แยม "เชอร์รี่ในช็อกโกแลต" กับคอนญัก

[อร่อยเหาะ!]

แยม "เชอร์รี่ในช็อกโกแลต" กับคอนญัก

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
เชอร์รี่ b / c	1 กก.
น้ำตาล	800 ปีก่อนคริสตกาล
คอนญัก (บรั่นดี)	150 ก
น้ำ	150 ก
ช็อคโกแลตสีดำ	100 กรัม
ผงโกโก้	50 กรัม

วิธีทำอาหาร

• เทเชอร์รี่หลุมด้วยคอนญัก ผสมเบา ๆ ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงขึ้นไป ผัดเป็นครั้งคราว

  ต้มน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำ ทันทีที่เดือดเทเชอร์รี่ลงไป ทิ้งไว้ให้เย็นสนิทควรใช้เวลา 1 วัน

• เอาเชอร์รี่ต้มน้ำเชื่อมแล้วใส่เชอร์รี่อีกครั้ง ปล่อยให้เย็นสนิท
• ทำซ้ำขั้นตอน 4-7 ครั้ง ฉันมักจะเติม 5 ครั้งบางครั้ง 6

  อย่าระบายน้ำเชื่อมเป็นครั้งสุดท้าย ใส่ไฟแล้วนำไปต้ม

  เติมช็อคโกแลตที่แตกก่อนหน้านี้

  เทผงโกโก้

  ปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 5-15 นาที เวลาขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอของการติดขัดที่คุณต้องการ

  ใส่แยมในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อ พลิกกระป๋องแล้วห่อ ทิ้งไว้ให้เย็นสนิท

• อร่อยเหาะ!

บันทึก

ฉันไม่ได้ตั้งใจจะแสดงสูตรแยมเพราะในเว็บไซต์มีสูตรนี้

วิธีทำแยมเชอร์รี่เคลือบช็อคโกแลต (แอดมิน)

แม้ว่าจะมีความแตกต่างในการปรุงอาหารและองค์ประกอบ กระตุ้นเมื่อ อิราเลเรเลเมื่อถูกถามถึงสูตรอาหารของฉัน ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันกับทุกคน

กระดาษติดจะมีความหนาต่างกันเสมอ ความหนาแน่นขึ้นอยู่กับปริมาณของแยมเอง ยิ่งผลิตภัณฑ์เริ่มต้นน้อยลงเท่าใดแยมก็จะยิ่งหนาขึ้นเท่านั้น ความหนาแน่นจะขึ้นอยู่กับความกว้างของจานที่คุณจะปรุงด้วย แต่อย่าลืมว่าแยมจะข้นขึ้นมากหลังจากเย็นลงเนื่องจากช็อกโกแลตและโกโก้ แยมจะกลายเป็นความเหนียวแน่น รสชาติจะคล้ายกับลูกอมเชอร์รี่เคลือบช็อคโกแลตที่ละลายด้วยคอนยัคแม้ว่าแอลกอฮอล์ทั้งหมดจะระเหยไป จะดีกว่าที่จะลองใช้แยมหลังจากผ่านไปสองสามเดือน จากนั้นมันจะอร่อยยิ่งขึ้น ขอแนะนำ!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

วิธีทำแยมเชอร์รี่เคลือบช็อคโกแลต (แอดมิน)

ตะกอน (แยมเบอร์รี่สวีเดน) (นิลา)

แยมเชอร์รี่ (ในเครื่องทำขนมปัง) (ดีเจ)

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่า, ว้าว, ความงาม. ฉันเอาไปที่บุ๊กมาร์ก แน่นอนฉันจะเชื่อมสิ่งนี้ ขอบคุณสำหรับสูตร

พวกเขาทำหนึ่งในวันนี้ ... ตามสูตรของผู้ดูแลระบบ (ถ้าฉันจำไม่ผิด) แต่ด้วยการเพิ่มแค่คอนยัคในระยะแรก (โดยสัญชาตญาณโดยธรรมชาติฉันตัดสินใจว่ามันจะเผ็ด)

[VitaVM]

VitaVM, Vita, ฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน)

โดยสัญชาตญาณโดยธรรมชาติฉันตัดสินใจว่ามันจะเผ็ด)

ปาลิช, อิกอร์วิธีแก้ปัญหาที่ใช้งานง่ายที่ถูกต้อง)

นี่คือความสุขในการกิน! คำพูดจบลงแล้ว

[Ang-Kay]

Ang-Kayใช่ ... คุณกำลังสอดแนมอะไร?))) สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันจะไร้ผล ... หลังจากการต้มครั้งแรกแอลกอฮอล์ทั้งหมดก็ระเหยไป

[Svetik,]

การทำอาหาร

Svetik, ขอบคุณ. ตกลง.

คุณแอบมองอะไรอยู่?

