เตาอบพา Gemlux

[แมรี่ยา 27]

แมรี่ยา 27, อัลลา, ไม่ได้ตัดมันทันทีที่นี่


ขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือ ฉันจะปรึกษาและรายงานฉันจำเป็นต้องอบขนมปังจริงๆในแผนการทำ sourdough (ขนมปังยีสต์ก็ถูกห้ามเช่นกัน)
ขออภัยลืมยกย่องคัพเค้ก ลูกเกดใหญ่หรือคัพเค้กเล็ก? ฉันมีคัพเค้กเล็ก ๆ 3 กระป๋องฉันอยากอบด้วยสูตรนี้คืออะไร? สามารถนำออกมาแช่แข็งแล้วนำออกมาได้หรือไม่?

เราสามารถพูดได้ว่าเธอผูกมิตรกับเตา

การอบบิสกิตเป็นที่น่าพอใจอย่างสมบูรณ์

ในเตา:


พร้อม:


ผลลัพธ์สุดท้าย:


เค้กฟองน้ำสำหรับไข่ 3 ฟองอบในรูปแบบซิลิโคนอุณหภูมิตั้งไว้ที่ 190 โดยองค์ประกอบความร้อนทั้งสองอบประมาณ 20 นาที

สวัสดีทุกคน! เพื่อน ๆ บริจาคมัฟฟิน / มัฟฟินกระทะ Tescoma Delicia ให้ DR - นี่คือมัฟฟินคอทเทจชีสชิ้นแรกของฉัน ข้างนอกพวกมันดูสวยรสชาติค่อนข้างแห้งฉันจะฝึกต่อไป



ในขณะที่เป็นฤดูสตรอเบอร์รี่เขาตั้งเป้าหมายให้ตัวเองคือพายสตรอเบอร์รี่ที่ประสบความสำเร็จ มันออกมาด้วยความพยายามครั้งที่ห้าเท่านั้นฉันใช้สูตรแรกสำหรับพายเยลลี่ที่พบในอินเทอร์เน็ตไส้ครีมไม่ข้น ฉันทำสูตรนี้สำเร็จสามครั้ง: ในความพยายามครั้งที่สองฉันเพิ่มแป้งข้าวโพดในครั้งที่สามฉันพยายามต้มไข่แดง ความพยายามทั้งสามแพ้อย่างน่าเสียดาย ผลิตภัณฑ์แปลขนมปังด้วยช้อนและซุปสตรอเบอร์รี่และแทะด้วยกระดาน


ในฟอรัมของเรามีสูตรอาหารที่คล้ายกันมาก แต่แทนที่จะเป็น 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งในสูตรของบุคคลที่สามบนเครื่องทำขนมปัง 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง.

พายสตอเบอรี่ (สเวตลานูร์)

พายสตรอเบอร์รี่กับไข่ (กาลินกา - มาลินกา)

มันเป็นความแตกต่างอย่างมาก? ปฏิคมและเจ้าภาพโปรดตรัสรู้ สะกิดจมูกของคุณไปที่โรงเรียนสอนทำอาหารซึ่งเราสามารถแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับเรื่องดังกล่าวได้ เขาเลิกทำงานกับสูตรนี้

สิ่งต่อไปที่ฉันชอบจากรูปถ่ายคือสูตรอาหาร

เค้กสตรอเบอร์รี่ชีสกระท่อม (Tatyana1103)

ครั้งแรกฉันทำทุกอย่างตามสูตร ชั้นบนสุดของฉันเริ่มลอยที่อุณหภูมิห้อง ฉันใช้เจลาตินแบบแผ่นที่เป็นที่รู้จักกันดี (เป็นครั้งแรกในชีวิต) แต่! พลาดคำแนะนำในการแช่มัน นอกจากนี้ผู้เขียนสูตรอาจมีเจลาตินที่เข้มข้นกว่า


ฉันตัดสินใจที่จะทำซ้ำสูตรเปลี่ยนแปลง - ฉันใช้วุ้นในน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ที่ชั้นบนสุด (เป็นครั้งแรกในชีวิตของฉัน) มีความสุขมากกับผลลัพธ์! สำเร็จตามเป้าหมายแล้ว

[พาเวล]

พาเวล, ฉันชอบความพากเพียรของคุณในการบรรลุเป้าหมายนี้ ดังนั้นผลลัพธ์ที่ได้คือดีมาก!

[พาเวล]

พาเวลเค้กสวยและเรียบร้อยมาก!

คัพเค้กชิ้นแรกในชีวิต! ด้วยราสเบอร์รี่ :-) ตามสูตรจำเป็นต้องแช่ด้านในด้วยน้ำเชื่อมก่อนที่จะเติมแยมราสเบอร์รี่ ฉันกำลังยืนถ่ายภาพของที่อุดปากอยู่แล้วและฉันเข้าใจว่าน้ำเชื่อมกำลังยืนอยู่ใกล้ ๆ ทำให้เย็นลง))) ฉันลืมมันไปแล้ว ด้วยครีมก็มีปัญหาบางอย่างออกมา โปรตีนคัสตาร์ดยังเป็นครั้งแรกในชีวิตของฉัน))) เขาไม่ต้องการที่จะคงตัว

[พาเวล]

พาเวลคัพเค้กเย็นเปิดออก พวกเขายังตกแต่งให้สวยงาม คุณทำได้ดีมาก คัพเค้กชิ้นแรกของฉันออกมาคดเคี้ยวและผู้ชายที่หล่อเหลาของคุณเป็นหนึ่งต่อหนึ่ง

