เนื้อลูกวัวอบ "ซอสอลาโดลมีโอ"

เนื้อลูกวัวอบ "ซอสอลาโดลมีโอ"

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อลูกวัว (เนื้อ)	600 ก
ครีมเปรี้ยว	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
มายองเนส	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	ลิ้มรส
ปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์	ลิ้มรส
กระเทียม	2 ฟัน
เกล็ดขนมปัง	6 ช้อนโต๊ะล. ล.
แครอท	1 ชิ้น
หัวหอม	1 ชิ้น
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ซอสมะเขือเทศ	380 ก
น้ำ (น้ำเดือด)	100 มล
ชีส	50 กรัม
ดิลล์

วิธีทำอาหาร

• ฉันใช้เนื้อแช่เย็นและอย่าหมักก่อนเพราะฉันรู้ว่ามันจะนุ่มหลังจากปรุงอาหาร

• ฉันหั่นเนื้อลูกวัวเป็นส่วนหนาประมาณ 1 ซม. และทาด้วยเนื้อนุ่มทั้งสองด้าน

• เกลือและโรยด้วยเครื่องปรุงสำเร็จรูปสำหรับเนื้อสัตว์

• ในชามฉันผสมครีมมายองเนสและกระเทียมสับ

• ฉันกระจายเนื้อสัตว์ลงในส่วนผสมที่ได้และผสมเพื่อให้แต่ละชิ้นถูกปกคลุมด้วยมัน

• ตอนนี้ฉันม้วนแต่ละชิ้นด้วยเกล็ดขนมปัง ใครก็ตามที่มีชามหมัก Taperver มีขนมปังอยู่ - สะดวกรวดเร็วและมือของคุณสะอาด

• ฉันใส่ชิ้นชุบเกล็ดขนมปังลงในจานอบที่ทาด้วยน้ำมัน

• ในน้ำมันพืชฉันทอดหัวหอมและแครอทสับละเอียดขูดบนเครื่องขูดหยาบ ฉันใส่ซอสมะเขือเทศของฉันเอง (ฉันจะให้ลิงค์ไปยังสูตรด้านล่าง) ซึ่งฉันได้เพิ่มลงในเนื้อสัตว์นี้เป็นครั้งแรก (ฉันมักจะปรุงด้วยมะเขือเทศบดในน้ำผลไม้ของฉันเอง) ฉันเทน้ำผัดนำทุกอย่างไปต้มและ

• รีบเกลี่ยลงบนเนื้อทันที

• ปิดด้วยกระดาษฟอยล์และใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ ฉันอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที

• จากนั้นฉันเอาฟอยล์ออกแล้วโรยด้วยชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ใส่กลับเข้าไปในเตาอบแล้วอบต่ออีก 15 นาที

• ฉันเอาเนื้อสัตว์ที่ทำเสร็จแล้วโรยด้วยผักชีลาวสับละเอียด

• เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งนึ่งซึ่งฉันจัดการปอกเปลือกและต้มในขณะที่เนื้ออบ
• ทานให้อร่อย!
• 
• 
• 
• 

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

จานอบต้องอยู่ลึกโดยคำนึงว่าซอสจะไหลออกมาอย่างรุนแรงในระหว่างการอบ ปรากฎว่าเนื้อนุ่มอร่อยมาก แต่คราวนี้การเพิ่มซอสที่ปรุงตามสูตรนี้ทำให้เนื้อและจานโดยรวมมีความเผ็ดร้อนเป็นพิเศษ

ซอส Ala Dolmio (Fofochka)

กลางคืนมีคนกำลังนอนหลับอยู่และฉันต้องการเนื้อนี้ !!!
ฉันจะพยายามทำอย่างแน่นอนขอบคุณ !!
และตอนนี้คำถามคือ panirvschitsa นี้มาจาก tapper คืออะไร ?? บางทีฉันก็ต้องการเธอเหมือนกัน ??

[Lerele]

เพื่อสุขภาพของคุณ! Lereleลองถ้าเป็นไปได้ขอบคุณ!

และตอนนี้คำถามคือ panirvschitsa นี้มาจาก tapper คืออะไร ??

นี่คือของดองและด้วยการเคลื่อนไหวเล็กน้อยของมือ ... มันกลายเป็น ... แต่อันที่จริงฉันไม่ได้ใช้มันเป็นยาดองมีวิธีอื่นสำหรับสิ่งนี้ แต่เป็นคนทำขนมปังบ่อยมาก ที่นี่ดูทีไรรู้สึกว่าจะมีคำถามถ่ายรูป
ฉันเทแครกเกอร์ที่ด้านล่างของน้ำดอง .
ฉันวางตะแกรงและใส่เนื้อดองลงไป โรยเกล็ดขนมปังด้านบนด้วย .
ฉันปิดน้ำดองด้วยฝาที่มีสลัก .
และฉันก็เขย่ามัน - ฉันพลิกมัน ฉันถอดฝาออก - เนื้ออยู่ในเกล็ดขนมปังและมือของฉันก็สะอาด
และสำหรับฉันข้อดีอย่างมากก็คือแครกเกอร์มักจะไปศูนย์ด้วยวิธีนี้ - เท่าที่ฉันใส่เข้าไปมันก็ติดอยู่มาก บนจานเมื่อชุบเกล็ดขนมปังจะมีบางอย่างเหลืออยู่เสมอรวมทั้งเปียกในน้ำดองหรือไข่ โดยทั่วไปสำหรับฉัน "หน่วย" นี้เป็นที่ต้องการอย่างมากและไม่สามารถเปลี่ยนได้เนื่องจากเนื้อสัตว์ทอดและปลาชุบเกล็ดขนมปังคือทุกสิ่งทุกอย่างของเรา !!!

