม - ฉันต้องการเค้กที่บางกว่านี้
ฉันเทแป้งลงใน gf ด้วยทัพพีขนาดเล็กที่มีการเคลือบซิลิโคนขอบของมันค่อนข้างยืดหยุ่นฉันชอบมันและไม่ขูดกับผนังของจานด้วยแป้งและฉันไม่กลัวที่จะทำให้เหล็กวาฟเฟิลขาด แต่ฉันทำแป้งในกระทะธรรมดาที่มีก้นหนาเช่น บริษัท VSMPO จาก Salda
นี่คือการตัดของฉันสำหรับฉันตัวเลือกก็แห้งเช่นกัน:

คุณเทแป้งลงในเหล็กวาฟเฟิลได้อย่างไร

ฉันไม่ได้อบเค้กนี้ฉันไม่รู้ความหนาของแป้ง มีตู้สำหรับชุบแป้ง บริษัท ที่แตกต่างกัน โดยหลักการแล้วจะสะดวก ในอาลีพวกเขาขายคุณภาพไม่ดีฉันได้มาจากที่นั่นมันเสีย และชาวยุโรปยกย่อง

[ยูลิยาเค]

นี่คือคัพเค้กที่เอียงเล็กน้อยของฉัน ทำพร้อมกันบนเตารีดวาฟเฟิล 2 อัน: Cloer แบบบางและหนา และเธอก็เปิดทั้งสองอย่างพร้อมกันและอบทั้งสองอย่างแทบจะไม่มีเวลาพลิกทุกอย่างก็อบเกือบจะในทันทีเธอถอดบิสกิตออกจากเหล็กวาฟเฟิลหนึ่งอันเทแป้งแล้ววิ่งเร็วขึ้นเพื่อเอาออกจากที่สองแม้ในบางส่วน วางส่วนเกินที่ทอดไว้
ฉันสรุป: สำหรับรสชาติของฉันมันดูดีขึ้น (นุ่มขึ้น) จากวาฟเฟิลหนา ๆ และใช่ครีมเปรี้ยวมากกว่า
มิเนะสั่งเค้กอีกชิ้น ฉันรู้สึกได้ถึงรสชาติของโซดา (ฉันรู้สึกได้ทุกที่) และฉันไม่สามารถหาวิธีหลีกเลี่ยงได้ ใครช่วยแนะนำวิธีลดรสโซดาได้ไหม?
ยูลิยาเคขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้! : rose: เค้กใช้เวลาแช่ครึ่งชั่วโมงต่อคืน

สาว ๆ แบ่งปัน plz life hack ว่าคุณเทแป้งลงในเหล็กวาฟเฟิล

เล่นตลกหลังจากให้ความร้อนในทัพพีแล้วฉันก็ถ่ายโอนมวลทั้งหมดลงในถ้วยตวงขนาดใหญ่ธรรมดาที่มีพวยกาสำหรับระบายน้ำโดยที่ฉันเพิ่มส่วนผสมที่เหลือและฉันจะเอาชนะทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น ฉันต้องการเทผ่าน "พวยกา" โดยตรง แต่ฉันต้องทำทุกอย่างอย่างรวดเร็วดังนั้นฉันจึงปรับทัพพีขนาดเล็กที่มีปริมาตรเพียง 1 ส่วนใน Cloer ครึ่งส่วนใน "Azure" (วาฟเฟิลบาง ๆ ) อย่างไรก็ตามฉันชั่งน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ - นี่คือน้ำผึ้ง 100 กรัมและไข่ 2 ฟองก็เป็น 100 มล. คุณสามารถเพิ่มปริมาตรนี้เป็นกรัมและมล. ลงในสูตรได้ สูตรอาหาร ยูลิยาเคให้ชัดเจนแป้งกลายเป็นสิ่งที่คุณต้องการทันที อย่างไรก็ตามไข่อาจมีขนาดแตกต่างกัน แต่น้ำผึ้งนั้นยากที่จะยืนหยัดได้

[ไล]