ใครต้องการแผ่นอบแบบลึกสำหรับเตา 38L มาที่นี่ผ่านการร่วมทุนในเมือง ขนาด 35 ซม. × 32 ซม. × 5 ซม. ลงตัวพอดีกับร่องของเตา 🔗

ฉันขอให้เจ้าของเตาอบ Gemlux GL-OR-1500 ตอบว่าคุณใช้แผ่นอบได้ถูกต้องหรือไม่?
ฉันรู้สึกเศร้าฉันใช้เตามาเป็นเดือนที่สี่ขนมปังอบและพายทุกอย่างเรียบร้อยดีและเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันตัดสินใจทำแยมแอปริคอทแห้งและมีจุดสีขาวอยู่บนถาดอบและไม่ได้ล้างออกด้วยอะไรเลย
ฉันเข้าใจว่านี่มาจากน้ำมะนาว แต่ฉันเคยปรุงอาหารในเตาเก่าบนแผ่นอบแบบเดียวกันตลอดเวลาและไม่มีอะไรเกิดขึ้นอาจจะเป็นการแต่งงานหรือตอนนี้พวกเขากำลังทำถาดแบบนี้มีใครเป็นเหมือนกันไหม? ตอนนี้ไม่รู้จะทำยังไง ((

[Sveta-Lana]

Sveta-Lana, ฉันมีเตา 1650, ฉันคิดว่าคุณภาพของแผ่นอบเหมือนกันสำหรับรุ่นต่างๆ หลังจากตากส้มบนตะแกรงเหนือถาดอบแล้วก็เช่นเดียวกัน จุดที่หยาบกร้านและไม่สามารถล้างออกได้

ฉันอบในแม่พิมพ์หรือบนพรม parchment ฉันไม่กังวลเป็นพิเศษ ฉันไม่มีแผ่นรองอบในเตาสุดท้ายฉันมองหาและซื้อทุกอย่างที่พอดี ตอนนี้ฉันกำลังทำสิ่งเดียวกันจนถึงตอนนี้มีเพียงคนเดียวเท่านั้นที่เจออันที่เหมาะสม



ในที่สุดฉันก็อบขนมปังและทำให้เมอแรงค์แห้ง





ฉันทำลายมันเพื่อดูว่ามันอบอย่างไรและไม่สามารถต้านทานได้ฉันลองสักชิ้น คุณต้องคุ้นเคยกับรสชาติฉันกินมันจากแป้งพรีเมี่ยม แต่ฉันก็ชอบมันอยู่ดี

[zhita]

zhitaพวกมันทำจากอะไรจึงถูกออกซิไดซ์
ฉันยังมีถาดอบจากเตาอบเก่าเหมือนใหม่โดยไม่มีจุดเดียว
ไม่สะดวกที่จะทำแยมแห้งบนพรมมีน้ำเชื่อมเกิดขึ้นพรมทั้งผืนเปียกฉันเก็บในขวดแล้วใช้ แต่อย่างใดไม่มีน้ำแข็งจากพรม ((
โอ้ bezeshki ที่สวยงามพวกเขาถามเวลาและอุณหภูมิเท่าไหร่?
ขนมปังก็ใช้ได้เช่นกันฉันอบขนมปัง sourdough อยู่ตลอดเวลาฉันชอบโปรแกรมพิสูจน์อักษรมาก

เวลาและอุณหภูมิที่ตั้งไว้

2 ชั่วโมง 90 องศามีขนาดเล็กและเปิดออกได้ดี ครั้งแรกที่ฉันทำสวิสเมอแรงค์ใน Kenwood บนเครื่องฉันชอบมัน

[ทันย่า]

ทันย่าขอบคุณคุณต้องลองด้วยโปรตีนในตู้เย็นมีราคาเกือบหนึ่งสัปดาห์คุณต้องใช้

พวกเขาสร้างมันขึ้นมาจากอะไร

การเคลือบนี้เป็นสารกันติดบางชนิด ในผู้เล่นหลายคนชามดูเหมือนจะเสื่อมสภาพจากกรดด้วยฉันจำไม่ได้ว่าพวกเขาคุยกันที่ไหน

การเคลือบนี้เป็นสารกันติดบางชนิด

แปลกบนเว็บไซต์ของพวกเขาเขียนว่าแผ่นอบเคลือบและไม่ได้แตกต่างจากภายนอกจากแผ่นเก่า

ดูเหมือนว่าในชามหลายใบจะเสื่อมสภาพจากกรดด้วยเช่นกัน

ฉันไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับเรื่องนี้ฉันจะจำไว้

หญิงชาย ฉันมาเพื่อขอความช่วยเหลือ ใช้เวลานานในการเลือกระหว่าง 1838 ถึง 1538 ลักซ์ ตอนแรกฉันอยากได้ 1838 แต่ตอนนี้เย็นลงเล็กน้อยฉันตัดสินใจว่าโปรแกรมการย่างไก่และการละลายน้ำแข็งมีความสำคัญสำหรับฉันมากกว่าการย่างและโยเกิร์ตในปี 1838
ช่วยบอกฉันทีว่าโปรแกรมละลายน้ำแข็งทำงานใน 1538 ลักซ์ได้อย่างไร? ละลายน้ำแข็งอย่างละเอียด? และเป็นความจริงหรือไม่ที่โปรแกรม "พิซซ่า" ไม่สามารถตั้งเวลานานกว่า 10 นาทีได้ คุณจะต้องอบพิซซ่าหลายรอบหรือไม่?
และฉันก็สนใจโปรแกรมปิ้งย่างในปี 1838 เป็นอย่างมากมันทำงานอย่างไร? หรือเป็นเครื่องทำความร้อนด้านบนและด้านล่างเท่ากัน?