[กัลชนก]

กัลชนกฉันซื้อไปแล้ว แต่ยังไงก็ขอบคุณสำหรับคำอธิบายโดยละเอียด ว้าวสะดวกแค่ไหน แต่ฉันไม่รู้เกี่ยวกับเรื่องดังกล่าว
และฉันจะทำเนื้อคุณก็ต้องซื้อเนื้อลูกวัวมันง่ายที่จะทำและคุณจะเห็นว่ามันอร่อย



ฉันชอบจานอบด้วย

[Lerele]

Lereleนี่คือความเร็วขอแสดงความยินดี! ให้เขาช่วยและโปรด! ด้วยค่าใช้จ่ายของเนื้อสัตว์ - เนื้อลูกวัวนี่เป็นธุรกิจที่มีชื่อเสียงมันอาจเป็นเรื่องยาก ... ดังนั้นดูและถ้ามีอะไรให้ยืนด้วยน้ำดองครีมมายองเนสเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ฉันชอบจานอบด้วย

ฉันเพิ่งซื้อเครื่องแบบเมื่อวานนี้เอง ฉันไปซื้อของ (เป็นวันหยุดหนึ่งวัน) ฉันไปที่ Fix Price - ที่นั่นฉันซื้อมาในราคา 99 รูเบิลสำหรับเนื้อสัตว์ดูเหมือนว่าคุณภาพจะดี แต่ฉันจะดูขนมอบในภายหลัง ... ด้านล่างของเพชรมีความสับสนเล็กน้อย

[กัลชนก]

กัลชนกเราไม่มีรายการราคาคงที่
และฉันบินไปที่ร้านแล้วต้นคริสต์มาสไม่มีเนื้อลูกวัวฉันซื้อเนื้อวัว
ตอนนี้ฉันกำลังคิดว่าจะลองดีไหมหรือเหมือนกันทั้งหมดในวันจันทร์สำหรับเนื้อลูกวัวในเมืองใกล้เคียงเพื่อขับรถไปยังเติร์ก
และนี่คือฉันเป็นไข้และเป็นไข้หวัดประมาณว่าคุณต้องการได้อย่างไร ??
ฉันจะรอเหมือนเดิมเมื่อเครื่องต้มเบียร์ของฉันมา

ฉันจะรอเหมือนเดิมเมื่อเครื่องต้มเบียร์ของฉันมา

และฉันไม่รอ ใส่ถุงใส่เนื้อในที่เดียวกัน เธอเขย่าหีบห่อดึงเนื้อออกโยนห่อออก
และฉันก็ปฏิบัติต่อมันฝรั่งเช่นเดียวกัน ในแพคเกจมีเนยและเครื่องเทศมันฝรั่งหั่นไว้ที่เดียวกัน เธอเขย่ามันทิ้งลงบนกระดาษฟอยล์ถุงในถังขยะ

[Lerele]

Lerele, ดีขึ้น! และเนื้อจะรอ เมื่อทำเสร็จแล้วช่วยบอกด้วย

และฉันไม่รอ หอบหิ้วในถุงมีเนื้อ เธอเขย่าหีบห่อดึงเนื้อออกโยนห่อออก

ฉันยังใช้ถุงก็สะดวก แต่เมื่อหมักอย่างน้อยที่สุด และที่นี่มีจำนวนมาก - ครึ่งหนึ่งจะยังคงอยู่ในแพ็คเกจ

[กัลชนก]

กัลชนก, ฉันยังไม่ได้ทำเนื้อ, ฉันหาซื้อเนื้อลูกวัวไม่ได้, ฉันไม่ได้เจอ แต่ฉันได้รับขวดสำหรับการต้มและฉันก็มีความสุขกับมัน, สะดวกมาก !!!!
ขอบคุณเพื่อนสำหรับทิป
ฉันมีสีแดงด้วยฉันถ่ายรูปไม่ได้เธออาบน้ำในเครื่องล้างจาน

[Lerele]

Lereleขอแสดงความยินดีกับการซื้อของคุณ! ปล่อยให้มันโปรดและช่วยเป็นเวลานานนาน ฉันชอบที่จะดัดแปลงสิ่งนี้!
และเนื้อจะรอ