ไลฉันดีใจที่ฉันชอบเค้ก! อ๊าเค้กเวเฟอร์อบเร็วมาก! ในการ์ตูน 2 เรื่องฉันมีเวลาเพียงแค่วางแป้งสลับกันเอาวาฟเฟิลออกแล้วพักให้เย็น แต่ใช่ในครึ่งชั่วโมงหนวดก็พร้อม!
เกี่ยวกับโซดา - ฉันไม่ชอบรสโซดาในขนมอบ แต่ในเค้กน้ำผึ้งจะให้สีแดงเข้มและโดยหลักการแล้วควรดับด้วยน้ำผึ้งและมวลที่เดือดและที่นี่ + กับเวย์ด้วย ซีรั่มสามารถทำให้กรดเพิ่มขึ้นอีกนิดได้ไหม? หรือเพิ่มน้ำผึ้งและลดน้ำตาล

[ยูเลีย]

ยูเลีย และจากฉันขอบคุณสำหรับเค้ก))) ซื้อดอกไม้ Boman เป็นพิเศษ))) ทุกอย่างดูดีและเค้กก็ไม่เล็กด้วยครีมเปรี้ยวและวอลนัท - อร่อย !!!!!!!!!! ! เร็วแค่ไหน .......

[ยูลิยาเค]

ซีรั่มสามารถทำให้กรดเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อยได้หรือไม่?

ยูลิยาเคเป็นความคิดที่ดีครั้งต่อไปฉันจะเพิ่มกรดซิตริกสักสองสามเม็ดและลองใช้น้ำผึ้งและน้ำตาล

[สเวตลานา]

ดอกไม้ Boman ที่ซื้อมาเป็นพิเศษ

สเวตลานาฉันดีใจที่ทุกอย่างได้ผลและฉันชอบเค้ก! ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ!

เติมกรดซิตริกสองสามเม็ด

ใช่ฉันมักจะทำให้เป็นกรดเวย์อบของฉันถ้ามันมีรสชาติเป็นกลาง ครั้งหนึ่งฉันเปลี่ยนมาใช้ผงฟูเกือบหมดแล้วและตอนนี้ฉันก็เป็นเพื่อนกับโซดาแล้ว! ผงฟูไม่ได้ให้สีน้ำผึ้งที่เข้มข้นและแน่นอนว่าช็อกโกแลตถ้าอบด้วยผงโกโก้

Yulenka สาว ๆ !
ในที่สุดฉันก็ไปถึงสูตรนี้ แต่ช้าลง:
ฉันต้องการทราบว่าประเด็นในการต้มครั้งแรกคืออะไร?
โดยปกติเราจะอุ่นไข่หรือแป้งไว้ก่อน แต่ที่นี่หลังจากเวย์ทุกอย่างจะเย็นอยู่แล้วจึงไม่มีการต้มแป้งหรือไข่ แล้วทำไมต้องต้ม?
มีใครลองทำแป้งแบบเย็นโดยไม่ต้องต้มบ้างมั้ยคะ?

ประเด็นในการต้มครั้งแรกคืออะไร?

การละลายน้ำตาลอิมัลซิไฟเออร์อาจช่วยเพิ่มกลิ่นคาราเมล? แม้ว่าจะไม่มีเวลาเพียงพอสำหรับคาราเมลแน่นอน

นอกจากนี้ยังสะดวกกว่าในการทำบิสกิตโดยให้ความร้อนกับไข่กับน้ำตาลจนละลายหมด แต่มีไม่กี่สูตรที่ใช้วิธีนี้

Svetochka ฉันกำลังไตร่ตรองสูตรนี้ทีละประเด็น:

การละลายน้ำตาลการทำให้เป็นอิมัลชัน

คุณสามารถละลายน้ำตาลและทำให้เป็นอิมัลซิไฟเออร์ได้ด้วยเครื่องปั่นอิมัลซิไฟเออร์

เพิ่มกลิ่นคาราเมล

การทำคาราเมลสำหรับการต้มสั้น ๆ จะไม่เกิดขึ้นและกลิ่นของน้ำผึ้งจะเพิ่มขึ้นด้วยโซดา ยิ่งไปกว่านั้นเมื่อต้มน้ำผึ้งจะสูญเสียกลิ่นไปเล็กน้อยและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดก็จะเต็มไปด้วยกอง

นอกจากนี้ยังสะดวกกว่าในการทำบิสกิตโดยให้ความร้อนกับไข่กับน้ำตาลจนละลายหมด

ไข่ไม่ได้อุ่นที่นี่พวกเขาจะถูกเพิ่มหลังจากเพิ่มเวย์เย็นเช่น ลงในส่วนผสมที่เย็นลงแล้ว
ผมเลยสงสัยว่าประเด็นในการต้มคืออะไร?