[โมโนโครม]

สวัสดีทุกคน
โมโนโครม, พาเวลสำหรับการทดลองครั้งแรก Bravissimo ได้ผลลัพธ์ที่น่าทึ่งเป็นพิเศษ!
zhita, ทันย่าขนมปังสวย ๆ และ bezeshki - เยี่ยมมาก
Sveta-Lana, zhitaใช่แผ่นอบดูเหมือนโอ้โอ้โอ้! ฉันเพิ่งหมดแยมไปสองสามครั้งตอนอบ แต่จนถึงตอนนี้ก็ยังไม่มีผลใด ๆ ดูและล้างเหมือนเคลือบทั่วไป
มาร์ฟูชา 5, Irinaรอพนักงานต้อนรับในขณะที่ฉันพบคำตอบดังกล่าวในโพสต์ก่อนหน้านี้

และฉันก็สนใจโปรแกรมปิ้งย่างในปี 1838 เป็นอย่างมากมันทำงานอย่างไร? หรือเป็นเครื่องทำความร้อนด้านบนและด้านล่างเท่ากัน?

อิรินกะ, ด้านบนและ / หรือด้านล่าง

แต่ฉันไม่ชอบโหมดพิซซ่าพิซซ่าของฉันไม่มีเวลาทำอาหารตามเวลาที่โปรแกรมกำหนดฉันใช้โหมดบน - ล่าง

ขณะที่หลานสาวพูด - "ยายนี่คือพิซซ่าอัลมิยะเหรอ"

คำสั่งนี้เป็นคำสั่งสำหรับ Gemlux 2045 LUX และ 1538 LUX ดังนั้นทั้งสองจึงมีสวิตช์และจอแสดงผลแยกกัน

สาว ๆ ฉันมี Gemlux 2045 LUX คำสั่งนี้เป็นคำสั่งสำหรับเธอและสำหรับปี 1538 LUX ครั้งหนึ่งฉันเปรียบเทียบ 2045 และ 1845 ในหน้า 160:
มีโหมดเกือบเหมือนกันมีเพียงชื่อเท่านั้นที่เปลี่ยนไป เตาอบ 2045 มีโหมดละลายน้ำแข็ง - นี่คือโหมดโยเกิร์ตแบบเดียวกับในปี 1845 เฉพาะช่วงเวลาหนึ่งคือ 1-12 ชั่วโมงส่วนอีก 6-12 ชั่วโมงตามลำดับ (ฉันมีโยเกิร์ตพร้อมใน 5 ชั่วโมง แต่มี เป็นเครื่องทำโยเกิร์ตสำหรับสิ่งนี้) โหมดการหมักสำหรับปี 2045 เพิ่มขึ้นจาก 120 เป็น 720 นาที (ซึ่งสำคัญสำหรับแป้งที่ปราศจากยีสต์) ขนมปังปิ้งไก่ - ที่ 2045 ย่าง - 1845

ดังนั้นเตา 1838 และ 1538 จึงแตกต่างกันในลักษณะเดียวกัน ส่วนที่เหลือเหมือนกันหมด - แผ่นอบขนาดตะแกรงแสงการพาความร้อนคาย
อย่างนี้ ...

และฉันใส่พายกับกะหล่ำปลี เร็ว ๆ นี้:

ตามใบสั่งแพทย์:

แป้งโดว์พร้อมข้าวโอ๊ตและแป้งข้าวไรย์ (ลินาด็อก)

"อัมชิกิ" อบแล้ว:

[แมรี่ยา 27]

แมรี่ยา 27, Allochka ขอบคุณมากสำหรับคำตอบของคุณเกี่ยวกับเตา

และพายก็สวยมาก ฉันไม่เบื่อที่จะชื่นชมขนมอบของคุณ บ่อยครั้งที่ฉันสอดแนม Temkoy นี้และหัวข้อ sushushkas สวย.

[มาร์ฟูชา 5]

มาร์ฟูชา 5, ไอรารอด้วยเตา

Marfusha5 ไอราเรากำลังรอเตาอยู่

Allochka ขอบคุณ ))) คืนนี้ฉันนั่งรถเข็นไปที่จุดจ่ายโอโซนทุกคนมีความสุขมากจินตนาการว่าฉันจะนำมันมาได้อย่างไรแกะมันออกมาตรวจสอบ และพวกเขาพูดกับฉันว่าวันนี้ไม่ได้รับโอโซนมันไม่ได้ผล และในวันพรุ่งนี้ก็เช่นกันยังไม่รู้ว่าจะได้ผลหรือไม่ และฉันไม่สามารถรอได้อีกต่อไป))

ฉันเข้าใจ 100% เดี๋ยวก่อนยังมีเหลืออีกนิดหน่อย Pechechka เกือบจะถึงบ้านแล้ว เธอสวยมาก

[แมรี่ยา 27]

แมรี่ยา 27, Allochka, ฉันกำลังรอ))) ดังนั้นจึงน่าเสียดายที่ฉันมาเพื่อเธอฉันเห็นเธอ แต่พวกเขาไม่ได้ให้เธอไป)) ไม่มีอะไรพรุ่งนี้เย็นฉันจะไปอีกครั้งทันใดนั้นฉันก็ ' จะโชคดี ... )) ทันทีที่ฉันรับมันฉันจะยกเลิกการสมัคร ขอบคุณ.