ไม่ คุณกำลังอ่านความคิดของฉัน ฉันทำแยมนี้มา 5 ปีแล้ว)))

หลังจากการต้มครั้งแรกแอลกอฮอล์ทั้งหมดจะระเหยไป

มันจะระเหยออกไป แต่โน้ตยังคงค้างอยู่ในคอ ทุกคนที่ฉันปฏิบัติต่อสิ่งนี้ดึงดูดความสนใจ

แค่วันนี้ฉันได้ยินเกี่ยวกับแยมนี้จากคุณและตอนนี้สูตร)) ฉันชอบที่จะลอง แต่ฉันคิดว่ามันคุ้มค่าที่จะทำ)))

ใช่ Nastya ทำมัน หวังว่าคุณจะชอบเช่นกัน)

ฉันแน่ใจว่าฉันจะชอบมัน)) สิ่งสำคัญคือต้องมีเวลาซื้อเชอร์รี่) ขอบคุณสำหรับสูตร

[Ang-Kay]

Ang-Kay, 5 ปี? ความสอดคล้องขั้นสุดท้ายของคุณคืออะไร? ฉันทำครั้งแรก แต่เห็นได้ชัดว่ามีบางอย่างผิดพลาด ((

หลัก ๆ คือต้องมีเวลาซื้อเชอร์รี่

พวกเขากำลังจะจากไปแล้ว เราต้องรีบ.

ความสอดคล้องขั้นสุดท้ายของคุณคืออะไร?

ภาพแสดงมันเกิดขึ้นบางลง บางครั้งโถแรกก็มีน้ำและในตอนท้ายของการรั่วไหลฉันแทบจะไม่สามารถเทลงในขวดสุดท้ายได้ แต่สิ่งนี้ไม่ได้สะท้อนให้เห็นในรสชาติ

[Ang-Kay]

Ang-Kayและก็ทำมานานแล้วว่าอร่อยขนาดไหน !!!

แต่ของคุณอร่อยกว่าแม้ว่าฉันจะทำตามสูตรเป๊ะก็ตาม มันกลายเป็นทินเนอร์สำหรับฉันและด้วยเหตุผลบางอย่างที่หวานกว่าช็อกโกแลตก็หวานมากหรือเชอร์รี่ไม่เปรี้ยว

[Ang-Kay]

Ang-Kayมันชัดเจน ... แล้วฉันก็ยุ่ง มันดูหนามากจำเป็นต้องหยิบออกมาในภายหลังและฟันก็ถอดออกได้ด้วย (... ฉันนึ่งโกโก้อย่างระมัดระวังมันจะกลายเป็นเหมือนน้ำเชื่อม

และฉันก็ทำแบบนั้นเมื่อนานมาแล้ว

คุณเคยมีเชอรี่ ฉันฉีกคนสุดท้ายในวันนี้

ของคุณอร่อยกว่า

คุณจะยืนและรับ

ฉันผอมลง

ขึ้นอยู่กับว่าคุณทำอาหารกี่กิโลตามที่ฉันเข้าใจ เมื่อฉันปรุงอาหารจากกิโลกรัมมันจะหนาขึ้นถ้ามากขึ้นก็จะบางลง

และด้วยเหตุผลบางอย่างหวานกว่า

คุณมีบางอย่างที่จะเปรียบเทียบคุณกินของฉัน))) น้ำตาลเชอร์รี่และช็อคโกแลตที่แตกต่างกัน คุณจะมารับเองภายหลัง)

มันหนามากจำเป็นต้องหยิบออกมาในภายหลัง

พวกเขาต้มจนแข็ง นั่นคือเหตุผลที่ฉันไม่ต้มมันฉันแค่เติมลงไป ความหนาแน่นควบคุมได้ง่ายกว่า

[Ang-Kay]

Ang-Kayมิฉะนั้น ... จนกว่าคุณจะเติมกรวยด้วยตัวคุณเอง ... หลังจากเชอร์รี่ "ช็อคโกแลต" ฉันทำเชอร์รี่ดองแล้วหลักการก็เหมือนกัน (เฉพาะ + น้ำส้มสายชูและเครื่องเทศ) - เทเป็นเวลาเกือบหนึ่งสัปดาห์ (ในช่วง ขวดที่มีฝาปิดพิเศษ) แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือยอดเยี่ยม หลัก ๆ คือการปฏิบัติ

ใช่คุณต้องรู้สึกทุกอย่าง)

ฉันทำมันโดยไม่ใช้น้ำ มันสำคัญหรือ? มีน้ำผลไม้สักถังแล้ว! ในขณะที่เมล็ดถูกเคาะออกความชื้นเองหลังจากล้างผลเบอร์รี่คอนญักยืนอยู่ในความอบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและ ... จะไม่ใช้น้ำ 150 มล. แทนน้ำเพื่อระบายน้ำและต้มน้ำเชื่อมหรือไม่? หรือสำหรับ N₂เกี่ยวกับบทบาทของคุณ?