[รสน้ำผึ้ง]

ฉันต้องการทราบว่าประเด็นในการต้มครั้งแรกคืออะไร?

Olya คุณเองก็ตอบว่า - เมื่อน้ำผึ้งผสมโซดาอุ่นไว้แล้วว่าคลาสสิก รสน้ำผึ้ง และ สีเข้มข้นขึ้นและเป็นโซดาไม่ใช่กับผงฟู

เมื่อน้ำผึ้งเดือดจะสูญเสียกลิ่นเล็กน้อยและเป็นกอง คุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมด.

ดังนั้นเขาจะยังคงสูญเสียพวกเขาในระหว่างการอบ t ทั้งหมดจะสูงกว่า 100C เพราะฉันไม่ต้องกังวลเรื่องนี้เลย แต่เพื่อเพิ่มกลิ่นน้ำผึ้งที่หายไปทั้งหมดนี้จึงเสร็จสิ้น

Tanyusha โซดาถูกออกซิไดซ์โดยน้ำผึ้งในขณะอบมีหลายสูตรตามนี้
โดยทั่วไปแล้วโซดานอกจากจะทำหน้าที่เป็นผงฟูที่สัมผัสกับสารออกซิไดซ์แล้วยังช่วยเพิ่มกลิ่นต่างๆอีกด้วย
และถ้าเกิดออกซิเดชันนี้แม้ในระหว่างการนวดและแม้แต่โซดาก็ยังดับด้วยซีรั่มด้วยเช่นกันสิ่งนี้จะช่วยลดวิญญาณของน้ำผึ้งลงได้มาก
มีสูตรน้ำผึ้งมากมายที่น้ำผึ้งถูกทำให้ร้อนด้วยน้ำตาล แต่แป้งจะถูกต้มในน้ำผึ้งอุ่นนี้ จากนั้นจึงเป็นที่ชัดเจนว่าทำไมต้องต้ม
และที่นี่ในสูตรนี้ทั้งแป้งและไข่จะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมที่เย็นแล้วนั่นคือ ไม่ได้ชง ทำไมต้องต้มน้ำผึ้งด้วยเบกกิ้งโซดา? เขาจึงสูญเสียจิตวิญญาณไปนานก่อนที่จะอบ?

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้ทำและมันกลายเป็นความผิดหวังอย่างสิ้นเชิง ไม่เหมือนครั้งที่แล้ว. แพนเค้กน้ำผึ้งธรรมชาติที่มีรสชาติเหมือนแพนเค้ก ((.

ประเด็นในการต้มครั้งแรกคืออะไร?

โอลฉันเห็นด้วยกับคำตอบของ Tanya มันจะให้รสชาติของเค้กน้ำผึ้งตามปกติ รสชาติและสีสดใสยิ่งขึ้น IMHO จากการตีด้วยเครื่องปั่นตามปกติสิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้น

เมื่อน้ำผึ้งถูกอุ่นด้วยโซดาเพื่อให้ได้รสชาติของน้ำผึ้งแบบคลาสสิกและสีจะดีขึ้นยิ่งไปกว่านั้นเป็นโซดา

และสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าการคาราเมลเล็กน้อยจะเกิดขึ้นระหว่างการต้มไม่มีของเหลวอยู่ที่นั่นฟองอากาศมีขนาดใหญ่อยู่แล้วซึ่งหมายความว่ากระบวนการคาราเมลได้เริ่มขึ้นแล้ว

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้ทำและมันกลายเป็นความผิดหวังอย่างสิ้นเชิง

โอ้ช่างน่าเสียดาย .. ฉันอบสูตรนี้บ่อยมากตอนนี้ความจริงเป็นเพียงตัวเลือกวาฟเฟิลเท่านั้น - ไม่เคยมีการเจาะใด ๆ ..

[ยูลิยาเค]

ตอนนี้ความจริงเป็นเพียงตัวเลือกวาฟเฟิลเท่านั้น

ยูลิยาเค, เสิร์ฟเหมือนวาฟเฟิลนุ่ม ๆ ? คุณเก็บไว้ในภาชนะปิดหรือไม่? ถ้ามีของเหลือเก็บแน่นอน

[มาก]

เขาจึงสูญเสียจิตวิญญาณไปนานก่อนที่จะอบ?