วันนี้ฉันหยิบแผ่นอบ gemlux เสริมขึ้นมาพอดีกับรุ่น 1838 หวังว่ามันจะพอดีกับ 1538lux ด้วยนะ


🔗

วันนี้ฝนตกทั้งวันฉันไม่ได้เอาเตาจาก pvz มันจะเปียกระหว่างที่ฉันกำลังจะกลับบ้าน ด้วยเหตุนี้ฉันจึงสั่งให้ผู้ให้บริการจัดส่งมาที่บ้านในเย็นวันพรุ่งนี้ ฉันรอคอยพรุ่งนี้เย็น)))

จัดให้เลย วันนี้พวกเขานำ gemlux1538 lux มาให้ฉัน ฉันดีใจ!)))
ฉันไม่รู้ว่าจะทดสอบเมื่อไหร่ มีการเดินสายไฟใหม่ในห้องครัวให้ฉัน แต่ไม่ได้เชื่อมต่อ แต่ฉันตรวจสอบเตาทุกอย่างเปิดไฟทำงาน สิ่งเดียวที่ฉันชอบมากเกี่ยวกับปี 1838 คือเมื่อเปิดการพาความร้อนตัวบ่งชี้จะทำงาน 1538 ลักซ์ไม่มีคุณสมบัตินี้ อย่างไรก็ตาม.
รีบมาสัมผัสประสบการณ์ แต่นี่เป็นเรื่องของเวลา แต่ฉันกำลังจะตายเพราะความอยากรู้อยากเห็น Allochka ทำพายที่สวยงามได้อย่างไร และฉันพบวิดีโอตอนนี้ฉันทำได้)))

[มาร์ฟูชา 5]

มาร์ฟูชา 5, ไอรา, ขอแสดงความยินดีกับเตา !!! เย่!!!! และการทดสอบที่ประสบความสำเร็จ! จะรอ!
ในความเป็นจริงแสงจะทำงานเมื่อตั้งอุณหภูมิไว้ในรุ่นต่างๆ ฉันคิดว่าเขาจะ (ควร) วิ่งในเตาอบของคุณ
ทำได้ดีมากตอนนี้สอนอะไรฉันได้บ้าง (วิดีโออะไรพายแบบไหน)
และฉันอบขนมปังแบบลีนตามสูตร:

ซาลาเปา "ไกเซอร์" (Stеrn)

รุ่นลีนดูที่ลิงค์ในหน้า 8 ของสูตรอาหาร (ไม่มีไข่):

ค้นหา LJ นี้บนโต๊ะทำงานของคุณ น่าสนใจมาก
🔗.c ... rolls-peter-reinhart.html

ม้วนขนมปังแสนอร่อยเปิดออก ครั้งต่อไปฉันจะตั้งอุณหภูมิให้ต่ำลง: 200 °หรือ 180 °
เฉพาะภาพ "กลับหัว" ฉันขอโทษดังนั้นฉันจึงซ่อน:

Marfusha5 อิโรชกะขอแสดงความยินดีกับเตา !!! เย่!!!! และการทดสอบที่ประสบความสำเร็จ! จะรอ!

Allochka ขอบคุณ))

ในความเป็นจริงแสงจะทำงานเมื่อตั้งอุณหภูมิไว้ในรุ่นต่างๆ ฉันคิดว่าเขาจะ (ควร) วิ่งในเตาอบของคุณ

มันจะเจ๋งมาก))) ฉันเปิดทุกอย่างเป็นเวลาครึ่งนาที ฉันกลัวอีกต่อไปการเดินสายไฟในอพาร์ตเมนต์เป็นของโซเวียต เตาจะไม่ดึง

ทำได้ดีคุณทำอะไรได้บ้างสอนฉันเดี๋ยวนี้

Allochka นี่คือพายของคุณฉันหยุดมองไม่ได้เลย)))
เช่นเดียวกับคนเหล่านี้

https://mcooker-thm.tomathouse.com/ga...920/P_20190820_201115.jpg

สงสัยจังว่าเธอสวยขนาดนี้ ... ))

และฉันอบขนมปังแบบลีนตามสูตร:

ซาลาเปาสวยอะไรอย่างนี้ คุณจัดการทำทุกอย่างเมื่อไหร่?)

[ไอรา]

ไอราฉันมีโซเวียตด้วย ทุกอย่างเรียบร้อยดีหากไม่มีการเชื่อมต่ออุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพอื่น ๆ กับสาขาที่ใช้ของเครือข่าย ตอนแรกฉันก็กลัวเหมือนกันแม้ว่าสามีของฉันจะดูลักษณะบนเอกสารและให้ไปข้างหน้า แต่เนื่องจากมีการเดินสายไฟใหม่แล้วแน่นอนว่าจะดีกว่าที่จะรออีกสักหน่อย

ฉันเคยปั้นแบบนี้มาแล้วครั้งหนึ่ง "บังเอิญ" กลายเป็นเวอร์ชันต้นฉบับที่ไม่ถูกต้องฉันจะทำอีกสูตรด้วย จนถึงเวลานี้ - ไม่มีทาง มันจะน่าสนใจหากดูวิดีโอ

ตอนแรกฉันก็กลัวเหมือนกันแม้ว่าสามีของฉันจะดูลักษณะบนเอกสารและให้ไปข้างหน้า

Allochka ตอนแรกฉันใช้เตา Galaxy 1500 W แต่มันเริ่มมีกลิ่นไหม้เล็กน้อยตอนนี้ฉันกลัวที่จะเปิดอุปกรณ์ที่ทรงพลัง

แต่เนื่องจากมีการเดินสายไฟใหม่แล้วแน่นอนว่าจะดีกว่าที่จะรออีกสักหน่อย

ใช่ฉันต้องการเรียกช่างไฟฟ้ามาต่อสายไฟทันทีและเปลี่ยนมิเตอร์ในบัดดล ฉันกำลังรอเงิน)

มันจะน่าสนใจหากดูวิดีโอ

โอ้วิดีโอตลกดีมีสาวปั้นพาย))) หรือคุณปั้นด้วยวิธีอื่น?)))

