แป้งฟิโลพายเม่นกรอบ

แป้งฟิโลพายเม่นกรอบ

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้ง filo	4 แผ่น
เนย	30 ก
หมูต้ม	150 ก
สีเขียว	4 กิ่ง
มอสซาเรลล่า (suluguni, Adyghe cheese)	50 กรัม
ไม้จิ้มฟัน	10-12 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• พายมีขนาดเล็กมาก - มีฟันซี่เดียวและค่อนข้างเหมือนไดโนเสาร์ แป้งมีความกรอบนุ่มละลายในปาก การเติมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของคุณ: เนื้อสัตว์ผักผลไม้และสำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้เมล็ดงาดำได้ไม่เพียง แต่เมล็ดงา
• เรานำแป้งฟิโลออกสองแผ่นทาไขมันชั้นบนสุดด้วยเนยละลาย เราเก็บแผ่นที่เหลือไว้ในหีบห่อเพื่อไม่ให้สูญเสียความชื้น คุณสามารถใช้แป้ง 3 แผ่น
• ตัดวงกลมเล็ก ๆ ออก - จานรองกาแฟเหมาะสำหรับสิ่งนี้ ใช้ผ้าขนหนูคลุมวงกลมที่ตัดไว้ - แป้งจะแห้งเร็ว
• ฉันมีไส้หมูต้มมอสซาเรลล่าสมุนไพร
• เราใส่ไส้ในวงกลมแป้ง
• เรายึดแก้วกับไส้ด้วยไม้จิ้มฟัน ทาน้ำมันด้วยไข่แดงแล้วโรยด้วยงาดำหรืองา ส่งไปที่เตาอบอุ่นที่ 190 * C เป็นเวลา 15 นาที
• 
• พายพร้อม - นำเม่นออกจากเตาอบให้เย็น
• 
• เรานำไม้จิ้มฟันออกจากพายและเสิร์ฟพร้อมชากาแฟ
• ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

10-12 ชิ้น

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง 10 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

แป้งฟิโลที่หนาขึ้นจะจับตัวกันได้ง่ายกว่าเนื่องจากแป้งนุ่มกว่า คุณสามารถใช้พัฟเพสตรี้ได้หากม้วนออกบาง ๆ แต่พายจะไม่กรอบอีกต่อไป

คุณสามารถกินสิ่งนี้ได้โดยไม่ต้องสังเกตและไม่นับ พวกเขาอยู่ที่นี่แล้วทันทีที่พวกเขาไม่อยู่) ขอบคุณ

คุณสังเกตเห็นได้อย่างไรว่าแองเจล่า! พายบินหนีไปอย่างไม่ทันตั้งตัว ฉันจะดีใจถ้าสูตรนี้มีประโยชน์และมันจะเป็นการดีที่จะปรุงแป้งของคุณ - ควรเป็นพลาสติกมากกว่าที่วางขาย ต้องทำงานหนักแน่นอน ...

ช่างเป็นเสน่ห์ที่น่าสนใจขอบคุณ Marinochka!

[MariS]

MariS, ท่าจอดเรือขอบคุณสูตรน่าสนใจมาก!

Irisha, Evgeniya ขอบคุณและฉันดีใจมากที่พายชอบ!
ยูจีน! สุขสันต์วันเกิด!!! ขอให้โชคดีมีความสุข!