[ปาลิช]

ปาลิช, อิกอร์ฉันทำตามที่เขียนไว้ นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันไม่ได้ต้มคอนญัก มันยังคงอยู่ที่นั่น แต่ฉันแค่เทลงในน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล ฉันคิดว่าเราสามารถระบายออกได้ ทำน้ำเชื่อมด้วยของเหลวนี้

[Ang-Kay]

Ang-Kayอร่อยมากขอบคุณ! แสงจันทร์ของพ่อใน Hawthorn และสมุนไพรนอกเมืองด้วยสีสันใหม่ ลินด์และพริกใส่ช็อกโกแลต ช้อนถูกแช่แข็งจนอยู่ในสภาพ ฉันจะทำมากขึ้นฉันคิดว่าฉันจะลดน้ำตาลลงเล็กน้อย

[Ketsal]

Ketsal, daddy's moonshine แทนบรั่นดี ???

พ่อจะอารมณ์เสียไหม

[เปียโน]

เปียโนพ่อดื่มมันครึ่งก้านทุก 2 สัปดาห์เขาชอบกระบวนการยืนกรานของว่างไม่ว่าจะกับ Hawthorn หรือพาร์ทิชันที่ทำจากถั่ว โดยทั่วไปแองเจลาจะไล่เราไป แต่ฉันชอบทำแยมด้วยแสงจันทร์และเครื่องเทศในเตาอบ สูตรนี้อยู่ในฟอรัมตั้งแต่อายุ 11 ปี แต่ถูกปิดสำหรับความคิดเห็น เนื้อเพลงความหมาย: พ่อกัดทุกครั้งที่ฉันใช้แสงจันทร์อีกครั้ง

[Ketsal]

Ketsal, Olga, ดีใจที่ชอบแยม)

ฉันจะลองสูตรนี้ในวันอาทิตย์ด้วย ฉันต้องการสิ่งที่ผิดปกติเราไม่กินแยมธรรมดา

[Luna Nord]

Luna Nord, ลุดมิลา, หวังว่าจะมีเรื่องนี้ติดขัด)

Angela ขอบคุณสำหรับความมหัศจรรย์ในการทำอาหารอีกครั้ง! ฉันชอบจับเชอร์รี่จากแยมเป็นพิเศษ! คำถาม: อาหารที่ต้มแล้วจะถูกเก็บไว้ในอพาร์ทเมนต์ในเมืองหรือจะเอาออกในตู้เย็น?

[จีนน์ 44]

จีนน์ 44, จีนน์, ไม่ใช่เลย. ฉันดีใจที่ชอบแยม

คำถาม: อาหารต้มจะถูกเก็บไว้ในอพาร์ทเมนต์ในเมืองหรือจะยังคงเก็บไว้ในตู้เย็น?

หากอยู่ใต้ฝาโลหะจะมีการจัดเก็บเช่นเดียวกับแยมใด ๆ

หากอยู่ใต้ฝาโลหะจะมีการจัดเก็บเหมือนแยมใด ๆ

โอเคขอบคุณ!

[แองเจล่า]

แองเจล่านั่นคือขอบคุณ !!! ความติดขัดกลับกลายเป็นสิ่งที่หาที่เปรียบมิได้ ทำเชอร์รี่ 3 กิโล. ไมน์เริ่มเดินไปรอบ ๆ อ่างตั้งแต่ตอนเทคอนยัค วันนี้ฉันกลิ้งมันขึ้นและเลียอ่าง
สาว ๆ ทำอาหาร! มันอร่อย!

[Vita]

Vitaเพื่อสุขภาพของคุณ! อันนี้อร่อยจริงๆ ใคร ๆ ก็รักใครได้ลอง ที่นี่ยังคงอบอวลอยู่ - โดยทั่วไปแล้วมันจะสุดยอด

แองเจล่านี่ฉันคือคุณและคุณไม่ได้บอกว่าสูตรอาหารอยู่บนเว็บไซต์อะไร ???
บอกฉันทีว่ามีกี่ที่มาจากบุ๊กมาร์กเดียว?

[Olya]

Olyaแล้วคุณกินของที่คุณเอามาหรือเปล่า?
บอกก่อนเลยว่ามีสูตรเด็ด คุณต้องระวังให้มากขึ้น)
ปรากฎว่ามาจากขวด 2 กิโลกรัมและบิต)

จาก 2 กิโลกรัมและบิต)

แล้วการต่อสู้ทั้งหมดอยู่ที่ไหน ???

คุณกินของที่คุณนำมา

แฮป ... ฉันประหยัดฉันได้ลิ้มรส ...

ต้มให้เดือด) เอากระดูกออก)

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่าแยมนั้นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ขอบคุณมากอีกครั้งสำหรับสูตร!

[Vita]

Vita, เยี่ยมมาก. ฉันชอบมันมากเช่นกัน ทุกคนที่ลองใช้ก็ดีใจด้วย)

[แองเจล่า]

แองเจล่าครอบครัวและเพื่อน ๆ ของฉันก็ดีใจเช่นกัน ในปีนี้พวกเขายังเรียกร้องให้ปิด

[Vita]

Vitaจะต้องปิดถ้าเชอร์รี่เป็น)