PR0XEWPlZss

ฉันเคยปั้นแบบนี้มาแล้วครั้งหนึ่ง "บังเอิญ" กลายเป็นเวอร์ชันต้นฉบับที่ไม่ถูกต้องฉันจะทำอีกสูตรด้วย

ฉันจะคอยดู) ตามธรรมชาติเมื่อคุณมีเวลา

[ไอรา]

ไอรา,

ขอบคุณสำหรับวิดีโอและการตอบสนองของคุณ
แค่ "ความคิดถึง" ... นี่เป็นวิธีที่ยายของฉันแสดงให้ฉันเห็นตอนเป็นเด็ก แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างเธอไม่ได้ทำงานให้ฉัน
ฉันปรับรูปร่างให้แตกต่างกันเล็กน้อยตอกย้ำความผิดพลาดที่มีมายาวนานแม้ว่าฉันจะได้เรียนรู้เวอร์ชันที่ถูกต้องแล้ว "เหมือนยาย"

[แมรี่ยา 27]

แมรี่ยา 27, Allochka))) จากนั้นฉันก็รอการปั้นแบรนด์ของคุณ))) พายที่สวยงามมากที่คุณได้รับ ขอบคุณมากสำหรับการสนับสนุนและความช่วยเหลือ เมื่อฉันอบอะไรฉันจะรีบมาคุยโม้ทันที)

[ไอรา]

ไอรา,

สาว ๆ ฉันเลือกเตาอบขนาดเล็กมานานแล้วตอนแรกฉันต้องการพนักงานจริงๆจากนั้นฉันก็มาเจอฟอรัมนี้และฉันก็ชอบ gemlux ด้วย ฉันอ่านหัวข้อของ Shtebovskie อีกครั้งและหัวข้อนี้ แต่ฉันยังไม่สามารถเลือกได้ ใครมีโอกาสประเมินทั้ง บริษัท หนึ่งและ บริษัท อื่น ๆ ที่คุณชอบที่สุด? แต่หัวยังมีเคลือบอยู่ข้างในและใน hemlux ฉันเข้าใจสแตนเลสหรือไม่? ทำความสะอาดได้ดีหรือไม่? ใครมีเตามานาน - ไม่มีคราบและไม่กัดกร่อน? ทางเลือกคือระหว่าง Steba 28 eco และ GEMLUX GL-OR-1538LUX

[daria1pz]

daria1pzฉันชอบ Steba แต่ฉันไม่ชอบปริมาณมันเล็กเกินไป ... ปลาทั้งตัว - ไม่มีทางฉันอบคุกกี้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงบนแผ่นอบตื้น ๆ เพราะของพื้นเมืองไม่สะดวกมากและขนาดก็คือ ไม่ได้มาตรฐาน เมื่อพิจารณาถึงความต้องการของฉันฉันซื้อ Gemlux มา 65 ลิตรนั่นแหล่ะ! พึงพอใจในทุกประการโบนัสที่น่าพอใจคืออุณหภูมิต่ำสุด ไม่มีคราบหรือการกัดกร่อนใด ๆ ในเตาอบยกเว้นแผ่นด้านล่างใน Steba ฉันพยายามอบคุกกี้ มันครอบคลุม แต่ลักษณะของแผ่นยังคงทรุดโทรม - มีคราบค่อนข้างใหญ่ปรากฏขึ้นฉันต้องเปลี่ยนไปใช้แม่พิมพ์พิซซ่าและพอดีน้อยมาก ไม่มีความรู้สึกใด ๆ ในเตาอบสองระดับในเวลาเดียวกัน - ในขณะที่คุณเปิดและจัดเรียงใหม่อุณหภูมิจะหายไปและโดยรวมแล้วมันจะออกมาไม่ช้าไปกว่าเตาอบทีละชั้น

และถ้าคุณเปรียบเทียบปริมาณเหล่านี้เล่มใดชนะส่วนที่เหลือ? จนถึงตอนนี้เราอยู่ในอพาร์ทเมนต์เช่าฉันแทบจะไม่ชักชวนสามีและเจ้าตัวเล็กของฉันดังนั้นฉันจึงอบในปริมาณมากจากนั้นก็ไม่ค่อยมากนักเมื่อมีแขกมาจำนวนมาก ...

ทางเลือกคือระหว่าง Steba 28 eco และ GEMLUX GL-OR-1538LUX

ฉันมี Shteba สำหรับ 28 ลิตรและตอนนี้นี่คือ Gemlux สำหรับ 38 ฉันชอบ Gemlux มากกว่า
และมีเตาอบ Boshevsky ขนาดใหญ่ แต่ฉันใช้ Gemlux บ่อยกว่า ส่วนใหญ่ฉันใช้เฉพาะโหมดบน - ล่าง แต่ก็เพียงพอแล้วสำหรับฉัน

Katya, Rita ขอบคุณสำหรับคำตอบ! ริต้าทำไมคุณถึงตัดสินใจเปลี่ยนสำนักงานใหญ่ของ hemlux? คุณไม่ชอบอะไร? ตอนนี้ฉันอยู่ที่ hemlux ด้วยเพราะมีให้บริการในร้านค้าในเมืองและจะมีพนักงานในหนึ่งสัปดาห์และตั้งแต่ปีใหม่ฉันไม่มีเตาอบฉันไม่มีแรงแล้วฉันต้องการฉัน ไม่ชอบขนมอบโฮมเมดและกลิ่นของการอบแบบนี้

ทำไมคุณถึงตัดสินใจเปลี่ยนสำนักงานใหญ่ของ hemlux?

