แกะกับกระเทียมและคอนญัก

[การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากสิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักเพื่อคนที่คุณรัก!]

แกะกับกระเทียมและคอนญัก

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อแกะติดกระดูก (ฉันมีคอ)	1300 ปีก่อนคริสตกาล
กระเทียม	2 ประตู
คอนยัค	150 มล.
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เนย	15 ก
ครัวหยาบหรือเกลือทะเล	ลิ้มรส
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
ตัวเลือกมิ้นท์	เสิร์ฟ
หัวผักกาด	เสิร์ฟ
น้ำ	100 มล

วิธีทำอาหาร

• ทอดเนื้อเบา ๆ ทั้งสองด้าน เกลือและพริกไทย.

• ใส่กระเทียมทั้งกลีบ

• เทบรั่นดีแล้วจุดไฟ ปล่อยให้แอลกอฮอล์เผาไหม้

• เทน้ำ.

• ขันกระทะด้วยกระดาษฟอยล์และปิดฝา

• ใส่เนื้อในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 150 องศาเป็นเวลา 2-2.5 ชั่วโมง

• หยิบออกมาใส่จาน โรยด้วยเกลือหยาบสะระแหน่หรือสมุนไพรอื่น ๆ หัวหอมสับ

• 
• การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากสิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักเพื่อคนที่คุณรัก!

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบเตา

บันทึก

แนวคิดสำหรับสูตรนี้นำมาจาก Y. Vysotskaya
เนื้ออร่อยนุ่มหอม. ขอแนะนำ!