Ol ความจริงของเรื่องนี้ก็คือด้วยการนวดด้วยความร้อนจิตวิญญาณจะทวีความรุนแรงขึ้นสีจะกลายเป็น มาก เข้มขึ้น แต่ถ้าคุณไม่ทำเช่นนี้ แต่เพียงแค่นวดส่วนประกอบทั้งหมดกลิ่นหอมจะแสดงออกมาไม่ดีและแน่นอนว่าเป็นสี มาก ซีด
โดยทั่วไปแล้วธุรกิจให้ลองทั้งสองตัวเลือกโดยมีและไม่มีเครื่องทำความร้อนจากนั้นคุณจะบอกเราเกี่ยวกับความแตกต่างถ้ามี
ฉันอบเค้กน้ำผึ้งตามสูตรต่างๆ (มีและไม่ต้องเดือด) ดังนั้นสำหรับฉันแล้วความแตกต่างนั้นชัดเจน

วาฟเฟิลนุ่มแค่ไหน?

Svetik ไม่ฉันอบวาฟเฟิลน้ำผึ้งสำหรับเค้กเท่านั้น - ในรูปแบบ "XXL Hearts" และ "Dutch" ในเครื่องทำขนมปังหลายชนิด "ดัตช์" จะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบเช่นเดียวกับวาฟเฟิลบาง ๆ ยังคงกรอบอยู่ในภาชนะที่ปิดสนิทฉันมักจะอบล่วงหน้า แต่หลังจากเย็นลงฉันก็ใส่เค้กนุ่ม ๆ จากหัวใจลงในเค้กทันที

สีจะเข้มขึ้นมาก

ใช่เพราะในรุ่นนี้สีคาราเมล - น้ำผึ้งจะเด่นชัดอยู่แล้วในแป้งซึ่งตรงกันข้ามกับการนวดแบบปกติโดยไม่ใช้ความร้อน

[หุ่นไล่กา]

ไม่เหมือนครั้งที่แล้ว.

หุ่นไล่กา, นะตะทั้งสองครั้งมีส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์และเทคโนโลยีเดียวกันความสม่ำเสมอวิธีการอบเหมือนกันหรือมีความแตกต่างกันหรือไม่ ทำไมคุณถึงคิดว่าผลลัพธ์แตกต่างกัน?

[Olga VB]

Olga VB,

ทำทุกอย่างตามที่ระบุไว้ในสูตร สินค้าก็เหมือนกัน ครั้งแรกที่ฉันอบด้วยเหล็กวาฟเฟิลสำหรับวาฟเฟิลเบลเยี่ยมครั้งที่สอง - ในเหล็กวาฟเฟิลที่มีดอกไม้ ในความเป็นจริง - เหมือนกัน แต่ไม่เขียวชอุ่มมีรอยหยักที่มีความลึกน้อยกว่า ครั้งที่สองเป็นเพียงแค่พล่ามพล่าม ... ฉันเองก็ไม่เข้าใจ ความรู้สึกที่ชัดเจนว่ามีการเพิ่มน้ำผึ้งลงในแป้งแพนเค้ก และนั่นคือทั้งหมด แพนเค้กกับน้ำผึ้ง ... ต้องลองอีกครั้งว่าทำผิดหรือไม่เหมาะกับสูตรนี้ แต่ครั้งแรกทุกอย่างเรียบร้อยดี! มีวาฟเฟิล "มัฟฟิน" ที่เขียวชอุ่ม ... ในทางทฤษฎีสูตรไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับมัน ฉันจะมีการแสดงผลที่โชคร้ายในครั้งแรกถ้าเป็นสูตรอาหาร แต่ทุกอย่างก็โอเค

[แผ่ออก]

ตัวเองไม่เข้าใจ ความรู้สึกที่ชัดเจนว่ามีการเพิ่มน้ำผึ้งลงในแป้งแพนเค้ก และนั่นคือทั้งหมด แพนเค้กราดน้ำผึ้ง ...

ดังนั้นฉันจึงมีหนึ่งต่อหนึ่ง แพนเค้ก ...
นั่นคือเหตุผลที่ฉันปิดปากอยู่เสมอ
ฉันไม่สามารถหาสูตรนี้ได้ ไม่มีรูพรุน "ไม่มีบิสกิต"
และทุกคนรู้สึกอับอายที่จะพูดเพราะทุกคนต่างก็สรรเสริญ ฉันตัดสินใจว่ามันไม่ใช่ของฉัน
และฉันชอบสูตรอาหารทั้งหมดของ Yulina
เพียงแค่เก็บไว้ แผ่ออก เค้กตามสูตรเก่า ๆ สำหรับ Ginger (เค้กน้ำผึ้ง) เป็นเค้กโปรดของสามี (เท่านั้น)

[mamusi]

mamusi,

ใช่. ดังนั้นฉันจึงไม่ได้ฝัน ... จากนั้นฉันจะเปิดตัวสิ่งเดิม ๆ เช่นเคยและไม่ต้องลำบากกับความโง่เขลา ไม่ใช่วิธีการของฉัน

ฉันไม่สามารถหาสูตรนี้ได้

Ay, Rituel และมันไม่ได้ออกมาในรูปแบบใด? ในวาฟเฟิลเหล็กหรือในการ์ตูน? อาจจะมีแป้งไม่เพียงพอ? สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้หากมีแป้งไม่เพียงพอ มันยากที่จะอธิบายความหนาของแป้ง - มันไม่ได้เท แต่บางกว่ามัฟฟิน ในภาพนี้คุณจะเห็นได้ดีที่สุด:

[ตัวเลือกของคุณ]

Ay, Rituel และมันไม่ได้ออกมาในรูปแบบใด? ในวาฟเฟิลเหล็กหรือในการ์ตูน?

ยูเลียฉันอบในเจ้าหญิง แป้งออกมา "หมอง". แพนเค้ก.
วางสตรอเบอร์รี่เป็นชั้น ๆ เพื่อเพิ่มความสดใส (ฉันถามที่นี่ใน Temko พวกเขาบอกว่าเป็นไปได้ไหมกับสตรอเบอร์รี่) แต่รายงานไม่เคยมา สำหรับเค้กไม่ได้ออกมาจากคำเลย แค่ยาง.
และในวาฟเฟิลเบลเยี่ยมชิ้นหนาของ Cartoon ... แต่มันไม่เกี่ยวกับ "เทคนิค" มันเกี่ยวกับการทดสอบ สิ่งที่ฉันเรียนรู้ผิดอาจมาจากสูตรอาหาร มันเกิดขึ้น.
ฉันไม่ใช่ผู้เริ่มต้นดื่มน้ำผึ้ง ฉันอบเค้กแบบเดียวกันมากว่า 20 ปีแล้ว เพราะสามีของฉันไม่กินเค้กอื่น ๆ . ไม่ชอบบิสกิต และเขาชอบ "เค้กน้ำผึ้งแซนดี้" ของ Meadovik แบบดั้งเดิมใคร จำเป็นต้องเปิดตัวฉันคิดว่า "อะนาล็อกที่รวดเร็ว" นี้ ไป, ของฉัน. คาดว่า แน่นอน ลิ้มรส. แต่ไม่มี. แม้กระทั่งใน บิสกิต ไม่ชอบ เค้ก ไม่ชอบ บิสกิต ดูไม่เหมือนเลย ถูกต้องที่สุดตามที่ Chuchelka เขียนไว้ว่า แพนเค้ก... ฉันเผลอไปที่ไหนสักแห่ง *.
... ฉันรู้สึกเสียใจมาก ฉันไม่ได้พยายามอีกต่อไป
แต่เขาไม่ให้ฉันพัก !!!
โดยเฉพาะการดูโครงสร้างที่วินทัตของ Tanechka ใน Cloere !!!
มันต้องมีรูพรุนอ่อนโยน!

จูเลียอย่าโกรธเคืองที่รัก! ดูกี่หน้าคนเขียนสรรเสริญ - จะไม่พอ!
ฉันทำไม่ได้ฉันรู้สึกแล้วและ ... ฉันกลัวที่จะเข้าใกล้ ฉันรู้ล่วงหน้าว่ามันจะไม่ได้ผล
และนำไปอบด้วย ทัศนคติ- ไม่คุ้มและ ลอง.
.... และข้อคิดเห็นเชิงสร้างสรรค์: เวลาอบปกติฉันจะทำแป้งในไมครอนในชามแก้ว - น้ำตาลเนยน้ำผึ้งตีไข่และเปียก ฉันเข้าเวรกับมิกเซอร์ ...
ฉันเอามันออกมาแล้วตีด้วยเครื่องผสมสองหรือสามครั้งแล้วใส่กลับเข้าไปใหม่ จนกว่าจะเดือด ฉันเอามันออก โซดาทันทีคนแล้วแป้ง
ฉันไม่ปรุงโซดาเลยสักวินาที
จากนั้นนำไปแช่เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นฉันก็แบ่ง และฉันก็ขี่ หลังจากอบเค้กจะนุ่มในตอนแรก พวกเขาเติบโตได้ดี เย็นและ ... เค้กบาง ๆ ที่ร่วนอยู่เสมอ ฉันชินกับตัวเลือกนี้แล้ว

น่าลิ้มลองมาก ๆ ตัวเลือกของคุณ และถ้าฉันทำสำเร็จฉันจะยกเลิกการสมัคร!

ริทจะมีความแค้นอะไรได้! ในอารมณ์ฉันขอแนะนำให้คุณลองโดยใช้วาฟเฟิลครึ่งส่วนในเวอร์ชัน "ดัตช์" ใน Multika - วาฟเฟิลน้ำผึ้งคล้ายกับเค้กน้ำผึ้งมาก!
ก่อนหน้านี้ใช้เวลาอย่างน้อยสองชั่วโมงในการทำเค้กน้ำผึ้งเต็มฟองตอนนี้ฉันมีวาฟเฟิลที่ได้รับความนิยมสูง - ฉันอบวาฟเฟิลล่วงหน้าจากนั้นฉันก็ทำเค้กโดยปกติจะมีสองเวอร์ชัน - ด้วยครีมที่แตกต่างกัน

ในอารมณ์ฉันขอแนะนำให้คุณลองดูสักครั้ง

แน่นอนจูเลีย!
ฉันบอกว่าเขาไม่ให้ฉันสงบ!)

ฉันอยู่ในบุ๊กมาร์กมานานแล้วและวันนี้ฉันก็ได้รับแรงบันดาลใจมาเยี่ยม!
อบอร่อยสะอาดโดยเฉพาะวาฟเฟิลเหล็ก.
Slegontsa เล่นแผลง ๆ กับสูตรมันจะเป็นไปได้อย่างไรถ้าไม่มีการเล่นแผลง ๆ ? อบโดยไม่ใส่น้ำตาลเฉพาะน้ำผึ้งในเค้กและสตีวิโอไซด์ในครีมเปรี้ยว แล้วลดแป้งลงครึ่งหนึ่ง: 150g. ขาวปกติ 150g. ส่วนผสมโฮลเกรนของบัควีทข้าวข้าวโอ๊ตและข้าวโพด


ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่สะดวกและรวดเร็ว! ฉันรักสิ่งเหล่านี้!

[Irina]

Irinaขอบคุณสำหรับรายงานภาพถ่าย! น้องน้ำผึ้งเก่งมาก !!! ฉันดีใจที่ได้ปรับสูตรให้เข้ากับรสนิยมของคุณและเพิ่มประโยชน์ให้กับขนมแสนอร่อย!

เอาล่ะ Slegontsa เล่นซนกับสูตรอาหาร อบโดยไม่ใส่น้ำตาลเฉพาะน้ำผึ้งในเค้กและสตีวิโอไซด์ในครีมเปรี้ยว แล้วลดแป้งลงครึ่งหนึ่ง: 150g. ขาวปกติ 150g. ส่วนผสมของบัควีทโฮลเกรนข้าวข้าวโอ๊ตและข้าวโพด

ช่างเป็นเพื่อนที่ดี !!!
นี่เป็นประสบการณ์ที่มีค่า ขอบคุณ. รับทราบ!

ขอบคุณสาว ๆ ! ฉันมักจะเสียสูตรอาหารเสมอ
แต่ความคิดในการใช้วาฟเฟิลในการอบเค้กก็เยี่ยมมาก!
การเตรียมทั้งหมดตั้งแต่การนวดแป้งไปจนถึงการทำตัวอย่างใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง

สวัสดีทุกคน! ฉันอ่านและใช้สูตรอาหารของเว็บไซต์มาเป็นเวลานานดังนั้นฉันจึงตัดสินใจลงทะเบียนและใส่ห้าเซ็นต์ของฉัน ขอบคุณสำหรับสูตร !!! เค้กน้ำผึ้งอร่อยมาก !!! อบบนเหล็กวาฟเฟิลตั้งแต่สหภาพโซเวียต ฉันทำทุกอย่างตามสูตรฉันชอบกิน แต่นี่คือเตาอบ (((สำหรับฉันมันเป็นปัญหาโดยตรงในการม้วนและอบตอนนี้เค้กโปรดของฉันฉันจะต้องลองในเครื่องทำพิซซ่า . คงจะมีขนมอบที่สมบูรณ์แบบขอบคุณทุกคำแนะนำ !!!)

[เมาส์ฟิลด์]

เมาส์ฟิลด์ยินดีต้อนรับสู่ฟอรั่ม! ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่รีวิวแรกไปฮันนีมูน!

จะต้องลองที่เครื่องทำพิซซ่า อาจจะมีขนมอบที่สมบูรณ์แบบ

ฉันชอบตัวเลือกวาฟเฟิลดีกว่า!

ขอบคุณสำหรับไอเดียเหล็กวาฟเฟิล เธออบแบบเดียวกันในเหล็กวาฟเฟิลของสหภาพโซเวียตซึ่งยืนอยู่เฉยๆเป็นเวลานาน สิ่งที่สำคัญที่สุดคือเร็วและไม่ยาก

[ซาปา]

ซาปาฉันดีใจที่ทุกอย่างทำงานได้ด้วยเหล็กวาฟเฟิลของสหภาพโซเวียต! อย่าให้เธออยู่เฉยๆตอนนี้!

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือเร็วและไม่ยาก

อ๊าาา!

[ยูลิยาเค]

ยูลิยาเคขอบคุณสำหรับสูตรเด็ดสำหรับแกดเจ็ตมากมาย! ฉันอบสามเหลี่ยมใน samosushnitsa ปรากฎว่าเยี่ยมมาก! บิสกิตน้ำผึ้งสามารถเปลี่ยนเป็นพายหรือมีก็ได้ เราทาด้วยช็อกโกแลตวาง และเค้กวาฟเฟิลทำด้วยเหล็กวาฟเฟิลไฟฟ้า Kokand จากเค้กฉันทำเค้กด้วยครีมกล้วยและถั่วและเธอก็ทาแยมหลอดบาง ๆ ทันทีกินทันทีนุ่ม ถ้าคุณเทแป้งสามช้อนโต๊ะและอย่ากดลงไปมากเกินไปและอบช้าๆด้วย (ฉันมีตัวควบคุมความร้อน) คุณจะได้วาฟเฟิลนุ่ม ๆ

[เอลิยา]

เอลิยาเป็นเรื่องดีที่สูตรอาหารได้ผ่านการทดสอบใน Samsushnitsa แล้ว! ฉันดีใจที่ชอบทั้งเวเฟอร์เค้กน้ำผึ้งและหลอด! ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณฉันยินดีมาก!

ฉันลงทะเบียนเพื่อขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับปีใหม่สามีของฉันให้เครื่องมัลติเบเกอร์รุ่น PRO แก่ฉันและจนถึงตอนนี้นี่คือของเล่นชิ้นโปรดของฉัน ตามสูตรของคุณฉันพยายามทำมันเป็นสองรุ่น: บนพิซซ่าแผงด้วยครีมเปรี้ยวและเมื่อวานบนวาฟเฟิลบาง ๆ และคัสตาร์ด ฉันชอบตัวเลือกที่สองมากกว่า บนแผงเค้กพิซซ่าหลวมชิ้นแรกเกือบจะหลุดออกจากกันเมื่อฉันถอดมันออก และบนวาฟเฟิลบาง ๆ ก็ยอดเยี่ยม: บนแผง 5 ช้อนโต๊ะในรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสและตรงกลางอบ 4 นาทีกลายเป็นเค้ก 4 ชิ้น ฉันตัดให้ได้ขนาดตามแบบที่ฉันเก็บ - นี่ไม่ใช่งานรื่นเริง แต่เป็นเวอร์ชันที่รวดเร็วสำหรับทุกวันและสะดวกในการใส่ในตู้เย็นในรูปแบบและตัดมัน ฉันทำมันตอนกลางคืนและในตอนเช้าฉันพบว่าหนึ่งในสามของเค้กหายไป (ฟันหวานออกหากินเวลากลางคืน) แต่ฉันคิดว่าตัวเลือกที่สามคือการทำวาฟเฟิลน้ำผึ้งถ้าคุณอบต่อไปอีกสักครู่รสชาติจะกลายเป็นคาราเมลน้ำผึ้งฉันต้องการแทรกรูปภาพ แต่ยังทำไม่ได้ฉันยังไม่คิดออก