Dasha ฉันจำไม่ได้ว่าพูดตามตรง ปริมาณของ Gemlux นั้นมากกว่า + มีบทวิจารณ์ที่กระตือรือร้นมากมาย นี่คือความไม่แน่นอน
อะไรอีก .. โอ้ฉันจำไม่ได้ จริง.
ตอนนี้ฉันชอบ Gemlux มากและไม่มีแผนที่จะเปลี่ยนแปลง

ริต้าคุณมีการควบคุมเชิงกลหรือการควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ - อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ของพวกเขาทำงานได้ตามปกติหรือไม่?

Dasha ใช่ฉันมีอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ หลายครั้งที่มีวงกบดังกล่าวเมื่อเตาเริ่มเปลี่ยนอุณหภูมิด้วยความเร็วฟ้าผ่า ฉันไม่รู้ว่ามันเกี่ยวข้องกับอะไร แต่มีกรณีเช่นนี้ฉันอยู่ที่นั่นเกือบตลอดเวลาดังนั้นฉันจึงปรับตัวให้ทันเวลาและปรับอุณหภูมิ

[daria1pz]

daria1pz, ดาเรียยินดีต้อนรับท่ามกลางพนักงานต้อนรับ Gemluxes
ในหน้า 1 มี:

บทวิจารณ์ของเจ้าของรุ่น GEMLUX GL-OR-1838

การแสดงผลโดยละเอียดเพิ่มเติมภายใต้สปอยเลอร์ Rituni
Ritushka, ยิ้ม Katyushaขอบคุณสำหรับคำชี้แจงเพิ่มเติม
ฉันทำการ "ค้นพบ" ด้วยตัวเองในที่สุดฉันก็พบว่าเตาอบของฉัน (เช่นเดียวกับรุ่นอื่น ๆ ) ก็มีถาดด้วยฉันยังไม่สามารถซื้อถาดเพิ่มเติมได้ฉันจึงปรับถาด มันสะดวกมาก:

และนี่คือพายกับแอปเปิ้ล (พวกมันถูกนำไปรักษาโดยไม่ต้องตัด):




แป้งตามใบสั่งแพทย์:

แป้งโดว์พร้อมข้าวโอ๊ตและแป้งข้าวไรย์ (ลินาด็อก)

ทำรุ่นลีน จากบรรทัดฐานของสูตรจะได้รับ 48 พาย (เมื่อเตรียมแป้งแต่ละชิ้น 24 กรัม)

[แมรี่ยา 27]

แมรี่ยา 27, Allochka, พายสวยอะไรเบอร์นั้น. เที่ยวชม.

[ไอรา]

ไอรา, เตาของคุณเปิดให้บริการแล้วหรือยัง? หรือคุณยังไม่ได้เชื่อมต่อเครือข่าย?

อิราเตาของคุณเปิดให้บริการแล้วหรือยัง? หรือคุณยังไม่ได้เชื่อมต่อเครือข่าย?

Allochka เราจะไปวันอังคารนี้ แต่เกิดเหตุสุดวิสัย ตอนนี้ฉันไม่รู้ว่าเราจะโทรไปเมื่อไหร่ หลายอย่างหมักหมมจนตัดสินใจเลื่อน

Marysya27 ฉันยังไม่ได้เป็นเจ้าของฉันหวังว่าพรุ่งนี้ทุกอย่างจะเป็นจริงตามความคาดหมาย)) ฉันไม่มีแม่พิมพ์มี แต่ซิลิโคนสำหรับคัพเค้กชิ้น ... ดังนั้นตอนแรกฉันจะต้องจัดการกับญาติของฉัน) คุณ มีการอบที่สวยงามน่ารับประทานทั้งหมดฉันต้องการทำอย่างไร)))

