Auvernsky Lentil Soup หม้อหุงช้า Kitfort KT 2010

Auvernsky Lentil Soup หม้อหุงช้า Kitfort KT 2010

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
น้ำ	1 ล
ถั่ว	175 ก
มันฝรั่ง	250 ก
หัวหอม	3 กลาง
รากผักชีฝรั่งหรือก้านใบ (สดหรือจากช่องแช่แข็ง)	100 กรัม
เนย	30 ก
Allspice ถั่ว	3 ชิ้น
ผักชีบด	หยิก
เกลือ	ลิ้มรส
ผักชีฝรั่งสดหรือจากช่องแช่แข็ง	2 กิ่ง

วิธีทำอาหาร

• 1. เทน้ำเย็น 1 ลิตรลงในชามหม้อหุงช้าตั้งค่าโหมด MAXIMUM
• ฉันใช้เวลา 9 ชั่วโมงในการปรุงน้ำซุปนี้ให้มีความนุ่มนวลตามต้องการของส่วนผสมทั้งหมดและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ จึงสามารถปรุงได้ในเวลากลางคืน (ฉันใช้ตัวจับเวลาแบบซ็อกเก็ต)
• 2. ล้างถั่วฝักยาวให้สะอาด (ปกติ, สีน้ำตาล) แล้วใส่ลงในชาม
• 3. ทำความสะอาดล้างและหั่นเป็นก้อนโดยให้ด้านประมาณ 5 มม
• มันฝรั่ง
• คื่นฉ่าย (ฉันมีก้านหนึ่งจากช่องแช่แข็ง)
• คันธนู
• และผักชีฝรั่งทั้งก้าน (จากช่องแช่แข็งของฉัน)
• เพิ่มลงในชามปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 9 ชั่วโมงโดยวางแฟลเจลลัมฟอยล์บาง ๆ ไว้ใต้ฝาเพื่อให้ไอน้ำไหลออกมา (ถ้าฝาของคุณไม่ปิดกั้นรูบนชามและไอน้ำออกมาอย่างเงียบ ๆ คุณจะ ไม่ต้องการแฟลเจลลัม)
• 4. จากนั้นใส่เกลือเพื่อลิ้มรสเนยเครื่องเทศและผักชีลงในน้ำซุปคนให้เข้ากันปิดเครื่องแล้วปล่อยให้น้ำซุปต้มจนอุ่นสบาย (ฉันใช้เวลา 4 ชั่วโมง)
• 5. เช็ดซุปผ่านไซโต ในความคิดของฉันสิ่งนี้สำคัญมากเพราะแต่ละครั้งมีเส้นใยแข็งมากหรือน้อยในตะแกรงซึ่งฉันโยนทิ้งไป
• ซุปกลายเป็นเนื้อนุ่มโปร่งสบายรสชาติอ่อน ๆ แตกต่างจากซุปถั่วฝักยาวทั่วไป
• ฉันกินซุปนี้กับมันฝรั่งทอดหรือขนมปัง * ฟินน์กรอบ *

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1200 มล

เวลาเตรียม:

9-10 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

MAX

บันทึก

ฉันพบสูตรสำหรับซุปนี้เมื่อนานมาแล้วในเว็บไซต์ของแม่ครัว RU. ฉันทำอาหารทุกปีในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว
ในหม้อหุงช้าจะมีความยุ่งยากน้อยกว่าบนเตาและมีรสชาติและความสม่ำเสมอที่ดีกว่าหม้อหุงข้าวหลายชั้น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ซุปเผ็ดของถั่วเลนทิลฟักทองและขึ้นฉ่ายใน Steba DD2 (กาล่า)

ซุป Steba Lentil (งานกาล่า 10)

ซุปถั่วเลนทิลกับเห็ด / ไส้กรอก (หม้อตุ๋นอเนกประสงค์ Liberty MP-900) (รุสจา)

คุณสามารถทำให้น้ำซุปมีรสชาติที่หลากหลายขึ้นเช่น
ถ้าคุณใส่ชีสขูดลงในจานแบ่งส่วนแล้วเทลงในซุปร้อนๆ
หรือใส่มะเขือเทศกระป๋องขูดกระเทียมและไส้กรอกสับ (แฮม) ลงในชามซุป

สวัสดี. โปรดบอกฉันว่าทำไมคุณถึงต้องมีช่องระบายไอน้ำ (แฟลเจลลัม) จากใต้ฝา? ฉันไม่ได้รับไอน้ำ ผมสันนิษฐานว่าน่าจะเป็น

[ซาซิมกา]

ซาซิมกา,
หม้อหุงช้าทั้งหมดแตกต่างกันฉันเขียนสำหรับรุ่นนี้โดยเฉพาะมีการใช้งานมากกว่าคนอื่น ๆ
หากไม่มีปัญหากับฝาเด้งแน่นอนว่าไม่จำเป็นต้องมีอะไรอยู่ใต้ฝา

ขอบคุณสำหรับคำตอบ. ฉันมี CT-2012 แล้วฝาไม่กระโดด ฉันซื้อมาเมื่อสัปดาห์ที่แล้วฉันกำลังเชี่ยวชาญผลิตภัณฑ์ใหม่ ฉันได้เรียนรู้เกี่ยวกับการมีอยู่ของหม้อหุงช้าเมื่อสองสามเดือนก่อนและเริ่มสนใจทันที ไม่มีผู้เล่นหลายคนและไม่เคยมี (มีบางอย่างที่ฉันไม่ชอบเกี่ยวกับพวกเขาฉันไม่เข้าใจว่าอะไร) แต่พอเห็นช้าปุ๊บอยากซื้อเลย ฉันรู้สึกตรง - ของฉัน คืนนี้ฉันปรุงซุปถั่วฝักยาวตามสูตรของคุณ โดยกลิ่นที่ฉันรู้สึกว่ามันจะอร่อย ขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร