ปลาแซลมอนย่างในน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

ปลาแซลมอนย่างในน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
ปลาแซลมอน (ปลาในตระกูลนี้)	1 กก
หมัก:
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล	3/4 เซนต์
มัสตาร์ด dijon	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เคเปอร์สับ	1 ช้อนชา
น้ำมะนาว	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ซอส:
ครีมเปรี้ยว	150 ก
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
เคเปอร์	2 ช้อนชา
น้ำมะนาว	1 ช้อนชา
พริกเกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• การเตรียมปลาที่ง่ายและรวดเร็วตามสูตรนี้จะเป็นเรื่องน่าประหลาดใจสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างเผ็ดร้อน
• เราหั่นปลา: เอาผิวหนังแยกสัน วิธีนี้ง่ายกว่าที่จะทำกับปลาที่ละลายไม่หมด
• ด้านหลังเราแยกปลาครึ่งหนึ่งออกจากอีกส่วนหนึ่งในขณะเดียวกันก็เอาสันเขาออก
• หั่นเนื้อปลาสำเร็จรูปเป็นก้อนใหญ่
• รวมมัสตาร์ด Dijon เคเปอร์สับและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
• เติมน้ำมะนาวและผสม
• ใส่ชิ้นปลาแซลมอนลงในน้ำดองและหมักไว้ 15 นาที
• ในขณะที่ปลากำลังหมักให้รวมส่วนประกอบของซอส: ซาวครีม, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, เคเปอร์ (สับ), น้ำมะนาว พริกเกลือ
• เราร้อยปลาแซลมอนดองบนตะแกรงแช่ในน้ำอุ่นไว้ก่อน เราวางไว้บนผนังของแบบฟอร์มซึ่งปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์
• อบบนตะแกรงพลิกกลับประมาณ 5-6 นาที
• ปลาพร้อมแล้ว!
• เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรมะนาวฝาน ...
• 
• ... และซอส.
• 
• ปลาที่ปิดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลสีอ่อนที่มีรสชาติเผ็ดมาก! และซอสก็เพิ่มรสชาติให้อร่อยไปอีกแบบ
• ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

45-50 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