สวัสดีทุกคน! เมื่อวานนี้ฉันกลายเป็นเจ้าของเตาอบที่ยอดเยี่ยมนี้ ฉันตามหาเธอมาตั้งแต่เดือนธันวาคม ในเดือนมิถุนายนฉันเสียใจและลาออกไปเพราะความจริงที่ว่าฉันจะไม่มีเธอและฉันต้องมองหาอย่างอื่น แต่เมื่อวานซืนด้วยเหตุผลบางอย่างจู่ๆฉันก็ตัดสินใจโทรหา บริษัท ที่อยู่ในโหมด "มีแนวโน้ม" อีกครั้ง และใน บริษัท แรก (มันมหัศจรรย์มาก!) ฉันบอกว่า IS ว่าง! ฉันไม่เชื่อในความสุขของตัวเองในทันทีขอให้ชี้แจงความพร้อมในคลังสินค้าและหลังจากได้รับคำสั่งซื้อแล้ว ฉันได้รับเตาในวันรุ่งขึ้น - โดยทั่วไปแล้วจะตกใจ! ตอนนี้ฉันมี 45 ลิตรที่รอคอยมานาน
วันนี้ฉันทำรัฐประหารเล็กน้อยในห้องครัวเพื่อหาที่ให้เธอ ถึงกระนั้นเธอก็ตัวใหญ่ (ยังดีที่เธอไม่ได้ใช้ขวด 65 ลิตร!)
ฉันตัดสินใจเริ่มต้นด้วยขนมปังนั่นคือฉันจะอบก้อน
ตามที่คาดไว้ฉันเปิดอุณหภูมิสูงสุดสำหรับการเผาไหม้ - สูง 230 และตั้งค่าต่ำ 200 ควันและกลิ่นมีน้อยหลังจากผ่านไป 10 นาที แต่ฉันระงับไว้ 15 นาที เครื่องวัดอุณหภูมิภายในเตาไม่แสดงมากกว่า 200 องศาและการกดปุ่มสองปุ่มระบุว่ามีอุณหภูมิ 220 องศาในเตา นั่นคือเตาจะไม่ให้มากกว่า 200 องศา ตอนนี้มีก้อนสำหรับพิสูจน์อักษรด้วย
อบตรวจสอบอุณหภูมิ
และตอนนี้ความผิดหวังครั้งแรก หลังจากนี้ "ร้อน" ที่มุมด้านซ้ายและขวาของเตา (แถบกว้าง 2 ซม. เช่นเดียวกับขอบของเคส) ดูเหมือนฝุ่น ฉันเช็ดมันออกทันทีและมีจุดที่น่าเบื่อปรากฏขึ้นที่สถานที่แห่งนี้ ตัวเตามันวาว ฉันสรุปได้ว่าโลหะของเตาถูกปกคลุมด้วย LACQUER ดังนั้นมันจึงถูกไฟไหม้ที่มุมซึ่งมีควันออกมาในรอยแตกพอสมควร หากไม่มีการร้องเรียนเกี่ยวกับเตาเผาเองมุมที่เป็นโคลนเหล่านี้ก็ไม่สำคัญ แต่ถ้าต้องส่งคืนก็จะมีปัญหาอยู่แล้ว
โลหะของเตานั้นบางผนังด้านหลังก็ส่งเสียงพึมพำอยู่แล้วหากคุณคลิกเบา ๆ ภายใต้การเคลือบเงาโลหะจะไม่ได้รับการขัดเงาตามน้ำหนักตัวเตามีน้ำหนักเบามากถึง 11 กก. (มันจะเย็นลง - ฉันจะชั่งน้ำหนักเพื่อความสนใจ)

ทุกอย่างร้อนขึ้นด้านบนแข็งแกร่งที่สุดคุณสามารถถูกเผาไหม้ได้ ผนังด้านข้างทนได้ แต่ก็ร้อนเช่นกัน
ดังนั้นขนมปังของฉันอบ หล่อ! แน่นอนว่าไม่มีข้อต่อเล็ก ๆ เธอวางถาดอบไว้ตรงกลางขนมปังก็เพิ่มขึ้นถึงสิบอย่างรวดเร็ว ในขณะที่ฉันนั่งข้างๆฉันและพยายามหาว่ามันเป็นอย่างไรหัววัดอุณหภูมิทำงาน (เพื่อตั้งเวลาไว้บนตัวจับเวลา) - ฉันพลาดเวลาที่อุณหภูมิลดลง ฉันเริ่มรู้สึกตัวแล้วเมื่อได้กลิ่นไหม้เล็กน้อย ที่องค์ประกอบความร้อนส่วนบนอุณหภูมิที่น่าตกใจจะถูกลบออกไปเกือบทั้งหมด - ต่ำกว่า 30 กรัม ไม่ได้ถูกลบออก เธอถ่มน้ำลายใส่หัววัดอุณหภูมิและติดเทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิเนื้อลงในก้อนฉันนั่งอยู่ข้างๆฉันยามฉันไม่สามารถลดต่ำลงได้ - เทอร์โมมิเตอร์สำหรับเตารบกวนฉันติดตะขอไว้ที่นั่นกับผนัง ฉันตรวจสอบอุณหภูมิภายในด้วยปุ่มต่างๆเป็นระยะและโดยสุจริตก็แสดงให้ฉันเห็น 159 กรัม ฉันเพิ่มอุณหภูมิอย่างรวดเร็วหลังจากสามนาทีฉันตรวจสอบอุณหภูมิอีกครั้งและมี 79! องศา! ฉันวางด้านล่างไว้ที่ 210 ด้านบนที่ 180 (ฉันกลัวมากกว่าเพราะแถบด้านบนถูกไฟไหม้แล้ว) และนั่งโดยฝังจมูกลงในเตาป้องกัน 96 กรัม ข้างในขนมปัง (แม้ว่าในเตาอบแก๊สฉันมักจะอบได้ถึง 100 กรัมในขนมปัง)
โดยทั่วไปแล้วแทนที่จะใช้เวลา 35 นาทีบาร์จะถูกอบเป็นเวลา 45 นาทีฉันถ่ายรูป แต่นี่คือวิธีการติดที่นี่ - มันไม่ได้ผล ดูเหมือนว่าฉันจะทำทุกอย่างตามที่สาว ๆ แนะนำ แต่ที่ ๆ ฉันถ่ายเป็นความลับที่แย่มากฉันเดาว่า ไม่ว่าในกรณีใดฉันต่อสู้อย่างไร้สาระเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง (ดีโง่อาจเป็นเช่นนั้น!)
ฉันจะถ่ายภาพตัดอีกครั้งและลองอีกครั้งเพื่อแทรกรูปภาพ
ตอนนี้ฉันปีนเข้าไปในแกลเลอรี - มีรูปถ่ายของฉันเป็นสามเท่าแล้ว แต่พวกเขาไม่ได้รับข้อความ

[พิ้งกี้]

