Dushenina ใน ketsi

Dushenina ใน ketsi

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: ยูเครน

ส่วนผสม
ฉันมีเนื้อหมู	600 ก
หัวหอม	1 ชิ้น
แครอท	1 ชิ้น
พริกแดงหวาน	1 ชิ้น
มะเขือเทศ	1 ชิ้น
มันฝรั่ง	500 ก
กระเทียม	3 กลีบ
ครีมเปรี้ยว	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือเครื่องเทศ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดกับหัวหอมและแครอทในกระทะ
• เราใส่จานอบ - ฉันมี ketsi - กระทะดินเผาโดยไม่ต้องเคลือบ ใส่มันฝรั่งปอกเปลือกและสับพริกหยวกมะเขือเทศด้านบน
• จากนั้นอีกครั้งมันฝรั่งบดกระเทียม
• 
• เทน้ำหรือน้ำซุปเล็กน้อยทาครีมเปรี้ยวที่ด้านบน
• 
• ใส่ในเตาอบเย็น ตั้ง T 180 องศาแล้วอบ 30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

Ketsi เป็นกระทะดินที่ทำด้วยมือในบ้านเกิดของพวกเขาในจอร์เจีย ดินเหนียวเพื่อการผลิตขุดได้ 170 กม. จากทบิลิซีในหมู่บ้าน Shrosha ในภูมิภาค Imereti (ดินแดนของเขตอนุรักษ์แห่งชาติ Borjomi-Kharagauli

[วาลคีร์]

วาลคีร์, มาเรียกระทะที่สวยงามสดใสน่ารับประทานน่ารับประทานและน่ารักประสิทธิภาพที่ผิดปกติกลับกลายเป็น

[แมรี่ยา 27]

แมรี่ยา 27, ขอบคุณ! : snegurochka: ฉันซื้อกระทะพิเศษ ฉันกำลังมองหาเครื่องปั้นดินเผาสำหรับคอลเลกชันขนาดไม่ใหญ่มากของฉัน และนี่คือกรณีเช่นนี้ - ของจริงจากจอร์เจียในราคาที่เหมาะสม จะไม่ซื้อได้อย่างไร? และฉันชอบทำอาหารอยู่ในนั้น ฉันจะมองหาคนที่ขัดเงา แต่มีราคาแพงกว่า

[มาเรีย]

มาเรียแต่ "จิตวิญญาณ" ของกระทะมืดไม่ได้ดูดซับ? มันเจ๋งดีและฉันสงสัยว่ากระทะอะไรและไม่มีฝาปิด ฉันไม่เคยพบเช่นนี้ อาจมีอาหารประจำชาติสำหรับพวกเขา
และฉันจะปรุง dushenina อย่างแน่นอนคุณต้องซื้อพริกไทยเท่านั้น ลองนึกดูว่ามันอร่อยขนาดไหนเมื่อเช้าฉันมองไปภาพจึงไม่หายไปจากหัวทั้งวันและไม่มีกระทะที่ "อยากได้" ไม่มีหน้ายิ้มที่นิ้วชี้หมุนไปที่ขมับ ดังนั้นคุณต้องหัวเราะกับ "การวินิจฉัย" แล้วการกระจัดของกระทะคืออะไร? เอ่อเจ็บใจกับ "hochuha", "ketski-pecki": ทั้งในรูปแบบและเนื้อหา

[แมรี่ยา 27]

แมรี่ยา 27ใช่แล้วกระทะที่ไม่มีการเคลือบจึงคงกลิ่นไว้ได้ กระทะจะถูกแช่ก่อนจากนั้นล้างด้วยฟองน้ำนุ่ม ๆ ด้วยผงซักฟอกที่เป็นกลางจากนั้นเช็ดให้แห้ง เก็บนอกบ้าน. พวกเขาถูกเก็บไว้ที่ระเบียงของฉัน และเป็นที่พึงปรารถนาที่จะมีหลาย ๆ
สำหรับปลามีรูปร่างยาวพิเศษ