พิ้งกี้ฉันเอาขนมปังมาให้คุณไหม

ใช่ใช่ใช่! นี่คือชิ้นส่วนของฉัน ริต้าขอบคุณมากจากนั้นฉันก็อยากจะโม้ แต่มันไม่ได้ผล ฉันจะรู้ว่าทำไมฉันถึงไม่ทำเอง
สำหรับขนมปัง นี่คือแถบทอดที่ด้านบน - เขาเป็นคนที่ยืนหยัดต่อสู้กับสิบ ตอนนี้ฉันจะเลี้ยงสามีและถ่ายรูปรอยบากและฉันจะเริ่มฝึกใส่รูป

พิ้งกี้ขนมปังน่ารัก.
เมื่อมองไปที่คุณฉันก็ตัดสินใจที่จะคุยโม้เกี่ยวกับของฉันฉันเพิ่งดึงมันออกจากเตาอบมันก็คุ้มค่าที่จะทำให้เย็นลง
นี่คือข้าวสาลีข้าวสาลีของฉันกับ Eternal sourdough ด้วยการเติมรำข้าวสาลี
ฉันอบในโปรแกรมอบ 180 * 54 นาทีด้วยการพาความร้อนในโปรแกรมนี้มีเพียงองค์ประกอบความร้อนที่ต่ำกว่าเท่านั้นที่ทำงานได้ แต่ทุกอย่างถูกอบอย่างสมบูรณ์แบบ

[Sveta-Lana]

Sveta-Lana, ขนมปังมหัศจรรย์!
พิ้งกี้, ด้วยการเริ่มต้น! จะดีกว่าที่จะวางขนมปังสูงที่ระดับล่าง ฉันอบด้านบน - 170 ด้านล่าง - 200 มากกว่า 30 ช่องว่างไม่สามารถตั้งค่าได้ตามคำแนะนำ ถ้าด้านบนเริ่มเป็นสีน้ำตาลมากเกินไปให้ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ ในระดับกลางฉันอบเช่นมัฟฟินบาแกตต์เนื้ออบ ฉันไม่กังวลกับเทอร์โมมิเตอร์ทุกอย่างใช้งานง่ายและทุกอย่างจะอบอยู่เสมอ เมื่อเวลาผ่านไปคุณต้องชินกับเตา! ทุกสิ่งที่คุณเขียนเกี่ยวกับเตาเป็นเรื่องปกติสำหรับเดสก์ท็อปทั้งหมด - น้ำหนักเบาโลหะบาง (มีน้ำหนักเบากว่า!) มันไม่อยู่นิ่ง เกี่ยวกับการเคลือบเงา ... ฉันไม่คิดอย่างนั้น ส่วนใหญ่จะเป็นการเผาจากเตาที่ตกตะกอน เคสด้านบนประตูของฉันเปลี่ยนเป็นสีเหลืองฉันจึงทำความสะอาดด้วยน้ำยาล้างเล็บ (!) และไม่ได้ทำความสะอาดอะไรเลยนอกจากสิ่งสกปรก
อนิจจาฉันมีหลอดแรก: จากสองหลอดด้านบนหลอดหนึ่งหยุดเรืองแสง ... ฉันไม่ได้สังเกตด้วยซ้ำว่าเมื่อใด - สิ่งนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของงานมันกลายเป็นความงามที่ส่องสว่างน้อยลง
ขออภัยที่ไม่มีขนม มี (ฉันหวังว่ามันจะผ่านไป) ริ้วสีดำของความเฉยเมยต่อเนื่อง ไม่ได้ยกมือไหว้อะไรเลยไม่อยากซื้อของใหม่เข้าครัวด้วยซ้ำ ... อบแค่ขนมปัง แต่ซื้อบ่อยกว่า ...

[หงส์ - นกนางนวล]

หงส์ - นกนางนวล, ขอบคุณ))

[sveta-Lana, หงส์ - นกนางนวล]

sveta-Lana, หงส์ - นกนางนวล สาว ๆ ขอบคุณที่ไม่เพิกเฉยต่องานของฉัน
sveta-Lana คุณยังมีขนมปังดีๆ ในรูปแบบของอบ? ฉันอบของฉันบนแผ่นพรุนอย่างไรก็ตามฉันต้องวางไว้ในแผ่นอบเพราะขนมปังออกมาเกินขอบของแผ่น
ฉันไม่คิดว่ามันจะสูงมาก - หลังจากนั้นการอบก็ไม่เป็นรูปเป็นร่าง และใช่แน่นอนว่าจำเป็นต้องวางไว้ที่ระดับล่าง แต่อย่างใดฉันก็รีบร้อนและเพิ่มปัญหาที่ไม่จำเป็นให้กับตัวเอง บาร์กลายเป็นอ่อนโยนโปร่งสบาย สามีเมื่อเขากำลังตัดเขากล่าวว่า - เขาว่างเปล่าอยู่ข้างในหรือไม่? : พรุ่งนี้ฉันจะถ่ายรูป กล้อง ฉันไม่มี แต่สำหรับโทรศัพท์มันค่อนข้างมืดอยู่แล้วในห้องครัว
ตอนนี้ฉันมีแผนสำหรับคุกกี้ชีสกระท่อมกับถั่วม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ (ฉันไม่ควรลืมเอาออกจากช่องแช่แข็ง) หมูม้วนกับเห็ดและ ... และ ... และ ... สามีของฉันไปทำงาน หลังจากวันหยุดมาหิวดังนั้นให้ตรงเวลาทำอาหาร และเขาเคารพขนมปังจากเตาอบเป็นอย่างมาก ในฤดูร้อนฉันปฏิเสธที่จะอบขนมปังในเตาอบแก๊สอย่างเด็ดขาดตอนนี้ฉันรู้สึกว่าฉันจะต้องไปให้ทัน